Se trata de una jornada técnica para optimizar la nutrición de cultivos y pasturas en ambientes semiáridos y subhúmedos, con foco en el uso eficiente del agua y la innovación productiva.
Buenos Aires, jueves 26 de marzo (PR/26) -. El próximo 20 de mayo de 2026, se realizará en el Hotel Mercure en Santa Rosa, La Pampa, el Simposio Regional FERTILIDAD 2026, un encuentro técnico clave que abordará la nutrición de cultivos y pasturas en zonas semiáridas y subhúmedas, bajo el lema “Innovación y tecnologías para que el agua rinda al máximo”.
La jornada, de modalidad presencial y con cupos limitados, está dirigida a asesores, productores agropecuarios, estudiantes de agronomía y profesionales vinculados al sector. El evento es organizado por el Equipo de Trabajo “Grupo Producir en Semiárida” de la Facultad de Agronomía de la UNLPam y FERTILIZAR Asociación Civil, con la coordinación académica de Martín Díaz Zorita y Esteban Ciarlo.
En un contexto donde la eficiencia en el uso del agua es determinante para la producción, el Simposio reunirá a destacados especialistas para analizar estrategias de manejo de la fertilidad en ambientes con restricciones hídricas, incorporando innovación, nuevas tecnologías y enfoques integrados.
El programa contará con la participación de reconocidos referentes del ámbito académico y técnico, entre ellos Nahuel Reussi Calvo (UNMdP–CONICET), Esteban Ciarlo (FA UBA–Fertilizar AC), Diego H. Rotili (FA UNLPam – América Agroinnova – AACREA), Cristian O. Alvarez (INTA – FA UNLPam), Gabriel Espósito (UNRC), Mirian Barraco (INTA) y Martín Díaz Zorita (FA UNLPam – CONICET), quienes abordarán distintas dimensiones de la nutrición de cultivos en ambientes con limitaciones hídricas.
Asimismo, el Panel de “Integración Aplicada” sumará la mirada de actores del territorio, con la participación de profesionales de la Dirección de Agricultura del Ministerio de la Producción de La Pampa, asesores agronómicos de la región y productores agropecuarios del centro de la zona semiárida pampeana, quienes compartirán experiencias concretas sobre decisiones agronómicas, económicas y de riesgo.
El programa incluirá conferencias magistrales, paneles técnicos y espacios de intercambio, con foco en el agregado de valor al agua, el estado de fertilidad de los suelos y el diseño de estrategias específicas para distintos sistemas productivos.
Entre los contenidos destacados, se abordarán estrategias de fertilización en cereales de invierno y verano, pasturas perennes, soja y girasol, integrando diagnóstico, manejo por ambientes y herramientas de decisión frente a distintos escenarios productivos y climáticos.
El cierre del encuentro estará a cargo del Dr. Martín Díaz Zorita, quien presentará una mirada integradora sobre el manejo de la nutrición en sistemas con limitaciones hídricas, sintetizando los principales aportes de la jornada.
“Estamos muy orgullosos de organizar, junto a la Facultad de Agronomía de La Pampa, la primera edición del Simposio Regional Fertilidad, que se posiciona como un espacio estratégico para actualizar conocimientos, intercambiar experiencias y fortalecer la toma de decisiones en sistemas productivos condicionados por la disponibilidad de agua”, dijo María Fernanda González Sanjuan, gerente ejecutiva de Fertilizar AC.
Lanzó la nueva serie Jaguar 1000, que incluye un modelo de 1.110 CV y logra rendimientos de hasta 500 toneladas/hora. También sumó la línea Green Eye.
Córdoba, miércoles 25 marzo (PR/26) — Claas introdujo en el mercado argentino las últimas novedades que incorporó a nivel mundial en el segmento de picadoras de forraje.
“Argentina es un mercado muy importante y tenemos el privilegio de traer las últimas innovaciones poco tiempo después de su lanzamiento global”, destaca Dietmar Rühe, Presidente de Claas Argentina.
Jaguar 1000
La ofensiva de la compañía en el país está encabezada por la presentación de las picadoras de la nueva serie Jaguar 1000.
