La agtech argentina de trazabilidad de cultivos ucrop.it, junto a CORPNOARROZ, corporación que nuclea productores arroceros de Ecuador, brindarán asistencia técnica para fomentar prácticas de agricultura regenerativa.
Buenos Aires, jueves 16 mayo (PR/24) – El arroz es un alimento fundamental para la alimentación en todo el mundo. Numerosas culturas lo integran como base para sus platos o como ingrediente principal, tal es así, que se trata del alimento más consumido en el mundo. En particular, en los últimos años, el consumo de arroz en Latinoamérica ha aumentado hasta en un 40%, según datos de la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAOSTAT).
Esto indica la relevancia de este cultivo y la importancia de desarrollar estrategias de cooperación entre productores en la región. Además, la necesidad de incorporar la tecnología para trazar este cultivo y verificar las prácticas agrícolas en torno a su producción, a fin de sumar valor a la producción de arroz. Con este objetivo, CORPNOARROZ se une a ucrop.it, la agtech argentina de trazabilidad de cultivos, para brindar asistencia técnica a los productores de arroz, en Samborondon, una de las zonas productivas más importantes de Ecuador.
“Un punto crucial en el sostenimiento de prácticas agrícolas eficientes y sustentables es la cooperación y empleo de herramientas que permitan llevar un control y un seguimiento de la información para seguir optimizando los procesos. En este punto, creo que desde la Agtech podemos contribuir con los productores de la región para que tengan mejores condiciones para competir en los mercados mundiales con un cultivo de gran calidad”, señaló Marcos Botta, Co-Founder y CIO & COO (Chief Innovation and Operating Officer) de ucrop.it.
La Cooperativa CORPNOARROZ cuenta con un Centro de Investigación del Arroz y Transferencia de Tecnología (Cinar), destinado al desarrollo de proyectos de investigación para potenciar este cultivo. “La tecnología nos brinda la posibilidad de conocer mejor nuestro suelo, nuestras semillas y cuidar cada parte de la producción con el respeto que merece el ambiente”, destacó Fernando Méndez, director productivo de CORPNOARROZ, y afirmó que “esta alianza es una manera de fomentar el trabajo consciente y eficiente de los productores que forman parte de nuestra cooperativa y, a su vez, desafiarlos a seguir perfeccionando su modalidad de trabajo con la información necesaria”.
Como resultado de esta alianza, se busca incluir 40.000 hectáreas de cultivo de arroz vinculadas a sus productores. A partir del registro de datos, se brindará asistencia técnica a los productores y se desarrollarán estrategias para fomentar prácticas de agricultura regenerativa y sustentables para sus miembros.
Este es un paso más en el desarrollo de una agricultura responsable, consciente climáticamente amigable y de gran valor nutricional para el consumidor final. Asimismo, de la mano de la trazabilidad, se pueden demostrar las buenas prácticas agrícolas frente a los mercados y añadir valor y distinción a la producción en nuestra región.
Acerca de ucrop.it
ucrop.it es una plataforma digital argentina que permite transformar la sustentabilidad en un proceso simple, lograble y rentable.
La agtech argentina de trazabilidad de cultivos ucrop.it, junto a CORPNOARROZ, corporación que nuclea productores arroceros de Ecuador, brindarán asistencia técnica para fomentar prácticas de agricultura regenerativa.
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Fuente: ucrop.it
