Franco Segura, al frente del centro Mainumbi, preparó a Delrahue Fijón, un ejemplar neuquino de seis años, hasta convertirlo en el Gran Campeón de la 138.ª Exposición Rural. Detrás de la cucarda, meses de trabajo silencioso y una tradición familiar que ya lleva cuatro generaciones.
Buenos Aires, lunes 3 agosto (PR/26)–Hay premios que se ganan en la pista y otros que se construyen mucho antes, en el silencio de los entrenamientos diarios. Eso fue lo que hizo Franco Segura, entrenador oriundo de Tandil, cuando llevó a un caballo criollo hasta el título más importante de la raza en el país.
En la pista central de la 138.ª Exposición Rural de Palermo, Segura se consagró con la cucarda de honor al Gran Campeón en la categoría Macho Castrado de la raza Criolla. Un logro que corona meses de trabajo y confirma el nivel del centro de doma que dirige.
Un caballo neuquino, entrenado en Tandil
El protagonista quedrúpedo fue Delrahue Fijón, un ejemplar de seis años perteneciente a la Cabaña Catatun, propiedad de la criadora neuquina María Eugenia Sebastiano Rambeaud. Aunque nació lejos de Tandil, fue allí donde completó toda su preparación.
Convertir a un caballo en campeón no es tarea de un fin de semana. Exige meses de entrenamiento, un manejo cuidadoso de la alimentación y el descanso, y un acondicionamiento físico pensado para que el animal llegue a Palermo en su mejor versión.
Una tradición que ya va por la cuarta generación
El centro Mainumbi, ubicado cerca de la Base Aérea de Tandil, no llegó a este resultado de casualidad. Detrás hay una tradición familiar ligada a los caballos que hoy transita ya su cuarta generación, algo que explica la solidez del trabajo mostrado en Palermo.
El Gran Campeón es el galardón más alto que entrega la muestra y funciona como un respaldo directo al trabajo conjunto de criadores, propietarios y entrenadores. Para Tandil, significa además poner el nombre de la ciudad en el podio de la ganadería nacional.
Palermo, la vidriera más exigente de la raza
La participación de los caballos criollos volvió a ser uno de los grandes atractivos de la muestra, con competencias morfológicas y funcionales, remates y actividades organizadas por la Asociación Argentina de Criadores de Caballos Criollos, que año tras año convoca a los principales referentes del sector.
El logro de Segura y de Delrahue Fijón confirma, una vez más, que la genética y el trabajo de campo argentino siguen dando que hablar en el escenario más exigente de la ganadería nacional, y que Tandil tiene mucho para decir en ese terreno.
El INIDEP mostrará en septiembre, durante la Feria Internacional Portuaria, cómo funciona su sistema de recirculación acuícola con ejemplares vivos de Seriola lalandi. La experiencia busca acercar la ciencia pesquera a empresarios y visitantes, y proyectar nuevas oportunidades para la industria del Atlántico Sur.
Buenos Aires, martes 4 agosto (PR/26)–En Mar del Plata, la acuicultura avanza a paso firme. El Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) viene trabajando con el cultivo del pez limón (Seriola lalandi), una de las especies con mayor valor comercial del mercado pesquero.
Ahora, ese trabajo va a salir a la luz. El instituto exhibirá su sistema de recirculación acuícola (RAS) funcionando en vivo, con ejemplares reales nadando frente al público. No va a ser una charla teórica: la gente va a poder ver, literalmente, cómo se cría un pez limón desde adentro.
La muestra tendrá lugar en la primera edición de la Feria Internacional Portuaria (FIP), que se realizará del 17 al 19 de septiembre en el hotel Paso y Alem, sede elegida para este primer encuentro entre ciencia e industria.
Ciencia e industria, cara a cara
El espíritu de la feria es justamente ese: generar un diálogo directo entre la investigación científica y el desarrollo industrial del Atlántico Sur. Y el pez limón es, en ese sentido, un caso testigo perfecto.
A través de esta demostración, empresarios, visitantes y referentes del sector van a poder conocer de primera mano cómo se llevó adelante la crianza de la especie, y evaluar qué tan efectivos resultaron los métodos tecnológicos aplicados durante el proceso.
No es un dato menor: mostrar resultados concretos, con peces vivos y un sistema funcionando en tiempo real, es una forma mucho más contundente de convencer a la industria que cualquier informe escrito.