La serie propone cuatro modelos de Alta Potencia: Jaguar 1080 (850 HP), Jaguar 1090 (925 HP), Jaguar 1100 (1.020 HP) y Jaguar 1200 (1.110 HP).
En todos los casos, se mueven con motores MAN V12, de 12 cilindros y 24.240 cc.
Poderosas
Reynaldo Postacchini
“Es muy importante acercar la tecnología de Claas a los clientes argentinos para que puedan aumentar su productividad”, define Reynaldo Postacchini, Vicepresidente de Claas Argentina.
“Las picadoras Jaguar de la Serie 1000 alcanzan rendimientos de hasta 500 toneladas por hora y están pensadas para grandes contratistas”, afirma.
“Son máquinas que, apenas se presentaron, ya tuvieron alta demanda en Estados Unidos y Europa, marcando hacia dónde va el mundo en el tema de picadoras”, puntualiza Postacchini.
“Tienen el tambor de corte más ancho del mercado, de 910 mm, y el Multi Crop Cracker XL, con un diámetro de rodillo de 310 mm”, agrega.
“Con la nueva picadora tenemos un aumento de, por lo menos, un 20% en el rendimiento en comparación con la Jaguar 990”, destaca Postacchini.
Más novedades
“También renovamos la línea Jaguar 900 y presentamos la nueva 950 y otra 960 de la nueva serie Green Eye”, comenta el Vicepresidente de Claas Argentina.
“¿Por qué decimos que son máquinas nuevas? Porque tienen el nuevo rotor de picado V-Flex que permite al tambor adaptarse dinámicamente a los diferentes flujos y condiciones de picado”, añade.
“Y así mantiene una calidad de trabajo constante incluso ante cambios de densidad o humedad del cultivo. Este sistema asegura un tamaño de partícula uniforme para el ensilado”, remarca Postacchini.
Ahorros
Las picadoras Green Eye también incorporan el CEMOS Autochopping, una herramienta inteligente que optimiza la calidad del ensilado con mínima intervención manual.
“Es un sensor que va arriba del rotor y que dice cómo está la calidad del filo. Si se pierde el filo, hay más esfuerzos que significan litros de gasoil”, explica Postacchini.
“Entonces, es un sistema que da más vida útil a las cuchillas, pero el gran secreto es que baja el consumo de combustible”, enfatiza.
Valor nutricional
Asimismo, el sistema de sensores Nutrimeter arroja información sobre el valor nutricional del forraje en tiempo real permitiéndole a los operadores tomar decisiones en el momento.
Las picadoras están equipadas con cabezales Orbis 10500 y Orbis 12000, con accionamiento independiente, control de presión de neumáticos de fábrica en ambos ejes, tracción total y bloqueos de diferencial.
La exhibición en sociedad de las nuevas picadoras Jaguar tuvo lugar en el marco de Expoagro 2026 (10-13 de marzo – San Nicolás, Buenos Aires).
Olivar en la provincia de Neuquén, Patagonia. Foto: Florencia Salto.
En Centenario, Praderas Neuquinas combina sensibilidad artística y gestión empresarial para producir aceites de oliva premium y experiencias que revalorizan el producto desde su origen hasta el consumidor.
Neuquén, lunes 23 marzo (PR/26) — Centenario es una localidad de la provincia de Neuquén, ubicada en el departamento Confluencia. Allí, un emprendimiento olivícola logró algo poco frecuente: conjugar sensibilidad artística con lógica empresarial.
Praderas Neuquinas, liderada por Mariana Mauad, no sólo produce aceite de oliva virgen extra de alta calidad, sino que construyó una identidad donde el producto, la experiencia y la historia personal se entrelazan.
Mauad, exbailarina y hoy CEO del proyecto, no duda en definirse primero como artista. Esa mirada atraviesa toda la propuesta. Desde la elección del cultivo hasta el desarrollo del oleoturismo, pasando por el cuidado del proceso productivo, cada decisión parece responder tanto a la búsqueda estética como a la eficiencia. Y es precisamente la calidad del aceite (validada en mercados exigentes) la que permite sostener ese delicado equilibrio entre arte y negocio.
