El déficit turístico empieza a moderarse, pero el desafío sigue intacto

El déficit turístico empieza a moderarse, pero el desafío sigue intacto

El INDEC confirmó un cambio de tendencia en el sector: cae la salida de argentinos al exterior y crece un 8% el turismo receptivo en lo que va del año. A pesar de la mejora y el impulso de la vía aérea, el déficit de la balanza turística sigue siendo elevado.

 

 

Buenos Aires, domingo 28 junio (PR/26) –Después de un 2025 marcado por un fuerte éxodo turístico y una salida récord de divisas, los últimos datos del INDEC muestran que comenzó un cambio de tendencia. Viajan menos argentinos al exterior y llegan más turistas extranjeros, aunque el déficit turístico continúa siendo elevado.

Con cifras recientemente publicadas por INDEC, reflejando los movimientos de la balanza de pagos y de viajeros internacionales, es posible analizar cambios que se están produciendo en materia turística.

Por un lado, los datos oficiales recién confirman que, si bien el verano evidenció una menor salida de turistas argentinos al exterior, no se vio una reducción marcada en la salida de divisas.

Los turistas argentinos que viajaron al exterior en el verano, que fueron menos que el verano anterior, gastaron 12% más en promedio por viajero, un tema que además posiblemente se verifique también en el segundo trimestre, en especial por el efecto de los argentinos que viajaron al Mundial, afrontando además precios relativamente elevados para los servicios, traslados y tickets.

En ese sentido, la salida de divisas por turismo emisivo en el primer trimestre fue de US$ 4.825 millones, apenas 2% por debajo de la salida de divisas del verano anterior y entre las mayores salidas de divisas por turismo de la última década.

Por su parte, el turismo receptivo dejó en el país US$ 1.641 millones, creciendo 12%, lo cual es una señal alentadora para las cadenas de valor turísticas asociadas, destacándose además que esto ocurrió con un tipo de cambio relativamente bajo y con problemas de competitividad estructurales.

De este modo, el saldo deficitario del primer trimestre del año fue de US$ 3.184 millones, que resulta 8% menor al de igual periodo del año previo.

 

 

Además, se están apreciando cambios significativos de tendencias en el turismo internacional, con una recuperación importante del turismo receptivo (no residentes que vienen a vacacionar en Argentina) y una reducción del turismo emisivo que tiene matices. Mientras el turismo emisivo por vía terrestre cae, el que se realiza por vía aérea está en pleno crecimiento.

En mayo, la cantidad de viajeros no residentes arribando al país crece al 20%, mientras que el turismo emisivo se contrae 12%, ambos en comparación con igual mes de 2025.

 

Las cifras del 2026 aún muestran un fuerte desbalance entre flujos de turismo emisivo y receptivo, aunque ese desbalance es relativamente menor que en 2025. Durante mayo, la diferencia entre turismo emisivo y receptivo fue alrededor de 282 mil personas.

 

 

En los primeros cinco meses del año, en suma, se verificó una reducción del 12% en la cantidad de viajeros argentinos vacacionando en el exterior, en comparación con el año previo.

Al mismo tiempo, el turismo receptivo creció 8% en el periodo. Una muy buena noticia para seguir con atención por la posibilidad retomar el dinamismo en el sector a través de la generación de divisas, en especial en las regiones y segmentos de turismo que apuestan a ese perfil de viajeros.

De esta forma, se mantiene un déficit persistente y marcado durante los meses más fuertes de turismo de verano, pero con moderación en los meses subsiguientes.

En cantidad de turistas, el desbalance que el año pasado había sido de 4,3 millones de personas, en 2026 se ubica en 3,3 millones, fruto de las tendencias mencionadas. Ya arribaron 2,6 millones de turistas no residentes al país en lo que va del año, aunque al mismo tiempo fueron 5,9 millones los residentes que viajaron al exterior.

 

Turismo emisivo y receptivo: Balance

Para cuantificar el desbalance actual, es útil analizar el relativo entre turismo emisivo y receptivo, es decir la relación entre personas que viajan al exterior desde un país (turismo emisivo) y los extranjeros que llegan a ese país como turistas (turismo receptivo).

El cociente entre turismo emisivo y receptivo refleja que, por cada turista internacional arribado, 2,3 argentinos hicieron turismo en el exterior. Desde esa óptica, el desbalance es similar al del año 2018.

En 2025, por su parte, ese cociente había sido un récord histórico, pues 2,8 argentinos hacían turismo en el exterior por cada turista internacional en el país.

 

Examinando en detalle los flujos turísticos, se aprecia que el turismo emisivo aéreo es 14% superior al que se verificó en 2025, mientras que el turismo receptivo por esa vía de transporte también creció de manera significativa, 19%. En cambio, las opciones de turismo por vía terrestre o marítima se contrajeron tanto para los flujos emisivos como receptivos.