Transferencia tecnológica y una industria más competitiva
La iniciativa no se agota en la muestra. Detrás hay un objetivo más ambicioso: promover la transferencia de conocimientos y biotecnología hacia el sector privado, para que lo que se investiga en los laboratorios termine traduciéndose en producción real.
Se trata de fortalecer a la industria pesquera con modelos productivos más sustentables y más competitivos económicamente, algo especialmente valioso en un contexto donde la acuicultura gana terreno como alternativa a la pesca tradicional.
Con este tipo de encuentros, Mar del Plata reafirma su lugar como uno de los polos pesqueros más importantes del país, y demuestra que la investigación científica puede convertirse en una herramienta concreta de desarrollo económico regional.
Del 4 al 6 de agosto, en el Salón Metropolitano de Rosario, tres remates televisados y transmitidos por streaming reunirán a Jáuregui Lorda, AFA y ROSGAN. Una apuesta fuerte que confirma al encuentro como punto de cita para toda la cadena ganadera.
Buenos Aires, domingo 2 agosto (PR/26)–El Congreso Aapresid, ese histórico encuentro de ciencia e innovación agropecuaria, sigue ampliando su horizonte. Ya no es solo un espacio de conocimiento: también se consolida como una vidriera de negocios para toda la cadena agroindustrial.
Por segundo año consecutivo, y de la mano de Expoagro, la edición 2026 vuelve a incluir remates de hacienda junto a operadores de peso en el mercado ganadero.
Desde el martes 4 hasta el jueves 6 de agosto, el Salón Metropolitano de Rosario será escenario de tres remates televisados y también disponibles vía streaming, a cargo de las consignatarias Jáuregui Lorda, AFA y ROSGAN, este último a través de uno de sus socios operadores, Pastore y CIA.
Con una oferta amplia y diversa, el Congreso apuesta fuerte a la ganadería e incorpora herramientas comerciales que acercan la oferta y la demanda en un mismo lugar: productores, empresas, consignatarios e inversores, todos bajo un mismo techo.
Martes 4: Jáuregui Lorda abre la ronda con 5.000 cabezas
La consignataria Jáuregui Lorda Haciendas SRL ya tiene un lugar en la historia del Congreso: fue quien llevó a cabo el primer remate en más de 30 años del encuentro sectorial. Ahora vuelve a elevar el martillo.
La oferta incluye alrededor de 5.000 cabezas de invernada, cría, consumo y exportación, y se desarrollará desde las 10 de la mañana en la Sala Regeneración, con transmisión en vivo por Canal Rural.
“Estamos muy contentos de participar nuevamente del congreso, es un orgullo que nos hayan tenido en cuenta. Invitamos a quienes estén buscando muy buenos lotes”, expresó Atilio Panaccio, martillero de la firma fundada en 1947.
Miércoles 5: AFA suma 1.000 cabezas de invernada y cría
Al día siguiente, también desde las 10 de la mañana y en la misma Sala Regeneración, será el turno de AFA, que realizará un remate especial de invernada y cría con 1.000 cabezas, transmitido en vivo vía streaming.
“Para Agricultores Federados Argentinos es muy importante la convocatoria, el Congreso Aapresid es uno de los eventos más importantes del país. Vamos a llevar muy buenos lotes, buenos plazos y esperamos tener un muy lindo remate”, afirmó Alejandro Milano, gerente de Hacienda y martillero de la firma.
Jueves 6: ROSGAN cierra con 1.500 cabezas para faena
La agenda de remates se completa con la participación de ROSGAN, el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario, a través de uno de sus socios operadores, Pastore y CIA. “Se trata de una firma tradicional de Rosario, con una amplia trayectoria, que pondrá en vidriera hacienda de excelente calidad en un escenario tan importante como el Congreso Aapresid”, explicó Raúl Milano, presidente del ROSGAN.
Durante la última jornada del evento, desde las 15 horas, el ROSGAN subastará un total de 1.500 cabezas para faena en la Sala Regeneración. En paralelo, el remate se transmitirá vía streaming en el canal de ROSGAN, para que productores, consignatarios y compradores de todo el país puedan seguirlo sin moverse de su campo.
“La apuesta no está en la cantidad, sino en la calidad. Estos animales son con destino a faena y provienen de establecimientos que representan lo mejor de la zona núcleo”, agregó el referente.
Y sobre la renovada apuesta del Congreso Aapresid por la ganadería, cerró: “Para nosotros es muy valioso poder acompañar un evento de estas características y estar presentes en un ámbito donde se piensa el futuro del agro”.
