Foto: de izq a der: Ramiro Costa (Bolsa de Cereales) junto con Shenggen Fan · Profesor de la Universidad Agrícola de China y Vanessa Da Fonseca Pereira – Asesora del Gabinete del MAPA
Convocada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil y ApexBrasil, la Bolsa expuso el panorama regional sudamericano en la edición inaugural del foro en Brasília, consolidando su posicionamiento como referente técnico y analítico del agro.
Buenos Aires, viernes 30 julio (¨PR/26) — La Bolsa de Cereales de Buenos Aires participó del Outlook Agro Brasil 2026, un nuevo foro estratégico organizado conjuntamente por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil (MAPA) y la Agencia Brasileña de Promoción del Comercio y la Inversión (ApexBrasil), en la ciudad de Brasília.
El evento, que suma a Brasil al calendario global de foros agroindustriales al estilo de los consolidados modelos de Estados Unidos y Argentina, reunió a máximos referentes globales del sector.
Entre ellos se destacaron los ministros brasileños André de Paula (Agricultura) y Márcio Elias Rosa (Desarrollo, Industria y Comercio), Justin Benavidez (economista jefe del USDA), David Laborde (directivo de la FAO), así como representantes de Embrapa, INMET, la Organización de Cooperativas Brasileñas (OCB) y el sector privado.
En representación de la Institución, su gerente general, Ramiro Costa, expuso en el bloque «Factores que determinarán la campaña 2026/27», moderado por Andrea Parrilla, asesora de la Secretaría Ejecutiva del MAPA, junto a especialistas en clima, riesgo climático y mercado de fertilizantes.
Durante su disertación, Costa propuso analizar a Brasil, Argentina, Paraguay y Uruguay no solo como mercados aislados, sino como una verdadera plataforma agroalimentaria regional sustentada en cuatro pilares: alimentos, insumos para la producción animal, energía y sostenibilidad.
«Si analizamos a Brasil, Argentina, Paraguay y Uruguay uno por uno, podemos perder de vista lo más importante: juntos constituyen una de las plataformas agroalimentarias más relevantes del mundo. Nuestros países enfrentan muchos de los mismos shocks globales. En algunos mercados compiten, pero en muchos otros se complementan», señaló Costa.
Asimismo, destacó el crecimiento productivo de los últimos 25 años y repasó los datos que demuestran el peso estructural de la región en el comercio mundial: concentra más de la mitad de la producción global de soja, cerca de dos tercios de las exportaciones de la oleaginosa y sus derivados, y entre el 35% y el 40% de los embarques mundiales de maíz.
«La región ya no es solamente un productor agrícola importante: se ha vuelto esencial para la seguridad alimentaria y el comercio agropecuario mundial. Pero la escala, por sí sola, no garantiza competitividad», advirtió.
De cara al nuevo ciclo productivo, Costa detalló los cinco ejes que marcarán el pulso del ciclo 2026/27: clima, márgenes de los productores, tecnología, biocombustibles y trazabilidad. En ese sentido, destacó que el panorama agrícola ya no se explica solo por las exportaciones de alimentos, sino que la demanda de energía está ganando un peso estructural.
Respecto a las exigencias ambientales internacionales y la trazabilidad, sostuvo que la región no empieza de cero y cuenta con valiosos sistemas de información: “En materia de trazabilidad, la región ya cuenta con experiencia, tecnología, información confiable y programas muy valiosos. El desafío es desarrollar soluciones confiables para los mercados, que sean prácticas para los productores y adaptadas a las realidades productivas de cada país.»
Para concluir, enfatizó que la integración regional es una realidad productiva y comercial en marcha que requiere ser acompañada institucionalmente: “La integración regional no es solamente una aspiración futura: ya es una realidad productiva y comercial. El próximo paso es acompañarla con mejor infraestructura, procedimientos comerciales más simples y una mayor coordinación. La oportunidad no consiste solamente en producir y exportar más, sino en agregar valor y convertirnos en un proveedor más integrado, innovador, sostenible y confiable.»
Impulsado por el crecimiento de Vaca Muerta, uno de los mercados inmobiliarios más dinámicos de la Argentina tendrá un espacio exclusivo en el 5º piso del Hilton Buenos Aires, con acreditación independiente, en el marco de la 16ª edición de Expo Real Estate Argentina, que se realizará el 12 y 13 de agosto.
