Encuesta CREA: el 47% de los productores aumentará la retención en la cría bovina

Buenos Aires, 13 agosto (PR/19) — La última encuesta
de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA),
cerrada en julio, arroja que el 47% de los productores consultados
planea aumentar la retención en su planteo de cría bovina, con una
caída de cuatro puntos porcentuales (pp) en relación a un año
atrás.
Es la menor intención de suba en guardar hembras, en cuatro
años, habrá cambios en los sistemas productivos, con un aumento de
la producción a pasto y mayor peso de las recrías.
Entre los que buscan crecer, el 85% se refirió a las
expectativas del negocio; además, el 12% manifestó que el
incremento será de más del 10% en relación al ciclo anterior.
En tanto, el 11% espera reducir la retención a cría, número que
se incrementó en 5 puntos porcentuales con respecto a julio del
año pasado; entre los motivos, el principal son las cuestiones
climáticas.
El relevamiento, que incluyó 820 empresas y 163 asesores,
arrojó que los productores aumentarán 2,8% la cantidad de vientres
a entorar.
Este dato también muestra una baja con respecto a la medición
de hace doce meses, cuando el incremento medio esperado era de 3,4
por ciento.
En cuanto a la eficiencia en el primer eslabón ganadero, el
porcentaje de preñez (número de vacas preñadas) promedio obtenido
en el tacto de 2019 se ubica entre 80% y 92 por ciento, según la
región.
Por otra parte, en todas las zonas se registran incrementos en
el indicador respecto a su valor histórico de preñez; a nivel
Movimiento CREA, la mejora es de 2,4 pp.
Asimismo el estudio revela que habrá cambios en los sistemas de
producción; en ese sentido, el 46% y 43 por ciento de las empresas
ganaderas planea aumentar la proporción de producción a pasto y el
peso de las recrías, respectivamente.
Del mismo modo, 42% piensa aumentar peso de terminación de la
invernada que es lograr el desarrollo adecuado de distintas
categorías bovinas llevándolas a condiciones óptimas de faena.
En relación al destino de la superficie productiva, el 18 por
ciento aseguró que pasará a la ganadería áreas que en el ciclo
anterior había destinado a la agricultura; respecto a un año
atrás, este punto muestra una baja de 11 puntos porcentuales.
Mientras que en julio se produjo una inesperada alza de la
faena que puede responder a un cambio de tendencia o ser un
suceso fugaz, según el sitio Valor Carne.
La faena argentina alcanzó a 1,27 millones de cabezas en julio,
10% más que hace 12 meses y dado el mayor número de días hábiles
del mes pasado, el procesamiento diario sólo aumentó 5% sobre ese
número.