Las exportaciones de las economías regionales marcaron un hito histórico al alcanzar los USD 11.313 millones durante 2025, impulsadas por el fuerte dinamismo de los sectores pesquero, lácteo y manisero.
Por Ana Rubicondi – Bruno Ferrari – Emilce Terré de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR)
Rosario, viernes 19 junio (PR/26) — Las exportaciones de las economías regionales alcanzaron un récord histórico de USD 11.313 millones en 2025. Con un crecimiento interanual del 5,3%, la matriz productiva consolidó su inserción externa y mostró un sólido desempeño general.
Una característica que hace distintivo a nuestro país es la diversidad de economías regionales que se desarrollan a lo largo y ancho del territorio. Las ventajas comparativas de cada zona junto con las tradiciones productivas y factores ambientales derivan en una matriz exportadora diversificada de productos regionales agroindustriales.
Pasando desde los frutos patagónicos en el sur hasta la caña de azúcar del norte, estas numerosas economías se estructuran principalmente en torno a pymes organizadas en cadenas de valor, con alto impacto en el dinamismo económico regional y arraigo local.
Si bien una parte de la producción de estos sectores se destina al mercado interno, un porcentaje significativo se exporta año a año hacia distintos destinos a nivel mundial, en línea con la competitividad que presenta la agroindustria local.
Si se analiza el valor exportado de las principales economías regionales agroindustriales en Argentina, entre 2024 y 2025 se registra un crecimiento importante en el valor de los envíos al exterior, hasta alcanzar un máximo histórico estimado de USD 11.313 millones el último año.
En relación con la participación de las exportaciones de las principales economías regionales en el total despachado por Argentina, en 2025 se alcanza un share del 13%, mostrando una caída frente a 2024. Sin embargo, este hecho se vincula principalmente al crecimiento extraordinario de otros complejos como el oleaginoso o petrolero-petroquímico, y no por una disminución del monto exportado de las economías regionales.
Por el contrario, tal como se comentó anteriormente, las mismas alcanzaron valores máximos el último año, con una variación interanual del 5,3% y un aumento del 13,71% en relación con el promedio de los últimos 5 años.
Para examinar la dinámica exportadora de las principales economías regionales agroindustriales, a continuación, se presenta el ranking de las que registraron el mayor valor exportado en 2025:
Dentro de las principales actividades, el complejo pesquero encabeza la lista con exportaciones por USD 2.091 millones, lo que representa el 2,4% de los envíos totales de bienes de Argentina al mundo. China, España y Estados Unidos se posicionan como sus principales socios comerciales, concentrando cerca de la mitad de las exportaciones del complejo.
Los crustáceos y moluscos explican el 71,1% del total, seguidos por los pescados frescos y congelados con un 27,1%.
Por su parte, los lácteos se consolidan como la segunda economía regional agroindustrial más relevante en términos de inserción externa, con exportaciones por USD 1.522 millones el último año y mostrando un gran dinamismo tanto en valor como en cantidades.
Para completar el podio finalmente se encuentra el maní con exportaciones por USD 1.228 millones, un récord histórico para dicha actividad, en un contexto de buen volumen productivo hacia el último año a pesar de precios internacionales más bajos que el promedio.
Por último, si se analiza el desempeño relativo las principales economías regionales agroindustriales en 2025 en comparación con 2024, el sector lácteo es el que más creció en valor exportado con 18,9% mientras que en volumen lo hizo en 25,45%, por lo que se vislumbra tanto un efecto precio como cantidad positivo.
Sigue el limón, con un incremento exportador del 15,8% y peras y manzanas al registrar un aumento de 11,2 %. Mientras que, tanto los complejos de cueros bovinos como uvas – dos economías claves por su importancia relativa – registraron una caída de 8,9 y 3,8% respectivamente.
Al mismo tiempo, si se compara frente al promedio de los últimos 5 años, el 2025 mostró un resultado mayormente favorable para las principales economías regionales.
