Mendoza se consolida como el epicentro tecnológico de la vitivinicultura regional

Mendoza se consolida como el epicentro tecnológico de la vitivinicultura regional

Del 12 al 14 de mayo, Sitevinitech 2026 reunirá en el Complejo Las Naves a los principales referentes del sector para presentar soluciones en competitividad, innovación digital y maquinaria de vanguardia en un mercado global en plena transformación.

 

 

 

Mendoza, sábado 18 abril (PR/26) — La cuenta regresiva para el evento más trascendente de la industria vitivinícola en Latinoamérica ya comenzó.

Con la totalidad de su superficie comercializada y una proyección de más de 10.000 visitantes, la edición 2026 de la feria Sitevinitech se perfila como un termómetro clave para medir el pulso de la producción y los negocios en el Cono Sur.

Renovación tecnológica y eficiencia operativa

 

En un escenario marcado por la necesidad de optimizar recursos, la feria presentará una superficie de

exposición superior a los 8.000 metros cuadrados. Un dato que resalta el vigor del encuentro es que el 30% de los expositores son nuevos, lo que garantiza una oferta renovada en servicios y desarrollos técnicos.

Frente a la actual coyuntura de baja en el consumo a nivel mundial, la feria se propone como una plataforma estratégica para:

  • Reducir costos operativos mediante procesos automatizados.

  • Implementar tecnología de precisión, con el uso de drones y software de análisis de fincas.

  • Exhibir maquinaria de última generación y sistemas de pulverización de alta eficiencia.

 

Sitevinitech 2026 es la feria vitivinícola y agrícola más importante de Latinoamérica, enfocada en innovación, tecnología y negocios. Se celebrará del 12 al 14 de mayo en el Complejo Las Naves, Mendoza, Argentina, reuniendo a más de 150 expositores, con demostraciones de drones, maquinaria, y rondas de negocios internacionales para el sector.

Un polo de conocimiento y exportación de servicios

Más allá de los fierros y los insumos, Mendoza reafirma su rol como exportadora de conocimiento enológico. La agenda de este año incluye rondas de negocios internacionales con delegaciones de Uruguay, Perú, Bolivia, Ecuador y México, interesadas no solo en productos, sino en servicios de diseño, marketing y gestión vitivinícola.

Durante las tres jornadas, el predio ofrecerá un ciclo de charlas y talleres de formación en conjunto con entidades como Bodegas de Argentina, enfocados en brindar herramientas concretas para mejorar la productividad y competitividad del sector.

Cómo participar

La organización ha habilitado la pre-acreditación online a través de su portal oficial. Cabe destacar que el acceso será gratuito por tiempo limitado y, debido a la alta demanda esperada, los cupos para las actividades especiales y conferencias serán restringidos.

Este encuentro no solo representa una vitrina para las empresas locales, sino que consolida a la región como un referente ineludible del hemisferio sur en materia de innovación agroindustrial.

Primicias Rurales

Cáñamo industrial: una oportunidad estratégica para el sudoeste bonaerense

Cáñamo industrial: una oportunidad estratégica para el sudoeste bonaerense

“El cáñamo no es solo un nuevo cultivo, sino la base para una nueva cadena agroindustrial en la Argentina”.

Buenos Aires, jueves 16 de abril (PR/26) .-  La definición del Ing. Agr. Matías Quintana, del INTA Hilario Ascasubi, resume el creciente interés por este cultivo en una región que necesita diversificar su matriz productiva.

En un contexto global donde aumentan las exigencias por materiales sostenibles y economías circulares, el cáñamo reaparece como una alternativa concreta para generar valor, empleo y exportaciones.

 Un mercado global en expansión

En los últimos años, el cáñamo industrial mostró un fuerte crecimiento a nivel mundial, impulsado por

  • La industria automotriz (bioplásticos y paneles livianos)
  • El sector textil sostenible
  • La construcción ecológica (hempcrete)
  • La alimentación funcional

Países como Canadá, Francia y China lideran la producción, mientras que en América Latina comienzan a surgir nuevos polos productivos.

 En este escenario, Argentina busca posicionarse como proveedor, aunque aún está en una fase inicial.

 Más que un cultivo: múltiples industrias

Una de las grandes ventajas del cáñamo es su versatilidad. Toda la planta puede aprovecharse:

  • Fibra → textiles, papel, autopartes
  • Semilla → aceites, proteínas, alimentos saludables
  • Biomasa → materiales de construcción
  • Extractos → cosmética y bienestar

Ejemplo reciente: en Argentina, emprendimientos como pequeñas pymes alimenticias ya comercializan harinas, aceites y snacks a base de cáñamo, mostrando que el agregado de valor es posible incluso a escala local.

