Expertos nacionales e internacionales debatieron en las Jornadas Lecheras Nacionales los desafíos y oportunidades de los sistemas confinados, desde el freestall hasta el drylot, con foco en bienestar animal, tecnología y rentabilidad
Buenos aires, sábado 30 de mayo (PR/26)– En las Jornadas Lecheras Nacionales desarrolladas recientemente en TodoLáctea, la mirada innovadora sobre los tambos fue el eje de la convocatoria en el auditorio principal «Jorge Chemes».
Expertos locales e internacionales analizaron los sistemas estabulados, las camas de compost y los drylot, con foco en gestión, bienestar animal y rentabilidad.
Gestión tambera: datos, tecnología y resiliencia
Alejandro Palladino, de la Fundación Instituto de la Leche, abrió el encuentro con una disertación sobre cómo repensar la gestión tambera en tiempos de estabilidad macroeconómica.
Su mensaje central fue contundente: «El consumo de materia seca explica el 80% de la producción de leche», por lo que los productores deberían obsesionarse con esa variable por sobre todas las demás.
Para Palladino, el gran desafío actual es superar el problema de la integración de datos: pasar de tener información a construir conocimiento dentro de cada unidad productiva. En ese camino, la inteligencia artificial emerge como una herramienta clave para dar congruencia a todas las variables del sistema.
En un contexto de cambio tecnológico acelerado, advirtió que «la velocidad es el factor que más influye», aunque remarcó que la comunicación y la empatía seguirán siendo los diferenciales humanos en un mundo donde el conocimiento se está convirtiendo en un commodity.
Finalmente, destacó que el bienestar y la salud animal tienen un impacto directo sobre la eficiencia de los sistemas: «Para tomar decisiones lógicas no se puede avanzar sin datos.»
Sistemas free-stall: diseño, escala y bienestar
El canadiense Brian Rodenburg, CEO de inBarn Farm Team, ofreció una mirada comparativa entre América del Norte y Argentina. Señaló que el país atraviesa hoy una transición similar a la que vivieron Estados Unidos y Canadá en los años ’60, cuando las vacas comenzaban a dejar el pastoreo.
En el norte del continente, la decisión de encerrar animales respondió a la relación costo-beneficio de la tierra y también a la necesidad de reducir la huella de carbono. En Canadá, la producción de leche orgánica recibe un pago extra de 21 centavos de dólar, lo que refuerza el incentivo.
Según Rodenburg, un sistema freestall puede bajar los costos hasta un 50%, a pesar de la importante inversión inicial. Los beneficios se recuperan a través del bienestar animal, la optimización de la mano de obra y el ahorro en uso de tierra.
Para planificar correctamente, recomendó pensar a largo plazo: cada diseño debería poder escalar hasta cuatro veces su tamaño actual. El orden de prioridades al diseñar un galpón debe comenzar por el sistema de camas, que define la infraestructura necesaria, seguido por la ventilación y luego el flujo de vacas, personas, equipos y —fundamentalmente— dinero.
La meta productiva es clara: crecer hasta los 40 litros por animal para que el sistema sea económicamente sustentable.
Camas de compost: ventajas, errores frecuentes y mantenimiento
El brasileño Adriano Seddon, socio director de Cowcooling y pionero del primer compost en Brasil (2012), compartió su experiencia sobre estabulación en camas de compost, destacando los ajustes clave para que el sistema funcione correctamente.
Entre los aspectos fundamentales, señaló la importancia de bebederos accesibles y fácilmente lavables, mayor espacio en la línea de comida para reducir comportamientos agresivos y mejorar la ingesta, y el uso intensivo de ventiladores para activar el proceso de compostaje.
La principal ventaja del sistema es la liberación de calor que genera la cama viva. Sin embargo, aclaró que no es la opción ideal para todos los tambos: en las condiciones climáticas promedio de la principal región lechera argentina, el freestall puede ser más conveniente, tal como ocurre en el sur de Brasil.