En este caso, el podio de mejor desempeño se encuentra azúcar (↑88,1%), papa (↑30,1%) y nuevamente lácteos (↑25,4%). Mientras que, vuelve a resaltar las caídas en cueros bovinos (↓8,2%) y uvas (↓6,1%) respectivamente.
La producción mundial de animales acuáticos alcanzó un nuevo máximo de 195 millones de toneladas en 2024, impulsada en gran medida por la continua expansión de la acuicultura, según un nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) presentado durante la Conferencia Nuestro Océano en Mombasa, Kenia.
Roma/Santiago, Chile, miércoles 17 de junio (PR/26) .- -El informe principal, El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2026, muestra que el comercio internacional de productos acuáticos, incluidos los animales acuáticos y las algas, alcanzó los 186.000 millones de USD en 2024, con la participación de 230 países y territorios de todo el mundo.
Según el informe, América Latina y el Caribe se consolidaron como uno de los principales exportadores netos mundiales de productos de animales acuáticos, registrando un superávit comercial de 21.000 millones de USD en 2024.
“La región de América Latina y el Caribe desempeña un papel fundamental en el suministro de productos pesqueros y acuícolas a los mercados mundiales, gracias a sus ecosistemas marinos altamente productivos y a un sector acuícola en rápido crecimiento. La FAO apoya a los países de la región mediante iniciativas de cooperación técnica que promueven la innovación, la sostenibilidad y el desarrollo de cadenas de valor, por ejemplo, mediante la introducción de tecnologías innovadoras en el sector camaronero del Perú y la promoción del cultivo sostenible de algas marinas”, afirma René Orellana Halkyer, Subdirector General y Representante Regional de la FAO para América Latina y el Caribe.
La anchoveta, el salmón y el camarón son la base de las exportaciones regionales
En el mismo período, la región exportó productos animales acuáticos por valor de 27.000 millones de USD e importó productos por valor de 6.000 millones de USD del resto del mundo.
En conjunto, los países de la región exportaron 6,4 millones de toneladas (peso del producto) de productos de animales acuáticos, lo que representa el 15 por ciento de las exportaciones mundiales.
Las exportaciones regionales estuvieron impulsadas por la pesca de anchoveta de Perú y Chile, destinada principalmente a la producción de harina y aceite de pescado, así como por el camarón de cultivo de Ecuador y el salmón de cultivo de Chile.
La pesca de captura lidera la producción regional de animales acuáticos
En 2024, América Latina y el Caribe aportaron el 9 por ciento de la producción mundial de animales acuáticos en la pesca y la acuicultura. Esta cifra fue similar a la de Europa, pero muy inferior a la de Asia, que representó el 72 por ciento de la producción mundial.
Con una producción de 13 millones de toneladas de animales acuáticos, la pesca de captura representó el 75 por ciento de la producción total de animales acuáticos en la región en 2024, gracias en parte al sistema de la corriente de Humboldt, altamente productivo, que discurre a lo largo de la costa oeste de Sudamérica
La región representó el 15 por ciento del total mundial de 92 millones de toneladas de animales acuáticos producidos por la pesca de captura en 2024. Esto convirtió a América Latina y el Caribe en la segunda región productora de pesca de captura más grande del mundo, después de Asia. Con 5,7 millones de toneladas, Perú fue el principal productor de pesca de captura en la región y el cuarto a nivel mundial en 2024.
Chile ocupó el segundo lugar en la región y el décimo a nivel mundial.
Tras un fuerte descenso vinculado al fenómeno de El Niño de 2023, la anchoveta (Engraulis ringens) se recuperó notablemente en 2024, con un aumento de las capturas de casi el 65 por ciento, pasando de 3,5 millones de toneladas a 5,7 millones de toneladas. Representando el 5 por ciento de la producción pesquera mundial de animales acuáticos, la anchoveta se mantuvo como una de las especies más importantes en la pesca de captura a nivel mundial en 2024
. Las capturas en la región fluctúan debido a las condiciones ambientales, en particular a las oceanográficas asociadas al sistema El Niño-Oscilación del Sur (ENSO).