 Beneficios ambientales clave

El cáñamo también gana terreno por su perfil sustentable:

  • Alta captura de carbono
  • Mejora la estructura del suelo
  • Reduce la necesidad de herbicidas
  • Buen desempeño en condiciones de estrés hídrico

Esto lo vuelve especialmente atractivo para el sudoeste bonaerense, donde las limitantes climáticas afectan a cultivos tradicionales.

 Adaptación local: resultados alentadores

Desde el INTA Ascasubi se están evaluando variedades europeas y asiáticas.

Los ensayos muestran:

  • Buena adaptación general
  • Diferencias entre materiales (ciclo, altura, rendimiento)
  • Potencial tanto para fibra como para grano

Además, el cultivo:

  • Puede hacerse en secano
  • Mejora notablemente con riego
  • Tiene rápida cobertura, lo que ayuda al control de malezas
  •  Un factor clave: la regulación

El desarrollo del sector depende directamente del marco normativo de la Agencia Regulatoria de la Industria del Cáñamo y del Cannabis Medicinal.

Actualmente se exige:

  • Licencias para producción e industrialización
  • Uso de genética autorizada
  • Trazabilidad completa

 Si bien la ley representa un avance, aún hay desafíos en la implementación ágil y el acceso para productores.

 El verdadero desafío: la cadena de valor

El principal cuello de botella no está en el campo, sino en la industria.

Hoy, los puntos críticos son: Falta de plantas de procesamiento, escasa logística especializada, mercado interno en desarrollo,necesidad de inversiones en tecnología

Ejemplo concreto: en países como Francia, el éxito del cáñamo se basa en cooperativas que integran producción, procesamiento y comercialización, algo que en Argentina recién comienza a gestarse.

Perspectivas: ¿qué puede pasar?

El sudoeste bonaerense aparece como una región con alto potencial para:

  • Integrar el cáñamo en rotaciones agrícolas
  • Generar nuevas cadenas de valor regionales
  • Atraer inversiones agroindustriales
  • Impulsar exportaciones sostenibles

El momento es clave: hay interés, demanda y marco legal. Lo que falta es consolidar el ecosistema productivo.

El cáñamo industrial representa una oportunidad concreta para transformar el agro argentino, especialmente en regiones con limitaciones productivas.

Pero su éxito dependerá de algo más amplio que el cultivo:, articular producción, industria, regulación y mercado. Si eso ocurre, puede pasar de ser un cultivo emergente a un verdadero motor de desarrollo regional.

Primicias Rurales

Fuente: La Nueva

Las NACIONALES 2026 se preparan para una semana de genética y grandes negocios

Las NACIONALES 2026 se preparan para una semana de genética y grandes negocios

Del 24 al 29 de mayo de 2026, la Sociedad Rural de Corrientes, en Riachuelo, será el escenario de una nueva edición de las NACIONALES con la fuerza de Expoagro, uno de los  ganaderos más importantes del país.

Buenos Aires, 15 de abril (PR/26) .-.Impulsadas por el buen momento de la ganadería y la creciente demanda global de carne, las NACIONALES 2026 con la fuerza de Expoagro reunirán a las principales razas bovinas —Braford, Brangus y Brahman— junto a los Caballos Criollos, en una semana clave donde la genética, la innovación y los negocios marcarán el rumbo del sector agropecuario argentino.

Organizada por Exponenciar y con el apoyo del Gobierno de la provincia de Corrientes, junto a las asociaciones de razas, la expo se consolida como una gran vidriera del potencial productivo nacional, con juras, remates, actividades técnicas y espacios de intercambio para toda la cadena. Además, el evento podrá seguirse en vivo a través de Expoagro.com.ar, ampliando su alcance a nivel nacional e internacional.

“Las NACIONALES son el resultado de siete años de trabajo conjunto entre Exponenciar y las asociaciones de razas. Esa sinergia es la que nos permite potenciar cada edición, generando un ámbito donde la genética, el conocimiento y los negocios se encuentran y crecen año a año”, destacó Martin Schvartzman, CEO de Exponenciar.

