Jul 21, 2026 | Ferias, Exposiciones y Cursos
El Museo Gaucho renueva cada año su propuesta y esta vez pone la lupa sobre un rasgo que no existe en ningún otro país del mundo: siete maneras distintas de ensillar un caballo, todas vivas al mismo tiempo dentro de la Argentina.
Es una de las atracciones principales y más tradicionales de la 138° Exposición Rural 2026. Este espacio ofrece un recorrido por la historia campera con piezas históricas de soguería, platería, ponchos, carruajes de época y el famoso «Cuarto de las Sogas
Buenos Aires, martes 21 julio (PR/26)– El Museo Gaucho es una de las atracciones principales y más tradicionales de la 138° Exposición Rural 2026. Este espacio ofrece un recorrido por la historia campera con piezas históricas de soguería, platería, ponchos, carruajes de época y el famoso «Cuarto de las Sogas.
El gran atractivo de este espacio radica en su capacidad para reinterpretar la identidad nacional.
En esta edición, el foco está puesto en las distintas formas de ensillar que convienen en el país; una particularidad que, según el Comité de Tradición de la Sociedad Rural Argentina (SRA), convierte a la Argentina en un caso único a nivel mundial.
“Argentina es un país moldeado a caballo, pero con una singularidad absoluta. Mientras los llaneros venezolanos, los charros mexicanos o los vaqueros norteamericanos utilizan un solo tipo de montura, aquí conviven siete formas regionales de ensillar”, explica Alejandro Allignani, coordinador del Comité de Tradición de la SRA.
De la geografía al oficio: un recorrido histórico
El itinerario de la muestra exhibe estas siete sillas tradicionales, trazando un mapa cultural que va desde la historia viva hasta el trabajo cotidiano:
Cada pieza testifica cómo las costumbres del paisano se adaptaron a las exigencias de cada geografía y estilo de trabajo.
Artesanía, identidad y competencia
En el mismo sector destaca el emblemático Cuarto de las Sogas, un espacio con más de 30 años de trayectoria en la Exposición Rural. Allí se exhiben maestras piezas de platería y soguería fina elaboradas por artesanos de todo el país, quienes compiten en los certámenes oficiales de la SRA.
El cierre de oro llegará este domingo con uno de los momentos más esperados por los apasionados del campo: el Concurso de Aperos Tradicionales y Caballos de Trabajo. Con once categorías de recados y tres de amazonas en exhibición, el evento promete ser la síntesis perfecta de la riqueza cultural ecuestre de nuestro país.
Año tras año, este rincón de la Expo Rural reafirma su lugar como parada obligada: un tributo vivo a los oficios ancestrales que se transmiten de generación en generación y que custodian la esencia del patrimonio argentino.
Las actividades de hoy martes 21 de julio en la Expo Rural 2026 de Palermo
Pista Central
9:00 hs.
- Concurso Jurado alumno Angus
10:00 hs.
- Braford
- Murray Grey
- Ganado bovino criollo
11:00 hs.
- Limangus
- Santa Gertrudis
- Simmental – Red Simmental
12:00 hs.
12:40 hs.
- Búfalos (Murrah – Mediterránea)
13:00 hs.
13:30 hs.
14:00 hs.
14:30 hs.
- Speckle Park
- Blonde d’Aquitaine
15:30 hs.
Pabellón Ocre
10:00 hs.
11:30 hs.
15:00 hs.
Sala Ceibo A
11:30 hs.
- Cámara del Tabaco, presente y perspectiva de la cadena
Plazoleta del Bicentenario
13:00 hs.
15:00 hs.
17:00 hs.
Además, al pie de la agenda figura:
- Todas las actividades en vivo: exporuralvirtual.com.ar
- Visitas guiadas (lunes a viernes): con inscripción previa en visitasguiadas@gmail.com
Primicias Rurales
Fuente: Museo Gaucho / Comité de Tradición, Sociedad Rural Argentina
Jul 20, 2026 | Ferias, Exposiciones y Cursos
La Expo Rural 2026 abre su puertas este lunes y sigue una gran atracción en torno a la tradición del asado. Además, el predio tiene hoy una intensa agenda de juras, concursos ganaderos y actividades culturales para toda la familia.
Buenos Aires, lunes 20 julio (PR/26) — La Expo Rural 2026 de Palermo abre sus puertas hoy, lunes 20 de julio, en su horario habitual de 08 a 20 hs. Con la final del Mundial en la historia, el asado es protagonista en la Expo Rural.