El arte de producir (y percibir) aceite de oliva en la Patagonia
La historia de Praderas Neuquinas comienza lejos del olivo. El campo, de 120 hectáreas, había sido pensado originalmente para la producción de alfalfa. Sin embargo, los estudios de suelo descartaron esa posibilidad y señalaron al olivo como una alternativa viable. Así, casi por azar, comenzó en 2005 una aventura que con el tiempo se transformaría en un proyecto productivo y cultural.
“Soy productora olivícola, pero me siento artista”, resume Mauad. Antes de dedicarse de lleno a la agroindustria, la danza fue su vida: fue profesora, tuvo su propio ballet y recorrió escenarios dentro y fuera del país. Ese recorrido no quedó atrás, sino que se resignificó en su nueva actividad. La olivicultura, dice, puede entenderse como un arte, donde cada decisión impacta en el resultado final.
Matiana Mauad, productora olivícola de la Patagonia, durante una cata de aceite de oliva. Foto: gentileza Mariana Mauad.
Desde el inicio, apostaron por la diversidad. Plantaron seis variedades (Arbequina, Arbosana, Hojiblanca, Picual, Koroneiki y Coratina) para evaluar su adaptación. El resultado sorprendió: todas respondieron de manera óptima a las condiciones de la región. Esa diversidad hoy es una de las claves del proyecto, ya que permite obtener aceites con perfiles sensoriales distintos, desde suaves y frutados hasta intensos y complejos.
El proceso productivo también refleja esa búsqueda de calidad. La cosecha es manual, lo que permite seleccionar los frutos en su punto justo de madurez. Luego, la extracción en frío preserva las propiedades organolépticas, y el almacenamiento en acero inoxidable asegura estabilidad hasta el momento del envasado.
La cosecha de aceitunas en el olivar ubicado en Neuquén se realiza de manera manual. Foto: gentileza Mariana Mauad.
En ese contexto, el oleoturismo emerge como la expresión más clara del costado artístico del emprendimiento. Praderas Neuquinas no sólo vende aceite: propone una experiencia. Los visitantes recorren el olivar, participan de catas, degustaciones y actividades sensoriales que buscan conectar al consumidor con el producto desde otro lugar. Como en un atelier, el aceite deja de ser un simple alimento para convertirse en una obra que se aprecia con todos los sentidos.
Escala, inversión y posicionamiento: el lado del negocio
Detrás de esa impronta artística hay una estructura empresarial sólida. Praderas Neuquinas forma parte del grupo Mauad SRL, una empresa especializada en movimientos de suelos a través del uso de explosivos y otras herramientas.
Esa base permitió encarar un desarrollo que hoy alcanza las 70 hectáreas implantadas y una producción cercana a los 40.000 litros anuales de aceite de oliva virgen extra, que crece año a año.
El crecimiento no fue casual. Requirió inversiones significativas, especialmente en infraestructura. Uno de los hitos fue la construcción de un acueducto de 16 kilómetros para garantizar el riego del olivar, una obra clave en una zona donde el acceso al agua es determinante.
Ese desarrollo, además, benefició a otros actores del Parque Industrial de Centenario, generando un impacto que trasciende el propio emprendimiento.
Plantaron seis variedades (Arbequina, Arbosana, Hojiblanca, Picual, Koroneiki y Coratina) para evaluar su adaptación. El resultado sorprendió: todas respondieron de manera óptima a las condiciones del norte de la Patagonia. Foto: Florencia Salto.
El manejo agronómico también es intensivo y planificado. Incluye podas regulares, uso de fertilizantes orgánicos y riego por goteo. La pendiente del terreno evita la acumulación de aire frío, ayudando a reducir riesgos de heladas, un factor crítico en la región.
Durante la cosecha, la almazara opera las 24 horas para procesar rápidamente la fruta y preservar su calidad. En ese período, el equipo se amplía a entre 30 y 40 personas, en su mayoría mano de obra local, lo que refuerza el vínculo con la comunidad.
El riego es por goteo y se usan fertilizantes orgánicos en el olivar. Foto: Florencia Salto.
Ese nivel de cuidado y profesionalización se traduce en un producto premium, con stock limitado y fuerte posicionamiento. Los aceites de Praderas Neuquinas llegan a restaurantes y hoteles de alto nivel en la Patagonia y en Buenos Aires, incluyendo cadenas internacionales. Estar presentes en esos espacios no solo implica un canal comercial, sino también una validación de calidad.
