Agricultura firmó convenio por más de $19 millones para el fortalecimiento acuícola en Tierra del Fuego

Agricultura firmó convenio por más de $19 millones para el fortalecimiento acuícola en Tierra del Fuego

Nov 6, 2022 | Recursos Pesqueros

Buenos Aires, 6 de noviembre (PR/22) .- A través de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura, se impulsa el desarrollo y control sanitario de mejillones y otros moluscos bivalvos en territorio.

El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan José Bahillo, firmó un convenio por $19.356.239 con el gobierno de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur para mejorar tanto la identificación de la oportunidad de cosecha de mejillones, como también para implementar el Plan de Alerta Temprana (PAT) ante eventos que pueden resultar nocivos para la salud humana.Acompañado por el jefe de Gabinete, Juan Manuel Fernández Arocena; Bahillo destacó que “el fortalecimiento de las capacidades para el monitoreo y seguimiento del cultivo de moluscos bivalvos son ejes centrales para la política de cuidado de los recursos marítimos, que es una prioridad en la gestión del Gobierno Nacional”.A través de la financiación se busca brindar un mayor acompañamiento a la planta modula (CEM) para que la producción cuente con la debida trazabilidad, poniendo en valor el Laboratorio de Toxinas Marinas y Microbiología. El objeto de lograr autonomía en las determinaciones de toxinas marinas las cuales pueden constituir una amenaza para la salud humana y adicionalmente se busca aumentar la eficiencia en su realización y obtener un adecuado equipamiento para monitorear las FAN (floraciones algales nocivas).En este sentido, la ministra de Producción y Ambiente de Tierra del Fuego, Sonia Castiglione, agradeció el apoyo recibido porque contribuye “a generar mayores capacidades en el Estado para ofrecer mejores servicios. Nosotros tenemos claramente uno de los ejes puesto en el desarrollo de este sector acuícola con emprendimientos vinculados y esta ayuda de Nación viene a incrementar las capacidades de nuestro laboratorio para atender a toda la línea de trazabilidad que tiene que tener nuestros moluscos”, al resaltar el trabajo de los funcionarios y técnicos de la Comisión Asesora Técnica de la Acuicultura (CATA) por los aportes realizados al proyecto.Por su parte, el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Carlos Liberman, afirmó que “este convenio es central para el desarrollo para la acuicultura fueguina, ya que permite solventar los costos del análisis sanitarios de los cultivos de moluscos para que toda la producción que se coseche en el futuro en la provincia no dependa ya de la logística de envío a Buenos Aires, a los laboratorios del Senasa”. De tal forma, “se podrá analizar, cosechar y comercializar de forma segura in situ, desde la provincia, abaratando tiempos y costos”, amplió el director nacional de Acuicultura, Guillermo Abdala Bertiche.La totalidad de los fondos requeridos serán destinados a financiar la adquisición del siguiente equipamiento e insumos, tales como un fluorómetro automático de microplacas, microscopio invertido binocular, cámara digital color WiFi de alta resolución para microscopio, medidor portátil de pH, microcentrífuga ventilada digital, sonda oceanográfica multiparámetro, una estación meteorológica, entre muchos otras herramientas.Inversión privadaEn simultáneo a este convenio, desde la cartera nacional, después de diversas gestiones por parte de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura, se logró que una empresa muy importante del sector, NewSan Food, invierta por primera vez en el cultivo de mejillones. En esta oportunidad, la suma invertida por la empresa privada ronda los 4 millones de dólares. A su vez, se prevé que el nivel de producción de estos moluscos alcance unas 10 mil toneladas en los próximos 3 años.De la actividad participó el secretario de Inversiones de Tierra del Fuego, Ariel Castiglione.
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Continúa la veda de captura de productos bivalvos en el Golfo San Jorge, Chubut

Continúa la veda de captura de productos bivalvos en el Golfo San Jorge, Chubut

Oct 31, 2022 | Recursos Pesqueros

COMODORO RIVADAVIA (Chubut) , 31 octubre (PR/22) –El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recuerda que continua la veda de captura de moluscos bivalvos y gasterópodos en la totalidad de playas del Golfo San Jorge, provincia de Chubut.

