El sur del SOB también existe: ¿cómo se hace la promoción de las pasturas perennes?

El sur del SOB también existe: ¿cómo se hace la promoción de las pasturas perennes?

Recría de hacienda, sobre avena, en el sur extremo del SOB. / Fotos: Prensa INTA Ascasubi
Por Guillermo D. Rueda / grueda@lanueva.com
Buenos Aires, 17 de agosto (PR/22) .-  La Agencia de Extensión Rural de Carmen de Patagones persigue la fijación de los suelos y el mantenimiento de las especies de la flora autóctona.

   En efecto, la Agencia de Extensión Rural de Carmen de Patagones, junto al municipio del distrito, promueven el empleo de pasturas perennes para los sistemas pecuarios del secano.

¿El objetivo? La fijación de los suelos y el mantenimiento de las especies de flora autóctona.

Esta orientación productiva fue apoyada con un proyecto del Ministerio de Ambiente de la Nación, financiado por el Banco Mundial, que asignó recursos para dinamizar el Plan Forrajero Municipal.

Junto a la siembra de pasturas perennes de agropiro y de pasto llorón se promueve el empleo de pasturas naturales.

Comunidad vegetal con especies forrajeras de alto valor nutritivo..

“Se trata de un recurso forrajero puesto en valor por los investigadores del Centro de Recursos de Zonas Semiáridas en la Chacra de Patagones”, dijo el Dr. Miguel Angel Cantamutto, director de la Extensión Experimental Agropecuaria del INTA Hilario Ascasubi, en el distrito de Villarino.

“La adopción, y el ajuste de las tecnologías para el manejo de los pastizales, requiere un constante intercambio de experiencias entre los distintos actores”, agregó.

“Varios jóvenes productores y profesionales del sector están entusiasmados con los parámetros productivos que pueden lograr intensificando el uso sostenible de los recursos naturales del monte y el espinal”, sostuvo.

El tema se ha extendido y el debate, acerca del ajuste tecnológico, se plantea en encuentros grupales de productores promovidos por el Programa Cambio Rural o por el movimiento CREA (Consorcio Regional de Experimentación Agrícola).

Miguel Cantamutto (izq.), Francisco Zara y Sergio Cuello, durante la recorrida por La Lucía.

En ese contexto, el extensionista en Ganadería, Méd. Vet. Sergio Cuello, y el propio Cantamutto, visitaron el establecimiento La Lucía, cuyo administrador es el Ing. Agr. Francisco Zara, egresado de la Universidad Nacional del Sur (UNS).

“El objetivo fue documentar el estado de situación de la propuesta de manejo ganadero conservacionista”, señaló.

“Pero también fortalecer un canal de intercambio de conocimientos sobre la modalidad productiva, a fin de acrecentar el alcance y la adopción de la tecnología”, añadió el Dr. Cantamutto.

El lugar

La Lucía es un establecimiento ganadero ubicado en proximidades de la estación J.B. Casás, en el centro este de Patagones.

Actualmente, La Lucía está administrada por la tercera generación de productores. Incluso, el ingeniero agrónomo Zara está radicado en el lugar.

“Se trata de un campo que cuenta con las condiciones climáticas del promedio de la región; es decir, suelos pobres y arenosos y presencia de sequías frecuentes”, explicó.

El monte de Patagones cuenta con el robusto beneficio natural, ya que la comunidad vegetal clímax está conformada por una buena parte de especies forrajeras de alta calidad.

Estado del pastizal al finalizar el pastoreo con alta carga instantánea.

Numerosos investigadores universitarios, incluyendo algunos de la Universidad Nacional de Río Negro, del Comahue, del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, del Ministerio de Desarrollo Agrario y del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, así como calificados productores profesionales, coinciden en que la comunidad vegetal natural original estuvo integrada por pastos de alta palatabilidad que crecían al reparo de especies arbustivas y arbóreas de bajo porte que formaban islotes.

“En su estado prístino, los grandes fuegos estivales controlaban el cerramiento del monte y favorecían el revenimiento de los pastos que eran consumidos por los herbívoros nativos”, admite el Dr. Cantamutto.