En cuanto al mantenimiento, indicó que se deben recambiar entre 3 y 6 m³ de cama por año, con remoción mecánica al menos dos veces por día. Su mensaje fue directo: «Cuidar la cama es como cuidar a las vacas, porque las camas están vivas.»
Sobre las prioridades de encierro, propuso este orden: vacas de preparto y secas primero, luego posparto y enfermas, y a continuación el resto de las categorías.
Drylot: rentabilidad y manejo en la región semiárida
Juan Monge, asesor, consultor y docente universitario, cerró el primer bloque con un análisis de los sistemas drylot, que continúan expandiéndose en la región semiárida de Córdoba.
Dentro de los elementos clave del sistema, destacó los comederos anchos y profundos, fáciles de limpiar, con pistas que permitan la circulación de maquinaria. Los arrimadores de comida favorecen la alimentación continua, menor selección y mayor productividad. Las aguadas deben estar a menos de 100 metros de comederos y camas.
Un punto crítico del manejo es la gestión de efluentes y la limpieza sistemática de las pistas: al menos tres veces por día. El objetivo es evitar la acumulación de materia orgánica que retenga agua ante las lluvias.
Su conclusión fue categórica: «Los drylot son económicamente rentables». Con baja inversión inicial y flexibilidad para crecer o adaptarse, son una alternativa viable. Pero su éxito depende de algo no negociable: «Nada funciona si no tenemos protocolos de manejo», con planificación y disciplina.
Argentina atraviesa una transformación productiva que busca dejar atrás el modelo de exportador de materias primas para convertirse en una potencia bioeconómica basada en innovación, agregado de valor y desarrollo territorial.
Buenos Aires, sábado 30 de mayo (PR/26)–De la vieja grieta campo-ciudad a la bioeconomía: expertos plantean un nuevo mapa productivo para el país ¿Y si la Argentina dejara definitivamente de pensarse como “el granero del mundo” para convertirse en una potencia bioeconómica global? Esa fue una de las preguntas que atravesó el panel sobre agregado de valor y desarrollo territorial realizado durante el Congreso Maizar 2026.
La discusión reunió a referentes políticos, economistas, especialistas en bioeconomía y dirigentes territoriales para debatir un fenómeno que ya comenzó: la transformación productiva está cambiando el mapa económico, social y territorial argentino.
Fernando Vilella abrió el debate planteando un cambio de paradigma: dejar atrás la idea de oposición entre ciudad y campo para pensar en complementariedades productivas capaces de insertar al país en una nueva economía global.
No somos solo exportadores de commodities
Uno de los mensajes más contundentes llegó de Manuel Otero, quien regresó al país tras casi cuatro décadas trabajando en el exterior.
“Nos pusieron ciertos apodos: exportador de commodities, granero del mundo. Tenemos que decidir cómo queremos ser vistos”, planteó.
Para Otero, la agricultura actual ya no puede pensarse aislada: alimentación, energía, ambiente, nutrición y tecnología forman parte de una misma conversación llamada bioeconomía.
“Tenemos que proyectarnos internacionalmente como la plataforma bioeconómica del mundo”, sostuvo.
El especialista también afirmó que Argentina posee un activo diferencial enorme:
“Aquí se prueba a escala real el conocimiento agronómico más avanzado del planeta”.
Sin embargo, advirtió que esto requiere demostrar sostenibilidad mediante certificaciones, trazabilidad y una diplomacia técnica mucho más agresiva.
El mapa argentino está cambiando (otra vez)
Fabio Quetglas llevó la discusión hacia otra dimensión: la transformación territorial.
“Seguimos utilizando categorías del siglo XX”, afirmó.
Para el ex diputado, el territorio no es una fotografía estática: cambia constantemente.
Recordó que en 1810 dos tercios de la población vivían al norte de Córdoba y explicó que la integración global modificó completamente la geografía económica argentina.
Ahora, sostiene, está ocurriendo una nueva reconfiguración de similar magnitud.
“La Argentina atlántica que conocimos está pegando la vuelta. Existe una Argentina andina funcionando a otra velocidad”, explicó.