La medida fue dispuesta por la Secretaría de Pesca de la provincia de Chubut mediante su Circular Nª 3/2022 debido a que se detectaron valores de toxina paralizante superiores a los máximos admisibles en muestras de mejillón procedentes de las playas de Km 3 y Rada Tilly.

Asimismo se recuerda a la población que se encuentra vedada en su totalidad la extracción de moluscos bivalvos y gasterópodos, incluyendo la vieira y su callo, en las zonas de los golfos Nuevo y San José.

Recomendaciones

En tal sentido, el Centro Regional Patagonia Sur del Senasa recomienda a los consumidores abstenerse de recolectar moluscos bivalvos para consumo en áreas vedadas por las autoridades competentes.

Otras sugerencias a tener en cuenta son: adquirir los productos de la pesca en los comercios habilitados y nunca hacerlo en la vía pública; evitar comprar productos de “elaboración casera y/o artesanal”, que no se encuentren debidamente registrados y autorizados y no adquirir productos de la pesca que, por su aspecto o aroma, resulten desagradables.

También el Senasa recomienda conservar en freezers (–18º C) los productos congelados o, guardarlos en el congelador y consumirlos en el día; no descongelar los productos a temperatura ambiente; evitar descongelar y volver a congelar los pescados y mariscos y una vez preparados, consumirlos lo antes posible.

 

 

 

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Fuente: Senasa

Brasil habilitó el ingreso a su mercado para la Trucha Arcoiris argentina proveniente de la Acuicultura

Brasil habilitó el ingreso a su mercado para la Trucha Arcoiris argentina proveniente de la Acuicultura

Sep 28, 2022 | Recursos Pesqueros

Buenos Aires, 28 de septiembre (PR/22) .- La producción acuícola nacional continúa creciendo y genera un horizonte de posibilidades para el desarrollo alimentario, económico y territorial. En esta oportunidad el Ministerio de Agricultura brasilero comunicó hoy la habilitación del protocolo sanitario para la importación del producto argentino.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que Brasil aprobó el protocolo sanitario para el ingreso a su mercado de la variedad Trucha Arco-iris que se produce en la Argentina, principalmente en la región patagónica, y es uno de los productos provenientes de nuestra acuicultura sustentable que continúa en constante crecimiento.Al respecto, el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Carlos Liberman, destacó que “nos da gran satisfacción haber podido lograr un nuevo hito en el desarrollo de la acuicultura argentina. Iniciamos este camino en 2020 construyendo las herramientas para la expansión de la actividad, y hoy ya estamos camino a la apertura de numerosos mercados”, y agregó que “para la Argentina, Brasil es sin duda un destino que proyectará gran cantidad de divisas y puestos de trabajo”.En esa dirección, el Director de Acuicultura, Guillermo Abdala Bertiche, manifestó que “nos encomendaron reposicionar la actividad acuícola como fuente generadora de alimentos de calidad, divisas y trabajo en todo el territorio nacional”, y concluyó que “hoy podemos celebrar este tipo de medidas porque hemos confiado que este sector era posible que crezca, y sustentablemente”.Asimismo, Abdala consideró que “debemos darle un gran reconocimiento a la enorme labor de los productores, autoridades provinciales, el SENASA, la Comisión Asesora Técnica para la Acuicultura y un conjunto de actores, que hacen que hoy la actividad pueda crecer y generar un nuevo esquema de proyección en términos productivos”.El proceso de apertura fue iniciado el pasado 7 de enero, entre con el envío de la solicitud de los requisitos sanitarios y condiciones de acceso al mercado brasileño para el consumo humano de Trucha y subproductos oriundos de la acuicultura, en las presentaciones de Enfriados o Congelados, corte Mariposa o Entero Eviscerado.Luego de intercambios técnicos entre Cancillería, SENASA y la Dirección Nacional de Acuicultura junto a sus pares de Brasil, se logró ajustar los requisitos y condiciones entre ambos países, y se alcanzó un acuerdo mediante el cual se aceptó un nuevo modelo de certificado sanitario internacional, para la importación de pescados y productos derivados de la acuicultura.Así el mercado brasilero se suma a Japón, hecho que demuestra el constante desarrollo e incremento de las inversiones que Argentina impulsa en la producción de proteínas derivadas del pescado.La acuicultura nacional comenzó a potenciarse a partir de 2020 con la creación de la primera Dirección Nacional de Acuicultura y la implementación del Fondo Nacional Acuícola. Actualmente es un rubro que se lleva adelante en 14 provincias del país. Se trata de una actividad que duplicó su volumen y mercados en los últimos dos años y medio, con exportaciones que se multiplicaron en el 2022 y con una proyección que busca alcanzar más de 50.000 mil toneladas en pocos años.
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Se impulsa una agenda común para fortalecer la actividad pesquera de la Argentina