Estas dinámicas reflejan un reacomodamiento de los diferentes segmentos de viajeros, y de los orígenes y destinos predominantes.

La moderación del turismo emisivo no es homogénea. Los viajes de menor costo por vía terrestre muestran una fuerte retracción, mientras que el turismo aéreo continúa expandiéndose, asociado a segmentos de mayor ingreso y a una demanda menos sensible a los cambios de precios relativos.

 

Finalmente, vale destacar que el sector turístico está fuertemente expuesto a la competencia internacional. En la medida en que los precios relativos lo favorecen, una parte importante de los argentinos elige viajar al exterior, lo que mantiene desequilibrios significativos.

La recuperación del turismo receptivo representa una oportunidad para generar divisas sin necesidad de desarrollar nuevos sectores productivos. Consolidar esa tendencia dependerá no sólo de la evolución del tipo de cambio, sino también de mejoras permanentes en competitividad, infraestructura y calidad de los servicios.

Al mismo tiempo, conviene recordar que el resto del mundo también juega. Cada vez más países compiten activamente por atraer turistas internacionales mediante inversiones, promoción y mejores condiciones para el visitante. En ese Mundial del turismo, Argentina todavía está disputando la fase de grupos.

 

Por Marcos Cohen Arazi

Responsable de la sección Productiva. Ieral Fundación Mediterránea

 

 

Primicias Rurales

En la mitad de las provincias argentinas, la agroindustria representa más del 70% del total exportado

En la mitad de las provincias argentinas, la agroindustria representa más del 70% del total exportado

Por Bruno Ferrari – Patricia Bergero de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) 
El sector agroindustrial es un pilar clave de las exportaciones argentinas y tiene presencia exportadora en todas las jurisdicciones del país. Es más, en buena parte de las provincias, el sector lidera la inserción externa de las mismas.

 

 

Rosario, sábado 27 junio (PR/26) — La agroindustria tiene un papel protagónico en las exportaciones de bienes argentinos, con una participación que supera la mitad del total exportado en términos de valor.

En el último año 2025, el sector alcanzó exportaciones por USD 51.369 millones siguiendo la base de datos de exportaciones provinciales por rubros del INDEC, lo cual representa el 59% del total enviado al exterior por Argentina.

Si bien el share alcanzado está 10 puntos porcentuales por debajo del máximo de 2020 y 2021, en el último año se arriba al tercer total exportado en términos absolutos más alto de la historia por parte del sector, solo por detrás de 2021 y 2022.

En este marco, es que surge la pregunta de cuál es el origen de las exportaciones agroindustriales del país. En este sentido, se destaca que Argentina cuenta con una amplia gama de suelos y climas, lo que permite una amplia diversidad en la producción agroindustrial a nivel federal.

Además de los cultivos tradicionales, como soja, trigo, cebada, sorgo, maíz y girasol, y la producción ganadera, el país alberga una gran variedad de economías regionales que contribuyen a la oferta exportable y el sostén del sector externo.

Tal como se puede ver en el siguiente cuadro, la agroindustria tiene presencia exportadora en todas las provincias del país y en la mitad de las jurisdicciones el sector representa más del 70% del total exportado, lo cual constituye una incidencia significativa. Es decir, el sector se consolida como un pilar fundamental en la inserción externa de la mayor parte de las jurisdicciones del país.

 

 

Por otro lado, si se analiza cuál es el principal rubro exportado por cada provincia, en 16 de las 24 jurisdicciones algún rubro agroindustrial lidera el valor exportado, sumado que en la plataforma continental también un rubro agroindustrial lidera las exportaciones.

Siguiendo el valor absoluto de las exportaciones agroindustriales por provincias, Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba lideran el ranking.

En conjunto, estas provincias exportaron USD 58.786 millones en el año 2025, de los que USD 40.642 millones están vinculados a la agroindustria. Es decir, estas provincias explican el 67,5% del total exportado a nivel país y al hacer foco en sus exportaciones agroindustriales, representan el 79,1% del total enviado al exterior por dicho sector.

Asimismo, es de interés remarcar que, según datos de 2025, las provincias más agrointensivas en exportaciones son: Santiago del Estero (98%), Chaco (96%), La Pampa (93%), Formosa (92%) y Santa Fe (91%).

En cambio, las provincias en las cuales la agroindustria tiene menor peso en las exportaciones provinciales son: Neuquén (1%), Santa Cruz (7%), Catamarca (9%), CABA (10%) y San Juan (11%). Es decir, en general, se trata de provincias más vinculadas al sector energético o metalífero, salvo CABA, cuya canasta exportadora es de bienes predominantemente industrial.