La acuicultura de animales acuáticos se expande rápidamente
Si bien la acuicultura sigue siendo un contribuyente menor, pero significativo, a la producción total de animales acuáticos de la región, continúa expandiéndose rápidamente y actualmente representa alrededor del 25 por ciento del total, impulsada por especies de alto valor como el salmón y el camarón, que también se encuentran entre los productos de exportación más importantes de la región.
La producción de animales acuáticos de cultivo en América Latina y el Caribe aumentó un 7,2 por ciento anual, en comparación con la tasa de crecimiento anual promedio mundial del 4,9 por ciento, pasando de 0,8 millones de toneladas en 2000 a 4,4 millones de toneladas en 2024, frente a un total mundial de 103 millones de toneladas.
El crecimiento regional estuvo dominado por América del Sur, liderada por Chile con 1,4 millones de toneladas en 2024, seguido de Ecuador (1,2 millones de toneladas) y Brasil (0,9 millones de toneladas).
En conjunto, estos tres países representaron el 79 por ciento de todos los animales acuáticos de cultivo en la región durante ese mismo año.
Los países de América Latina y el Caribe siguen expandiendo sus sectores acuícolas, incluyendo oportunidades para el cultivo de algas, que presenta un fuerte potencial de crecimiento en la región. Chile es actualmente el principal productor, seguido de Venezuela y Brasil.
La pesca marina es la principal fuente de empleo
En 2024, se estimaba que 65,3 millones de personas trabajaban en el sector primario de la pesca y la acuicultura en todo el mundo, de las cuales el 35 por ciento se dedicaba a la acuicultura y el 56 por ciento a la pesca de captura, mientras que el 9 por ciento restante no pudo desglosarse entre los dos sectores debido a la insuficiencia de datos.
En América Latina y el Caribe, la pesca y la acuicultura dan soporte a más de tres millones de empleos en el sector primario, lo que representa el 5 por ciento de los pescadores y acuicultores del mundo y sustenta los medios de vida en las comunidades costeras y rurales.
La pesca marina es el principal empleador de la región, representando el 73 por ciento del empleo total en el sector primario y sustentando los medios de vida de millones de personas en las comunidades costeras.
La pesca artesanal también desempeña un papel vital en la nutrición, la seguridad alimentaria, el empleo y las economías locales de las comunidades costeras e insulares, donde proporciona ingresos y está profundamente arraigada en la identidad cultural.
La disponibilidad de alimentos aumenta modestamente
A pesar de ser la segunda región productora de animales acuáticos más grande, la disponibilidad total de alimentos de origen acuático en América Latina y el Caribe se mantiene por debajo del promedio mundial. En 2023, la disponibilidad promedio per cápita de alimentos de origen acuático en la región fue de 10,1 kg, en comparación con un promedio mundial de 21,1 kg.
Si bien la disponibilidad total de alimentos de origen acuático en América Latina y el Caribe ha aumentado desde el año 2000, el crecimiento se mantuvo moderado, con un promedio del 1,8 por ciento anual desde ese año, lo que resultó en un incremento limitado del 0,8 por ciento anual en la disponibilidad per cápita.
Las perspectivas apuntan a un crecimiento continuo de la acuicultura
Se prevé que la producción pesquera y acuícola de animales acuáticos crezca un 8 por ciento para 2034, impulsada principalmente por la acuicultura (+26 por ciento). América Latina y el Caribe seguirán siendo la segunda región productora más grande, representando aproximadamente el 5 por ciento de la producción acuícola mundial.
“El trabajo de la FAO en América Latina y el Caribe en materia de crecimiento de la acuicultura demuestra que la transformación azul puede ofrecer resultados para las personas, las economías y los ecosistemas, contribuyendo a cadenas de valor alimentarias acuáticas más sólidas y a mejores iniciativas nutricionales en comunidades vulnerables”, afirma Orellana Halkyer.
Acerca del informe
El estado mundial de la pesca y la acuicultura es un informe emblemático de la FAO que analiza la situación y la salud de las poblaciones pesqueras mundiales, así como las tendencias de la pesca y la acuicultura a nivel mundial y regional, incluyendo datos sobre la producción, el comercio, el empleo y la disponibilidad de productos pesqueros y acuícolas.