Buenos Aires, viernes 31 de julio (PR/26) .- Como una de las grandes novedades de esta edición, el encuentro organizado por Grupo SG incorporará el Foro de Inversiones Vaca Muerta | Energía y Real Estate, un espacio que reunirá por primera vez en un mismo escenario a desarrolladores, inversores, empresarios, referentes del sector energético, economistas, funcionarios y especialistas para analizar las oportunidades de inversión inmobiliaria que genera el crecimiento de Vaca Muerta y el contexto económico, político y energético que impulsa su desarrollo.
Durante las dos jornadas se abordarán los principales desafíos y oportunidades que presenta el desarrollo inmobiliario de Vaca Muerta, complementado con el análisis del contexto energético, el escenario político, la economía y las tendencias que hoy condicionan y potencian las inversiones en la región.
El foro contará con la participación de más de 50 speakers, entre ellos ejecutivos de compañías energéticas, desarrolladores inmobiliarios, funcionarios nacionales y provinciales, economistas e inversores.
Además de las conferencias, el evento ofrecerá rondas de negocios, reuniones uno a uno, espacios de networking y un Business Lounge destinado a facilitar nuevos vínculos comerciales.
Entre los principales expositores confirmados se encuentran el presidente y CEO de YPF, Horacio Marín; el CEO de Tecpetrol, Ricardo Markous; la secretaria de Energía de la Nación, María Tettamanti; los intendentes de Neuquén, Mariano Gaido, y de Añelo, Fernando Banderet; además de los economistas Claudio Zuchovicki, Maxi Montenegro y Damián Di Pace, junto a referentes del negocio inmobiliario.
La agenda comenzará el miércoles 12 de agosto con una entrevista a Horacio Marín, quien analizará la transformación del ecosistema energético de Vaca Muerta y su impacto sobre el desarrollo urbano, la demanda de infraestructura y las oportunidades de inversión inmobiliaria.
Luego será el turno de María Tettamanti, que expondrá sobre la agenda energética nacional y las políticas para acompañar el crecimiento del sector.
Durante la primera jornada también se presentarán distintos desarrollos inmobiliarios vinculados a la expansión de Vaca Muerta, junto con casos de inversión y proyectos que buscan responder a la creciente demanda habitacional, corporativa y de servicios.
El jueves 13 de agosto abrirá con una entrevista al CEO de Tecpetrol, Ricardo Markous, quien abordará la próxima etapa del desarrollo energético de la cuenca y su impacto sobre el crecimiento del mercado inmobiliario.
Posteriormente, el presidente de CEDU + AEV, Damián Tabakman, analizará el crecimiento del mercado inmobiliario impulsado por la actividad petrolera.
La segunda jornada incluirá además la presentación de proyectos e iniciativas orientadas a responder a la creciente demanda de infraestructura, viviendas, servicios y espacios corporativos que genera el desarrollo de Vaca Muerta.
Con esta incorporación, Expo Real Estate Argentina reafirma su posición como el principal punto de encuentro de la industria inmobiliaria de América Latina, reuniendo a los protagonistas de los negocios, las inversiones y los proyectos que están transformando el mapa económico de la Argentina.
«Vaca Muerta dejó de ser una promesa para convertirse en uno de los grandes motores de inversión de la Argentina. Por eso decidimos crear el Foro de Inversiones Vaca Muerta | Energía y Real Estate, para reunir en un mismo espacio a los principales desarrolladores, inversores, especialistas y referentes del sector, analizar el contexto económico, político y energético y, sobre todo, identificar las oportunidades de inversión inmobiliaria que hoy ofrece la región», afirmó Silvano Geler, fundador de Expo Real Estate y director de Grupo SG.
El encuentro contará con una acreditación exclusiva e independiente de Expo Real Estate Argentina y se desarrollará durante dos jornadas completas dedicadas a las inversiones inmobiliarias en Vaca Muerta, complementadas con el análisis del contexto energético, económico y político que impulsa su crecimiento.