 

Por último, si se agrega una mirada histórica sobre la participación del conjunto de provincias en las exportaciones agroindustriales, es clara la preponderancia de Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba. Entre 2002 y 2020, estas tres provincias representaron entre 73,7 y 76,9% del total exportado por la agroindustria. Mientras que, en los últimos años – entre 2021 y 2025 – el share aumentó a un nivel promedio de 79,2%.

A nivel de provincias, a comienzos de los 2000 Santa Fe lideraba las exportaciones agroindustriales, aunque en la última década comenzó a perder participación y Buenos Aires pasó a ocupar un lugar más preponderante hasta alcanzar el primer puesto desde 2023 en adelante.

Respecto a Córdoba, si bien las exportaciones agroindustriales crecieron de USD 2.244 millones a USD 9.227 millones entre 2002 y 2025, su participación en el total exportado a nivel sectorial se ha mantenido relativamente estable con un promedio del 17,7% para todo el período.

 

En términos de participación en las exportaciones agroindustriales, les siguen Entre Ríos, Mendoza y La Pampa, según los datos del último año. En conjunto, estas jurisdicciones representaron en 2025 el 7,6% del total exportado por el sector, mientras que en 2002 dicha participación se ubicaba en 5,8%.

Asimismo, al excluir a las tres principales jurisdicciones líderes en exportaciones agroindustriales, el resto explicaba el 23,5% del total en 2002, proporción que cayó al 17,3% en 2025. No obstante, cabe destacar que las exportaciones de estas provincias pasaron de USD 3.465 millones en 2002 a USD 10.727 millones en 2025, lo que implica un crecimiento punta a punta del 210%.

 

 

Primicias Rurales
Fuente: BCR Informativo Semanal
Rotación sustentable: El nuevo equilibrio con gramíneas que le suma kilos a la soja

Rotación sustentable: El nuevo equilibrio con gramíneas que le suma kilos a la soja

La región núcleo confirma un cambio de paradigma: por 2do año consecutivo la relación soja gramíneas es casi de paridad. Y este cambio estructural termina sumando kilos a los rindes de la oleaginosa: “una soja de alta producción necesita un antecesor de maíz”

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Buenos Aires, sábado 27 junio(PR/26) — El monocultivo, el mar de soja que dominaba a lo largo y ancho de la región núcleo, parece haber quedado definitivamente atrás. La relación soja / gramíneas pasó de 4 a 1 a casi una relación de paridad en los últimos 10 años.

 

Y al final, en la región núcleo ganaron las rotaciones

 

 

En aquella época, el gran desafío del agro pasaba por enfrentar la caída abrupta de los índices de la fertilidad física y química de los lotes. 

También, las malezas y las plagas que cada año se iban volviendo más agresivas. Pero la relación soja/gramíneas —que indica cuántas hectáreas de soja se siembran por cada una de trigo y maíz—fue en el año pasado de 1,07. Hay que destacar que hubo record de siembra de trigo y maíz. Para el nuevo ciclo 2026/27 se estima en 1,14.

 

 

Por cada hectárea de soja habrá casi una de gramínea | Bolsa de Comercio de Rosario

 

 

 

La región núcleo parece confirmar un cambio de paradigma dónde se busca potenciar la producción con rotaciones firmes y sostenibles. Cómo dicen los técnicos, para hacer “una soja de alta producción se necesita un antecesor de maíz”.

 

¿Cómo queda la intención de siembra de maíz, soja y trigo?

 

 

En una semana dónde se produjo una nueva baja de la urea que pasa a conseguirse en valores de 550 a 600 U$S/t, las encuestas señalan una afirmación del maíz con una siembra similar al año pasado o incluso mayor.

 

 

Las gramíneas cada vez más cerca del 1 a 1 con la soja | Bolsa de Comercio de Rosario

 

 

En soja de 1ra se considera un 10% más y en trigo una caída del 12%. “Por las expectativas de un “Niño”, el reacomodamiento del precio del nitrógeno y la intención de realizar planteos tempranos y de alta tecnología se está preparando una gran siembra maicera”, señalan en Pergamino. Y agregan: “en soja se prevé una presencia importante en los mejores ambientes por su menor costo de implantación y simplicidad de manejo, aunque persisten dudas sobre su rentabilidad”.

 

 

¿Empiezan  a verse mejores rindes en soja? ¿Cómo se hace una soja de alta producción?

 

 

En los últimos años se viene comentando que la oleaginosa pierde terreno frente a los rendimientos de maíz, pero en las últimas dos campañas empieza a notarse una mejora en los resultados. ¿Qué es lo que está pasando? En las encuestas resaltan “es una combinación de factores donde se destaca un salto tecnológico en genética, una mejora en los planteos productivos y el efecto acumulado de las rotaciones, cuando el agua no es limitante”.