América Latina y el Caribe en cifras
PRODUCCIÓN
Producción de la pesca y la acuicultura (animales acuáticos y algas)
Mundo
América Latina y el Caribe
235 millones de toneladas
18,2 millones de toneladas (8 por ciento de la producciónmundial)
Producción de animales acuáticos
Mundo
América Latina y el Caribe
195 millones de toneladas
17,8 millones de toneladas (9 por ciento de la producciónmundial)
Producción de algas
Mundo
América Latina y el Caribe
40 millones de toneladas
0,5 millones de toneladas (1 por ciento de la producciónmundial)
Producción de la acuicultura
Mundo
América Latina y el Caribe
142 millones de toneladas, de las cuales:
103 millones de toneladas de animales acuaticos
39 millones de toneladass de algas
4,5 millones de toneladas (3 por ciento de la producciónmundial), de las cuales:
4,4 millones de toneladas de animales acuáticos
0,02 millones de toneladas de algas
Producción de la pesca de captura
Mundo
América Latina y el Caribe
93 millones de toneladas, de las cuales:
92 millones de toneladas de animales acuáticos
1,3 millones de toneladas de algas
13,8 millones de toneladas (15 por ciento de la producciónmundial ) de las cuales:
13,4 millones de toneladas de animales acuáticos
0,5 millones de toneladas de algas
DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS DE ORIGEN ACUÁTICO
Disponibilidad de alimentos de origen acuático (2023)
Mundo
América Latina y el Caribe
171 millones de toneladas
6,7 millones de toneladas (4 por ciento de la disponibilidadmundial)
Disponibilidad mundial de alimentos de origen acuático per cápita (2023)
Mundo
América Latina y el Caribe
kg
10,1 kg
Empleo
Personas empleadas en la producción primaria
Mundo
América Latina y el Caribe
millones
3,2 millones (5 por ciento del total mundial)
comercio
Comercio de productos de animales acuáticos
Exportaciones
Mundo
América Latina y el Caribe
USD 184 billion
USD 27.1 mil millones (15 por ciento)
Importaciones
América Latina y el Caribe
USD 6.3 mil millones (3 por ciento)
PRINCIPALES PRODUCTORES Y COMERCIANTES
Acuicultura: los cinco principales productores de animales acuáticos en 2024 (millones de toneladas)
Chile
1,4
Ecuador
1,2
Brasil
0,9
México
0,3
Colombia
0,2
Pesca de captura marina: los cinco principales productores de animales acuáticos en 2024 (millones de toneladas)
Perú
5,7
Chile
2,1
México
1,8
Argentina
0,9
Ecuador
0,8
Comercio: los cinco principales exportadores de productos acuáticos de origen animal en 2024 (miles de millones de USD)
Desde granjas marinas comunitarias hasta laboratorios de corales de vanguardia, comunidades locales y científicos demuestran que la restauración de nuestros ecosistemas marinos es una realidad urgente y esperanzadora en toda la región.
Buenos Aires, sábado 13 de Junio (PR/26)–El Día Mundial de los Océanos se celebra cada 8 de junio. Esta fecha fue establecida por las Naciones Unidas para concientizar sobre el rol fundamental de los océanos en la regulación del clima, la producción de oxígeno y la conservación de la biodiversidad marina.
El latido de nuestro planeta proviene del océano, y hoy, más que nunca, ese latido exige nuestra atención. En el marco del Día Mundial de los Océanos, América Latina se posiciona como un faro de resiliencia.
Lejos de los discursos catastróficos, una red invisible pero poderosa de pescadores artesanales, científicos apasionados y comunidades costeras está demostrando que la conservación marina es una realidad tangible.
A través de proyectos innovadores que rescatan saberes ancestrales y aplican ciencia de frontera, la región está sanando sus aguas, devolviendo la biodiversidad a rincones que se creían perdidos y construyendo un modelo de convivencia sostenible con el mar.