Se impulsa una agenda común para fortalecer la actividad pesquera de la Argentina

Sep 8, 2022 | Recursos Pesqueros

Buenos Aires, 8 septiembre (PR/22) — El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) inició una ronda de encuentros con actores del sector pesquero con el objetivo de conformar una agenda común de trabajo que permita favorecer las potencialidades de la actividad.

En tal sentido, el vicepresidente del organismo, Rodolfo Acerbi, concurrió a la sede de la Cámara de Armadores de Pesqueros y Congeladores de la Argentina (Capeca), ubicada en calle Alsina al 300 de la Capital Federal, donde se reunió con las autoridades de esa entidad.

Del encuentro también participaron por el Senasa su director nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Alejandro Fernández; el director a cargo de Pesca y Acuicultura, Fabián Ballesteros y el coordinador general de Relaciones Internacionales, Miguel Donatelli.

Durante la reunión se avanzó en la identificación de situaciones que permitan agilizar el trabajo operativo para que el sector fortalezca su desempeño.

Asimismo se conversó sobre la posibilidad de acceder a nuevos mercados; la situación del comercio de pesca con China; los resultados de la reciente visita de Corea del Sur que auditó el sistema de control y calidad de los establecimientos argentinos que exportan productos pesqueros a ese destino y la próxima visita de Cuba por el mismo tema.

En la oportunidad, Acerbi instó a los integrantes de Capeca a trabajar en conjunto tanto con el organismo sanitario como con las demás entidades del sector, las que serán convocadas a próximas reuniones con el fin de fijar objetivos comunes entre todos los actores del ámbito de la pesca bajo la coordinación del Senasa.

 

 

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Fuente: Senasa

 

El sector pesquero acordó con Bahillo liquidar US$300 millones

El sector pesquero acordó con Bahillo liquidar US$300 millones

Ago 9, 2022 | Recursos Pesqueros

Buenos Aires, 9 agosto (PR/22) — El Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Juan José Bahillo, mantuvo un encuentro con las Cámaras y empresarios del sector pesquero en el que acordaron adelantar fondos para la prefinanciación de exportaciones por cerca de 300 millones de dólares.

La decisión de la industria pesquera se da luego de que el Banco Central dispusiera la emisión de una Letra en Dólares, destinada a estimular el ingreso de fondos externos para la prefinanciación de grandes exportadores. El organismo explicó que “las divisas ingresadas por este mecanismo, depositadas en el sistema financiero local en una cuenta en moneda extranjera, habilitarán a la entidad financiera a licitar por el equivalente a ese depósito una Letra en Dólares”.

De esta manera, las empresas que obtienen prefinanciamiento de sus operaciones en el exterior pueden ingresar los dólares y depositarlos en una cuenta que les generará un rendimiento.

Bahillo agradeció la iniciativa y expresó que “esto es muy importante para el gobierno, habla muy bien del sector y del compromiso que tiene con el país”, al tiempo que aseguró que “queremos trabajar en una agenda conjunta de temas”. En ese sentido, manifestó que “hay una muy buena predisposición de Sergio Massa y la manera en que está configurado hoy el Ministerio de Economía, nos va a permitir una respuesta más directa para avanzar en los distintos temas”.

Además se analizaron herramientas para mejorar el proceso de reintegro del IVA a las empresas y cuestiones vinculadas a la importación de insumos para la producción. La ronda de encuentros con el resto de los sectores del agro continuará esta semana.

Bahillo estuvo acompañado por el jefe de Gabinete de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Juan Manuel González Arocena; y el Director General de Aduanas, Guillermo Michel, quien se comprometió a estudiar caso por caso la cuestión de los reintegros del IVA.