En un contexto donde los aceites patagónicos gozan de reconocimiento por sus características diferenciales (fruto del clima, el suelo y el manejo), la empresa logró consolidarse en un segmento donde el precio no es la variable principal, sino el valor percibido.
Mirada a futuro: exportación y diversificación
Con una base productiva consolidada y un posicionamiento logrado en el mercado interno, el próximo paso parece claro: la exportación. Si bien actualmente no venden al exterior, el proyecto ya cuenta con certificaciones internacionales y avales que abren esa posibilidad. La validación obtenida en concursos internacionales, con medallas de oro, refuerza esa expectativa.
En paralelo, la empresa avanza en la diversificación. Al aceite de oliva se suman otros productos que amplían la propuesta: miel, girgolas, cosmética natural elaborada a partir de aceite de oliva y cera de abejas, e incluso desarrollos innovadores como briquetas gourmet para ahumar a base de orujo. También incursionan en la elaboración de un gin de autor.
Los aceites de oliva patagónicos gozan de un reconocimiento por su calidad, lo que permite su inserción en los más exigentes mercados. Foto: gentileza Mariana Mauad.
El oleoturismo, por su parte, sigue creciendo. A las visitas guiadas y catas se suman almuerzos y experiencias al aire libre, con el objetivo de profundizar el vínculo entre el consumidor y el producto.
En esa línea, el desarrollo de un restaurante dentro del olivar aparece como el próximo paso lógico: cerrar el círculo entre producción, gastronomía y experiencia.
Así, Praderas Neuquinas proyecta su crecimiento sobre una base clara: la calidad del aceite como punto de partida. Es esa calidad la que permite acceder a mercados exigentes, sostener precios premium y, al mismo tiempo, construir una propuesta que trasciende lo estrictamente productivo.
En definitiva, en Centenario, el olivo encontró algo más que un nuevo territorio. Encontró una forma distinta de producir, donde el arte no es un adorno, sino una parte esencial del negocio.
Investigadores del INTA presentaron avances en el XIII Congreso Internacional de Sistemas Silvopastoriles sobre el potencial forrajero de Neltuma alba, algarrobo blanco, en sistemas silvopastoriles juveniles.
Buenos Aires, lunes 23 marzo (PR/26) — Un estudio, realizado por Lorena Pernochi, Marcos Atanasio y Raúl Lértora, del INTA Sáenz Peña y Luis Colcombet, de INTA Montecarlo, analizó la producción, calidad forrajera y variabilidad morfológica de los frutos del algarrobo blanco en un sistema silvopastoril de ocho años de edad.
Los resultados muestran que las chauchas producidas por árboles de origen “Campo Durán” presentan altos niveles de proteína bruta (8–12%), buena digestibilidad y una producción estimada de hasta 821 kg/ha, lo que las convierte en un suplemento valioso para la alimentación bovina, especialmente en épocas críticas.
En el marco del XIII Congreso Internacional de Sistemas Silvopastoriles (SILVOPAT 2025), realizado del 20 al 24 de octubre en Varadero, Matanzas, Cuba, se presentó la investigación sobre el aporte forrajero del algarrobo blanco (Neltuma alba), desarrollada por los especialistas del INTA Sáenz Peña (Chaco) y Montecarlo (Misiones).
El evento, que reunió también al III Congreso de la Red Global de Sistemas Silvopastoriles y al VIII Congreso Internacional de Producción Animal Tropical, se centró en la innovación tecnológica para la sostenibilidad, resiliencia y equidad de los sistemas ganaderos en América Latina y el Caribe.
Recurso estratégico para la ganadería regional
Además de su reconocida calidad maderera y servicios ecosistémicos, el algarrobo blanco emerge como un recurso estratégico para la ganadería regional.
Su incorporación en sistemas silvopastoriles juveniles permite diversificar la oferta forrajera, mejorar la productividad animal y avanzar hacia modelos más sostenibles e integrados, donde los árboles ocupan un rol central en la provisión de sombra, alimento y resiliencia productiva.
