Patagonia: Medidas para fortalecer la prevención y detección de sarna ovina

Patagonia: Medidas para fortalecer la prevención y detección de sarna ovina

El Senasa brinda recomendaciones para los productores ovinos, con el objetivo de mejorar la vigilancia de la enfermedad y la sanidad de las majadas.
Patagonia, jueves 12 junio (PR/25) — La sarna ovina es una de las enfermedades de mayor impacto en la producción patagónica. Causada por un parásito externo (ácaro), suele aparecer con mayor frecuencia durante el otoño e invierno debido a las condiciones climáticas de la región.

Los signos clínicos más frecuentes en animales infestados son la caída de lana, el desarrollo costras que pueden extenderse a todo el cuerpo y el prurito intenso, lo que induce a un comportamiento anormal, de molestia y rascado.

 

Si bien ChubutSanta Cruz y Tierra del Fuego son provincias libres de sarna ovina, ésta tiende a ser una de las principales preocupaciones de los ganaderos de la Patagonia, particularmente en Río NegroNeuquén y algunos departamentos chubutenses.

Ante esta problemática, el Senasa, el INTA y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación impulsan medidas preventivas y sanitarias en las majadas afectadas para el control y erradicación de la enfermedad, en coordinación con las provincias y el sector privado en las comisiones provinciales de Sanidad Animal (Coprosa).

La vía principal de transmisión es el contacto directo entre animales, resulta fundamental realizar evaluaciones regulares de las majadas a través de revisaciones programadas, puesto que una eventual detección temprana de la enfermedad permite efectuar tratamientos con mejores oportunidades de control y erradicación.

Durante las revisaciones, se debe observar al ganado desde el potrero o corral, sin interferir en su comportamiento habitual. Así, ante la identificación de signos anormales (rascado, pateada, mordida, etc.), se deberá revisar a los animales individualmente, inspeccionando las zonas con lana húmeda.

 

Al tacto y en caso de infestación, se podrá detectar el “granito”, una vesícula producida por los ácaros que genera una coloración de la piel verdosa azulada. En caso de lesiones más avanzadas, se pueden presentar zonas sin lanas con costras amarillentas y piel “acartonada” en fosas nasales, en la zona perianal y en espacios interdigitales.

Medidas preventivas

Para evitar el ingreso de esta parasitosis altamente contagiosa, se deben llevar a cabo medidas preventivas en las majadas. En primer lugar, es fundamental implementar una cuarentena a los animales “nuevos” que ingresen al predio y separarlos al menos 3 semanas de la majada general, para observarlos, revisarlos y, si se detectara la enfermedad, aplicarles el tratamiento antiparasitario adecuado.

Otro punto clave es revisar al menos dos veces al año a la totalidad de la majada, aprovechando los períodos donde se reúnen, como la época de pre-servicio, la señalada o las vacunaciones. En caso de que se inspeccione a los animales durante el período de esquila, posteriormente se deberá desinfectar la maquinaria y los accesorios utilizados. Además, es muy importante verificar los alambrados perimetrales del establecimiento y mantenerlos íntegros, para evitar el ingreso de animales que puedan vehiculizar la enfermedad.

 

Ante la detección de ovinos con sarna, el productor deberá dar aviso inmediato al Senasa para coordinar el tratamiento del 100% de los animales, utilizando productos autorizados por el organismo sanitario nacional. Actualmente, los productos inyectables no logran una eficacia total sobre la majada, por lo que el baño por inmersión, realizado bajo supervisión de un veterinario oficial del organismo nacional, se considera el método más efectivo para erradicar la enfermedad.

Para notificar al Senasa, las vías de comunicación son: oficina más cercana (presencial o telefónicamente); WhatsApp, al (11) 5700 5704; correo electrónico a notificaciones@senasa.gob.arFormulario web Avisa al Senasa, disponible en la página oficial del organismo.