“La Lucía es un campo que reconoce un pasado agrícola, en el que el trigo tenía un rol protagónico y la ganadería era una actividad complementaria”, aseguró.

“El fracaso de numerosas cosechas, debido a severas sequías, y el desánimo ante algunos procesos de erosión que amenazaban la completa pérdida de los suelos, llevó a que se redireccionara la producción hacia una ganadería vacuna de cría con algo de recría”, describió.

Homogénea distribución del bosteo de buena calidad.

Este es el actual perfil del establecimiento. Habiendo crecido en el campo, y a poco de haber comenzado a manejar el establecimiento de la familia, el Ingeniero Zara observó que, en la comunidad vegetal espontánea de los potreros excluidos de la agricultura por más de diez años, predominaban las flechillas finas y el papoforo.

“El revenimiento de esos codiciados representantes de la flora nativa ocurría en simultáneo con un retroceso de la presencia de pajas duras, de baja calidad y el desplazamiento de especies introducidas como la flor amarilla”, aseguró el administrador del establecimiento.

También observó que los manchones de esas especies forrajeras, acompañadas de tréboles de carretilla y alfilerillo, se iban haciendo cada vez más grandes.

 Agropiro implantado en otoño de 2022.

“A partir de esas observaciones, comencé a ajustar el manejo de la cadena forrajera del establecimiento a fin de promover el revenimiento del pastizal natural”, indicó.

Para eso, el Ing. Zara incorporó un uso intensivo del alambrado eléctrico para delimitar parcelas en las que se aplicó una alta carga instantánea para el pastoreo con vacunos.

En los potreros muy cargados de pajas altas y duras, de baja calidad, el pastoreo con importante carga animal cuenta con acceso a un suplemento proteico líquido.

“Los vacunos lamen una solución nitrogenada para balancear la dieta incorporando, voluntariamente, la cantidad de proteína requerida de acuerdo con el consumo de las fibras de baja calidad”, explicó.

Pastizal con predominancia de pajas duras con baja presión de pastoreo.

“Y las bacterias del rumen se encargan de lograr que las fibras de baja calidad se transformen en compuestos energéticos bien balanceados con proteínas”, comentó.

Con estas prácticas, intensa carga y aporte proteico adicional, el Ing. Zara ha logrado que los vacunos consuman una alta proporción de las hojas de las pajas duras.

“Debido a su baja tolerancia al pastoreo, una alta presión de defoliación lleva al decaimiento del vigor de las pajas duras”, añadió —por su parte— el Dr. Cantamutto.

“Al ir muriendo, van perdiendo predominancia en la composición florística en beneficio de las otras especies de mayor calidad forrajera”, dijo.

Para lograr estas altas presiones de carga, en el establecimiento se están realizando mejoras en la distribución de las aguadas. En tal sentido, se persigue que la distancia máxima a las bebidas sea menor a 2.000 metros.

También se ha iniciado la conformación de nuevos montes de refugio, con eucaliptus, para lograr sombra y reparo para el bienestar de la hacienda.

La Lucía cuenta con potreros que se encuentran en diferentes etapas de esta sucesión vegetal secundaria. Y se resalta el continuo aumento del área ocupada por las flechillas de alta calidad, que se van dispersando en parches cada vez de mayor tamaño.

“La cadena forrajera se complementa con pasturas de agropiros que aportan forraje en los mismos períodos que los verdeos invernales de avena”, aseguró el Dr. Cantamutto.

“En La Lucía, la siembra de las pasturas de agropiro se realiza mediante prácticas de agricultura de conservación, manteniendo el suelo rugoso y con labores de siembra que cortan las principales pendientes”, admitió el director del INTA Ascasubi.

“En los agropiros degradados, luego de varios años de uso, es notorio el avance de las especies forrajeras espontáneas con alta proporción de flechillas”, sostuvo.

También dijo que, de acuerdo con la marcha del año, el buen empleo de las pasturas naturales se encadena con el pastoreo de una fracción de verdeos de avena y/o de sorgo.

Piquillines aislados dentro de pastizal recientemente pastoreado.