Personal Tech participará del Congreso Aapresid 2026 con la fuerza de Expoagro, del 4 al 6 de agosto en Rosario. Desde la compañía sostienen que la tecnología, aplicada con criterio, puede cerrar la brecha entre el enorme potencial productivo argentino y su realidad actual.
Buenos Aires, viernes 31 julio (PR/26)–La transformación digital de una empresa, de un sector o incluso de un país nunca es un evento único. Es un proceso gradual, hecho de etapas, que en realidad no tiene un punto final.
Pero cada paso que se da bien, en la dirección correcta, deja atrás organizaciones más eficientes, más competitivas y más productivas. Eso es lo que está en juego hoy para el campo argentino.
Con esa idea como eje, Personal Tech, socio tecnológico de empresas y organismos públicos, participará del Congreso Aapresid 2026 con la fuerza de Expoagro, que se realizará del 4 al 6 de agosto en el Salón Metropolitano de Rosario.
Se trata de uno de los encuentros más importantes para la agroindustria a nivel nacional e internacional, un espacio donde durante más de tres décadas Aapresid conecta innovación, tecnología y conocimiento para impulsar sistemas productivos cada vez más sustentables.
Al encuentro llegan productores, técnicos, investigadores, empresas y referentes de toda la cadena agroindustrial. La presencia de Personal Tech allí no es casual: refleja su apuesta por la evolución digital del agro y por generar espacios de diálogo genuino sobre los desafíos del sector.
Las personas, siempre en el centro
Durante el evento, la compañía integrará un panel donde se compartirán experiencias, problemas reales y soluciones concretas para los productores. La charla girará en torno al rol de la conectividad y de las herramientas digitales para atender las necesidades de cada eslabón de la cadena de valor.
Esa participación llega en un momento clave: la transformación digital dejó de ser una promesa lejana para convertirse en una prioridad estratégica del sector agroindustrial.
En ese camino, las personas ocupan el lugar central. Una transformación digital sostenible es la que pone a los equipos primero y los acompaña con software, hardware, plataformas, capacitación y acceso a información confiable para trabajar mejor.
Porque la tecnología no es un fin en sí misma: necesita del involucramiento real de quienes lideran y operan las empresas del campo.
Conectividad primero, datos después
«La conectividad es el primer habilitador de este proceso. Contar con conexión en el campo, en una planta industrial o en un puerto es una condición necesaria, aunque no suficiente», expresaron desde Personal Tech.
A partir de ahí arranca la digitalización propiamente dicha: la captura de datos mediante sensores, drones, imágenes satelitales o estaciones meteorológicas, que se transforman en información valiosa para decidir en tiempo real.
Ese ecosistema de información es el que hoy permite avanzar hacia la agricultura de precisión, sumar soluciones de inteligencia artificial e internet de las cosas, potenciar la automatización y la trazabilidad, y acompañar esquemas productivos cada vez más sustentables y regenerativos.
«Decidir a tiempo permite anticipar problemas, reducir pérdidas y aprovechar oportunidades. Cuando conectividad, datos y capacitación se integran, la transformación digital empieza a formar parte de la cultura de la organización», agregaron desde la compañía.
Tecnología con un propósito claro
En este escenario, compañías como Personal Tech pueden ser socios estratégicos del sector agroindustrial. A través de soluciones de conectividad robusta en zonas rurales, servicios de comunicación para operaciones críticas, plataformas de gestión de datos, ciberseguridad e integración de tecnologías IoT, es posible acompañar a productores, cooperativas e industrias alimenticias en la mejora de sus procesos productivos, logísticos y comerciales.
El objetivo, remarcaron desde la empresa, no es sumar tecnología por sumarla, sino hacerlo con un propósito concreto: optimizar costos, mejorar indicadores clave, garantizar trazabilidad y ganar competitividad en mercados cada vez más exigentes.
Adquirir tecnología no es lo mismo que implementarla, y una solución mal pensada siempre termina siendo costosa. Por eso cobra tanto peso el diagnóstico previo: identificar qué problema se busca resolver, qué procesos necesitan mejorar y qué resultados concretos se esperan.
Esa responsabilidad, además, no debería recaer solo en quien compra la tecnología, sino también en quienes la proveen, trabajando codo a codo con sus clientes.