Genética líder y una vidriera global en pleno crecimiento

“Es la exposición más importante de la raza en Argentina y probablemente en el mundo. Participan cabañas de todo el país y tiene una enorme repercusión internacional”, afirmó Juan Manuel Alberro, presidente de la Asociación Braford Argentina.

 

En un año especialmente positivo para la ganadería, Alberro destacó que este contexto se verá reflejado en el encuentro: “Hay muchísimo interés por participar, por ver nuevas tecnologías y por capacitarse. Todo eso se va a notar en esta edición”.

Con más de 41 años de desarrollo, la raza muestra un crecimiento exponencial, con presencia en 18 provincias y expansión incluso hacia la Patagonia.

Además de la Exposición Nacional del Ternero Braford, con nuevas líneas genéticas, y la Exposición Nacional tradicional se sumarán el Encuentro Internacional de Jóvenes Ganaderos, los espacios de formación como Pulso Braford, actividades para niños con Braford Kids y Experiencias mancomunadas como Braford a las Brasas y el after de cierre.

“Queremos seguir creciendo en cantidad de animales y mejorar los índices reproductivos del país. Braford tiene un rol clave en ese desafío”, concluyó Alberro.

Brangus, primera en exportación de semen

Brangus llega a las NACIONALES como uno de los pilares de la ganadería moderna, con fuerte presencia tanto en el mercado local como internacional.

“Es uno de los momentos más emblemáticos del año. Los criadores eligen este espacio para mostrar lo mejor de su producción”, señaló Mauricio Groppo, presidente de la Asociación Argentina de Brangus.

El buen momento del sector también impacta en la raza: “El producto carne está valorizado a nivel mundial, y eso impulsa a los productores a buscar genética de excelencia. Este evento es clave para eso”.

Brangus se destaca por su posicionamiento en tecnología y genética: es la segunda en el uso de inseminación artificial en el país, líder en exportación de semen y tiene una fuerte presencia en mercados regionales como Brasil y Paraguay.

Además, avanza en desarrollos clave para el futuro productivo como la tolerancia al calor, la resistencia a parásitos, el desarrollo de DEPs específicos directamente vinculados a factores de importancia económica para los productores y la evaluación de calidad de carne mediante inteligencia artificial.

“Los productores van a encontrar animales de altísimo nivel, con lo más nuevo en genética. Es una verdadera vidriera del futuro de la ganadería”, destacó Groppo.

La raza madre llega con el objetivo de consolidar su crecimiento

“Las NACIONALES es el evento más importante para la raza, donde los criadores presentan la mayor cantidad de animales y del mejor nivel”, afirmó Miguel Pibernus, presidente de la Asociación Criadores Brahman Argentina.

 

Además, destacó que Corrientes, es un punto estratégico por su ubicación y cercanía a los criadores, lo que facilita tanto lo operativo como lo comercial”.

Sobre el presente del sector, Pibernus agregó: “El buen momento de la ganadería se va a reflejar en la calidad y cantidad de animales, y también en el interés de los productores por invertir”.

Gracias al mejoramiento genético de los criadores, hoy la raza Brahman ocupa un lugar determinante en el sistema ganadero: es clave para la producción de carne, en ambientes cada vez más exigentes.

“Es una oportunidad única para ver y adquirir lo mejor de la raza en el país”, concluyó.

El rol del caballo criollo en la ganadería argentina

La presencia del caballo criollo en las NACIONALES 2026 vuelve a consolidar su rol dentro de la cadena productiva, con una propuesta que incluirá la categoría Nacional A en Morfología y la prueba de Tipo y Aptitud. Además, se espera la participación de los mejores exponentes de la raza, muchos de ellos con proyección internacional, y se presentará el nuevo “móvil criollo” de la Asociación, una iniciativa que busca fortalecer el vínculo con criadores y productores en todo el país.

Claudio Dowdall, presidente de la Asociación Criadores de Caballos Criollos destacó: “Es verdad que la ganadería en Argentina está pasando por un buen momento histórico y eso se ve reflejado en la producción de caballos criollos de pedigree. Cuando al productor le va bien, invierte más, desarrolla la genética, entrena mejor sus caballos, los cuida más y participa más activamente”.

“El caballo criollo ocupa un lugar protagónico dentro de la ganadería argentina. Es el caballo de trabajo por excelencia y además lidera en cantidad de criadores y de crías inscriptas por año, con alrededor de 7.000 registros, posicionando a la genética argentina a nivel mundial”, finalizó Dowdall.