“Estos recursos, que se siembran aplicando resguardos de una agricultura de conservación, también se aprovechan mediante el uso de alambrados eléctricos con parcelas que se cambian cada dos o tres días”, expresó.

El Méd. Vet. Sergio Cuello acotó que, en total, el área sometida a labranzas es menor a una décima parte del total del campo.

“La carga media aplicada ronda entre 0,2 a 0,3 EV/ha. Con ese manejo, el rendimiento en carne supera los 40 kilos por hectárea”, dijo.

El empleo sostenible de los pastizales de La Lucía también ha favorecido la vuelta de la fauna nativa. Ñandúes y maras pueden verse por todas partes del establecimiento.

De aquella colonización a esta realidad

En el extremo austral bonaerense, el secano de Patagones está a merced de los vaivenes climáticos, en los que se alternan ciclos de lluvias favorables para los cereales de invierno con acuciantes períodos de sequía.

La colonización inicial de esa región, luego de la llegada del ferrocarril, propició el asentamiento de colonos provenientes de Eurasia, generalmente con fuerte vocación agrícola-triguera.

Dado el natural crecimiento de las familias rurales, las unidades productivas iniciales, generalmente de una o media legua, se dividieron en otras de menor tamaño, para albergar las nuevas familias.

El fuerte crecimiento de la agricultura del siglo pasado presionó sobre los suelos, que fueron perdiendo fertilidad y biodiversidad florística.

La escenografía no podría ser más elocuente en este invierno en el sur extremo provincial.

El área de influencia de la Agencia de Extensión Rural Patagones es el sur del partido, desde el río Negro hasta el paraje La Marca, área de secano entre las localidades de Villalonga y de Stroeder.

Allí se desarrollan las líneas de trabajo en apicultura, cerdos, huerta orgánica, implantación de pasturas perennes y megatérmicas y labranzas de suelo conservacionistas.

Los servicios que ofrece al productor son atención de consultas sobre reconocimiento y control de malezas y plagas, calibración de sembradoras, pulverizadoras, toma de muestras de agua para análisis de calidad, así como asesoramiento a productores sobre diferentes actividades.

Primicias Rurales

Fuente: LA Nueva – Bahía Blanca

Uruguay: Crilu, es una revolución productiva que se expande

Uruguay: Crilu, es una revolución productiva que se expande

Lo que comenzó como producción de lanas finas ahora incorpora la carne en un proceso que genera calidad en el producto, valor económico y ambiental.

Buenos Aires, 16 de agosto (PR/22) .- El martes 19 se realizó el lanzamiento de la segunda edición del Consorcio Regional de Innovación de Lana Ultrafina (Crilu) en el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) Las Brujas, en Canelones. De esa forma se inició una nueva etapa enfocada en potenciar la innovación y el agronegocio de lanas y carne Merino de alto valor.

El Ing. Agr. Fabio Montossi, investigador de INIA Tacuarembó explicó en el programa radial La voz de La Mañana que Crilu es una asociación público privada cogobernada y cofinanciada por productores, inició su trabajo hace 20 años pero a partir de los últimos 10 se puso énfasis en capturar más valor -precio- para las lanas a medida que éstas se iban afinando. Es ahí cuando interviene la investigación porque había que demostrar que en Uruguay era posible producir ese tipo de lanas a cielo abierto, que con la seda es la fibra de mayor valor en el mundo.

Eso se logró y tuvo incidencia en el país. Montossi recordó Uruguay pasó de los 80 millones de kilos producidos a 23 millones, una reducción del entorno al 60%, pero ese tipo de lanas tuvieron un aumento de 134%, incluso se generó lana que Uruguay no producía a nivel comercial, por debajo de las 16 micras que es donde están los mayores valores.

“Hoy con mucho orgullo y agrado estamos exportando lana de altísimo valor que van a las prendas de alta confección en Europa y Estados Unidos, mercados donde un traje o un vestido tienen mucho valor por el producto con el que se generan. Antes a eso lo veíamos con lanas de Australia, ahora el productor uruguayo que se dedica a ese negocio ya es conocido en esa corriente de producción”, comentó.