El algarrobo blanco (Neltuma alba) se presenta como una especie clave en el desarrollo de sistemas silvopastoriles, especialmente en estadios juveniles donde comienza a definirse su interacción con el componente forrajero. Su adaptación a condiciones áridas y semiáridas lo convierte en un recurso estratégico para diversificar la producción.
Además, esta especie aporta beneficios ecológicos significativos: contribuye a la fijación de nitrógeno y mejora la estructura del suelo. Estas características generan un entorno más favorable para el crecimiento de pasturas, potenciando la productividad general del sistema.
En términos forrajeros, el potencial de Neltuma alba radica tanto en su follaje como en sus frutos, que pueden ser aprovechados como suplemento energético en la alimentación animal. Incluso en etapas tempranas de desarrollo, su aporte resulta relevante dentro del esquema productivo.
Sin embargo, en sistemas juveniles es fundamental un manejo adecuado. La densidad de plantación, el control de la competencia y el uso de pastoreo rotativo son claves para equilibrar la producción arbórea y herbácea, permitiendo aprovechar al máximo los beneficios productivos y ambientales del algarrobo blanco.
Ya está abierta la convocatoria a la segunda edición de Validagro, una iniciativa que permite a startups validar tecnología en condiciones reales de producción y acercar la innovación al agro.
Rosario, viernes 20 marzo (PR/26) — Ya comenzó la convocatoria a la segunda edición de Validagro, una plataforma de innovación abierta que busca que startups agtech validen sus desarrollos en condiciones reales de campo, con el objetivo de transformarlos en soluciones de impacto concreto para el sector agropecuario.
El programa funciona como un hub (concentrador) que conecta la innovación tecnológica con el entramado productivo, permitiendo a emprendedores y empresas probar sus herramientas en entornos agrícolas reales. A diferencia de otras iniciativas, no se trata de una incubadora tradicional, sino de un espacio de validación a campo con datos medibles, seguimiento técnico y foco en resultados económicos, ambientales y de escalabilidad.
La iniciativa es impulsada por la Universidad Austral —a través de su Laboratorio de Innovación y Emprendimientos y el Centro de Agronegocios y Alimentos— en articulación con actores clave del ecosistema como FERSAM, John Deere, Personal Tech, Agronorte, ACA y Bunge. Estos socios aportan infraestructura, conocimiento técnico y acceso a condiciones productivas reales.
Las soluciones seleccionadas atraviesan un proceso de validación en la Estancia Las Cabezas, en Gualeguay (Entre Ríos), un establecimiento de 18.000 hectáreas equipado con conectividad 4G/IoT, maquinaria agrícola, sensores, drones y sistemas de gestión. Allí, las startups pueden testear sus tecnologías en un entorno productivo auténtico.
El programa propone un recorrido que va “del pitch al campo”, brindando acceso a infraestructura, acompañamiento técnico y vinculación con empresas, productores e inversores. Las tecnologías abarcan áreas como inteligencia artificial, sensorización, análisis de datos, imágenes satelitales y trazabilidad.
En su primera edición participaron seis startups, con desarrollos orientados a mejorar la eficiencia productiva. Entre ellas, se destacaron soluciones de gestión de riego y manejo de pasturas, que permitieron optimizar el uso de recursos y mejorar la toma de decisiones en campo.
Desde la Universidad Austral Sede Rosario, el equipo académico acompaña los proyectos con soporte metodológico, buscando validar indicadores clave y avanzar hacia una innovación con impacto medible.
Validagro es una plataforma de innovación abierta creada para validar tecnologías agroindustriales en condiciones reales de producción, conectando startups y empresas de tecnología con productores, empresas y aliados estratégicos.
En 2025 lanzó su primera convocatoria abierta, recibiendo 43 propuestas enfocadas en productividad, sustentabilidad y digitalización, de las cuales surgieron 6 proyectos ganadores.
En esta nueva convocatoria, los proyectos serán evaluados por su potencial, madurez tecnológica y capacidad de escalar soluciones a desafíos del agro.
La inscripción para la segunda edición está abierta hasta el 12 de abril, con bases y condiciones disponibles en el sitio oficial del programa. Inscripción, bases y condiciones: www.validagro.com.ar
