Mientras la producción de leche en el mundo estuvo de fiesta, al productor lechero local sólo lo invitaron a los velorios, y por eso se llega a una instancia dramática: sin plata y sin recursos para seguir aguantando.

Si lo bueno es breve, lo malo no necesariamente. Y como los dinosaurios no se comen de un bocado, describamos la situación, no con ánimo de llorar juntos sinó de definir acciones a tomar para continuar el negocio porque una mala campaña es una vicisitud que en la agricultura sucede (si bien no de la magnitud de la 2022/2023, la peor de todas), pero no es el fin de la historia.

Los signatarios de la declaratoria llaman a reconocer la amenaza concreta del cambio climático como un peligro global cuyas implicancias no se no pueden seguir postergando. Los eventos extremos registrados con cada vez mayor frecuencia en los últimos años dan cuenta de ello, y por eso la acción climática debe ser inmediata.