El Índice General del miércoles, de 253,201 pesos por kilo, reflejó un ascenso del 6,35% frente al indicador de igual jornada de la semana anterior, de 238,072 pesos
Buenos Aires,19 de noviembre (PR/22) .- El el Índice Novillo cerró en $283,193, un 6,45% por encima de los $266,038 del miércoles anterior
El el Índice Novillo cerró en $283,193, un 6,45% por encima de los $266,038 del miércoles anterior
Con un ingreso entre el martes y el miércoles de 12.148 vacunos, un 23,30% menos que las 15.839 cabezas de igual segmento anterior, se concretaron las ventas en el Mercado Agroganadero de Cañuelas. Las subastas se sucedieron con plaza animada y valores diferenciados de acuerdo con la calidad y con el tipo de terminación de cada lote, pero dentro de niveles superiores a los de la semana anterior. Cabe agregar que el jueves ingresaron 1531 animales, de los cuales 1479 correspondieron el remate especial por el 4º aniversario de la firma Irey Izcurdia y Cía. SA.
Respecto de los valores, el Índice General del miércoles, de 253,201 pesos por kilo, reflejó un ascenso del 6,35% frente al indicador de igual jornada de la semana anterior, de 238,072 pesos, y del 0,68% en la comparación con los $251,483 del viernes 11. El peso promedio de la hacienda comercializada fue de 410,10 kilos.
Los novillos, con 1425 cabezas vendidas, tuvieron una participación del 11,75% en el total negociado, de 12.129 vacunos, y un peso promedio de 483,38 kilos. Las distintas clasificaciones de novillos tuvieron los siguientes precios corrientes: $280/305 por los livianos; $280/305 por los medianos; $270/300 por los pesados, y $265/290 por los muy pesados, con más de 520 kilos. El precio máximo fue de $310 por siete lotes cuyos pesos oscilaron de 431 a 465 kilos de promedio.
El miércoles el Índice Novillo cerró en 283,193 pesos por kilo, un 6,45% por encima de los $266,038 de igual jornada de la semana anterior y un 3,59% arriba de los $273,371 del viernes 11.
Para la venta de las categorías chicas se remitieron al Mercado Agroganadero 6847 animales, equivalentes al 56,45% del total comercializado. La fluctuación de los valores corrientes fue la siguiente: en novillitos, con 3196 animales vendidos, $320/340 por los livianos con 300/350 kg; $310/330 por medianos con 351/390 kg, y $300/320 por los pesados con 391/430 kg, y en vaquillonas, con 3651 cabezas, $310/330 por las livianas; $280/300 por las medianas, y $270/290 por las pesadas.
Los máximos fueron, en novillitos, $360 en livianos, por un lote con 326 kilos; $352 por medianos con 360 kg, y $330 por pesados con 394, 400 y con 403 kg, y en vaquillonas, $345 con 286 kg; $308 con 361 kg, y $290 con 394 y con 395 kilos.
Con 3489 cabezas, equivalentes al 28,77% del total negociado, se desarrolló la venta de las diversas categorías y clasificaciones de vacas, con un precio máximo de $280 para un lote con 435 kg de promedio. Los precios corrientes para las vacas buenas, aptas para cortes y carnicería, oscilaron de 220 a 250 pesos por kilo, mientras que para las regulares lo hicieron de 210 a 220 pesos. En el tipo conserva y manufactura se asignaron $185/195 por las más encarnadas y $175/185 por las inferiores.
Ventas de octubre
Las operaciones de octubre culminaron con 80.502 animales vendidos en el Mercado Agroganadero, con un precio promedio general de $251,561 y con un peso promedio general de 417,62 kg, por debajo de los guarismos de septiembre, de 86.609 cabezas, $270,327 y de 427,98 kg.
Los parciales de las categorías vendidas fueron los siguientes: novillos, 11.089 cabezas, con un valor promedio de $277,191 y con un peso medio de 482,51 kg; novillitos, 20.204, $294,175 y 378,42 kg; vaquillonas, 20.649, $282,128 y 342,63 kg; vacas, 13.936, $218,252 y 478,25 kg; conservas 11.331, $178,672 y 435,45 kg, y toros 3021, $210,674 y 611,55 kilos.
Primicias Rurales
Fuente: La Nación -Eugenia D’Apice