Luego de haber llegado hasta aquí, “hay otros desafíos ante los cuales existen áreas de mejoras”.

“Para nosotros era importante probar que estas lanas terminaban en productos de alto valor y logramos demostrar que era posible producir buzos de altísimo valor”, también son utilizadas “en trajes que tiene valor de € 3.000”, todo eso con lanas uruguayas.

En otro orden dijo que en una primera etapa el trabajo “se pensó para el norte del país que es donde se concentra la producción ovina”; además de que al comenzar la lana estaba “en el medio de una crisis y una gallina valía más que una oveja, pero hoy dos ovejas -que producen esa lana fina- por hectárea, pagan una renta ganadera. Entonces ha sido una revolución productiva y con un impacto importante”.

Ese impacto fue medido a través de “una evaluación externa de una consultoría y para aquellos que están directamente vinculados este proyecto generó un impacto de US$ 50 millones”.

“Todo eso nos permite ser una plataforma de aterrizaje o de vuelo para proyectos que están continuamente apareciendo, oportunidades que algunas las hacemos nosotros y otras las hacemos con otros actores. Esa es una de las grandes virtudes, trabajar con otro instituto de investigación dentro y fuera del Uruguay, también trabajamos con productores que no son integrantes de consorcio, con organismos de transferencia como el SUL (Secretariado Uruguayo de la Lana), en proyectos de responsabilidad social con productores chicos para que les pueda llegar este tipo de genética que de otra manera no lo podrían hacer, formamos y capacitamos gente, son todas cosas que nos permiten tener una institución abierta, horizontal, vinculada con la realidad del negocio y productiva”, subrayó.

La carne es otro elemento de valorización

Montossi destacó que en la certificación que implica este tipo de producción no es el animal sino el predio, y es ahí donde se incorpora la carne. Los procesos de certificación de las lanas que son sobre campo natural en el 85%, requieren la certificación del predio, “entonces todo producto que sale de ese predio puede ser valorizado en el mercado” y eso incluye la carne.

“La carne ovina pasa a ser otro elemento para seguir valorizando la producción de estos sistemas productivos, de hecho mucha carne exportada es Merino por la importancia que tiene con el 40% de la majada nacional”.

Nuevas regiones y el llamado a nuevos productores

La oportunidad no es sólo para la lana y no se limita sólo a la carne, sino que están integrando productores de todo el país: “Es una oportunidad también para otras regiones, por ejemplo el este y ya no solo el norte” de Uruguay.

“Cuando se escuchan hablar del cambio climático, la huella del carbono, la biodiversidad en términos de la cantidad de especies que conforman un campo natural, hoy todo eso ya se empezó a medir. Eso nos lleva a pensar en agrandar, en incorporar nuevos productores que tengan esta orientación y quieran valorizar su producción”, para lo cual se abrió un llamado a interesados.

Las inscripciones están abiertas hasta el 19 de agosto. “Tenemos distintas categorías para incorporar a la nueva fase de Crilú”.

Se deben inscribir en la web www.crilu.org.uy donde está toda la información, las bases del llamado, los teléfonos y correo de contacto para estar en la lista de posibles candidatos para incorporarse.
FUENTE LA MAÑANA URUGUAY

Primicias Rurales

Nueva herramienta digital para el análisis estadístico de información sobre predios feriales

Nueva herramienta digital para el análisis estadístico de información sobre predios feriales

El Senasa brinda datos dinámicos actualizados que resultan de utilidad para el usuario y de importancia para la producción nacional.

 Cada año, más del 10% del total de los bovinos movilizados en el país son comercializados a través de remates feria. En consecuencia, el análisis estadístico que se desprende del seguimiento de estos eventos permite generar información relacionada con la cantidad de predios feriales y eventos realizados, en distintos estratos y zonas del país, que puede resultar útil para el público usuario y de importancia para la producción nacional.

Para ello, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), creó un tablero de control que permite el seguimiento de indicadores relativos a predios feriales.