Primicias Rurales

Fuente: Senasa

Patagonia: Medidas para fortalecer la prevención y detección de sarna ovina

Patagonia: Medidas para fortalecer la prevención y detección de sarna ovina

El Senasa brinda recomendaciones para los productores ovinos, con el objetivo de mejorar la vigilancia de la enfermedad y la sanidad de las majadas.

Los signos clínicos más frecuentes en animales infestados son la caída de lana, el desarrollo de costras que pueden extenderse a todo el cuerpo y el prurito intenso, lo que induce a un comportamiento anormal, de molestia y rascado.

 

Si bien ChubutSanta Cruz y Tierra del Fuego son provincias libres de sarna ovina, esta tiende a ser una de las principales preocupaciones de los ganaderos de la Patagonia, particularmente en Río NegroNeuquén y algunos departamentos chubutenses.

Ante esta problemática, el Senasa, el INTA y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación impulsan medidas preventivas y sanitarias en las majadas afectadas para el control y erradicación de la enfermedad, en coordinación con las provincias y el sector privado en las comisiones provinciales de Sanidad Animal (Coprosa).

La vía principal de transmisión es el contacto directo entre animales, resulta fundamental realizar evaluaciones regulares de las majadas a través de revisaciones programadas, puesto que una eventual detección temprana de la enfermedad permite efectuar tratamientos con mejores oportunidades de control y erradicación.

Durante las revisaciones, se debe observar al ganado desde el potrero o corral, sin interferir en su comportamiento habitual. Así, ante la identificación de signos anormales (rascado, pateada, mordida, etc.), se deberá revisar a los animales individualmente, inspeccionando las zonas con lana húmeda.

 

Al tacto y en caso de infestación, se podrá detectar el “granito”, una vesícula producida por los ácaros que genera una coloración de la piel verdosa azulada. En caso de lesiones más avanzadas, se pueden presentar zonas sin lanas con costras amarillentas y piel “acartonada” en fosas nasales, en la zona perianal y en espacios interdigitales.

Medidas preventivas

Para evitar el ingreso de esta parasitosis altamente contagiosa, se deben llevar a cabo medidas preventivas en las majadas. En primer lugar, es fundamental implementar una cuarentena a los animales “nuevos” que ingresen al predio y separarlos al menos 3 semanas de la majada general, para observarlos, revisarlos y, si se detectara la enfermedad, aplicarles el tratamiento antiparasitario adecuado.

Otro punto clave es revisar al menos dos veces al año a la totalidad de la majada, aprovechando los períodos donde se reúnen, como la época de pre-servicio, la señalada o las vacunaciones. En caso de que se inspeccione a los animales durante el período de esquila, posteriormente se deberá desinfectar la maquinaria y los accesorios utilizados. Además, es muy importante verificar los alambrados perimetrales del establecimiento y mantenerlos íntegros, para evitar el ingreso de animales que puedan vehiculizar la enfermedad.

 

Ante la detección de ovinos con sarna, el productor deberá dar aviso inmediato al Senasa para coordinar el tratamiento del 100% de los animales, utilizando productos autorizados por el organismo sanitario nacional. Actualmente, los productos inyectables no logran una eficacia total sobre la majada, por lo que el baño por inmersión, realizado bajo supervisión de un veterinario oficial del organismo nacional, se considera el método más efectivo para erradicar la enfermedad.

Para notificar al Senasa, las vías de comunicación son: oficina más cercana (presencial o telefónicamente); WhatsApp, al (11) 5700 5704; correo electrónico a notificaciones@senasa.gob.arFormulario web Avisa al Senasa, disponible en la página oficial del organismo.

Primicias Rurales

Fuente: Senasa

¿Sabías que con el avión agrícola se puede erradicar el dengue?

¿Sabías que con el avión agrícola se puede erradicar el dengue?

En el Congreso MERCOSUR de Aviación Agrícola se abordará el rol del avión en la lucha contra el mosquito.

Rosario, martes 3 junio (PR/25) — Bajo el lema “El campo y la ciudad unidos desde el aire”, la Federación Argentina de Cámaras Agroaéreas (FeArCA) y La Rural S.A. llevarán a cabo el 33° Congreso de Aviación Agrícola de Mercosur los días 21 y 22 de julio del 2025, en el marco de la 137° Expo Rural de Palermo.