Un asador de Palermo cuenta sus secretos y se anima a pensar qué le prepararía al plantel si tuviera la chance de hacerlo
“El asado es unión”, define Pablo Antoyan, uno de los encargados de mantener encendidos los fuegos este fin de semana mundialista en la Expo Rural. El asador se reconoce poco ortodoxo en el tema y dice optar por cortes chicos, como entraña o banderita, para hacer en su casa. Pero cuando se trata de trabajar en eventos multitudinarios, tiene sus secretos.
En Palermo, el fuego se enciende a las ocho y media de la mañana, con carbón y leña de espinillo. “Así la carne queda muy rica, porque le da mucho sabor a los cortes que tienen un poco de grasa”, asegura Pablo.
Para el cálculo, lo que cuenta es la experiencia. “Con hueso, medio kilo por persona y, sin hueso, 350 gramos. Pero siempre es a ojo y hay que tener cintura”, detalla el asador, que en su caso no trabaja para deportistas de élite y sí se permite incluir achuras.
Asar para la selección
Si tuviese que hacer un asado para el plantel, Pablo sabe bien qué pondría sobre las brasas: “Bife de chorizo, entraña y cortes magros”, responde sin dudar, teniendo en cuenta las exigencias de los futbolistas. Y sumaría un sello propio: “Me gustan mucho las verduras asadas, como zapallo, batata y papa, que quedan muy ricas”. El toque final, dice, sería la sal de la casa.
¿Y algún jugador opinando al lado del fuego? “A cualquiera, no tengo drama. Que me llamen para hacer el asado sería un privilegio”, comenta.
Ya sea en una concentración o en una exposición, hay cosas que no cambian. “El asado genera vínculos, lazos, compañerismo y amistad”, resume Antoyan sobre una de las tradiciones más importantes para el seleccionado y para todo un país.
Las actividades para este lunes son:
PISTA CENTRAL
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9:00 hs. – Concurso Jurado alumno Angus, Braford
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10:00 hs. – Murray Grey, Ganado bovino criollo
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11:00 hs. – Limangus, Santa Gertrudis, Simmental – Red Simmental
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12:00 hs. – Brahman, Devon
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12:40 hs. – Búfalos (Murrah – Mediterránea)
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13:00 hs. – Galloway
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13:30 hs. – West Highland
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14:00 hs. – Limangus, Braford
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14:30 hs. – Speckle Park, Blonde D’Aquitaine
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15:30 hs. – Wagyu
PABELLÓN OCRE
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10:00 hs. – Pampinta
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11:30 hs. – Frizona
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15:00 hs. – Lincoln
SALA CEIBO A
PLAZOLETA DEL BICENTENARIO
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13:00 hs. – Banda del RA1
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15:00 hs. – Ballet General Paz
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17:00 hs. – Banda del RA1
Las entradas generales individuales para la Expo Rural 2026 cuestan $16.500 si se compran de manera online o $20.000 en las boleterías del predio. Los tickets digitales se pueden adquirir con anticipación a través de la plataforma La Rural Ticket.
Beneficios y Promociones
- Pack Familiar 4×3: Pagás $49.500 online, lo que permite ingresar a cuatro personas por el precio de tres.
- Jubilados: Ingreso sin cargo los lunes y martes. De miércoles a domingo abonan una tarifa especial de $8.500, comprando únicamente en boletería.
- Menores de 8 años: Entran gratis todos los días de la muestra, acompañados por un adulto responsable.
- Personas con discapacidad: Ingreso sin cargo todos los días presentando el certificado vigente. El beneficio incluye un acompañante si el documento lo especifica.
- Estudiantes de Agronomía y Veterinaria: Entran gratis de 9:00 a 12:00 h presentando su libreta universitaria o certificado regular. Fuera de ese horario pagan tarifa general.
- Estudiantes del ISEA: Acceso gratis todos los días con la documentación correspondiente
👉 TODA LA INFO en:
www.sra.ar/exposiciones/exposicion-rural
www.exporuralvirtual.com.ar
www.exposicionrural.com.ar
Primicias Rurales
Fuente: Expo Rural 2026
Jul 20, 2026 | Economía / Economía del Agro, Ferias, Exposiciones y Cursos
Florencia Gibson lleva más de cuatro décadas ligada a la Expo Rural y este año fue protagonista de un hito: su carnero Tim Payne, de la raza Romney Marsh, se convirtió en el primer ovino en ingresar a la muestra, en el año en que la Asociación de la raza celebra sus 90 años.
Buenos Aires 20 julio (PR/26)–“Tengo 41 años y vengo desde que tengo memoria”, cuenta entre risas Florencia Gibson, criadora de la raza ovina Romney Marsh.