Pero lanzó una advertencia:
“¿Vamos a repetir los problemas de concentración urbana y conurbanización que generó el modelo anterior?”
Córdoba: de la soja al maíz, y del maíz a la industrialización
Según explicó Gonzalo Agusto, la provincia produce 20 millones de toneladas de maíz y ya industrializa cerca del 24% de ese volumen.
Hace apenas dos décadas, la relación era completamente distinta:
“Teníamos cuatro hectáreas de soja por cada hectárea de maíz; hoy prácticamente estamos uno a uno.”
Venado Tuerto: cómo planificar una ciudad bioeconómica
Leonel Chiarella explicó que el secreto fue abandonar la improvisación.
“El desarrollo territorial no se hace desde un escritorio. Se hace con método, evidencia y participación.”
El resultado:
1.280 personas lograron insertarse laboralmente.
La pregunta de fondo: ¿qué Argentina quiere ser Argentina?
La discusión ya no pasa solamente por producir más, sino por cómo producir, dónde producir y quiénes participan del proceso
Licenciada en Marketing, Intanno cuenta con más de diez años de experiencia en estrategia comercial, marketing y desarrollo de negocios en compañías multinacionales del sector industrial y agroindustrial.
Buenos Aires, viernes 29 de mayo (PR/26) — . MASSEY FERGUSON, marca global de maquinaria agrícola perteneciente a AGCO CORPORATION, anuncia la designación de Victoria Intanno como nueva Gerente Comercial de Massey Ferguson para Hispanoamérica.
A lo largo de su trayectoria dentro de AGCO, participó activamente en la implementación de estrategias regionales, el fortalecimiento de redes de concesionarios y el desarrollo de herramientas orientadas a optimizar la performance comercial y la experiencia de clientes en distintos mercados de Sudamérica, incluyendo Argentina, Colombia, Paraguay, Uruguay y Bolivia.
Su perfil combina visión estratégica, desarrollo de canales comerciales y una fuerte orientación a la transformación de los negocios, impulsando modelos de gestión más eficientes, conectados y alineados con la evolución tecnológica del agro.
En su nueva posición, liderará la estrategia comercial de Massey Ferguson para Hispanoamérica, con foco en el crecimiento regional, la consolidación de la red de concesionarios, el fortalecimiento del vínculo con productores y la expansión de oportunidades de negocio en uno de los mercados agrícolas con mayor potencial de desarrollo a nivel global, con el apoyo de Rodrigo Junqueira, vicepresidente de Massey Ferguson para América Latina.
Asimismo, su designación representa un nuevo paso en la construcción de liderazgos diversos dentro de la industria agroindustrial, aportando una mirada cercana, colaborativa y orientada al desarrollo de equipos de alto desempeño en un sector históricamente liderado por perfiles masculinos.
“Es un orgullo asumir este nuevo desafío dentro de una marca con tanta historia y relevancia para el agro. Mi compromiso será continuar fortaleciendo nuestra presencia en la región, impulsando el trabajo conjunto con nuestra red de concesionarios y acompañando a los productores con soluciones cada vez más eficientes, simples y conectadas”, expresó Victoria Intanno.
La designación de Victoria Intanno refleja la visión de Massey Ferguson de continuar fortaleciendo su liderazgo regional a partir de una estrategia comercial cercana al productor, apoyada en la innovación, el desarrollo de su red y una mirada de largo plazo sobre la transformación del agro en Hispanoamérica.
Acerca de Massey Ferguson:En Argentina, la historia de MF arranca en 1969 en la localidad santafesina de Granadero Baigorria, con la producción de tractores para el mercado local y América latina. Desde mediados de los 80 se comercializan las cosechadoras MF 3690 y MF 5650 con un éxito absoluto. En los 70, 80 y hasta fines de los 90 se producen líneas de tractores nacionales que pusieron a la marca en el liderazgo del mercado local. En 2013 se inaugura una nueva planta en el partido bonaerense de General Rodríguez, con la fabricación de tractores de la serie MF 7000 y luego la reconocida MF 4200. En sus 177 años de historia Massey Ferguson, marca global de AGCO, ha fabricado en el mundo más de 5 millones de tractores y 350.000 cosechadoras.