}Por ejemplo, en esta campaña “los lotes de mayor potencial alcanzaron rendimientos cercanos a los 50 qq/ha”, dicen en Corral de Bustos, mientras que en Colon se alcanzaron hasta 80 qq/ha en ambientes con buena disponibilidad hídrica y napa.

 

 

Las gramíneas cada vez más cerca del 1 a 1 con la soja

 

 

Uno de los principales motores del aumento de productividad fue el factor genético. Los productores destacan especialmente la incorporación de variedades con nuevos eventos de tolerancia a herbicidas que permiten mejorar el control de malezas difíciles y simplificar el manejo. “Es un antes y un después, el productor que la adoptó no vuelve atrás”, señalan desde Colón: “estas tecnologías ampliaron los techos productivos”.

Y se suma un cambio estructural en los sistemas agrícolas: una mayor participación de gramíneas dentro de la rotación. “la soja implantada sobre rastrojos de maíz muestra un comportamiento diferencial respecto de los antiguos esquemas de soja sobre soja”, resaltan los técnicos.

La fertilización aparece como el próximo desafío para seguir elevando los techos productivos. Si bien se observan oportunidades de mejora, como en micronutrientes, el aumento del costo del fósforo de esta campaña (por encima de los 1.000 u$s/t) podría limitar la incorporación.

 

 

 

Resumen del Informe Región Núcleo | Bolsa de Comercio de Rosario

 

 

En General Pinto hablan de otro tema muy sensible para la soja: la fertilidad física. “Tenemos un problema importante de compactación sobre todo en suelos arrendados.

Cuando llueve festejamos porque sacamos 50 quintales, pero tal vez nos perdemos 10 quintales por que la planta no puede explorar a mayor profundidad y eso en soja es un problema que se nota mas que en otros cultivos”.

 

 

Contra el calendario: la siembra entra en la recta final con 100.000 ha fuera de fecha óptima

 

La siembra de trigo en la región núcleo alcanzó el 87% del área prevista, ubicándose 2 p.p por delante de la campaña pasada en esta misma fecha. El sudeste de Córdoba y el centro-sur de Santa Fe prácticamente completaron la siembra, con avances del 97% y 95%, respectivamente.

 

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Sin embargo, en el este de la región, las lluvias del jueves pasado dificultaron el ingreso de las máquinas a los lotes. Y comienza a acortarse la ventana de siembra de los materiales de ciclo largo. Se estima que unas 100.000 ha podrían terminar sembrándose fuera de la fecha óptima.

 

¿Qué riesgo implica sembrar trigo fuera de fecha?

 

 

En Aldao advierten que los ciclos largos tenían como fecha ideal de cierre el 15 de junio y que, si bien puede extenderse algunos días más, aumenta el riesgo de atravesar períodos críticos del cultivo bajo condiciones de altas temperaturas. Además, cambiar a variedades de ciclo corto no siempre es una alternativa viable por la escasa disponibilidad de semilla.

En la zona, los 30 mm de la semana pasada fueron un traspié para el cultivo  y no descartan que finalmente se termine sembrando menos trigo del previsto. En el noroeste bonaerense también se registran atrasos, se sembró el 73% del trigo.

En General Pinto señalan que el avance actual del 80% normalmente se alcanza el 10 de junio. En el sur de Santa Fe llevan un progreso del 93% y pero en San Gregorio aseguran que aún hay margen para completar la siembra dentro de los plazos habituales. En el noreste de Buenos Aires implantó el 80% del trigo y en Pergamino esperan finalizar la implantación de los ciclos intermedios esta semana y avanzar luego con los ciclos cortos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Primicias Rurales
Fuente: Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) – GEA
Clima adverso: la humedad y el frío frenan el avance de las sembradoras en los campos

Clima adverso: la humedad y el frío frenan el avance de las sembradoras en los campos

Demoras por falta de piso para la maquinaria agrícola

 

 

Foto: IA

 

Buenos Aires, viernes 26 junio (PR/26) — Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires reportó demoras en las actividades agrícolas por falta de piso para la maquinaria agrícola.

 La siembra de trigo avanzó 8,2 puntos porcentuales esta semana, alcanzando el 65,8 % de las 6,5 millones de hectáreas proyectadas para la campaña 2026/27.

Aunque no llovió desde el pasado jueves, las bajas temperaturas y la elevada humedad ambiente demoran el secado de los perfiles en los lotes.

Esta falta de piso genera un retraso en las labores de -5,9 puntos porcentuales frente al promedio de los últimos cinco años.

Excelente estado para los trigos emergidos en la región

 

 

La totalidad de los cuadros implantados que ya emergieron presenta una condición entre Normal y Excelente, respaldada por una buena oferta hídrica.