Un evento que marca el rumbo del sector

Con juras, remates, capacitaciones y actividades para toda la familia, las NACIONALES 2026 con la fuerza de Expoagro edición YPF Agro, prometen ser una edición récord. La mejor genética, el negocio y el futuro de la ganadería argentina vuelven a encontrarse en Corrientes para seguir escribiendo, la historia del sector.

Acompañan el evento el Gobierno de Corrientes como main sponsor; Rus Agro y la Secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación como sponsors; John Deere como alianza estratégica; Banco de Corrientes, Banco Nación, Biogénesis Bagó, Santander y Vetanco como auspiciantes; Cestari y Turismo Hotel Casino como acompaña; Colombo y Magliano, Madelan, O´Farrell, Reggi y CIA y Rosgan como las casas rematadoras que realizarán subastas durante el encuentro ganadero.

Primicias Rurales

Fuente: ExpoAgro

Marketing 6.0: La estrategia integral que lleva al agro a otro nivel

Marketing 6.0: La estrategia integral que lleva al agro a otro nivel

La Universidad Austral lanza un programa pionero que integra inteligencia artificial, analítica y experiencia del consumidor para transformar la cadena agroalimentaria.

 

 

Buenos Aires, lunes 13 abril (?R/26) La  transformación digital ya no es una promesa futura para el agro, sino una realidad que redefine la manera en que se producen, comercializan y consumen alimentos.

En ese contexto, la Universidad Austral lanza la primera edición del Programa en Marketing Agroalimentario 6.0, una propuesta académica innovadora que busca integrar tecnología, datos y estrategia en toda la cadena de valor del sector.

Dirigido a directivos, emprendedores, profesionales y productores, el programa se presenta como una respuesta concreta a los desafíos que atraviesa la agroindustria en un escenario marcado por la digitalización, la automatización y la creciente demanda de trazabilidad y sostenibilidad.

“El agro y los agronegocios se han transformado: hoy ya no se puede hablar de productores y distribuidores por separado, sino de una cadena de valor que va desde el productor hasta la góndola del supermercado”, explica el director académico del programa, Reynaldo Rivera.

En esa línea, destaca que el marketing deja de ser una herramienta exclusivamente comercial al final de línea para convertirse en un eje estratégico de integración.

La propuesta académica -de dos meses y medio de duración y estructurada en diez módulos online con modalidad teórico práctico- introduce a los participantes en los principales ejes del marketing 6.0, un enfoque que combina innovación, analítica de datos y experiencias inmersivas. “Hoy el dato atraviesa todo. No se puede pensar el marketing sin data ni innovación”, afirma Rivera, subrayando el rol de la inteligencia artificial y las tecnologías emergentes en la toma de decisiones.

Uno de los aspectos centrales del programa es su mirada ampliada sobre el marketing agroalimentario. Lejos de limitarse a la comunicación o la publicidad, se trata de una disciplina orientada a generar valor a partir de la información. “Es un marketing asociado a la innovación orientada por data”, sostiene el especialista, quien también resalta la importancia de comprender las nuevas dinámicas del consumidor.

En efecto, la digitalización ha modificado profundamente el vínculo entre productores y consumidores. La irrupción de herramientas como el Internet de las Cosas, la analítica predictiva o el blockchain permite hoy construir sistemas de trazabilidad y experiencias personalizadas. “La tecnología está permitiendo que el propio productor llegue al consumidor, haciéndolo partícipe de la experiencia”, señala Rivera.

El programa también pone el foco en la necesidad de integrar la transformación digital en toda la cadena de valor. Si bien muchos productores han avanzado en la incorporación de tecnología en sus procesos, aún persisten desafíos en la articulación con el resto de los eslabones. “En el agro se está llevando una transformación digital en las operaciones, pero no está integrada a la cadena. El productor tiene que formar parte del valor agregado que se entrega con el producto final”, advierte.

Otro de los ejes clave es el concepto de “metamarketing”, que articula tecnología y experiencia como pilares fundamentales. Según Rivera, este enfoque implica pensar en tres niveles: la tecnología como habilitador; un contexto híbrido entre lo físico y lo digital; y la experiencia como factor decisivo en la elección del consumidor. “La trazabilidad cumple un rol estratégico en esa experiencia”, agrega.

En un mercado cada vez más competitivo, donde incluso los commodities enfrentan el desafío de diferenciarse, el desarrollo de marca adquiere un papel central. “Hay que sacar a los empresarios de la estrategia de precios y llevarlos a la estrategia de creación de marca”, enfatiza.