«Argentina tiene, una vez más, una oportunidad relevante en el sector agroindustrial y alimenticio para cerrar la brecha entre su enorme potencial productivo y la realidad. La tecnología, cuando se aplica con criterio y visión estratégica, se convierte en una herramienta poderosa para impulsar el desarrollo sostenible, la competitividad y el crecimiento de toda la sociedad», observaron desde la empresa.
Y concluyeron: «Dejar pasar esta oportunidad sería, una vez más, un costo demasiado alto».
El Instituto desplegó una intensa agenda institucional y técnica durante toda la Exposición Rural de Palermo, con actividades que reunieron a la producción, la industria, el Estado, el ámbito científico y miles de consumidores
Buenos Aires, jueves 30 julio (PR/26) — La participación del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en la Exposición Rural de Palermo 2026 volvió a poner de manifiesto el valor del trabajo conjunto de toda la cadena de ganados y carnes.
Durante toda la muestra, el Instituto desarrolló una amplia agenda de actividades institucionales, técnicas y de promoción que consolidaron su rol como ámbito de articulación entre la producción, la industria, la ciencia, el Estado y los consumidores.
En ese marco, el IPCVA recibió la visita de diputados nacionales y del jefe de Gabinete de la Nación, Diego Santilli, y fue escenario de la firma de importantes convenios con las asociaciones Angus, Braford y Brangus.
Con Angus se rubricó el acuerdo para el desarrollo del proyecto «Más carne, menos costo alimenticio», mientras que con Braford y Brangus se avanzó en el proyecto «Genómica para rodeos comerciales», iniciativas orientadas a seguir mejorando la competitividad y la eficiencia de la ganadería argentina.
La agenda institucional también incluyó una recepción para más de 60 embajadores de distintos países, convocados por la Sociedad Rural Argentina, fortaleciendo el posicionamiento internacional de la Carne Argentina, además de la participación en el lanzamiento de una nueva edición de ArgenCarne y la organización de un Outlook Ganadero junto con CREA.
En el acto inaugural de la Exposición Rural, el presidente de la Sociedad Rural Argentina, Nicolás Pino, destacó el trabajo del IPCVA al señalar su tarea de «abrir mercados al mundo, consolidando al mismo tiempo el consumo local», un reconocimiento que reflejó el papel estratégico que desempeña el Instituto.
Como ya es una tradición en Palermo, el stand del IPCVA volvió a convertirse en un espacio de encuentro para toda la cadena de ganados y carnes. Allí se realizaron reuniones y actividades con la participación de los presidentes de las principales entidades agropecuarias, entre ellos Andrea Sarnari (Federación Agraria Argentina), Lucas Magnano (Coninagro) y Carlos Castagnani (Confederaciones Rurales Argentinas), junto con representantes de distintos sectores de la producción y la industria.
Educación y nuevas generaciones
Uno de los momentos más emotivos de la exposición fue la premiación de la cuarta edición del concurso «Fans de la Carne, una Pasión Argentina», organizado por el IPCVA para escuelas primarias de todo el país.
En esta oportunidad, el Gran Campeón fue para los alumnos de sexto y séptimo grado de la Escuela Primaria N.º 178 «Luis Beltrán», de Río Negro, quienes resultaron ganadores con el trabajo «Del campo al plato: el viaje de la carne vacuna».
Los estudiantes viajaron especialmente a Buenos Aires para recibir su reconocimiento durante la muestra, en un encuentro que reunió a docentes y representantes de toda la cadena de la carne. Además, su producción audiovisual fue proyectada ante cientos de visitantes en el Patio Brangus Carne Argentina.
Como parte del premio, los alumnos recibieron un viaje educativo de tres días, mochilas con útiles escolares, un set de carne para todo el curso y una notebook para la docente. El concurso también volvió a distinguir el compromiso de los docentes mediante una capacitación específica y una estadía en Buenos Aires.
Promoción, negocios y difusión
Durante la muestra, el IPCVA también auspició el Centro de Negocios del Agro, acompañó los remates de novillos y vaquillonas, participó de las cenas de premiación de las principales razas vacunas y distribuyó material técnico y de difusión entre miles de visitantes.