Este tablero, diseñado por iniciativa de la Dirección Nacional de Sanidad Animal del Senasa, es una versión renovada de los informes estadísticos, ya que se complementa con datos dinámicos actualizados diariamente y pareados con la base de datos del organismo sanitario, entre ellos del Sistema Integrado de Gestión de Sanidad Animal (Sigsa), y surge de considerar que la incorporación de nuevas tecnologías de la información y la comunicación para el análisis de datos constituye una piedra angular en las cadenas de producción actuales.

El tablero de control denominado Predios feriales y eventos está disponible para su visualización a todo el público, dentro de la solapa Tableros dinámicos del apartado Estadísticas Senasa contenido en la página web del Organismo.

Asimismo, se pueden consultar otros tableros dinámicos, entre ellos uno con información sobre la identificación animal mediante el uso de caravanas, y se encuentra en desarrollo uno con información sobre engordes a corral.

Cabe recordar que el 28 de diciembre de 2020 entró en vigencia la Resolución Senasa 924/20 que regula la habilitación y rehabilitación de predios feriales, mercados concentradores y todo lugar de concentración de animales en el territorio nacional. En ella, se delinean los requisitos documentales y de infraestructura que deben cumplir y se incorporan modificaciones importantes a los embarcaderos, en virtud de adecuaciones necesarias para responder a las exigencias mínimas relativas al bienestar animal y a las actuales disposiciones internacionales en materia de sanidad y bienestar animal.

Ante cualquier consulta sobre este tema, puede enviar un correo electrónico a hacelafacil@senasa.gob.ar o comunicarse con la Dirección de Ejecución Sanitaria y Control de Gestión al teléfono 11-4121-5000 interno 5432.

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Fuente: Senasa

Uruguay: Productores ovinos contarán con un seguro frente a ataques de perros

Uruguay: Productores ovinos contarán con un seguro frente a ataques de perros

Buenos Aires, 9 de agosto (PR/22) .- Además del pago de un subsidio para productores familiares con fondos de la Dirección General de Desarrollo Rural. El seguro podrá ser solicitado por todos los productores ovinos, sin embargo, a partir de distintas escalas que no excedan los 400 animales se podrá acceder al mencionado subsidio con apoyos de la DGDR.
Ante la iniciativa de la cartera de contar con un seguro que cubra el ataque de perros y con el fin de mitigar este riesgo que desalienta la producción ovina, el BSE y el Ministerio trabajaron en conjunto en el diseño de un seguro integral para majadas. Este proyecto contó con el asesoramiento de la Dirección de Desarrollo Rural, OPYPA, el Secretariado Uruguayo de la Lana y el Instituto Plan Agropecuario. Durante la conferencia se hicieron uso de la palabra del ministro del MGAP, Fernando Mattos, el presidente del Banco de Seguros, José Amorín Batlle, la directora general del MGAP, Fernanda Maldonado y la vicepresidenta del banco, Silvana Olivera. Acceda a la conferencia al pie de la noticia.

Este seguro integral incluye varias coberturas de riesgos además del ataque de predadores y perros. Las coberturas del mismo son: post esquila, para eventos climáticos que generen hipotermia luego de la esquila, otros eventos climáticos, incendio y enfermedades epidémicas. El productor podrá optar por la combinación de coberturas que entienda conveniente de acuerdo a los riesgos que enfrenta.
El MGAP resolvió facilitar el acceso de los productores familiares a este seguro mediante un subsidio a la prima que será financiado con fondos de la Dirección General de Desarrollo Rural.

Los porcentajes de subsidio van desde 15% a 50% del valor de la prima y se aplican por franjas de tamaño de majada hasta un máximo de 400 animales por productor según el siguiente cuadro:

Esta medida es espejo de las bonificaciones que brindará el BSE a todos los productores de ovinos con más de 400 animales, pero a la inversa: el porcentaje de subsidio será mayor cuanto menor sea la cantidad de ovejas que tenga el productor familiar.
En el convenio firmado se implementa la distribución del subsidio. El productor se hará cargo de la cuota, parte del costo del seguro que le corresponde pagar y el MGAP pagará al BSE el monto correspondiente al subsidio. Para asegurar el bajo costo del seguro para la producción ovina familiar, se contará con el apoyo de la institucionalidad agropecuaria vinculada a este rubro, IPA, SUL y técnicos territoriales del MGAP (DGDR y Descentralización) para la evaluación de los daños ante denuncias de siniestros.
Por lo tanto, los beneficios que ofrecerá el MGAP a productores familiares de hasta 400 animales y las bonificaciones que brindará el BSE para todos los productores con más de 400 ovinos, hacen este seguro muy atractivo para esta actividad productiva.

