“La vaca renga es un síntoma: el problema empezó seis meses antes”
Para el podólogo bovino Mariano Alonso, la prevención es la clave para evitar pérdidas por cojeras y bajas en la producción.
Se puso en marcha la mayor granja porcina del centro de Córdoba
El domingo 9 de noviembre ingresaron los primeros 1.700 lechones a la megagranja porcina que la empresa Alfredo José construyó en Arroyo Algodón. Contempla alojar y engordar un total de 6.000 cerdos. Se trata de una inversión millonaria en dólares.
Manejo ovino: claves para un trabajo eficiente
El bienestar animal repercute directamente en la producción y en la rentabilidad del sistema ovino, ya sea con fines de carne, lana o leche. Guía del INTA Esquel.
Modelos sanitarios en revisión: experiencias y costos de la vacunación contra la aftosa en Sudamérica
El panel “Fiebre Aftosa: estrategias sanitarias y experiencia regional en el control y erradicación de la enfermedad” despertó la atención de todos los asistentes al 4° Congreso Federal Ganadero de Rosgan.
Precios bovinos en alza, exportaciones crecientes y un nuevo movimiento de piezas que mantiene expectante al mercado
En octubre, el índice de precios de la FAO registró un nuevo avance, alcanzando la mayor marca nominal desde el inicio de la serie. Mientras otras proteínas de origen animal mostraron retrocesos, la carne vacuna mantuvo su tendencia al alza por undécimo mes consecutivo.
Avances hacia el control de la tuberculosis bovina
Un equipo de investigación del INTA y del Conicet evaluó la eficacia de incorporar la prueba ELISA como complemento al diagnóstico tradicional de tuberculosis bovina.
La sarna bovina vuelve a la carga y la bioseguridad ocupa un rol central
Durante el reciente Congreso Veterinario Latinoamericano, organizado por la distribuidora Drovet en Rosario, los profesionales Adrián Lifschitz y Candela Cantón presentaron un análisis profundo sobre el resurgimiento de la sarna bovina: «el retorno de un viejo enemigo», dijeron.
“Los precios en la ganadería aún no tienen techo”
Así lo señaló el consultor Víctor Tonelli durante su presentación en el 4º Congreso Federal Ganadero desarrollado en Rosario“. Estamos iniciando un proceso que nos va a lleva a momentos extraordinariamente buenos, que no vivimos en el pasado”, resaltó.
¿Alcanza con buenos precios para que la ganadería despegue?
El stock bovino —capital productivo de la actividad— nunca logró recuperar el nivel que detentaba quince años atrás, previo a la gran liquidación de vientres ocurrida entre 2008 y 2010 tras la intervención oficial sobre los mercados de exportación.
El manejo como base de sustentabilidad y rentabilidad
Para alcanzar la eficiencia conviene tener en cuenta algunas herramientas disponibles como el manejo de los lotes mediante el parcelado con cercos eléctricos.
Precios de la hacienda: Un nuevo escalón de valores que promete consolidarse en el tiempo
La conjunción de escasez de oferta y firmeza de la demanda no hace más que configurar una dinámica virtuosa para los precios de la hacienda local, en el marco de un contexto igualmente favorable en el plano internacional.
Carne Wagyu, una exquisitez para gustos refinados y alto poder adquisitivo
El ingreso de la raza a la Argentina se produjo en los albores del tercer milenio. Su característica principal es la introducción de grasa intramuscular o marmoleado. La tonelada de cortes como el lomo o los bifes vale 85.000 dólares.
Informe de faena y producción bovina
Faena mensual: aproximadamente 1,201 millones de cabezas. Producción: 278,6 mil toneladas. Consorcio ABC
La Asociación Braford Argentina jerarquizó a la Expo Rural de San Justo como exposición Promocionada
La Sociedad Rural de San Justo alcanzó un importante reconocimiento para su tradicional Exposición Rural.
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