Don Fioto, la cabaña de Stroeder, cerró una participación soñada en la 138° Exposición Rural de Palermo. Tres campeonatos, distinciones en la pista de jura y la venta de un ternero Angus Colorado de apenas nueve meses coronaron un trabajo que viene desde el sur.
Buenos Aires, domingo 2 agosto (PR/26)–La cabaña Don Fioto, de la localidad de Stroeder, cerró una participación memorable en la 138° Exposición Rural de Palermo. Con siete animales en competencia, obtuvo tres campeonatos, consiguió importantes distinciones en la jura y concretó la venta del 50% de uno de sus ejemplares más prometedores.
Se trata de un ternero Angus Colorado de apenas nueve meses que despertó el interés de destacados criadores de todo el país. Su responsable, Luciano Correndo, hizo un balance más que positivo de la muestra y destacó el protagonismo que tuvieron las cabañas de la Patagonia en uno de los escenarios más importantes de la ganadería argentina.
El negocio del año: 81 millones de pesos por la mitad de un campeón
Se vendió el 50% de un ternero Angus colorado de pedigree, criado en el Sudoeste Bonaerense, a 81 millones de pesos. Al principio no estaba en los planes rematarlo, pero el interés que despertó en otros cabañeros hizo que finalmente se decidiera a vender la mitad de su propiedad.
Es el box 33, llamado «Franchola», un ternero nacido el 1 de octubre de 2025, que el jurado Néstor Chiaravalli eligió como campeón Ternero menor colorado. Tanto el padre como la madre pertenecen a la cabaña del partido de Patagones.
La mitad del ejemplar fue adquirida por un consorcio integrado por cuatro reconocidas cabañas que siguen a los mejores genetistas: La Benedicta (de San Luis), Santander, Don Romualdo y Agropecuaria Santa Elena, en un convenio comercial junto a Semex.
«Las expectativas fueron ampliamente superadas. No solamente las de Don Fioto, sino las de todos los criadores patagónicos que participaron. La región tuvo un desempeño con mucho protagonismo», dijo Correndo en diálogo con Radio Noticias.
La Patagonia, protagonista en la pista de jura
El mayor reconocimiento llegó de la mano del ejemplar más joven de la delegación: el ternero de nueve meses fue elegido Mejor Ternero Colorado Menor, luego obtuvo el Reservado Campeón de su categoría frente a animales negros y colorados y, finalmente, fue distinguido como el tercer mejor ternero colorado de toda la exposición.
A esos logros se sumaron una vaquillona colorada, que obtuvo el tercer puesto en su categoría, y un toro negro que también alcanzó la misma ubicación entre los mejores ejemplares.
«En nuestros planes no estaba venderlo porque es muy joven. Tiene apenas nueve meses, pero después de las consultas y del interés que generó, decidimos comercializar solo la mitad para conservar el resto y seguir desarrollándolo como futuro reproductor», explicó Correndo sobre la venta del ejemplar más codiciado.
Como parte del acuerdo, además, se firmó un convenio para la futura comercialización del semen del animal a través de una empresa especializada en genética bovina, lo que representa un importante salto comercial para la cabaña rionegrina.
El productor destacó que la Exposición Rural tiene dos facetas igualmente importantes: la competencia en la pista de jura, donde los animales son evaluados por especialistas ante tribunas repletas de público, y el contacto cotidiano con productores, visitantes y potenciales compradores en los corrales.
«Uno entra a la pista concentrado en el animal y en el jurado, pero es inevitable levantar la vista y ver las tribunas llenas. Es un momento que pone la piel de gallina. Después está la fila, donde la gente se acerca, pregunta, charla y conoce el trabajo que hacemos durante todo el año», relató.
Con la vista puesta en la primavera
Tras el éxito en Palermo, Don Fioto ya trabaja con la mirada puesta en el calendario de exposiciones de primavera. El recorrido comenzará en Río Colorado y continuará con la Exposición Nacional Patagónica Angus, que se desarrollará en Viedma, uno de los eventos ganaderos más importantes de la región.
«Creemos que será un muy buen circuito. El clima está acompañando, el negocio ganadero atraviesa un buen momento y las sociedades rurales siempre están a la altura. Vamos a volver a mostrar nuestro trabajo y también llevaremos animales para la venta», concluyó Luciano.
El Banco Provincia participará en el Congreso Aapresid 2026, que se realizará del 4 al 6 de agosto en el Salón Metropolitano de Rosario, presentando su potente oferta de financiamiento agropecuario.