FeArCA, junto al Sindicato Nacional de Empresas de Aviación Agrícola (SINDAG) de Brasil, y a la Asociación Nacional de Empresas Privadas Aeroagrícolas (ANEPA) de Uruguay, y contando con el apoyo de ANDEFA de Bolivia, unirán esfuerzos para destacar los beneficios de esta actividad clave a través del 33º Congreso de Aviación Agrícola del Mercosur 2025. Las asociaciones y entidades del sector aeroagrícola del Mercosur contarán con el apoyo de organismos gubernamentales y empresas del sector.

La aviación agrícola no es sólo una herramienta productiva, sino que es también una aliada en la protección de la vida. En plena lucha contra el dengue, el zika y el chikungunya, el avión agrícola es en una herramienta clave. Si bien está asociado al campo y a los cultivos, el avión agrícola demostró ser un aliado estratégico en el control del mosquito Aedes aegypti, vector responsable de estas enfermedades que afectan a miles de personas cada año en nuestro país.

Gracias a su capacidad para cubrir grandes superficies en poco tiempo, acceder a zonas de difícil llegada por tierra y aplicar productos con extrema precisión, la aviación agrícola se convierte en una solución rápida, eficaz y ambientalmente segura para el control del mosquito en etapas adultas, especialmente en contextos urbanos y periurbanos.

La aplicación aérea permite actuar con mayor eficiencia y menor uso de producto por hectárea, reduciendo la población de mosquitos adultos y, por ende, la transmisión del virus.

Además, al operar con técnicas avanzadas de ultra bajo volumen (UBV), se logra una dispersión homogénea que no afecta al ambiente ni a otras especies benéficas. Es una herramienta complementaria al control larvario y otras estrategias integradas, que forman parte de programas exitosos en varios países del mundo.

Durante el 33º Congreso de Aviación Agrícola del Mercosur se abordará en profundidad el rol del avión en la lucha contra el mosquito. El evento contará con especialistas, experiencias concretas de municipios, y la participación de aeroaplicadores comprometidos con el cuidado de la salud y el medio ambiente.

Casos Éxito

Durante el año pasado, en un trabajo mancomunado entre la FeArCa y la Municipalidad de Venado Tuerto se realizó la primera aplicación aérea contra el Aedes Aegypti, el mosquito transmisor del dengue. Un piloto fue el encargado de sobrevolar la ciudad para aplicar permetrina sobre 1200 hectáreas en tan solo media hora con un Air Tractor.

La aplicación se realizó con la Guía de FeArCa que permite una mayor eficiencia y está adaptando la tecnología de aplicación que usa Estados Unidos. En el año 2020, el equipo técnico de FeArCa, junto al Grupo APC, realizó un protocolo del control de mosquitos para aplicaciones aéreas en zonas urbanas y periurbanas con el objetivo de disminuir la población de mosquitos Aedes Aegypti y controlar las larvas.

La experiencia compartida por aeroaplicadores de Brasil, Cuba y Estados Unidos demuestra que una estrategia integral contra el mosquito maximiza la eficacia y cuida el entorno.

En Estados Unidos, profesionales con años de trayectoria destacan la velocidad y la amplitud de cobertura que ofrece el avión agrícola. Durante operaciones vespertinas y nocturnas, es posible recorrer más de 10.000 hectáreas en una sola tarde, volando a apenas 300 pies de altura.

Desde Brasil, los datos confirman resultados sobresalientes: en entornos peridomiciliarios se logra eliminar hasta el 94% de los mosquitos tres horas después de la aplicación, mientras que en el interior de las viviendas la reducción alcanza el 91% a las 24 horas. Con la combinación de larvicidas, la erradicación puede llegar al 100 %, y el Aedes aegypti registra una disminución promedio del 90,6% en pocas horas.