Acompañaron la conferencia, el subsecretario del MGAP, Ignacio Buffa, la subdirectora de DGDR, Mercedes Antía, el presidente del IPA, Esteban Carriquiry, el gerente del Secretariado de la Lana, Romeo Volonté y el director general de la Granja, Nicolás Chiesa.

Fuente: Diario El Pueblo Uruguay

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Limousin realiza un remate televisado de reproductores certificados

Limousin realiza un remate televisado de reproductores certificados

Buenos Aires, 9 de agosto (PR/22) .- En vivo, desde el salón Don Panos, del predio de la Sociedad Rural Argentina, en Palermo (CABA), se subastarán 35 toros puros de pedigree y puros controlados, y 140 hembras puras controladas y Limflex -cruza de Limousin con razas británicas- de 5 cabañas.

El próximo sábado 13 de agosto, a las 11:00 la Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL) y Sáenz Valiente, Bullrich y Cía., realizan un remate televisado de cabañas de la raza, que se emitirá por la pantalla de Canal Rural.

Se subastarán 35 toros puros de pedigree y puros controlados, y 140 hembras puras controladas y Limflex (cruza de Limousin con razas británicas), registro controlado por la AACL, de estas 5 cabañas: El Ombucito (Raíces, Entre Ríos), La Esmeralda (Iriarte, Buenos Aires), Las Martas (Rauch, Buenos Aires), y La Pausa y La Caledonia (ambas de Intendente Alvear, La Pampa).

Más información: www.limousin.org.ar / FB/Limousin Argentina

Instagram: limousin_ar / Twitter: @LimousinARG

Buenos Aires, 09 de agosto de 2022 – AGRADECEMOS SU DIFUSIÓN

Contactos de Prensa:

Mónica Schmale, Presidente AACL: 2226 47-8329

Roberto Bianculli, Gerente AACL: (011) 15 6430-9999

Gastón Guido, GG Comunicación: (011) 15-3260-9570

(*) Acerca de la Raza Limousin y el ganado Limflex e Indusin en la Argentina

En la década de 1960, Argentina fue de los primeros países en importar rodeos seleccionados Limousin de Francia. Los resultados obtenidos en cuanto a la adaptación al país, su fertilidad, desarrollo y aptitud carnicera están avalados por más de 50 años de producción comercial en establecimientos de distintas provincias y ambientes de la geografía agropecuaria argentina. Además, la Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL) controla los registros del ganado Limflex, surgido de los cruzamientos entre Limousin y las razas británicas, e Indusin, entre Limousin y Brangus, Braford, Brahman o Nelore.

Ganadería digital: la trazabilidad nutricional del rodeo como clave para lograr más kilos de carne

Ganadería digital: la trazabilidad nutricional del rodeo como clave para lograr más kilos de carne

 

Buenos Aires, 8 de agosto (PR/22) .- Una nueva jornada de Tecnología en Campo (TEC) Ganadera de Advanta, a lo largo de un ciclo completo en sistemas mixtos de producción, develó los beneficios del cultivo de sorgo en diferentes clases de suelo, su transformación en silo, su incorporación en la dieta y cómo la implementación de tecnología logra más kilos de carne por animal

 Florentino Ameghino, Provincia de Buenos Aires, agosto de 2022.- Una nueva jornada a campo ganadera de Advanta se llevó a cabo el pasado miércoles 3 agosto en el establecimiento “Los Girasoles” con el objetivo de seguir acompañando a productores y asesores agropecuarios en el descubrimiento de nuevas alternativas tecnológicas en campo, reflexionando sobre la premisa que todo cambio a implementar comienza cuando se entiende qué es lo que hay que cambiar.