Más allá de los contenidos técnicos, el programa busca generar un cambio de mentalidad en los participantes. “Implementar marketing agroalimentario es una diferencia motivacional: permite proyectar, planificar mejor y explorar nuevas oportunidades”, afirma Rivera.

Y concluye: “Las empresas que invierten en formación y abren la mente a nuevos horizontes crecen naturalmente porque descubren nuevos mercados”.

La primera edición del Programa en Marketing Agroalimentario 6.0 comenzará el 6 de agosto de 2026, la inscripción se realiza por mail gingrassia@austral.edu.ar o whatsapp (+549341) 6229534.

Esta iniciativa busca preparar a los protagonistas del agro para liderar una nueva etapa, donde la información, la innovación y la experiencia serán las claves del éxito.

Por Paola Papaleo

Fuente: Expoagro Web

Primicias Rurales

De la genética a la geopolítica: así viene A TODO TRIGO 2026

De la genética a la geopolítica: así viene A TODO TRIGO 2026

El 14 y 15 de mayo, el Hotel Sheraton de Mar del Plata será sede del encuentro más influyente de la cadena del cereal en Argentina y la región.

 

Buenos Aires, jueves 9  de abril (PR/26) .- Bajo el lema “Del rinde al negocio”, llega una nueva edición de A TODO TRIGO, el punto de encuentro más influyente de la cadena del cereal en Hispanoamérica organizado por la Federación de Acopiadores. El evento se realizará el 14 y 15 de mayo de 2026 en el Hotel Sheraton de Mar del Plata y convocará a todos los referentes de la cadena cerealera con una agenda que cuenta con la participación de más de 60 expertos de primer nivel que pondrán foco en los desafíos y oportunidades del sector en un contexto de recuperación productiva. 

Como ya es un clásico, el congreso comenzará con el lanzamiento de la Campaña Fina 2026 de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, seguido por el panorama para el trigo argentino, un espacio que se abordará desde un enfoque sectorial e internacional.

Entre las novedades de esta edición, el congreso incorporará un módulo dedicado a los mitos y verdades en torno al agro y a la percepción de la sociedad del sector, donde se analizará el consumo de harinas y la salud humana y los riesgos de los químicos en el uso agronómico y domiciliario.

La propiedad intelectual también tendrá su espacio en el congreso y de manera intersectorial se abordarán las condiciones para el acceso a la genética y tecnologías de punta.

El clima, el suelo y la productividad de los cultivos de invierno constituirán otro de los ejes centrales del programa. En este espacio, de los más esperados por los asistentes, se analizarán los escenarios climáticos para la próxima campaña y las brechas de rendimiento en los cultivos.

El programa también contempla un bloque dedicado a cultivos de servicio y energéticos oleaginosos invernales, además de un módulo sobre tecnologías emergentes en un contexto de cambio permanente, a cargo del consultor privado Joan Cwaik.

La gestión económica y financiera, de creciente relevancia para productor, tendrá su propio módulo en el congreso y uno de los focos será el de la toma de decisiones incómodas en un nuevo contexto.

La segunda jornada tendrá un espacio destinado a la cebada, con cuatro charlas que abordarán aspectos técnicos y económicos del cultivo, tales como perspectivas del mercado y claves en el manejo de cebada cervecera.

El módulo sobre restricciones a la producción y expectativas para la campaña 2026 es otro de los puntos fuertes de A TODO TRIGO, y se hará foco en malezas de cultivos de invierno, control de enfermedades, uso de drones y estrategias de fertilización de cereales y oleaginosas. Los bioinsumos y las tecnologías de aplicación, además, tendrán un espacio destacado con charlas que abordarán el mercado mundial de bioinsumos y experiencias a campo en el uso de productos biológicos, entre otras.

El cierre del evento quedará para las perspectivas de trigo, con el análisis de la producción, mercados y contexto actual. El último espacio será para el analista político Andrés Malamud (Universidad de Lisboa), quien ofrecerá una mirada sobre las perspectivas políticas globales y el lugar que Argentina ocupa en el mundo, en un contexto internacional marcado por la incertidumbre geopolítica.

A lo largo de los dos días, el programa contempla, además, módulos con las últimas innovaciones de empresas y paneles de semilleros para abordar las perspectivas del sector. 

El programa en detalle puede consultarse ingresando en www.atodotrigo.com.ar 

Primicias Rurales

Fuente: :ATodoTrigo2026