Como caso paradigmático, Cuba logró erradicar el dengue en 2002 tras una campaña de 75 días que involucró pulverizaciones aéreas, visitas casa por casa y tareas de higiene comunitaria, con la participación de más de 1300 funcionarios a tiempo completo y una inversión de 12 millones de dólares.

 

SOBRE FeArCA

La Federación Argentina de Cámaras Agroaéreas es una entidad sin fines de lucro creada para desarrollar, fomentar y difundir la Aviación Agrícola en todas sus aplicaciones. Es la representante de la Aviación Agrícola Argentina.

Primicias Rurales

Fuente: FeArCA

Ana Fernández, especialista en descanso y longevidad

Ana Fernández, especialista en descanso y longevidad

Fernández hizo el Máster en Fisiología del Sueño y Bioética después de pasar un año y medio sin apenas dormir, y queriendo profundizar en la importancia del descanso en la salud
Ha publicado ‘Aprende a descansar’, y este fin de semana estará en el evento sobre salud femenina Vibra, en el World Trade Center de Barcelona

Foto: Jana Fernández, divulgadora en bienestar, desacanso y longevidad. 

España, domingo 1 junio (PR/25) — Después de un año y medio durmiendo apenas cinco horas por culpa del estrés, Jana Fernández se dio cuenta de que la falta de descanso le estaba afectando gravemente.

“Tuve una depresión por agotamiento. No conocía la importancia del sueño para la salud, y además vivía en esta cultura del no parar, de estar siempre conectada. Nunca desconectaba del trabajo y eso me pasó factura, en mi salud mental y física”, cuenta.

Viniendo del mundo del marketing y la publicidad, decidió formarse sobre eso que estaba viviendo en primera persona, cursó el máster en Fisiología del Sueño y Bioética, y completó su formación con estudios de bioquímica cerebral.

Con todo lo aprendido y la voluntad de divulgar, creó su pódcast de entrevistas a especialistas y su perfil de redes (ahora con más de 60.000 seguidores en Instagram). También ha publicado Aprende a descansar. El método de las 7D para cuidar tu bienestar físico, mental y emocional (Plataforma Editorial).

Este fin de semana Fernández será una de las ponentes en Vibra, una nueva propuesta de Fira de Barcelona centrada en el bienestar integral de la mujer, que se celebra hasta el domingo en el World Trade Center de la ciudad condal, con talleres, charlas y experiencias dedicadas a la salud física, emocional y sexual.

En esta cultura del “no parar”, parece que estar siempre disponibles y conectados nos otorga más valor (…). Se premia a quien no descansa porque se percibe como más productivo

Jana Fernández

Se dedica a la divulgación sobre el sueño y el descanso después de haber vivido una experiencia personal que la llevó a darse cuenta de su importancia… ¿Cómo fue?

Sí. Sufrí una depresión por agotamiento, consecuencia, por un lado, del desconocimiento sobre la importancia que tiene el sueño y el descanso para la salud, y por otro, de vivir en esta cultura del “no parar”, en la que parece que estar siempre disponibles y conectados nos otorga más valor. Profesionalmente, también se exige estar constantemente en marcha. Estuve aproximadamente un año y medio durmiendo muy poco, lo justo para recuperar algo de energía, pero sin desconectar mentalmente del trabajo. Eso acaba pasando factura en todos los planos: salud mental, física, emocional…

En esta sociedad nos enseñan muchas cosas, pero no nos han enseñado a descansar. Por eso su libro también se llama “Aprende a descansar”… ¿Somos analfabetos del descanso y el dormir?

Sí. Dormir es algo que hacemos de manera instintiva desde que nacemos. El problema es que culturalmente no se valora el descanso; al contrario, se premia a quien no descansa porque se percibe como más productivo.

Además, nadie nos enseña cómo funciona nuestro cuerpo. Igual que ocurre con la nutrición o el ejercicio físico: si desde pequeños conociéramos nuestra fisiología, seríamos conscientes de la importancia de dormir bien. Y para colmo, nuestra vida cotidiana está diseñada para impedirnos descansar: horarios, ocio, vida social…

La longevidad no debería empezar a preocuparnos a los 65, sino mucho antes

¿Por qué el sueño se vuelve más frágil con la edad y cómo afecta esto a la esperanza de vida?