De todas formas, los técnicos zonales advierten que persisten excesos hídricos puntuales en los sectores más bajos de los campos.

En cuanto al desarrollo fenológico, los primeros lotes ya transitan la etapa de macollaje en el NOA, NEA, Centro-Norte de Santa Fe y Centro-Este de Entre Ríos.

La implantación de cebada también registra retrasos

 

Por su parte, la siembra de cebada logró un progreso interquincenal de 15,8 puntos porcentuales, cubriendo el 34,6 % del área apta nacional.

Al igual que ocurre con el trigo, los productores cebaderos enfrentan una demora de -13 puntos porcentuales respecto al promedio histórico.

El retraso en las labores con este cereal es aún mayor si se lo compara con el ciclo previo, ubicándose en un -16,2 % por debajo de dicha campaña.

Las dificultades para ingresar a los lotes afectan con fuerza a los núcleos cebaderos del sur, que concentran el 70 % de la superficie nacional.

Mientras tanto, en el Centro-Norte de Santa Fe los cuadros tempranos iniciaron el macollaje con muy buena disponibilidad hídrica.

En el centro del área agrícola nacional se reporta una óptima emergencia y un excelente logro en el stand de plantas implantadas.

La cosecha de soja entra en su recta final

 

 

 

La recolección de soja alcanzó el 98 % de la superficie apta a nivel nacional, tras registrar un progreso intersemanal de casi 1 punto porcentual.

Los últimos lotes remanentes se ubican en el centro y sur de Buenos Aires, donde la falta de piso todavía traba las máquinas.

El rinde medio nacional se consolida de manera excelente en los 3.160 kg/ha, marcando un desempeño clave para la campaña.

Rendimientos récord en el NOA y la región pampeana

 

La campaña de soja deja marcas históricas con picos que superan los máximos zonales en el NOA, alcanzando un promedio de 3.190 kg/ha.

Una situación similar se observa en el Norte de La Pampa – Oeste de Buenos Aires, donde los rindes treparon a los 4.070 kg/ha.

En esa misma región, la soja de segunda también quebró un récord histórico al registrar un rendimiento medio de 3.130 kg/ha.

Cifras definitivas y volumen total para la oleaginosa

 

 

A partir de estos excelentes resultados en los campos, la proyección de producción nacional de soja se sostiene firmemente en 50,1 millones de toneladas.

Los analistas destacan que los buenos perfiles de humedad compensaron con creces las demoras operativas sufridas durante la ventana de trilla.

El maíz avanza lento por la alta humedad en grano

 

 

La cosecha de maíz comercial avanza con un ritmo de moderado a lento debido a la elevada humedad que retienen los granos y los suelos.

Esta condición frena la recolección de los planteos tempranos remanentes que quedan en pie en el centro y sur bonaerense.

Hasta la fecha se logró trillar el 51,2 % del área apta en todo el país, con un rendimiento promedio general de 8.140 kg/ha.

Primeros resultados para los maíces tardíos

 

A medida que las cosechadoras entran en los cuadros tardíos, se empiezan a consolidar los datos de productividad en la zona núcleo.

Los primeros lotes del Núcleo Sur arrojan un promedio de 8.280 kg/ha, confirmando las buenas expectativas iniciales.

En el Norte de La Pampa – Oeste de Buenos Aires, los rindes de estos planteos tardíos se ubican en los 8.480 kg/ha.

Estimación de producción maicera sin cambios

 

Frente a este escenario productivo, la proyección para la cosecha total de maíz en el país se mantiene firme en 64 millones de toneladas.

El sector espera que una mejora en las condiciones climáticas permita acelerar el ritmo de recolección en las próximas semanas.

Primicias Rurales
Fuente: PAS
El agro ante una nueva frontera: la comercialización de bioinsumos como clave para la adopción real

El agro ante una nueva frontera: la comercialización de bioinsumos como clave para la adopción real

Ante el acelerado crecimiento de los bioinsumos, el sector agropecuario enfrenta el desafío de trasladar la innovación científica del laboratorio al lote, impulsando una venta consultiva y una logística diferencial que aseguren la rentabilidad y la adopción real por parte del productor.
El cuello de botella de la revolución verde en los campos

Buenos Aires, viernes 26 junio (PR/26) — El mercado de los bioinsumos atraviesa un crecimiento acelerado y sin precedentes en el sector agropecuario actual.

Semana tras semana, el sector asiste al nacimiento de nuevas startups y a la consolidación de empresas biológicas de base tecnológica.

Se observa también el desembarco de jugadores tradicionales de la industria química, quienes integran soluciones biológicas a sus paletas de productos.