El verdadero éxito de estas iniciativas radica en una fórmula infalible: fusionar el conocimiento científico de vanguardia con el compromiso inquebrantable de las comunidades locales.
Un ejemplo asombroso de esta sinergia ocurre en el Sistema Arrecifal Mesoamericano. Allí, un ejército de más de 200 personas —compuesto por guardaparques, pescadores y voluntarios de cuatro países— vigila en tiempo real el segundo arrecife más grande del mundo, generando datos críticos para proteger este santuario global.
Sembrando el Futuro: Granjas Marinas en el Norte de Chile
En las frías aguas del norte de Chile, los pescadores artesanales han decidido dejar de ser únicamente extractores para transformarse en verdaderos agricultores del mar.
Mediante la implementación de sofisticadas líneas de cultivo en áreas de manejo controladas, las comunidades locales están cultivando ostras, ostiones y piures de manera sostenible.
Este modelo de granjas marinas, que superó con éxito los embates de un devastador tsunami, está redefiniendo por completo el futuro de la pesca artesanal en el país, demostrando que la producción económica puede convivir en perfecta armonía con el equilibrio ecológico.
Las Matronas de Corales: Ciencia de Vanguardia en el Caribe Mexicano
En los laboratorios de Quintana Roo, un grupo de científicas conocidas como las «matronas de corales» lidera una revolución biológica.
Al recolectar gametos directamente del océano durante los eventos de desove, logran realizar la reproducción asistida de corales in vitro, creando ejemplares genéticamente más fuertes y resistentes al cambio climático. Con más de 200 especialistas capacitados de 23 países, este proyecto no solo restaura el arrecife mexicano, sino que exporta esperanza y conocimiento técnico a todo el mundo.
Reforestación Submarina: El Renacer Biológico de Pucusana en Perú
Debajo de las olas peruanas, un ecosistema vital estaba desapareciendo. Para revertirlo, científicos de la Universidad Científica del Sur pusieron en marcha un plan audaz: la siembra masiva de sargazo en el distrito de Pucusana. Esta macroalga gigante actúa como un bosque submarino esencial, sirviendo de refugio y alimento para cientos de especies. Los resultados son inmediatos y conmovedores: densas praderas verdes vuelven a ondular en el fondo marino y los cardúmenes de peces nativos están regresando en masa, reactivando la biodiversidad local.
Sabiduría Ancestral: Los Corralitos de Piedra en la Isla Apiao
Viajando hacia el sur de Chile, en el archipiélago de Chiloé, la comunidad indígena de la Isla Apiao demuestra que el pasado es la clave del futuro. Utilizando los tradicionales «corralitos de pirenes» —muros de piedra estratégicamente construidos que aprovechan los ciclos de las mareas—, los habitantes logran recolectar huevos de peces de roca sin alterar sus ciclos reproductivos.
Este ingenio ancestral no sólo garantiza la seguridad alimentaria de la comunidad, sino que propicia microhábitats donde proliferan algas y moluscos, resistiendo con orgullo frente a la presión de la sobrepesca y la salmonicultura industrial.
Refugios Pesqueros: El Arte de Dar un Respiro al Mar en Yucatán
A veces, la mejor manera de proteger la vida es dar un paso atrás. En las costas de Yucatán, México, diversas comunidades pesqueras han delimitado zonas de exclusión total donde la pesca está estrictamente prohibida.
Estos refugios pesqueros comunitarios han funcionado como incubadoras naturales de vida. En las 32 zonas consolidadas del país, las poblaciones de especies comerciales críticas como el pulpo, la langosta y el mero se han multiplicado de forma espectacular, asegurando el sustento de las futuras generaciones.
Zapotitlán: Una Reserva Comunitaria contra la Extinción
Frente a las aguas del Golfo de México, en el municipio de Tatahuicapan, los pescadores de Zapotitlán decidieron trazar una línea en el agua para detener la degradación ambiental. Uniendo voluntades, transformaron 24 hectáreas de mar, arrecifes y manglares en una reserva protegida.