La calidad del sueño va disminuyendo con la edad porque el sueño depende de múltiples factores: físicos, culturales y sociales. A medida que el cuerpo envejece, diversos procesos fisiológicos empiezan a funcionar peor.

Por ejemplo, se reduce la producción de melatonina, la hormona que induce el sueño. Además, con la edad tendemos a ser más sedentarios, lo que repercute negativamente en nuestra salud física, mental y, por supuesto, en la calidad del sueño. También acumulamos más responsabilidades y carga mental, lo que genera un estado de estrés crónico. Todo esto impide descansar bien.

Por eso es fundamental cuidarse desde todos los ángulos: higiene del sueño, actividad física para mantener masa muscular y ósea, alimentación…  Y la longevidad no debería empezar a preocuparnos a los 65, sino mucho antes. Cuanto antes pongamos buenos cimientos, mejor será la calidad de vida en la etapa posterior.

Cuando somos adultos mayores, a una edad avanzada, ¿qué cambios en el sueño son normales y cuáles deberían alertarnos?

Cambios normales son, por ejemplo, la menor producción de melatonina, lo que dificulta conciliar y mantener el sueño. También es común que aparezcan dolores crónicos o articulares que interrumpen el descanso, o que el sistema urinario nos obligue a levantarnos al baño más veces por la noche. Todo esto fragmenta el sueño. Ahora bien, lo preocupante es cuando tenemos problemas para dormir muchas veces por semana, cuando cuesta conciliar o mantener el sueño de forma persistente. Ahí es cuando hablamos de insomnio. No se trata de noches puntuales —que todos tenemos—, sino de un problema que se cronifica. En esos casos, lo ideal es consultar con profesionales y recurrir a pruebas médicas que permitan saber qué está ocurriendo.

Se ha observado que personas que han pasado muchos años con sueño deficiente acumulan en el cerebro proteínas como la beta-amiloide y la tau, vinculadas a enfermedades como el alzheimer

Jana Fernández

Primicias Rurales

Fuente: La Vanguardia
Podrías tener estrés crónico y no lo sabés, ¿qué hacer? 

Podrías tener estrés crónico y no lo sabés, ¿qué hacer? 

PeopleImages.com – Yuri A | Shutterstock}
¿Te inflamas constantemente, te sientes agotado, tienes cambios de humor repentinos entre otras cosas? Quizás podrías tener estrés crónico. Te decimos qué hacer

España, jueves 29 mayo (PR/25) — Vivimos en una sociedad que a menudo glorifica la productividad, la rapidez y la multitarea. En este contexto, el estrés parece ser una parte inevitable del día a día. Sin embargo, cuando este se vuelve constante y prolongado, se convierte en estrés crónico, un estado que puede afectar gravemente nuestra salud física, emocional y mental.

Primero: ¿qué es el estrés crónico?

Mężczyzna śpiący na krześle z narysowanymi oczami

Antes, es necesario entender que el estrés no es malo en sí, ya que es parte del ser humano. Nos ayuda a evitar el peligro. Cuando el estrés se vuelve parte de tu rutina diaria, y no te deja progresar de manera sana ya que todo el tiempo estás en un sistema de alerta, es ahí cuando ya no es normal y brincamos al estrés crónico.

Éste es una respuesta prolongada del cuerpo a factores estresantes constantes, como problemas laborales, dificultades económicas, relaciones conflictivas o preocupaciones de salud.

A diferencia del estrés agudo, que es una reacción inmediata y temporal ante una situación puntual, el estrés crónico persiste con el tiempo y puede pasar desapercibido hasta que sus efectos se vuelven incapacitantes.

Señales de alerta: ¿cómo saber si lo estamos viviendo?