Bajo el lema “Caminemos juntos hacia la Conferencia Mundial de Investigación en Soja”, el Seminario ACSOJA 2026 marcará el camino hacia el evento global previsto para 2027 en Argentina.
Buenos Aires, miércoles 27 de mayo (PR/26) .- El próximo 30 de junio, la Bolsa de Comercio de Rosario será escenario de una nueva edición del Seminario ACSOJA, organizado por la Asociación de la Cadena de la Soja Argentina. La jornada convocará a representantes de toda la cadena productiva, industrial, científica e institucional del país para debatir sobre los principales desafíos y oportunidades del complejo sojero argentino.
Bajo el lema “Caminemos juntos hacia la Conferencia Mundial de Investigación en Soja”, el Seminario funcionará además como antesala del encuentro internacional que tendrá lugar en la ciudad de Rosario en abril de 2027, posicionando al país como un actor clave en la discusión global sobre el futuro de la soja.
La agenda del encuentro abordará temas vinculados a innovación, producción, infraestructura, industria y mercados, con una fuerte impronta técnica y estratégica orientada a fortalecer la competitividad del sector.
Uno de los momentos centrales del programa será la participación de dos conferencistas internacionales con presentaciones enfocadas en mejoramiento genético y genómica aplicada a la soja, quienes compartirán avances y perspectivas sobre el desarrollo de cultivares más productivos, con mejor adaptación agronómica y mayor resistencia a enfermedades y factores ambientales.
Los especialistas convocados son Itsvan Rajcan (Canadá), Presidente del Comité Continuo de la Conferencia Mundial de Investigación en Soja, y Ricardo Vilela Abdelnoor, su ex presidente, investigador de EMBRAPA y reconocido biotecnólogo, prestigiosos referentes globales de la WSRC.
Durante estas presentaciones se analizará además el impacto de las nuevas herramientas de biología molecular y genómica, como los marcadores moleculares, la selección asistida y las nuevas tecnologías de mejoramiento, que hoy permiten acelerar el desarrollo de variedades y aumentar la precisión de los programas genéticos.
En ese marco, se pondrá especial foco en la importancia de ampliar y aprovechar la diversidad genética disponible para responder a los desafíos productivos y ambientales actuales y futuros, en un contexto global atravesado por el cambio climático y la necesidad de producir de manera más eficiente y sostenible.
Por otro lado, se expondrá el trabajo “Mapas de la calidad del grano de soja en Argentina”, desarrollado durante más de tres años por técnicos de ACSOJA, ASAGA, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria y la Cámara de la Industria Aceitera Argentina.
El estudio relevó información sobre proteína, aceite, profat y aminoácidos en distintas regiones productivas del país, variables determinantes para la calidad de la harina de soja, principal producto exportado por Argentina.
La investigación busca aportar información estratégica para comprender el comportamiento de la calidad intrínseca de la soja argentina y generar herramientas que permitan optimizar procesos industriales, fortalecer argumentos comerciales y mejorar el posicionamiento del país en los mercados internacionales.
En las últimas décadas, el contenido de proteína del grano mostró una tendencia decreciente tanto en Argentina como en otros países productores, si bien los niveles locales continúan siendo los más bajos. Esta situación genera desafíos agronómicos para la producción y la industria, en la cual eleva los costos y afecta la competitividad del complejo exportador.
Frente a este escenario, el trabajo conjunto entre instituciones públicas y privadas apunta a construir información sobre el verdadero valor intrínseco de la harina de soja, con estadística sólida y regionalizada, basada en el estudio de los aminoácidos, componentes principales de las proteínas.
Con esta nueva edición, el Seminario ACSOJA volverá a consolidarse como uno de los espacios de referencia para el intercambio técnico y estratégico del sector, promoviendo el diálogo y la articulación entre todos los actores vinculados al desarrollo de la soja en Argentina y la región.