El impacto de esta acción local ha sido histórico: especies emblemáticas como el mero goliat y el róbalo, cuyas poblaciones se encontraban al borde del colapso debido a la explotación desmedida, hoy nadan seguras y se recuperan a un ritmo sin precedentes.
Sincronía Continental: Monitoreo Simultáneo del Arrecife Mesoamericano
La conservación moderna requiere ojos en todas partes. En un esfuerzo coordinado sin precedentes, decenas de científicos, pescadores y voluntarios de México, Belice, Guatemala y Honduras se sumergen al mismo tiempo para recopilar datos biológicos clave.
Este esfuerzo colosal dota a los gobiernos de herramientas reales para la gestión de las Áreas Marinas Protegidas. Como bien señala la bióloga marina Lourdes Vásquez, el monitoreo constante es la memoria del océano: sin él, perderíamos la cuenta de sus riquezas y la historia misma de su supervivencia.
El Gobierno nacional y la provincia de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur firmaron un convenio para potenciar la acuicultura en la región. El acuerdo busca fortalecer los controles sanitarios, la trazabilidad y el relevamiento de sus cuencas hídricas clave.
Buenos Aires, viernes 12 junio (PR/26) — El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y el gobierno de Tierra del Fuego firmaron un convenio de cooperación y asistencia para fortalecer las capacidades sanitarias, analíticas y de trazabilidad, con el objetivo de impulsar el crecimiento de la actividad.
Con el objetivo de consolidar un modelo de desarrollo acuícola en Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur, el SENASA y el gobierno provincial formalizaron un convenio específico de cooperación, asistencia técnica y complementariedad institucional para potenciar las capacidades sanitarias, técnicas y operativas vinculadas al sector.
El documento fue firmado en la Casa de Tierra del Fuego, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, por la presidente del SENASA, María Beatriz «Pilu» Giraudo, y el gobernador fueguino, Gustavo Melella.
El fin del acuerdo es establecer una agenda de trabajo destinada a acompañar el crecimiento de la actividad acuícola en la provincia, cuyo desarrollo propiciará la creación de más empleo y el ingreso de divisas para el país.
Ejes principales del acuerdo
Las acciones planificadas contemplan la mejora progresiva de los sistemas de diagnóstico, control sanitario, trazabilidad y certificaciones, así como la capacitación de recursos humanos y la inclusión de metodologías compatibles con estándares de calidad internacionalmente reconocidos.
Asimismo, el acuerdo impulsa la generación de información estratégica sobre las cuencas con potencial acuícola. A través de relevamientos, monitoreos y análisis técnicos, se avanzará en la caracterización sanitaria, ambiental e hídrica de la región. Esto permitirá:
Establecer líneas de base.
Elaborar mapas sanitarios.
Identificar riesgos potenciales.
Definir criterios de bioseguridad indispensables para la planificación y evaluación de futuros proyectos productivos.
Control sanitario y trazabilidad
Cabe aclarar que el SENASA cuenta con un Programa de Enfermedades de los Animales Acuáticos, que es el responsable de establecer la planificación de las acciones sanitarias tendientes a la prevención, el control y la eventual erradicación de enfermedades en peces, moluscos y crustáceos. Estas patologías son de notificación obligatoria ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y ante el propio organismo nacional.
En materia de trazabilidad, se impulsará la creación y el fortalecimiento de sistemas de registro y supervisión que permitan controlar el movimiento de:
Especies vivas.
Material genético.
Establecimientos productivos.
Transportistas y operadores vinculados a la actividad.
La integración de toda esta información facilitará una gestión más eficiente de los riesgos sanitarios y brindará mayores garantías de transparencia, elementos clave para potenciar de manera segura el comercio exterior del sector.
Cuencas estratégicas y polos productivos actuales
Las cuencas y polos actuales de acuicultura en Tierra del Fuego se concentran estratégicamente en el Canal de Beagle y en la zona centro-norte de la isla. Estas regiones se desarrollan mediante sistemas de cultivos controlados y sustentables, impulsados de manera directa por el Plan Provincial de Acuicultura y la consolidación de diversas alianzas estratégicas.