Sin embargo, la realidad del campo impone su veredicto: el verdadero cuello de botella de esta revolución verde ya no es de laboratorio, sino de mercado.

El verdadero desafío se define en la adopción del productor

 

De acuerdo con Juan Pablo Brichta, director Académico del Programa de Bioinsumos de la Universidad Austral y presidente de Agro Advance Technology, el reto es claro.

Opina que el desafío actual no pasa únicamente por el desarrollo tecnológico, sino por lograr una adopción efectiva en el mercado agropecuario actual.

Es en las decisiones diarias del productor donde se define el verdadero éxito de estas innovaciones biológicas, analizó.

«La comercialización de bioinsumos implica un cambio profundo respecto del modelo tradicional de venta de agroquímicos», sostiene Brichta.

«Mientras que históricamente se comercializaban productos con una recomendación relativamente estandarizada, los bioinsumos requieren una lógica centrada en la venta de soluciones agronómicas. Su desempeño depende del ambiente, el cultivo, el manejo, la nutrición y las condiciones del suelo, por lo que el valor no está únicamente en el producto, sino en cómo se integra dentro del sistema productivo», aporta .

 

En ese sentido, explica que «las empresas deben brindar mayor soporte técnico, generar evidencia local, acompañar al productor en la implementación y demostrar resultados económicos concretos. En este contexto, el asesoramiento, la capacitación y el seguimiento adquieren tanto valor como el propio bioinsumo».

Y concluye: «El éxito comercial deja de depender exclusivamente de la distribución y pasa a estar ligado a la capacidad de construir confianza y ofrecer soluciones integrales que mejoren la productividad y la sustentabilidad del sistema agrícola».

 

La logística y la complejidad de la última milla

Para que el ecosistema de los biológicos se consolide en el mediano y largo plazo, se debe comprender que su comercialización tiene una lógica diferente.

Hablamos de productos vivos o derivados que exigen un abordaje diferencial en logística, almacenamiento, aplicación en lote y evaluación de resultados.

El desafío mayor se libra en la «última milla”, cuando el distribuidor o asesor debe traducir la complejidad biológica en una propuesta rentable.

Del laboratorio a soluciones comerciales escalables

 

«El principal desafío de los bioinsumos ya no es descubrir nuevos microorganismos, sino transformar ese conocimiento científico en soluciones comerciales escalables y consistentes«, afirma Brichta.

«Un microorganismo que funciona en laboratorio debe demostrar resultados repetibles en diferentes ambientes, cultivos y condiciones productivas», agregó el especialista.

«Para lograrlo, es necesario superar barreras de formulación, estabilidad, producción industrial, logística y vida útil», detalló el presidente de Agro Advance Technology.

Evidencia agronómica para competir con la química tradicional

 

El director Académico agrega que resulta fundamental generar confianza en el productor a partir de evidencia agronómica y económica sólida.

La disponibilidad de financiamiento para escalar los desarrollos y la existencia de marcos regulatorios adecuados son factores clave para el crecimiento del sector.

Además, los bioinsumos deben integrarse de manera eficiente a sistemas productivos complejos y competir con tecnologías químicas ampliamente establecidas.

El gran reto de operar con escala y rentabilidad

 

Para el profesor de la Universidad Austral, «la verdadera frontera de la innovación en bioinsumos ya no está en el laboratorio, sino en la transición hacia el mercado«.

«El gran reto es convertir la innovación biológica en una industria capaz de operar con escala, confiabilidad y rentabilidad«, asegura.

Es en esta brecha entre el laboratorio y el lote donde surgen las barreras más persistentes para la adopción tecnológica.

Venta consultiva orientada al retorno de la inversión

No basta con argumentar las propiedades técnicas o los mecanismos bioquímicos de un microorganismo para convencer al productor.

El usuario necesita saber qué problema productivo o económico le resuelve la tecnología frente al estrés o la nutrición.

También requiere ver de qué manera la performance agronómica se traduce de forma directa en un retorno de la inversión (ROI).

La transición del modelo químico a esquemas integrados exige la profesionalización de una venta consultiva basada en la confianza y el conocimiento.

Un cambio de paradigma frente a los agroquímicos

«La comercialización de bioinsumos implica un cambio profundo respecto del modelo tradicional de venta de agroquímicos«, sostiene Brichta.

«Históricamente se comercializaban productos con una recomendación estandarizada; los bioinsumos requieren una lógica centrada en la venta de soluciones agronómicas«, aporta.

Su desempeño depende del ambiente, el cultivo, el manejo, la nutrición y el suelo, por lo que el valor está en cómo se integra al sistema productivo.

El valor del soporte técnico y el acompañamiento

 

En ese sentido, explica que las empresas deben brindar mayor soporte técnico, generar evidencia local y acompañar al productor.

