Buenos Aires, 27 julio (PR/22) — El objetivo del presente informe es realizar un análisis de las principales variables tecnológicas aplicadas en girasol en la campaña 2021/22, indicó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires:
Durante esta campaña 2021/22 se sembraron 1,7 millones de
hectáreas de girasol en Argentina, una superficie que se
ubicó 5,6 % por encima del ciclo previo, y un 1,7 % por
encima del promedio de área sembrada de las últimas cinco
campañas. Se obtuvo un rinde promedio de 20,4 qq/Ha,
mostrando una caída interanual del rendimiento del 5 %. Esta
caída se relacionó con fallas de polinización debido a
intensos golpes de calor en los núcleos girasoleros del sur
del área agrícola, con una fuerte sequía en el área productiva
del norte y una elevada incidencia de cancro del tallo
(Phomopsis helianthi) durante llenado de grano
principalmente en el sudeste de Buenos Aires.
Como resultado de la conjunción del uso de insumos y las
prácticas de manejo empleadas en girasol durante la
campaña 2021/22, se observó una disminución de la
adopción de nivel tecnológico concentrándose en el nivel
tecnológico medio. La distribución relevada fue la siguiente:
39 % de nivel alto, 56 % medio y 5 % bajo.
En este sentido, la siembra directa disminuyó 1 p.p.
alcanzando 68 % del área sembrada. La dosis de nitrógeno
se redujo a 20 Kg/Ha, mientras que la dosis de fósforo se
mantuvo en 10 Kg/Ha. El 19 % de los productores realizó
análisis de suelo.
El uso de híbridos tolerantes a herbicidas sigue mostrando un
uso sostenido, dado que representa una herramienta
importante en el manejo de malezas.
Siembra directa
Dentro de los cultivos extensivos producidos en el país, el girasol es el que presenta menor adopción de siembra directa. El porcentaje de adopción de la práctica ha variado en un rango de entre el 80 y 68%.
La siembra directa en girasol presenta una disminución en las últimas campañas. En la campaña 2021/22 el 68 % del área a nivel nacional se realizó con siembra directa.
El uso de siembra directa en girasol está relacionado a dos factores principales. Por un lado, a la disponibilidad
de materiales de siembra tolerantes a imidazolinonas que permiten un mejor control de malezas. Por otro lado,
a la disponibilidad de maquinaria para tal fin, asociada a la presencia de soja y maíz según la región productiva.
Los valores más bajos se encontraron en el NEA
Este y en el Norte de Santa Fe. Los motivos se
relacionan con la presencia de malezas resistentes,
el alto costo de los herbicidas y la menor adopción
de híbridos tolerantes a herbicidas (TH).
Por otro lado, en el Sudeste de Buenos Aires se
observó el mayor porcentaje de adopción (78%).
Este valor se relaciona con el esquema de
rotaciones.
Densidad de siembra
La densidad de siembra de girasol presenta un rango bastante amplio, variando no solo entre regiones productivas, sino también dentro de cada región. En general, en ambientes de buen potencial productivo para elcultivo suelen utilizarse mayores densidades que en ambientes más restrictivos.
Por otra parte, la densidad de siembra en girasol debe contemplar la pérdida de plantas durante la etapa inicial del cultivo por diferentes motivos, entre ellos plagas. En este sentido, una práctica de manejo recomendada en algunas zonas es utilizar mayores densidades de siembra para contrarrestar potenciales pérdidas.
La densidad de siembra de girasol fue de 50.400 Plantas/Ha. a nivel país en la campaña 2021/22. El valor promedio nacional no presenta variaciones importantes a lo largo de las últimas tres campañas. Sin embargo hay diferencias regionales.
Primicias Rurales
Fuente: Bolsa de Cereales de Buenos Aires
