Las señales que indican que la Argentina está cada vez más cerca de un cambio de fase de ciclo ganadero –que tendrá un impacto alcista en los precios de la hacienda– vienen aumentando en intensidad.
Los establecimientos están radicados en Cafferata (departamento Gral. López) y Chañar Ladeado (Caseros). La hipótesis apunta a la combinación del calor extremo de los primeros días del año con un hongo presente en la dieta de los animales, que les habría impedido disipar el calor corporal.
Un equipo de investigadores del INTA San Luis estudia cómo influye la alimentación de las vacas en la cantidad de metano que liberan al ambiente, el análisis de las raciones es fundamental para corregirlas y mitigar su impacto negativo.
Argentina recibió la auditoria de una delegación de la Dirección General de Sanidad e Inocuidad Alimentaria (DG-SANCO) de la Unión Europea que verificó el sistema de control vigente que desarrolla el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en la producción de carne equina.
Si los tallos tienen más de 2.500 ppm de nitrato, recomienda limitar la cantidad de tallos en la dieta y advierte contra la alimentación de libre elección en los comederos de rollos.
McDonald’s ha anunciado una política para reducir el uso general de antibióticos importantes para la salud humana que se aplica en el 85% de la cadena de suministro mundial de carne de vacuno de la compañía. ( . )