En este nuevo contexto, el asesoramiento, la capacitación y el seguimiento adquieren tanto valor como el propio bioinsumo comercializado.

«El éxito comercial deja de depender de la distribución y pasa a estar ligado a la capacidad de construir confianza y ofrecer soluciones integrales«, concluye.

Se busca de esta manera mejorar la productividad y la sustentabilidad de todo el sistema agrícola actual.

Herramientas de mercado para la transformación real

La era de los bioinsumos ya comenzó y el éxito dependerá de la destreza para construir, comunicar y capturar valor en el mercado real.

La cita de la Universidad Austral en septiembre marca el inicio de una capacitación indispensable para liderar la última milla del agro que se viene.

Lanzamiento del Programa de Comercialización y Adopción de Bioinsumos en el Agro

Concientes de este cambio de paradigma y de la necesidad urgente de herramientas de mercado, la Universidad Austral lanzará una nueva propuesta.

Del 3 de septiembre al 15 de octubre de 2026 se dictará el Programa de Comercialización y Adopción de Bioinsumos en el Agro.

Bajo una modalidad predominantemente virtual de seis módulos, contará con una instancia final de integración presencial.

Este espacio académico inédito fue diseñado con un enfoque netamente corporativo y de negocios, dejando de lado discusiones biológicas abstractas.

Se concentrará específicamente en la aplicabilidad comercial y estratégica en el negocio agropecuario actual.

Formación estratégica para líderes del sector

Dirigido por especialistas y referentes del sector, el programa posee un cuerpo docente inmerso en la dinámica diaria del agro.

Busca formar a profesionales independientes, distribuidores, asesores y líderes comerciales de startups o empresas consolidadas.

El objetivo es brindarles la estructura para desarrollar estrategias de go-to-market operativas en el mercado.

Se capacitará para comprender la reconfiguración de los canales de distribución y perfeccionar habilidades de comunicación persuasiva.

Estas herramientas permitirán vencer la resistencia al cambio que despierta toda nueva tecnología en el sector.

Sobre la Universidad Austral:
Con sede en la Ciudad de Buenos Aires, Pilar y Rosario, es una institución de educación superior de gran trayectoria.
Fue creada por la Asociación Civil de Estudios Superiores -ACES-, una entidad civil sin fines de lucro con personería jurídica.
La institución se encuentra debidamente inscripta en el Registro Nacional de Entidades de Bien Público de nuestro país.
La Universidad Austral promueve la investigación, imparte enseñanza de grado y posgrado, realiza programas de extensión, y brinda atención sanitaria desde su Hospital Universitario.
Primicias Rurales
Fuente: Universidad Austral
Sector bovino argentino: valor récord de exportaciones y menor faena en el primer cuatrimestre de 2026

Sector bovino argentino: valor récord de exportaciones y menor faena en el primer cuatrimestre de 2026

El complejo bovino argentino logró un récord histórico de exportaciones al alcanzar los US$ 1.654 millones en el primer cuatrimestre, impulsado por mejores precios internacionales, a pesar de registrar la menor faena en diez años.

Por Franco Ramseyer – Emilce Terré – Julio Calzada de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR)
Rosario, jueves, 25 junio (PR/26) — El valor de las exportaciones del complejo bovino alcanza US$ 1.654 M (+36% interanual), nuevo récord histórico. La faena registra un mínimo de diez años, aunque el peso promedio de los animales faenados se mantiene firme.

La presente nota analiza la coyuntura del sector bovino argentino durante el período enero-abril de 2026, con foco en la faena y producción de carne, el comercio exterior, la dinámica de los precios internacionales y el consumo interno.

Se observa una contracción en la oferta doméstica sumada a un contexto internacional favorable para el sector exportador.

Faena y producción

El año pasado había cerrado con una faena de 13,6 millones de cabezas, lo que representó una contracción del 2,5% respecto de 2024 y del 1,6% frente al promedio de los cinco años previos. De este modo, la faena decreció por segundo año consecutivo luego de haber tocado un máximo relativo de 14,5 millones de cabezas en 2023, pico que había estado en gran medida impulsado por la severa sequía de ese año y su impacto negativo sobre las pasturas.

En el primer cuatrimestre de 2026 la tendencia contractiva se profundizó: con 3.935.598 de cabezas faenadas, la serie se ubicó en su registro mínimo en diez años para un primer cuatrimestre.

La disponibilidad hídrica y los buenos precios del kilogramo vivo incentivaron a los productores a extender el período de engorde, aumentando el peso de los animales previo al envío a faena.

 

En términos mensuales, la faena de febrero de 2026, con 925.235 cabezas, fue la más baja desde abril de 2017, y el dato de abril de 2026 (960.871 cabezas) se ubicó como el más bajo para dicho mes en los últimos nueve años.