Bahía Brown y Puerto Almanza
Esta cuenca, ubicada sobre el Canal de Beagle, constituye el auténtico epicentro de la mitilicultura (el cultivo de mejillones) en la provincia. Es un área clave para la producción de bivalvos, la cual cuenta actualmente con áreas de concesión operativas y la proyección de constantes proyectos de infraestructura logística para sostener el crecimiento del sector.
Centro y Norte de la Isla
A partir del fuerte impulso generado por el Plan de Acuicultura, la firma Bentónicos de Argentina se encuentra desarrollando proyectos productivos en el centro y norte fueguino.
Estas iniciativas privadas están orientadas de forma específica al cultivo de trucha —con una proyección estimada de hasta 300 toneladas anuales—, así como también a la producción comercial de erizos de mar y el aprovechamiento de macroalgas.
Señalan que hay entre 400 y 600 buques extranjeros depredando el Mar Argentino.
La pesca ilegal impacta en la economía y en el empleo nacional.
Buenos Aires, viernes 5 junio (NA) – Las flotas extranjeras que operan en el límite de la Zona Económica Exclusiva Argentina extraen hasta cuatro veces más recursos que la industria pesquera nacional lo que produce una depredación de fuerte impacto a nivel económico y laboral.
Los registros indican que, entre 2019 y 2024, los niveles de extracción en la zona del Atlántico Sudoccidental crecieron un 65%.
Durante el último quinquenio, la flota de origen chino incrementó su esfuerzo de pesca en un 85%.
Este aumento en la presión extractiva genera proyecciones que advierten sobre un posible agotamiento de especies en un plazo de uno a dos años.
Las estadísticas muestran que mientras la pesca argentina desembarca entre 750.000 y 900.000 toneladas anuales, las flotas internacionales capturan entre 1,5 y 3 millones de toneladas cada año.
Según un informe elaborado por la Fundación Latinoamericana de Sostenibilidad Pesquera (FULASP), que procesó Agencia Noticias Argentinas, entre 400 y 600 buques extranjeros se concentran anualmente sobre el borde de la milla 201.
Este trabajo se conoce este viernes 5 de junio, Día Internacional de la Lucha contra la Pesca Ilegal.
La mayoría de estas embarcaciones provienen de China, Corea del Sur y Taiwán para capturar recursos migratorios vinculados al ecosistema local.
La investigación sostiene que las capturas de estas flotas multiplican hasta en un 400% las obtenidas por la industria argentina, dependiendo de la especie.
Raúl Cereseto, presidente de FULASP, afirmó que “el verdadero problema no es solamente que se lleven más volumen que la pesca argentina. El daño más grave es biológico: muchas especies están siendo capturadas antes de completar su ciclo natural”.
El especialista explicó que en el corto plazo la discusión podría pasar de la pérdida económica al “agotamiento de recursos fundamentales para la pesca argentina y para todo el ecosistema del Atlántico Sur”.
El calamar Illex argentinus es uno de los recursos con mayor riesgo de colapso.
La organización internacional Environmental Justice Foundation (EJF) confirmó que la combinación de sobrepesca y variaciones ambientales “podría provocar un colapso poblacional en apenas un año” debido al ciclo de vida corto de esta especie.
El calamar cumple un rol central en la cadena alimentaria al ser el alimento de merluzas, aves y mamíferos marinos.
A la actividad en alta mar se suman las capturas bajo licencias otorgadas por el Reino Unido en las Islas Malvinas, que en 2024 alcanzaron las 261.903 toneladas.
En ese marco, la captura de merluza común registró 54.714,5 toneladas, la cuarta cifra más alta desde 1989.
Los estudios de microquímica de otolitos sugieren que estas especies forman parte de un stock compartido que migra entre la plataforma continental argentina y las áreas explotadas por flotas internacionales.