Carne Argentina, protagonista del Patio Brangus
Uno de los espacios más convocantes de La Rural volvió a ser el Patio Brangus Carne Argentina, donde el IPCVA desarrolló una propuesta especialmente pensada para acercar la carne a los consumidores a través de experiencias innovadoras.
La agenda incluyó los ya tradicionales Sunsets Ganaderos, que reunieron a jóvenes de distintas entidades agropecuarias, el ciclo Carne y Deporte, charlas con especialistas, clases de cocina en vivo, demostraciones de desposte y múltiples actividades que convocaron a miles de personas.
Con una participación que combinó promoción internacional, innovación tecnológica, capacitación, educación, generación de negocios y actividades para el público, el IPCVA volvió a consolidarse como uno de los grandes protagonistas de la Exposición Rural de Palermo, reafirmando su misión de fortalecer el posicionamiento de la Carne Argentina tanto en los mercados internacionales como entre los consumidores del país.
La cabaña volvió a subirse al podio en la Exposición Rural de Palermo, con el segundo mejor Menor Colorado y un tercer puesto en la categoría junior de Angus.
Buenos Aires, jueves 30 julio (PR/26)–Otra vez el nombre de Güe Glen Sur resonó en los pasillos de Palermo. La cabaña volvió a llevarse distinciones importantes en la Exposición Internacional de Ganadería, Agricultura e Industria 2026, una de las citas más esperadas del calendario agropecuario argentino.
El establecimiento presentó tres animales en pista y los tres respondieron a la altura: se quedó con el segundo puesto como Mejor Menor Colorado y sumó, además, un tercer lugar con un ejemplar junior. Un resultado que, para el equipo, confirma años de trabajo silencioso puertas adentro.
“Tuvimos tres animales en pista y obtuvimos muy buenos resultados. También logramos el tercer mejor junior, así que estamos más que contentos con esta nueva participación”, contó Mariano Zanguitu en diálogo con este medio.
Una rural con el entusiasmo de siempre
Más allá de los premios, lo que más destacó Zanguitu fue el clima que se vivió en la muestra. Según describió, el público volvió a llenar los pasillos con una energía que hacía tiempo no se sentía tan fuerte.
“Fue una rural muy linda, con mucha participación y un ambiente muy positivo. Se notó que la gente disfrutó el evento”, señaló.
Para las cabañas, explicó, participar en Palermo no es un gasto sino una inversión estratégica: es la vidriera donde se muestra el trabajo genético de todo un año y, al mismo tiempo, la posibilidad de compararse con otros criadores del país. “Lo tomamos como una inversión, una vidriera para mostrar el producto que hacemos y también para medirnos con otros criadores”, indicó.
La genética, la verdadera protagonista
Detrás de cada premio hay una historia mucho más larga: la de una familia con casi 70 años de trayectoria dedicada al desarrollo genético de animales de alta calidad, principalmente de raza Angus.
“Nos enfocamos en hacer genética, que es la punta de la pirámide productiva. Buscamos animales con aptitud carnicera, buena conformación y capacidad de producir carne a pasto”, explicó Zanguitu.
Entre los detalles que más pesan a la hora del juzgamiento, mencionó el desarrollo muscular, el arco costal y la funcionalidad general del animal, aspectos que los jurados observan con atención antes de definir un ganador.
Un sector que empieza a ver mejores números
Consultado sobre el presente de la actividad, Zanguitu fue optimista: cree que el sector atraviesa un buen momento en materia de precios, algo que los productores venían reclamando desde hace tiempo.
“Es un buen momento en cuanto a valores. Si bien los costos han subido, hay mejores precios y eso era algo que el sector venía esperando”, afirmó.
Este año la cabaña no puso animales a la venta en los remates posteriores a la muestra, pero igual celebró el buen clima comercial general: las consignatarias cerraron conformes, con buenos promedios.“Palermo siempre marca una referencia para lo que viene después en el interior”, sostuvo.
Una tradición familiar que se sigue escribiendo
Güe Glen Sur es, ante todo, una empresa de familia, y sostener ese legado en un contexto que cambia todo el tiempo no es tarea sencilla. Para Zanguitu, la fórmula pasa por la constancia.