 

Por el lado de la producción de carne, en el primer cuatrimestre de 2026, la misma se ubicó en 926.583 toneladas equivalente res con hueso, el menor registro en nueve años. No obstante, el dato más destacado es que el peso promedio por animal faenado ascendió a 235,4 kg en gancho, el valor más elevado en los registros para un primer cuatrimestre, con datos disponibles desde 1990.

Este indicador supera en 9 kg al promedio de los últimos 10 años para el mismo período (226,4 kg) reflejando una decisión productiva orientada a maximizar el rendimiento por animal en un contexto de precios favorables y oferta restringida.

 

Exportaciones: primer cuatrimestre récord en valor

De acuerdo con datos de INDEC, el valor exportado por Argentina en productos del complejo Carne y Cueros Bovinos durante el primer cuatrimestre de 2026 ascendió a US$ 1.653,7 millones, un 36% por encima del mismo período del año previo y un 39% por encima del promedio de los últimos cinco años para el mismo lapso, consolidándose como el máximo histórico para un primer cuatrimestre, con datos desde 2002.

 

Esto se vio apuntalado en buena medida por el aumento de los precios de exportación: durante abril de 2026, el precio promedio de exportación informado por SAGyP alcanzó los USD 5.490 por tonelada (eq. res con hueso), un máximo desde mayo de 2014.

Excluyendo el secreto estadístico, la distribución por destino muestra que el 39,1% del valor exportado tuvo como destino China, el 19,0% a Estados Unidos, el 12,9% a Israel, el 7,8% a Alemania, el 5,6% a Países Bajos y el 15,6% restante se distribuyó entre otros 35 destinos.

 

En términos de volumen, las exportaciones de carnes bovinas alcanzaron en el primer cuatrimestre 257.345 toneladas res equivalentes, un 10% superior al mismo período de 2025 y se un 2% por debajo del promedio de los últimos cinco años.

Se destaca un incremento en los despachos de carne a la Unión Europea, particularmente de carne fresca deshuesada. En el primer cuatrimestre, el volumen despachado ascendió a 15.580 toneladas (peso producto), siendo este el mayor volumen exportado al bloque de este producto desde el año 2009, para un primer cuatrimestre.

Desde luego, Estados Unidos también viene jugando un rol muy relevante, pero en este caso se destacan fundamentalmente las compras de carne deshuesada congelada, que suman 28.539 t, siendo el máximo registro histórico para un primer cuatrimestre.

El volumen de carnes despachado a China, si bien continúa liderando el podio, se presenta como el menor en los últimos seis años para un primer cuatrimestre, totalizando 128.698 t (p.p.). Cabe recordar, sin embargo, que Argentina cuenta con una cuota de 511.000 toneladas de carnes para enviar al gigante asiático durante el año en curso.

Detrás de los incrementos de exportaciones a la Unión Europea y a Estados Unidos, se encuentran el Acuerdo Mercosur – Unión Europea y la Proclama Presidencial presentada este año por EE. UU.

Con respecto al primero, se estableció que a partir del primero de mayo la alícuota de la cuota Hilton bajó de 20% a 0%.

Además, se creará una nueva cuota de 99.000 toneladas de carne bovina para el Mercosur, con un arancel preferencial del 7,5%, la cual está dividida en dos cuotas de carne congelada y enfriada de 54.450 y 44.550 toneladas, respectivamente, y de la cual todavía resta definirse la distribución entre los países miembros.

Todo esto permite pensar que haya un repunte las exportaciones al bloque europeo se mantengan en niveles elevados en el transcurso de 2026.

En relación con el acuerdo con EE. UU., cabe recordar se adicionaron 80.000 toneladas libres de aranceles para recortes de carnes magras, las cuales ingresan en cuatro tramos trimestrales de 20.000 toneladas durante el año 2026.

Este volumen se suma al acuerdo preexistente de 20.000 toneladas anuales que cuentan con un arancel preferencial. De este modo, durante el corriente año el volumen total con preferencias arancelarias asciende desde 20.000 hasta 100.000 toneladas.

Dinámica del consumo interno

En el primer cuatrimestre de 2026, el consumo aparente se ubicó en 681.209 toneladas equivalente res con hueso, un 11,7% por debajo del año previo y un 7,8% por debajo del promedio de los últimos cinco años para el mismo período. La caída responde a dos factores que operan de manera simultánea.

Por un lado, el incremento real de los precios minoristas que tuvo lugar en el transcurso del último año. En segundo lugar, el menor consumo es también consecuencia a una menor oferta de carne, resultado directo de los mínimos productivos mencionados anteriormente en el informe.

 

 

Primicias Rurales
Fuente: BCR Informativo Semanal