El estrés crónico no siempre se manifiesta de manera obvia. Muchas personas lo experimentan durante años sin identificarlo como tal, por lo que debes tener cuidado. La revista National Geographic, publicó en un estudio que:

“Mientras que algunas personas recurren a la comida cuando están estresadas, otras comen demasiado o recurren al alcohol y las drogas para sobrellevar la situación. Estos comportamientos pueden poner aún más en peligro tu salud”.

Estas son algunas señales comunes:

  • Cansancio persistente, incluso después de descansar.
  • Irritabilidad o cambios de humor frecuentes.
  • Problemas de sueño, como insomnio o sueño no reparador.
  • Dificultad para concentrarse o tomar decisiones.
  • Dolores físicos inexplicables, como tensiones musculares, dolores de cabeza o problemas digestivos.
  • Desinterés por actividades que antes eran placenteras.
  • Cambios en el apetito, ya sea comer en exceso o pérdida de apetito.
  • Sensación constante de preocupación o agobio.

Consecuencias del estrés crónico

El impacto del estrés prolongado puede ser profundo. A nivel físico, puede contribuir a enfermedades cardiovasculares, hipertensión, diabetes tipo 2 y debilitar el sistema inmunológico. En el plano emocional, puede aumentar el riesgo de ansiedad, depresión y agotamiento emocional (burnout). Además, puede afectar la calidad de nuestras relaciones personales y laborales.

¿Qué podemos hacer para controlarlo?

Aunque no siempre se pueden eliminar los factores estresantes de la vida, sí es posible cambiar la forma en que los enfrentamos y cómo reaccionamos. Aquí algunos pasos clave para manejar el estrés crónico:

1RECONOCIMIENTO Y ACEPTACIÓN

 El primer paso es identificar que estamos bajo estrés crónico. Validar lo que sentimos es fundamental para buscar soluciones.

2CUIDAR EL CUERPO

Dormir bien, alimentarse de forma balanceada y realizar actividad física regularmente, por lo menos 30 minutos al día ayuda a regular el sistema nervioso y reducir el impacto del estrés.

3TÉCNICAS DE RELAJACIÓN

men- breathe

La oración, la respiración profunda, meditación del evangelio o simplemente apreciando la naturaleza, son herramientas eficaces para calmar la mente y el cuerpo.

4ESTABLECER LÍMITES

Aprender a decir “no” y evitar sobrecargarse es clave. También es importante reservar tiempo para uno mismo y para actividades que generen bienestar.

5REVISAR NUESTRAS PRIORIDADES

 A veces, vivir bajo presión constante tiene que ver con expectativas poco realistas o autoexigencias desmedidas. Reorganizar nuestras prioridades y cultivar una actitud más compasiva con uno mismo puede marcar la diferencia.

6BUSCAR AYUDA PROFESIONAL

Cuando el estrés rebasa nuestro bienestar emocional, físico y espiritual, impidiendonos llevar una vida más plena, puedes buscar la ayuda de un buen terapeuta que pueda ayudarte a recuperar tu paz.

Finalmente, recuerda que el estrés crónico no es una debilidad ni algo que debamos ignorar. Es una señal de que algo en nuestra vida necesita atención.

Primicias Rurales

Fuente: Aleteia

Así es el patrón alimenticio que ayuda a vivir más y mejor, según un prestigioso estudio

Así es el patrón alimenticio que ayuda a vivir más y mejor, según un prestigioso estudio

Comer más frutas y verduras se asoció con mayor agudeza mental y mejor movilidad en la vejez (Imagen Ilustrativa Infobae)

Buenos Aires, domingo 25 mayo (PR/25) — Un estudio reciente, publicado en la revista Nature Medicine, ha revelado que la adherencia a patrones dietéticos saludables durante la mediana edad puede aumentar significativamente las probabilidades de un envejecimiento saludable.

Este concepto, definido como alcanzar los 70 años sin enfermedades crónicas graves y con una buena salud cognitiva, física y mental, fue analizado en dos grandes cohortes de Estados Unidos: el Nurses’ Health Study y el Health Professionals Follow-Up Study, que abarcaron un seguimiento de 30 años.

