Tomorrow Foods, renueva su compromiso con las prácticas sustentables y volverá a realizar la trazabilidad de cultivos con ucrop.it, para una producción más transparente hacia el consumidor final.

A partir del 29 de agosto, más de 1.100 participantes, entre reconocidos especialistas y profesionales de la cadena productiva, se reunieron en el 14° Simposio Técnico ACAV – Incubación, Mejoramiento de Criadores y Nutrición. El evento continuó hasta el jueves 31 en el Centro de Convenciones (CentroSul) de Florianópolis.

Un equipo de investigación del Instituto de Tecnología en Alimentos del INTA Castelar evaluó el potencial antioxidante del pulmón bovino, un subproducto de la industria cárnica, como aditivo de origen natural. Estos hidrolizados proteicos se pueden incorporar a los alimentos en reemplazo de los de origen sintético.

Las adoptó el Senasa y recordó que es obligatorio vacunar el total del ganado de especies susceptibles en un radio de 10 Km del caso.

Descubre si la miel que tienes en casa es pura o ha sido adulterada con azúcar y siropes de dudosa calidad. En las redes hay varios vídeos que te ayudan a identificar la miel de verdad.

El miércoles la ANMAT autorizó el uso de la vacuna japonesa para todas las personas mayores de 4 años.

Una revista internacional publicó un estudio en el que informa que la bacteria Wolbachia impide que el mosquito transmita el virus.

El Ministerio de Salud indicó que se trata de la cepa DENV-2 que provoca la mayor cantidad de casos. Salta y Tucumán registran el número más alto de fallecidos.

La FAO promueve la producción para el consumo de seres humanos por ser nutritivos y sustentables. En muchos países forman parte de sus dietas ancestrales. En otros existen barreras culturales que bloquean su introducción, aunque tienden a romperse

Así lo precisó la ministra de Salud, Carla Vizzotti, en la previa a un nuevo encuentro del Cofesa en Casa Rosada, y aclaró trabaja para minimizar el impacto.

El calcio es un mineral de gran importancia para nuestro cuerpo que podemos incorporar no sólo con los lácteos. Por eso, te mostramos cuáles son las hierbas y especias con más calcio que un vaso de leche.

El Senasa recuerda que es clave un consumo seguro y responsable de alimentos para no contraer esta enfermedad.

El Inevh coordina la red nacional de laboratorios para el estudio de arbovirus y por sus capacidades no solo procesa muestras para confirmar casos, sino que puede realizar el aislamiento de la cepa viral y caracterizarla genéticamente. Profesionales de esta institución describieron este rol y abundaron sobre la situación epidemiológica regional que motivó una alerta del Ministerio de Salud.