“Es un trabajo apasionante. La clave es la constancia y cuidar siempre la mejor genética. No hay que vender lo mejor, hay que dejarlo en casa para seguir creciendo”, explicó.
Esa idea, casi un mandato familiar, resume la filosofía del establecimiento: la mejor fábrica de genética tiene que quedarse en casa, porque es lo único que permite seguir proyectándose hacia adelante.Con estos nuevos reconocimientos, Güe Glen Sur vuelve a reafirmar su lugar dentro de la ganadería argentina, con la mirada puesta en seguir mejorando genética y calidad productiva.
Un ejemplar de la cabaña Don José, de La Dulce, se impuso entre los mejores machos Angus del país en la Exposición Rural de Palermo 2026. El triunfo corona veinte años de trabajo ganadero en el distrito de Necochea.
Buenos Aires, miércoles 29 julio (PR/26)– La genética ganadera de Necochea alcanzó el reconocimiento más importante del país. Rip, el toro presentado por la cabaña Don José, de La Dulce, fue consagrado Gran Campeón Macho Angus 2026.
El reproductor, presentado por José Maximiliano Mammoliti, se impuso ante algunos de los ejemplares más destacados de la raza en todo el país. Fue el primer Gran Campeonato Macho que consigue el establecimiento en la Exposición Rural de Palermo.
El premio corona un trabajo sostenido durante dos décadas. La cabaña ya había ganado con hembras y sumado otros reconocimientos, pero el máximo título entre los machos todavía era una cuenta pendiente.
Las cualidades que llevaron a Rip al máximo premio
La decisión estuvo a cargo del jurado Néstor Chiaravalli, quien destacó la calidad racial, la amplitud, la profundidad y la conformación carnicera del animal criado en La Dulce.
También valoró su capacidad para caminar y desplazarse, una cualidad ligada a la funcionalidad que se busca en los reproductores pensados para trabajar en rodeos comerciales.
Durante la jura, Rip fue calificado como “un toro excepcional”. Su expresión masculina, su desarrollo corporal y el volumen de carne inclinaron la balanza a su favor.
El podio se completó con el ejemplar de Las Tranqueras, Reservado Gran Campeón Macho, y el de Indio Nuevo S.A., distinguido como Tercer Mejor Macho.
De una promesa en 2025 a la consagración en Palermo
El triunfo no fue casualidad. En la edición 2025 de Palermo, Rip ya había obtenido el título de Reservado Gran Campeón Ternero, una primera señal de su potencial.
Desde entonces siguió evolucionando hasta volver a la pista central convertido en el mejor macho Angus de la exposición.
Mammoliti contó que el animal había llamado la atención desde su nacimiento y que la cabaña siempre depositó grandes expectativas en su desarrollo. Rip es hijo de una vaca perteneciente a varias generaciones de genética propia del establecimiento.
Ese detalle le suma un valor especial a la consagración: el campeonato no solo premia las condiciones de un ejemplar, sino también un proceso de selección y mejoramiento genético sostenido durante años en La Dulce.
Un nombre con historia familiar
El nombre de Rip fue elegido por los hijos de Mammoliti y está inspirado en Rip Wheeler, uno de los personajes centrales de Yellowstone, la serie estadounidense ambientada en una familia ganadera.
El gesto le suma un condimento familiar a la historia del campeón, cuyo triunfo fue celebrado con emoción por todo el equipo de Don José, después de varios años de competir de cerca por el máximo premio.
Qué sigue para el Gran Campeón
Tras su consagración en Palermo, Rip seguirá perteneciendo a la cabaña Don José. El ejemplar cuenta además con un convenio con Select Debernardi y será utilizado como reproductor.
Su nueva etapa permitirá que la genética desarrollada en La Dulce se proyecte sobre otros rodeos y establecimientos ganaderos del país.
La consagración vuelve a poner al distrito de Necochea en una de las principales vidrieras de la producción agropecuaria argentina. Para Don José, el reconocimiento a veinte años de trabajo; para La Dulce, un logro que lleva el nombre de la localidad a lo más alto de la raza Angus.
:format(webp):quality(75)/https://ecosdiarioscdn.eleco.com.ar/media/2026/07/ricardo_bastia.webp)