La continuidad de este esquema extractivo compromete las exportaciones, el empleo y la producción de alimentos en Argentina. Cereseto comparó la situación con la gestión de un rodeo ganadero: “Si empieza a matar terneros, vacas jóvenes y hembras antes de que puedan reproducirse, tarde o temprano ese rodeo desaparece”. El informe concluye que la captura masiva de ejemplares jóvenes afecta la biodiversidad y la capacidad de recuperación de recursos que sostienen la economía nacional.
Referentes de la soja en América Latina se reunieron en Buenos Aires para debatir sobre trazabilidad, certificación y reducción de emisiones ante las crecientes demandas de los mercados internacionales.
Buenos Aires, martes 2 de junio (PR(26) .- Más de 100 referentes de la cadena de valor de la soja de Argentina, Brasil, Paraguay, Uruguay, Chile y Perú se dieron cita en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires para participar del Punto de Encuentro Regional LATAM.
Organizado por la Mesa Redonda de Soja Responsable (RTRS), el evento fue el escenario clave para analizar cómo escalar la producción sustentable y avanzar hacia cadenas de suministro bajas en carbono en un contexto global cada vez más exigente.
Durante la apertura del encuentro, Marina Muscolo, directora ejecutiva de RTRS, subrayó la importancia de la articulación sectorial al afirmar que “la transformación del sector solo es posible a través del trabajo colectivo”. En ese sentido, destacó la misión de la organización para congregar a productores, industrias, comercios, entidades financieras y a la sociedad civil en pos de metas comunes.
Por su parte, Mariela Montoya, gerente de Desarrollo de Mercado para LATAM de RTRS, expuso los indicadores actuales y reveló un crecimiento sostenido de la soja certificada, la cual ya supera los 8 millones de toneladas a nivel global.
A nivel regional, la superficie certificada en América Latina registró un incremento interanual del 42%, superando las 440.000 hectáreas. Argentina se consolidó como el principal referente del área, acompañada por notables avances en Paraguay y Uruguay
Montoya detalló además que existen más de 84.000 productores certificados en el mundo —en su mayoría pequeños agricultores— y que la estrategia de la organización se focaliza en tres pilares: ampliar la base de producción certificada, potenciar mercados estratégicos (como la alimentación animal, biocombustibles y acuicultura) y acelerar la demanda alineada a la agenda global de carbono.
Desafíos e incentivos económicos
Uno de los paneles centrales estuvo dedicado a las alianzas estratégicas, donde se presentaron herramientas de trazabilidad, sistemas de homologación de certificaciones y programas de capacitación técnica diseñados para facilitar la adopción de estas normativas en el campo.
Si bien productores y empresas coincidieron en que la certificación optimiza la gestión interna, la trazabilidad y la toma de decisiones, también advirtieron sobre las dificultades actuales. Los participantes señalaron que el diferencial económico que ofrece el mercado no siempre logra compensar los costos del proceso de certificación, un impacto que se siente con mayor fuerza en los productores de menor escala.
Ante esto, los especialistas enfatizaron la necesidad de emitir señales de mercado más claras, construir mejores incentivos y profundizar el trabajo conjunto entre todos los eslabones comerciales.
En sintonía, los exportadores y operadores del comercio internacional ratificaron que el gran desafío de la industria global no es solo exigir trazabilidad, sino transformar de manera efectiva esas demandas en beneficios económicos reales para quienes producen.
El rol de la soja en la acuicultura
El encuentro también reservó un espacio para analizar el impacto de la soja en la descarbonización de industrias específicas como la acuicultura.
Los expertos indicaron que una parte sustancial de la huella de carbono en la producción de alimento para salmón proviene de las materias primas vegetales. Por este motivo, la cadena de suministro de la oleaginosa se vuelve una pieza fundamental para reducir las emisiones globales del sector.
Hacia el cierre de la jornada, Helen Estima Lazzari, consultora en agricultura regenerativa y carbono de RTRS, introdujo un proyecto piloto que se está implementando en Argentina.
Esta iniciativa busca desarrollar soja baja en carbono destinada a la acuicultura mediante la recopilación de datos directos a campo, con el objetivo de estructurar un modelo replicable que logre validar y valorizar el carbono como un atributo comercial dentro de la cadena de valor.