Por el sector pesquero estuvieron presentes autoridades de la Cámara de Armadores de Pesqueros y Congeladores de la Argentina (CAPeCA), la Cámara Argentina Patagónica de Industrias Pesqueras (CAPIP), la Cámara de la Industria Pesquera Argentina (CAIPA), la Cámara Argentina de Armadores de Buques Pesqueros de Altura (CAABPA), la Asociación de Embarcaciones de Pesca Costera (AEPC), la Cámara de Armadores de Poteros Argentinos (CAPA), la Unión de Intereses Pesqueros Argentinos (UDIPA), Arbumasa, Newsan, Cafrexport, Estremar, Argenova y Pesquera Deseado.

 

 

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Fuente: Noticias Argentinas

Investigaciones para fortalecer la calidad e inocuidad de los productos de la pesca

Investigaciones para fortalecer la calidad e inocuidad de los productos de la pesca

Jul 8, 2022 | Recursos Pesqueros

Mar del Plata, 8 julio (PR/22) — El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y el Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (Inidep) suscribieron un acuerdo de cooperación para la investigación conjunta en inocuidad y calidad de la pesca, orientada a la industria y a la comercialización.

El acuerdo, que fortalece el trabajo de articulación que se viene realizando entre los profesionales de ambos organismos, fue firmado por la presidenta de Senasa, Diana Guillén y el director del Inidep, Oscar Padín, durante un acto celebrado hoy en la sede de este organismo ubicado en la ciudad balnearia que contó también con la presencia del director del Centro Regional Buenos Aires Sur del Senasa, Manuel Baldovino, el presidente del Consorcio Regional Portuario Mar del Plata, Gabriel Felizia, y directores nacionales y regionales del Senasa.

“Estamos muy contentos de firmar este convenio. Pensamos que no puede haber una buena certificación de inocuidad sin un buen conocimiento científico de lo que vamos a certificar. Por lo tanto, para nosotros es fundamental el trabajo conjunto para nutrirnos de las investigaciones del Inidep. Este hermanamiento de ambos organismos es hacer realidad la sinergia de políticas públicas en territorio para el bien común”, sostuvo Guillén.

Asimismo destacó “la importancia que tiene el sector pesquero para el Senasa y para el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación plasmada en haberle devuelto el rango de Dirección al área de Pesca y Acuicultura. Lo mismo sucede con la designación de Manuel Baldovino al frente del Centro Regional Buenos Aires Sur”.

Por su parte, Padín sostuvo que “este convenio fortalece la relación entre las instituciones y pone de manifiesto la importancia de la cooperación y coordinación entre ellas, en este caso en una temática ligada a la calidad y seguridad agrobioalimentaria”.

En tanto, comentó que “el Inidep está hoy en un plan de federalización muy fuerte, de relacionamiento con las provincias e identificando áreas para instalar subsedes y estamos compartiendo con el Senasa un acuerdo conjunto para poder avanzar en un proyecto muy ambicioso con financiamiento del BID”.

Investigaciones

Los trabajos a realizar constan de la planificación y ejecución de tareas investigativas relacionadas con la parasitosis y parámetros de calidad en los productos pesqueros nacionales cuyos resultados serán de vital importancia en los procesos de captura, industrialización y comercialización de pescado con destino al mercado interno y a la exportación.

Los equipos de trabajo de ambos organismos colaborarán de manera mancomunada en la búsqueda de elementos concretos que sirvan al cumplimiento de las exigencias de calidad de los mercados y de la seguridad agrobioalimentaria en general, a través del aval científico.

Jornadas

Durante el encuentro y tras la suscripción del convenio, las autoridades del Senasa y el INIDEP inauguraron un ciclo de charlas propiciado por el servicio sanitario oficial destinado a compartir temáticas e intercambiar experiencias sobre el desarrollo de la agrobioindustria.

La primera jornada, de cuatro encuentros destinados a la temática pesquera, comenzó con la charla denominada “Acciones del Estado para la pesca nacional”, y estuvo a cargo del director de Coordinación y Fiscalización Pesquera del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Suarez.

Estas acciones se enmarcan en la decisión del titular de la cartera agropecuaria nacional, Julián Dominguez, de potenciar la gestión del Senasa en materia pesquera.

En esta dirección, el Senasa trabaja articuladamente en la revalorización de la pesca junto con los municipios, puertos, Nación, provincias y el sector privado y se ha restablecido la mesa de trabajo de la pesca para dar soluciones al sector, desde la Dirección de Pesca y los centros regionales.

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Fuente: Senasa