Como lo hicieron antes su abuelo y su padre, este año volvió a mostrar sus animales en la arena de Palermo, en el marco de una nueva edición de la Expo Rural.
Pero esta edición tuvo un condimento especial: su carnero Tim Payne, criado en la Cabaña Moreaki, de la localidad bonaerense de Chacarí, se convirtió en el primer ovino en ingresar a la exposición.
El hito se dio en el marco de un homenaje a la Asociación que nuclea a los productores de esa raza, que este año cumple 90 años de historia.
El orgullo de continuar el legado familiar
“Si estuviese acá, mi papá estaría muy orgulloso de que sus hijos y su esposa podamos continuar con esto”, se emociona Gibson, acompañada por su marido y su hija.
La pequeña, de apenas dos años, ya tiene carnet de la Asociación de Romney, símbolo de que la historia familiar seguirá su curso.
“Sobre todo siendo mujeres, porque mis hermanos viven en Paraguay, y eso cuesta mucho más”, agrega la criadora, consciente del desafío que implica sostener el trabajo del campo a la distancia.
“Si bien no somos tantos, es muy lindo pertenecer. Es un grupo de amigos de todas las edades. Mi hija ya conoce a todos los criadores”, señala con cariño.
Según cuenta, los productores de la raza provienen de distintos puntos del país: Buenos Aires, Entre Ríos, Corrientes y Salta, entre otras provincias.
La “4×4” del campo: por qué eligió esta raza
Aunque su familia también probó con otras razas, el amor de Gibson por el Romney Marsh terminó imponiéndose como el eje central de su producción.
“Es una raza que nosotros le decimos ‘la 4×4’ porque sirve tanto para lana como para carne”, explica la cabañera sobre las cualidades del animal.
La madre es mellicera y se adapta muy bien a todo tipo de suelos, incluidas las zonas bajas y con presencia de agua, algo habitual en su campo.
Además, remarca que se trata de una raza mansa y fácil de manejar, una ventaja clave a la hora del trabajo diario con la majada.
Un nombre con guiño futbolero y genética neozelandesa
Tim Payne, el carnero protagonista, pesa unos 110 kilos y fue seleccionado por la criadora desde el momento del destete.
El animal comparte genética con ejemplares de Nueva Zelanda, país donde la raza logró una adaptación destacada.
“Por eso el nombre. Lo hicimos tan famoso a ese jugador que pensamos que podía quedarle bien”, bromea Gibson, en referencia al arquero de la selección neozelandesa de rugby
.
El carnero no estuvo solo en el podio de las miradas: junto a la vaca “Tini Tini” y a su ternero De Paul, se llevó todos los flashes el pasado martes 14.
Sostener la tradición en tiempos difíciles
Sobre el esfuerzo de continuar el trabajo que inició su familia años atrás, Gibson es honesta: “No estamos en una época fantástica de ventas, por lo que mantener esto cuesta”.
Aun así, la productora no piensa bajar los brazos y explica cuál es la motivación que la sostiene en el día a día.
“Lo hacemos para que esto no se pierda. Justamente, a pesar de no estar en el mejor momento, queremos continuar para que con poco podamos hacer mucho”, concluye.
Primicias Rurales
Fuente: Primicias Rurales
Jul 19, 2026 | Actualidad, Desarrollo Humano, Especial, Ferias, Exposiciones y Cursos
Buenos Aires, domingo 19 de julio (PR/26) .–Con una nutrida agenda y la participación de productores, industriales, especialistas y funcionarios, finalizó la Jornada de Carnes y Granos, realizada en la Exposición Rural de Palermo. El cierre estuvo a cargo de Pablo Quirno, Ministro de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto de la Nación
Durante su exposición, Quirno destacó el «prestigio internacional» del sector productivo argentino y remarcó los atributos que, a su entender, permitirán al país «posicionarse como un actor insustituible en la geopolítica de los alimentos».
«Tenemos por delante un partido decisivo. Se juegan los grandes mercados internacionales y se define quién será capaz de alimentar un mundo que exige seguridad y confianza», expresó. En ese marco, sostuvo que, de la mano de sus proteínas animales, granos, aceites y la biotecnología, «el campo es parte fundamental del soft power argentino».
Asimismo, puso en valor el trabajo que lleva adelante su cartera en materia de aperturas comerciales, habilitaciones y requisitos técnicos, una «tarea silenciosa» que, afirmó, requiere una articulación permanente entre el Estado y el sector privado.