El evento cuenta con el apoyo de las siguientes empresas e instituciones: BCRlabs, Bunge, Williams Agroservicios, A3Mercados, Fyo, Galicia, Hedgepoint, Spraytec, AGD, Cofco Intl., LDC, Santa Fe Provincia. Acompañan: Deubel, Grupo Aliendro, Naquet- alimentos sin tacc.
Acerca de la Asociación de la Cadena de la Soja Argentina (ACSOJA)
La Cadena de la Soja Argentina – ACSOJA, es una Asociación sin fines de lucro que está integrada por los seis sectores que componen la Cadena: investigación, insumos, producción, comercialización, industrialización y servicios y nuestros socios plenarios son las organizaciones, bolsas de comercio y cereales, instituciones y cámaras con mayor representatividad dentro de la actividad. Actualmente ACSOJA suma más de 30 entidades privadas y públicas como el INTA y Universidades.
Se constituyó en 2004 por iniciativa de representantes de algunos de los sectores más significativos con el propósito de “consolidar lo hecho y proyectar un futuro común” con situaciones internas y externas cambiantes e imprevisibles a las cuales se domina y enfrenta con el conocimiento que se genera desde el conjunto. De esta manera, es posible diseñar estrategias de mediano y largo plazo para hacer competitivos a cada uno de los grandes sectores que hilvanan esta verdadera cadena productiva.
Los datos corresponden al ETI del INDEC. Salieron más de 1.200.000 turistas durante el cuarto mes.
Buenos Aires, miércoles 27 mayo (PR/26) — La cantidad total de argentinos que salieron del país durante abril fue de 1.202.300, lo que representó una caída del 15,7% contra el mismo mes del 2025.
Al tiempo de contabilizar, se registraron 755.000 extranjeros que ingresaron a Argentina, una variación del 8% interanual.
Si bien aumentó el número de personas que ingresaron al país mientras que disminuyó el de las que salieron, el saldo del cuarto mes volvió a ser negativo en 301.700 personas.
Así, el primer cuatrimestre del año cerró con un ingreso de 2.188.900 extranjeros y una salida de 5.219.800 turistas, por lo que el saldo total fue de 3.030.900 personas menos que en el mismo período del último año y se mantuvo el déficit marcado.
Si bien la brecha entre turismo receptivo y emisivo muestra una desaceleración desde enero hasta abril, la cantidad de personas que ingresan al país sigue siendo menor a las salidas de los argentinos.
Los datos se desprenden de la Encuesta de Turismo Internacional (ETI) que publicó el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) y a la que tuvo acceso la Agencia Noticias Argentinas.
Turismo receptivo
Ingresaron 755.000 extranjeros durante abril, de los cuales 463.100 fueron turistas y 292.000excursionistas.
Del total, el 20,5% provino de Brasil, el 16,4% de Uruguay y el 15,3% de Europa. En cuanto a las vías de acceso, las mismas quedaron de la siguiente manera:
438.600 lo hicieron por vía terrestre (0,9% interanual).
246.200 por la aérea (27% interanual).
70.200 por la fluvial/marítima (-1% interanual).
Turismo emisivo
El saldo de abril fue de 301.700 personas menos.
Las salidas alcanzaron 1.202.300 personas, de las cuales 764.800 fueron turistas y 437.500excursionistas. La vía terrestre volvió a ser la más elegida con 717.700 turistas, seguida de la aérea (395.400) y la fluvial/marítima (89.100).__IP__
Los países limítrofes volvieron a ser los destinos más elegidos con el 71,7%. Dentro de esa franja, los principales fueron Brasil (28,3%), Chile (16,1%) y Paraguay (12,3%). Las vías de salida quedaron en:
717.700 lo hicieron por vía terrestre (-23,9% interanual).
395.400 lo hicieron por vía aérea (7,7% interanual).
89.100 lo hicieron por vía fluvial/marítima (-22,6% interanual).
