China: un mercado consolidado y expectante
El IPCVA participó en la China International Import Expo junto con empresas exportadoras. La feria CIIE de Shanghái mostró un mercado consolidado y firme pero expectante ante la inminente resolución del proceso de salvaguardia que puso en marcha el gobierno chino a fines de 2024.
Desde Miami, Milei confirmó que la cuota de ingreso de carne vacuna argentina a EEUU será de 80 mil toneladas
Argentina actualmente tiene un cupo tarifario para exportar carne vacuna (deshuesada, fresca/enfriada o congelada) hacia EE.UU. de 20 mil toneladas al año (con arancel reducido) en virtud del protocolo sanitario bilateral.
El precio real del novillo en Cañuelas es el más alto en un año
La semana que viene podremos saber cómo reaccionó el comercio minorista con el fuerte aumento de la hacienda de la semana pasada.
Nuevo escenario político: Oportunidades para planificar la ganadería en el largo plazo
Una vez disipada gran parte de la incertidumbre política y considerando un escenario mundial excepcional para la carne vacuna, es esperable que el valor de estos bienes productivos tienda a adoptar relaciones significativamente más firmes que las observadas hasta el momento.
Salvaguardia: el IPCVA se reunió con el Ministerio de Comercio de China
Según, Georges Breitschmitt, presidente del Instituto, “hemos podido manifestar nuestra opinión en cuanto a que no corresponde poner en práctica una medida de salvaguardia porque así lo demuestran los estudios que se realizaron”.
A partir de 2026, regirá en Argentina el nuevo Sistema de Identificación Electrónica de Animales
El Senasa oficializó el chip electrónico obligatorio que se sumará a la caravana visual y que transformará la trazabilidad del ganado bovino, bubalino y cérvido.
Camino al CIIE en China: La industria frigorífica argentina busca nuevos nichos para carne de calidad
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará junto a empresas exportadoras en la feria CIIE organizada por el gobierno chino.
Sudáfrica abrió su mercado al colágeno hidrolizado en polvo de origen bovino de Argentina
Sudáfrica, que importa unas 5 mil de toneladas anuales de colágeno hidrolizado en polvo de origen bovino para consumo humano, se suma a otros 22 mercados abiertos por la Argentina a los que exporta este producto.
Fiebre aftosa: ¿qué estatus tiene Argentina?
En síntesis, la evidencia disponible demuestra la ausencia de fiebre aftosa en la Argentina. El estatus reconocido por la OMSA, la vigilancia sistemática sin detecciones y la continuidad de la vacunación respaldan esa conclusión.
IPCVA: La carne argentina va por más en China
El IPCVA participará junto con empresas exportadoras en la gigantesca Feria CIIE organizada por el gobierno chino. Se sumaron trece empresas de la industria frigorífica argentina.
70% de los productores utilizan herramientas tecnológicas para gestionar su negocio
Planificar con datos es la nueva ventaja competitiva para el campo argentino. En medio de un escenario económico desafiante, los productores que logran planificar con información precisa —y no con corazonadas— son los que marcan la diferencia.
Se puede manejar el autoconsumo en forma profesional?
Darío Colombatto explica cómo evitar ineficiencias por acumulación de barro, formación de pozos y cuadros de acidosis. “Haciendo las cosas bien, en escalas pequeñas y con poco personal se puede lograr la misma ganancia de peso que con suministro diario”, afirma. Medir, clave.
Exportaciones bovinas: volúmenes sostenidos y expectativas por un posible acuerdo comercial con Estados Unidos
Argentina produce más de 3 millones de toneladas de carne vacuna al año, por lo que un eventual incremento en los envíos a Estados Unidos no debería generar tensiones relevantes sobre la oferta disponible para el consumo interno.
Estados Unidos cuadriplicó la cuota de compra de carne vacuna argentina
La decisión del Departamento de Agricultura estadounidense se da tras el anticipo de Donald Trump de avanzar en esa dirección para bajar los precios locales.