«Ustedes tienen que protagonizar esta etapa. La política exterior puede abrir mercados, negociar condiciones y defender intereses, pero la conquista comercial se completa con la calidad, la escala y la audacia del sector privado. La Cancillería será un socio activo de esa ambición exportadora», afirmó.
Al retomar la metáfora del «partido» que se disputa en la escena global, aseguró que «la respuesta argentina ya está en marcha» y cerró con un mensaje dirigido al sector agropecuario: «Ustedes son los Messi de la agroindustria y el mundo lo sabe. Salgamos juntos a ganar ese partido».
Una jornada para debatir el futuro del agro
Bajo el lema «El negocio de alimentar», la Jornada de Carnes y Granos reunió a referentes de las cadenas agroindustriales, dirigentes, empresarios, funcionarios y especialistas para analizar los desafíos y oportunidades que enfrentan ambos sectores de cara a la próxima década.
En el bloque dedicado a las carnes, los paneles abordaron las oportunidades que ofrece el comercio internacional, las perspectivas de crecimiento de las proteínas argentinas, la importancia de la sanidad animal para acceder a los mercados más exigentes y el agregado de valor a partir de la calidad y la diferenciación.
En el eje agrícola, los expositores analizaron las estrategias para mejorar la productividad, las condiciones necesarias para fortalecer la competitividad del sector, los avances en innovación genética, los cambios en el marco regulatorio y el papel de las inversiones como motor del crecimiento del agro
Primicias Rurales
Fuente: SRA
Jul 19, 2026 | Actualidad, Ferias, Exposiciones y Cursos
Referentes de la Sociedad Rural Argentina, el Gobierno y organizaciones técnicas se reunieron para definir cómo transformar la medición del carbono en el suelo ganadero en una herramienta comercial. La meta: datos propios, un sello de triple impacto y una nueva forma de posicionar a la carne argentina en el mundo.
Buenos Aires 19 julio (PR/26)–El campo argentino busca dar un salto de escala en su forma de vender al mundo. Ya no alcanza con producir toneladas de carne: la apuesta es construir un specialty diferenciado por su bajo impacto ambiental.
Así lo planteó Andrés Costamagna, director de Sostenibilidad de la Sociedad Rural Argentina (SRA), durante la jornada “Buenas Prácticas para una Producción Agropecuaria Innovadora y Resiliente”.
“El desafío es poder utilizar datos locales para corregir los inventarios internacionales y que aparezcan las capturas de carbono reales que hacen los suelos ganaderos”, explicó.
Para Costamagna, la clave pasa por poner “la marca país en alto” y dejar atrás la lógica de commodity. “Argentina no va a producir un commodity; va a producir un specialty de carne argentina”, resumió.
Ciencia propia para discutir en los foros internacionales
Para el Gobierno, el desafío no es solo comercial: también es diplomático. Manuel Chiappe, Subsecretario de Producción Agropecuaria y Forestal, remarcó que sin rigor científico es difícil defender los intereses del país en el exterior.
“Es fundamental que defendamos la postura argentina con datos propios”, sostuvo. “Cuando vamos con datos concretos sobre balance y captura de carbono, la discusión en los foros internacionales es mucho más sencilla”.
Un sello para abrir mercados y financiamiento
Entre las herramientas concretas que ya está impulsando el sector aparece el Sello de Triple Impacto para la Producción Agropecuaria y Forestal, presentado por Camila Ajmat, líder de Sostenibilidad de la SRA.
El sello se apoya en cuatro pilares: la medición de carbono y la mejora continua; las buenas prácticas agrícolas y el bienestar animal; el trabajo sostenible; y la gestión del riesgo climático.
“Nuestra idea es que los productores accedan al Sello para diferenciar su producción, accediendo así a nuevos mercados y mecanismos de financiamiento”, detalló Ajmat.
Trazabilidad y monitoreo, la otra pata del sistema
En paralelo, el programa SCALA Argentina trabaja en sistemas productivos de baja emisión, según explicó su coordinadora, Carla Pascale.
“Estamos trabajando en desarrollo de procesos, trazabilidad y sistemas de Monitoreo, Reporte y Verificación (MRV)”, señaló Pascale.
“No sólo identificamos buenas prácticas, sino que avanzamos en un protocolo técnico de monitoreo e indicadores para saltar las barreras existentes junto a los gobiernos nacional y provinciales”, agregó.
El desafío no es medir: es bajarlo al campo
El cierre de la jornada estuvo a cargo de Pablo Cañada, referente técnico en huella de carbono en suelos ganaderos, quien presentó el proyecto “Ganadería Posible”, financiado por Naciones Unidas e implementado por CREA y la ONG Climate Advisers.