Buenos Aires, sábado 1 agosto (PR/26) — La entidad participará de una nueva edición del Congreso Aapresid, que se desarrollará del 4 al 6 de agosto en el Salón Metropolitano de Rosario, con la fuerza de Expoagro. Allí presentará su propuesta de financiamiento para productores agropecuarios a través de Procampo Digital, con condiciones especiales para la adquisición de insumos, plazos de hasta 360 días, pagos alineados al ciclo productivo y alternativas para la compra de hacienda durante los remates previstos en la muestra.
La banca pública bonaerense estará presente en el Congreso Aapresid 2026, uno de los encuentros más importantes de innovación y tecnología aplicada al agro de la región, que tendrá lugar del 4 al 6 de agosto en el Salón Metropolitano de Rosario. El evento se desarrollará durante tres jornadas de actividades técnicas, comerciales y de networking, con apertura el martes 4 al mediodía y cierre el jueves 6 a las 18.
En ese marco, Banco Provincia exhibirá su oferta comercial destinada a acompañar las necesidades de financiamiento del sector agropecuario, con especial foco en Procampo Digital, la solución que permite acceder de manera simple y ágil a las mejores condiciones para la adquisición de insumos y hacienda.
A través de Procampo Digital, productores y productoras podrán acceder a condiciones especiales en dólares y pesos para la compra de insumos, semillas, fertilizantes, fitosanitarios y combustibles, con plazos de financiación de hasta 360 días para afrontar la campaña de siembra gruesa y alternativas con tasa desde 0%, según las condiciones vigentes en cada establecimiento adherido.
Uno de los principales atributos de la propuesta es que ofrece pagos alineados al ciclo productivo, lo que permite cancelar las operaciones al momento de la cosecha, en línea con las necesidades financieras del negocio agropecuario.
“El crédito no puede ser un privilegio, tiene que ser una herramienta para el desarrollo. Desde la banca pública bonaerense trabajamos para que el financiamiento llegue a quienes producen, invierten y generan empleo. Acompañar al agro es acompañar uno de los principales motores de la economía argentina, con una mirada estratégica que combine competitividad, innovación y desarrollo territorial”, destacó Juan Cuattromo, presidente de la entidad.
Línea para capital de trabajo
La entidad ofrecerá su línea de Capital de Trabajo con destino a siembra, una herramienta financiera diseñada para acompañar las necesidades de inversión de los productores durante toda la campaña agrícola. La misma está destinada a financiar labores de siembra, protección y fertilización de cultivos, así como la adquisición de insumos para producciones de trigo, cebada, maíz, girasol, soja y papa.
En el marco del Congreso, Banco Provincia también acercará propuestas para el sector ganadero. Quienes participen de los remates previstos durante la muestra podrán acceder a condiciones especiales para la adquisición de hacienda, facilitando inversiones destinadas al crecimiento y fortalecimiento de los rodeos.
Además, la entidad contará con un stand institucional dentro del predio ferial, donde equipos especializados de banca agropecuaria brindarán asesoramiento sobre líneas de crédito, herramientas financieras y soluciones digitales para productores, empresas y actores de toda la cadena agroindustrial.
Asistencia de Banco Provincia al agro en 2026
La asistencia financiera destinada al sector agroindustrial en lo de va del año totaliza $3.178.289 millones y alcanza a más de 11.500 empresas en todo el país. En ese marco, las financiaciones en pesos sumaron $2.225.567 millones y llegaron a más de 10.800 empresas, mientras que los desembolsos en dólares alcanzaron los US$668 millones y fueron destinados a más de 1.300 firmas. Con una amplia oferta de líneas orientadas a inversión y capital de trabajo, la banca pública bonaerense continúa consolidando su acompañamiento a productores, pymes y empresas vinculadas al agro, impulsando el crecimiento y la competitividad del sector.
Con una propuesta integral que combina tecnología, financiamiento y cercanía comercial, Banco Provincia vuelve a decir presente en uno de los principales encuentros del agro argentino, al tiempo que se consolida como un aliado estratégico para transformar proyectos productivos en oportunidades de crecimiento.
El IPCVA realizará el próximo 13 de agosto una jornada gratuita a campo en Humboldt, provincia de Santa Fe, enfocada en la producción de carne Holando, eficiencia ganadera, trazabilidad electrónica y manejo sanitario.
Buenos Aires, viernes 31 julio 2026 (PR/26) — El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará una nueva Jornada a Campo destinada a analizar el potencial del biotipo lechero para la producción de carne y las herramientas disponibles para mejorar la eficiencia del negocio ganadero.