 Desde “Los Girasoles”, propiedad del productor Marcelo Passon y ubicado en la localidad de Florentino Ameghino, se dieron a conocer los excelentes resultados obtenidos y rendimiento a pesar de haber sido, climáticamente, una campaña extremadamente desafiante, pero que el cultivo de sorgo dio batalla: con sequías entre el 10 de diciembre 2020 y el 21 de enero de 2021; Stress térmico los primeros 10 días de enero de 2021 alcanzando temperaturas extremas; y precipitaciones intensas que acumularon en 5 días, 517 mm.

 “Este es un campo donde los lotes se encharcan la mayoría, yo acá produzco sorgo donde el agua los había tapado por completo y fue un desafío personal continuar. Para que se den una idea, por la lluvia tuve que encerrar 260 madres con cría durante dos meses dándoles silo de sorgo. No sabía que hacer porque a esto se le sumaba la ola de calor anterior y el pulgón que después tuvimos que fumigar”, compartió Marcelo PassonY continuó: “¿Qué termino pasando? EL ADV 2450 IG dio 47 Tn de materia verde por hectárea y el ADV 1250 IG, 9.100 kg/ha, a pesar de haber estado 18 días con agua abajo. Es una cosa que no lo puedo creer. Yo acá produzco sorgo y maíz.  La realidad que después fue muy positiva la preñez y el destete. Con trabajo y conciencia lo logramos. Gracias al sorgo funciona este campo si no tuviera sorgo no funcionaría esa es la realidad.”

En el último tiempo se vio un importante incremento de la ganadería en el país, con muy buenas perspectivas de producción de carne, faena, consumo interno y exportación. Según la Cámara Argentina de Contratistas Forrajeros en la campaña 2020/21 se destinó a ensilaje un total de 1.286.268 ha de maíz y 316.783 ha de sorgo. Una superficie en aumento que refleja el interés del sector ganadero por traccionar los kg / lts por hectárea a través del método de conservación de forraje más difundido en el país. Dados estos números, Advanta cree que su portafolio tiene el mix ideal para ser parte del millón de maíz y, sobre todo, para lograr que se incremente el número de hectáreas en sorgo, un cultivo de gran potencial, y que su utilización ha demostrado calidad en el rendimiento de los procesos productivos.

 La jornada se organizó en diferentes estaciones para observar y entender cada una de las etapas del proceso:

     La cocina – conservación y extracción de silaje de maíz y sorgo. Grano molido de sorgo

    La dupla perfecta: recría y terminación a base de silaje de sorgo y maíz

   Ganadería de precisión: Digirodeo – Herramientas digitales para maximizar la trazabilidad animal

   La tranquilidad de contar con forraje en invierno – manejo de pastoreo diferido de sorgo

   Potenciando el peso al destete – EL rol del silaje en pre y post parto. Pastoreo ryegrass en rastrojo de maíz.

La trazabilidad de la carne: equipo Advanta – Digirodeo

El objetivo fue demostrar a campo los beneficios del cultivo de sorgo en diferentes clases de suelo, su transformación en silo, su incorporación en la dieta y cómo la adopción de nuevas tecnologías como la medición, la digitalización de los datos y el conocimiento de la evolución de la vida del animal, por medio de la trazabilidad, determina y es fundamental al momento de obtener cantidad de kg/ha. En esa línea, Advanta entiende que la medición de datos es la única forma para que el productor pueda aprovechar el rendimiento del cultivo, y su posterior transformación al máximo.

Durante esta campaña Advanta armó equipo con “Digirodeo”, la startup agtech dedicada a procesar y medir los datos de la vida de cada animal, para facilitarle a los productores ganaderos la posibilidad de digitalizar su rodeo y conocer la trazabilidad, es decir, la evolución de cada una de las etapas del animal, y entender lo ocurre en su sistema.

Al respecto de la adopción y uso de la tecnología de Digirodeo, Passon afirmó: “Lo cierto es que no soy muy amigo de la tecnología, pero último tiempo me he hecho amigo, y ahora en conjunto con Advanta, digitalizamos el establecimiento con caravanas digitales de digerido. Al ver los resultados, lo primero que noté es el beneficio de una buena genética, demuestra que ganás kg con menos comida”, cerró.