Según el análisis, el Índice de Alimentación Saludable Alternativa (AHEI) se posicionó como el patrón dietético más eficaz para promover un envejecimiento saludable, superando incluso a la reconocida dieta mediterránea.

De acuerdo con los datos recopilados, solo el 9,3% de los 105.015 participantes lograron envejecer de manera saludable.

Este grupo comparte un rasgo común: una dieta rica en alimentos de origen vegetal, como frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos y legumbres, combinada con un consumo moderado de productos de origen animal y una baja ingesta de alimentos ultraprocesados.

Comer más frutas y verdurasComer más frutas y verduras se asoció con mayor agudeza mental y mejor movilidad en la vejez (Imagen Ilustrativa Infobae)

El estudio destacó que el AHEI, desarrollado por la Universidad de Harvard, la Universidad de Copenhague y la Universidad de Montreal, es un sistema de puntuación que evalúa la calidad de la dieta en función de su capacidad para reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

El índice enfatiza alimentos como grasas insaturadas, cereales integrales y proteínas vegetales, mientras limita el consumo de carnes rojas, bebidas azucaradassodio y grasas trans.

La carne roja en excesoLa carne roja en exceso mostró un vínculo directo con el deterioro físico y enfermedades crónicas en adultos mayores (Imagen Ilustrativa Infobae)

Aunque todos los patrones mostraron beneficios, el AHEI presentó la asociación más fuerte con el envejecimiento saludable, con un aumento del 86% en las probabilidades de lograrlo en comparación con quienes tenían la menor adherencia a este índice.

Cuando se elevó el umbral de edad a los 75 años, el impacto del AHEI fue aún más notable, con un incremento del 124% en las probabilidades de un envejecimiento saludable.

El estudio también analizó los componentes individuales de las dietas y su relación con diferentes aspectos del envejecimiento saludable.

Además, los investigadores observaron diferencias significativas en los resultados según el género, el índice de masa corporal (IMC), el nivel de actividad física y el hábito de fumar.

Los fumadores y las personas con un IMC superior a 25 o con niveles de actividad física por debajo de la mediana mostraron asociaciones más fuertes entre la adherencia a patrones dietéticos saludables y el envejecimiento saludable.

Sin embargo, no se encontraron diferencias significativas relacionadas con la ascendencia de los participantes.

El impacto negativo de los alimentos ultraprocesados también fue destacado en el estudio. Los participantes con un consumo elevado de estos productos presentaron un 32% menos de probabilidades de envejecer de manera saludable.

Este hallazgo refuerza la importancia de priorizar alimentos frescos y mínimamente procesados en la dieta diaria.

El consumo frecuente de salchichasEl consumo frecuente de salchichas y embutidos redujo las probabilidades de envejecer con buena salud (Imagen Ilustrativa Infobae)

El AHEI no solo se centra en la prevención de enfermedades crónicas, sino que también promueve un enfoque integral del envejecimiento saludable, abarcando aspectos cognitivos, físicos y mentales.

Sarah Rueven, dietista registrada y fundadora de Rooted Wellness, contó a Food and Wire, que este índice no es una dieta en sí misma, sino una herramienta que califica los alimentos en función de su capacidad para mejorar los resultados de salud a largo plazo.

Entre sus recomendaciones se incluyen cinco porciones diarias de verduras, cuatro de frutas, cinco a seis de cereales integrales y al menos una porción diaria de frutos secos, legumbres o proteínas vegetales.

El estudio subraya la necesidad de adoptar patrones dietéticos sostenibles y de alta calidad desde la mediana edad para maximizar las probabilidades de un envejecimiento saludable.

Además, destaca la importancia de desarrollar guías alimentarias que promuevan dietas ricas en alimentos de origen vegetal y bajas en productos ultraprocesados, con el objetivo de mejorar la calidad de vida en la vejez y reducir los costos asociados al cuidado de la salud.

Primicias Rurales

Fuente: Infobae