El encuentro tendrá lugar el jueves 13 de agosto de 2026 en el establecimiento UNCOGA Feedlot Cooperativo, ubicado sobre la Ruta Provincial 70, en Humboldt, provincia de Santa Fe. La actividad será organizada por el IPCVA con la participación del INTA Rafaela y se desarrollará bajo el lema “El negocio de la carne Holando: cómo producir calidad y blindar tu margen”.
La propuesta combinará disertaciones, intercambio técnico y recorridas a campo. El programa abordará aspectos productivos, económicos, sanitarios y comerciales vinculados con la transformación de animales lecheros en carne de calidad.
Una mirada integral sobre el negocio
La acreditación comenzará a las 9:00 y la apertura institucional está prevista para las 10:00. La presentación estará a cargo de Henry César Maletto, presidente de UNCOGA; José Luis Sponton, director regional de INTA Santa Fe, y Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA.
La primera exposición técnica analizará el proyecto de feedlot orientado a producir carne de calidad mediante animales de biotipo lechero. La presentación estará a cargo del médico veterinario Oscar Ferrero.
Posteriormente, Adrián Bifaretti, jefe del Departamento de Promoción Interna del IPCVA, planteará una mirada sobre los diferentes modelos ganaderos y la necesidad de encontrar un equilibrio entre eficiencia, generación de valor y capacidad de adaptación. La comparación buscará mostrar que no existe una única estructura productiva válida para todos los establecimientos. La elección del modelo dependerá de los recursos disponibles, los objetivos de cada empresa y la capacidad para responder a los cambios del mercado.
El impacto de las nuevas exigencias europeas
Otro de los temas centrales será la normativa de la Unión Europea contra la deforestación y su posible impacto sobre la ganadería argentina. Gerardo Leotta, representante del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas, explicará cómo las nuevas exigencias de la denominada EUDR pueden modificar las condiciones de acceso a los mercados y aumentar la necesidad de contar con información respaldatoria sobre el origen de los animales.
La cuestión adquiere una importancia creciente para la cadena de ganados y carnes, especialmente ante la evolución de los sistemas de identificación y trazabilidad.
Beef on Dairy y nuevas oportunidades productivas
La jornada también incluirá una presentación sobre Beef on Dairy, una estrategia que combina genética carnicera con rodeos lecheros para producir animales con mejores características destinadas a carne. Nicolás Welschen, del INTA Rafaela, analizará las posibilidades que ofrece este sistema y las condiciones necesarias para convertirlo en una alternativa productiva rentable.
El enfoque busca aprovechar la estructura de los establecimientos lecheros, mejorar el valor de los terneros y generar una producción con características más adecuadas para la cadena cárnica.
Trazabilidad electrónica y sanidad
Silvio Marchetti, de la Dirección Nacional de Producción Ganadera, brindará una guía sobre el nuevo esquema de trazabilidad electrónica previsto para 2026.
La exposición estará orientada a facilitar la adaptación de los productores y evitar que la incorporación del chip electrónico se transforme en una dificultad operativa dentro de los establecimientos.
La sanidad tendrá otro espacio destacado dentro del programa. Nicolás Morel, especialista del INTA Rafaela, presentará estrategias para prevenir y controlar la tristeza bovina, una enfermedad que puede ocasionar pérdidas productivas y económicas importantes.
Recorridas y demostraciones a campo
Después del almuerzo, la actividad continuará entre las 14:30 y las 16:30 con dos paradas técnicas. La primera estará dedicada al efecto del estrés sobre la calidad de la carne.
Marcelo Signorini analizará cómo las condiciones de manejo pueden influir sobre el bienestar animal y sobre las características finales del producto. La segunda parada se concentrará en el manejo sanitario, nutricional y operativo del ganado Holando. Estará coordinada por los médicos veterinarios Lucas Colombero y Daniel Ferrero.
Estas instancias permitirán trasladar los conceptos desarrollados durante las presentaciones a situaciones prácticas y observar su aplicación dentro de un sistema de producción intensiva.
Actividad gratuita con inscripción previa
La jornada será presencial, con entrada libre y gratuita. Debido a que los cupos son limitados, los interesados deberán registrarse previamente a través del sitio del IPCVA.
La organización informó que la actividad se llevará adelante aún en caso de lluvia. Con esta nueva Jornada a Campo, el IPCVA buscará acercar información técnica y experiencias productivas que permitan agregar valor al ternero Holando, mejorar la calidad de la carne y fortalecer la rentabilidad de los sistemas ganaderos vinculados con la lechería.