Cañada fue contundente sobre dónde está el verdadero reto: no alcanza con generar información, hay que lograr que esa información se traduzca en decisiones concretas de política pública.
“Desde ciencia, tecnología e investigación podemos aportar información y ayudar a marcar un rumbo, pero la ganadería pasa en el campo”, afirmó.
Y cerró con una convocatoria directa a los productores: “El desafío es co-desarrollar la hoja de ruta de abajo hacia arriba con los productores; si el sector acompaña y valida, el gobierno va a realizar acciones confiado”.
Primicias Rurales
Fuente : PR
Jul 19, 2026 | Actualidad, Ferias, Exposiciones y Cursos
La Exposición de la Sociedad Rural Argentina abrió una nueva temporada de muestras en todo el país. Hubo señales alentadoras en materia de retenciones, pero los productores coinciden en algo: el alivio recién empieza y todavía queda un largo camino por recorrer.
Buenos Aires 19 julio (PR/26)–Se abrieron las puertas de la Exposición de la Sociedad Rural Argentina, que como cada año se convierte en la bandera de largada de una enorme cantidad de muestras.
Decenas de rurales del interior organizan sus propias exposiciones a lo largo del año, convocando a productores y familias para mostrar en un predio todo lo que la actividad agropecuaria logra construir.
Es, en definitiva, una vidriera de lo que el campo es capaz de generar en cada rincón de la Argentina, mes a mes, durante todo el año.
Un horizonte menos incierto que el del año pasado
A diferencia de lo que ocurría 12 meses atrás, hoy el productor enfrenta menos amenazas en el horizonte. Vale recordar que el primer semestre del año pasado trajo un ida y vuelta interminable con los derechos de exportación.
Las retenciones bajaban por períodos breves y volvían enseguida a sus niveles previos, generando desorden en toda la cadena comercial. Cada vaivén de ese tipo se transforma, tarde o temprano, en un riesgo cierto para el productor.
Los números de la baja
En aquel momento, el mandatario anunció que las retenciones a la carne aviar y vacuna bajaban del 6,75% al 5%, mientras que las del maíz y el sorgo pasaban del 12% al 9,30%.
Las de girasol se redujeron del 7,5% y 5% al 5,5% y 4%, y las de soja cayeron del 33% al 26%, con los subproductos pasando del 31% al 24,5%.
Pero lo que más celebraron los productores fue una frase puntual: “las retenciones no tendrán vuelta atrás mientras yo esté en el Gobierno”. Esa promesa le puso fin a una larga etapa de incertidumbre y devolvió algo de previsibilidad al sector.
Después la baja continuó, y hoy aquellos porcentajes ya forman parte de un esquema gradual de eliminación anunciado en mayo de este año.
Un reclamo atendido a medias
Así, uno de los principales reclamos del sector empezó a tener respuesta, aunque todavía resta mucho camino por delante.
El cronograma de eliminación es, sin dudas, demasiado prolongado: en el caso de la soja recién terminará en 15% a fines de 2028, un plazo que debería revisarse cuanto antes.
Los demás granos también necesitan liberarse pronto de una presión tributaria inédita en el mundo, que pone a los productores argentinos a competir en clara desventaja frente a sus pares de otros países.
Las consecuencias no son solo económicas: también implican descapitalización y degradación del suelo, el principal recurso del campo. Un costo demasiado alto para un país que tiene en los alimentos uno de sus motores centrales.
La mirada puesta en Palermo
Como en ediciones anteriores, el presidente Milei asistirá el próximo domingo 26 a la Rural de Palermo, y allí los productores volverán a estar atentos a sus anuncios.
Aunque hubo avances importantes, el retraso acumulado es tan grande que todavía queda mucho camino para sacarle a la producción agropecuaria el sobrepeso que carga desde hace décadas.
Más allá de los impuestos: rutas y financiamiento
El reclamo del campo no se agota en lo impositivo. La infraestructura es otro capítulo que sigue muy relegado en la agenda.
Fue importante el paso dado en la hidrovía, pero el estado de caminos y rutas, junto a la falta de transporte alternativo, resulta insostenible en un país tan extenso como la Argentina.
Muchas zonas del interior podrían tener una realidad muy distinta si esas condiciones mejoraran. Y a todo esto se suma el financiamiento, una materia pendiente y clave para sostener los proyectos en marcha y apuntalar los que todavía esperan arrancar.
Primicias Rurales
Fuente: SR Río Cuarto