¿Por qué digitalizar un rodeo ganadero?

Es momento de elevar el nivel de los sistemas e incorporar herramientas que le permitan al productor medir instancias de la producción que, o bien no podía, no llegaba, o no imaginaba cómo hacerlo. 

 Con las herramientas de procesamiento de datos, se soluciona el problema de entender cuáles son las fallas y cómo mejorarlas, permite hacer seguimientos diarios de cada animal, algo impensado hace unos años. Además, es fundamental buscar la forma de cambiar lo que hacemos y mejorarlo. Es decir, digitalizar para potenciar. Medir para cambiar. Y es aquí donde Advanta interviene y acompaña al productor facilitándole nuevas alternativas que permitan mejorar la siembra y cosecha del cultivo, y su posterior transformación a campo, contribuyendo a la democratización de la tecnología, a lograr que la digitalización esté al alcance de todos y brindarle herramientas al productor para que pueda prepararse y seguir creciendo.

Resultados de la dieta 2022:  

 Performance:

ü  Porcentaje de preñez: 97,6%

ü  Porcentaje de destete: 96,7%

Recría:

ü  211 Kg.PV – Peso promedio al ingreso (15/5/2022)

  285 Kg.PV – Peso promedio al 21/7/2022

  1.085 gr/an – Ganancia diaria de peso vivo.

  300Kg.PV – Peso promedio de salida

Terminación:

  300 Kg.PV – Peso promedio de ingreso

  Novillos: 420 Kg.PV – Peso promedio estimado salida

  Vaquillonas: 370 Kg.PV – Peso promedio estimado salida.

  420 Kg.PV – Peso promedio estimado salida

Cultivos en situación de estrés: ¿cómo reaccionaron nuestros cultivos? ¿Cómo se adapta el sorgo y suple algo que se podía perder?

 El sorgo se ha convertido en una alternativa económica y competitiva elegida por los productores y asesores por su alta tolerancia a condiciones climáticas poco favorables, y por su aporte a la sustentabilidad de los sistemas productivos con el gran aporte de rastrojo, la capacidad de almacenar carbono y por ser un producto atractivo para mercados internacionales.

Esta campaña, Advanta lanzó la tecnología Aphix, especialmente desarrollada para combatir el pulgón amarillo de la caña de azúcar, Melanaphis sacchari, y seguir poniendo a disposición soluciones al campo sencillas, sustentables y que mejoran sustancialmente los resultados del productor a la hora de sembrar sorgo.

La máxima tolerancia al pulgón amarillo de estos materiales permite disminuir al mínimo el riesgo de pérdidas, manteniendo el potencial y estabilidad de rendimiento que tanto caracteriza a sus híbridos.

 Lanzado originalmente en México, llegó a la Argentina para traer más soluciones al campo, que sean sencillas, sustentables y mejoren sustancialmente los resultados del productor a la hora de sembrar sorgo.

 Aphix tiene 5 beneficios concretos:

1.            Tolera los máximos niveles de infestación

2.            Disminuye la tasa de reproducción de la plaga

3.            Permite disminuir el uso de insecticidas

4.            Amplía la ventana de aplicación

5.            Aumenta el tiempo para la toma de decisiones

 Para la compañía, el crecimiento es parte de la evolución natural de todos los procesos. Para avanzar hacia un futuro más eficiente, productivo y sustentable es necesario medir, conocer qué es lo que se quiere cambiar y, en función de esa información, mejorar los procedimientos para aumentar la rentabilidad y sostenibilidad de un sistema. En cada una de las etapas del proceso, Advanta seguirá acompañando a los productores hacia el futuro, brindándoles herramientas y compartiendo soluciones innovadoras, para que formen parte de él.

 Advanta, es una empresa dedicada al mejoramiento de semillas utilizando las más avanzadas técnicas de mejoramiento vegetal convencional y biotecnología, con presencia en Argentina desde hace más de 25 años. Sigue invirtiendo esfuerzos en investigación y desarrollo para ofrecer a los productores soluciones innovadoras que potencien la rentabilidad de sus cultivos.

 Más información: www.advantaseeds.com 

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