La oferta apunta a repetir el alto ingreso de la semana posterior a Pascuas, con 20-30% por arriba del promedio semanal del último año (22 mil cabezas).
La comparación con las cotizaciones de 30, 60 y 90 días atrás muestra aumentos para novillos y vaquillonas en uno y dos meses y caídas para novillitos, con incrementos de 7-13% en tres meses.
Las vacas no tienen cambios en un mes y reflejan bajas en dos y tres meses.
El precio real del novillo en esta semana es igual al de la semana pasada, lo mismo que al de las cuatro semanas de marzo pasado. En el último año, este valor es el quinto en importancia desde abril del 2024.
Línea azul: precios nominales; morada: deflacionados; amarilla: promedios móviles de 52 semanas.
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Fuente: Valor Carne
