De hobby a destilería boutique: la historia detrás de Gin Petagonian

De hobby a destilería boutique: la historia detrás de Gin Petagonian

Mar 23, 2026 | Aventura y Turismo, Especial

Villa La Angostura tiene ese misticismo patagónico que le da un valor agregado increíble a este producto artesanal.

Gin Patagonian.

Buenos Aires, lunes 23 marzo (NA) — En el corazón de Villa La Angostura, Neuquén, donde la naturaleza dicta el ritmo de las cosas, nace un proyecto que transforma el paisaje en sabor. Lo que comenzó hace cuatro años como un hobby para Tomás, su creador, hoy se consolida como una de las propuestas de destilería boutique más interesantes del sur argentino.

El Secreto: Enebro Silvestre y Destilación Small Batch

A diferencia de las grandes producciones industriales, Gin Petagonian se define por su delicadeza. El secreto comienza con la materia prima: enebro silvestre recolectado localmente y una selección de botánicos manual que garantiza la frescura en cada gota.

 

 

La magia ocurre en un alambique mixto de acero inoxidable y cobre de sólo 100 litros. Este proceso de Small Batch (lotes pequeños) permite un control obsesivo sobre la calidad, utilizando alcohol Porta Extra Neutro para asegurar una pureza total.

«Es un gin muy compañero. No hace falta agregarle botánicos ni frutos rojos para que tenga sabor; con un simple gajo de cítrico ya estás listo para disfrutarlo», explica Tomás a la Agencia Noticias Argentinas.

 

La Familia de Productos

La marca ofrece tres perfiles bien definidos para distintos tipos de paladares:__IP__

Producto Perfil de Sabor Característica Especial
London Dry Petagonian Floral y Frutal El equilibrio perfecto de la Patagonia.
Gin Nativo Floral Intenso Macerado con frutillas liofilizadas para un sabor frutal profundo.
Petagonian Moonshine Contemporáneo La estrella de la casa: cambia de color al mezclarse con la tónica.

Innovación y Sustentabilidad en la Barra

Petagonian no solo piensa en el consumidor final, sino también en el ecosistema gastronómico. Para los bares, han implementado soluciones inteligentes y ecológicas:

  • Bag in Box: Un sistema que evita el uso excesivo de botellas de vidrio, permitiendo que los bares recarguen sus propios envases.
  • Gin Tonic Tirado: Barriles listos para servir, garantizando un estándar de calidad en cada copa.
  • Línea Ready-to-Drink: Latas de Gin Tonic para llevar la experiencia a cualquier parte.

Contacto y Experiencia

Si querés llevar el sabor de la montaña a tu copa o sumarlo a tu carta gastronómica, podés contactarlos directamente:

  • WhatsApp: 2944777804
  • Instagram: @gin.petagonian | @gin.nativo
Primicias Rurales
Fuente: Noticias Argentinas
Anthill: El Bourbon Argentino que Nació de un Asado y se Añeja con Roble Centenario

Anthill: El Bourbon Argentino que Nació de un Asado y se Añeja con Roble Centenario

Mar 22, 2026 | Aventura y Turismo, Especial

Tres amigos transformaron la “fiebre” de la cerveza en una cruzada por el whisky de autor. Tras años de pruebas, logran un bourbon suave, con un sabor único.

 

Anthill, un Bourbon argentino con espíritu americano.

Buenos Aires, domingo 22 marzo (PR/26) — La historia de Anthill Bourbon es un relato de amistad, visión de mercado y pasión por los procesos lentos. Todo comenzó una noche de asado en la Quinta «El Hormiguero» —de ahí el nombre «Anthill»—, en la Zona Norte de la provincia de Buenos Aires. Allí, Guido, Alejandro y Diego vieron el futuro con claridad.

“Vimos que la ‘fiebre’ por la cerveza artesanal iba a pasar. Lo que se venía era el whisky artesanal”, recuerdan.

Así nació la idea de crear un destilado propio: un bourbon argentino, pero con el corazón de la tradición americana y un espíritu indudablemente local.

 

El Secreto del Roble Centenario

El diferencial más notable de Anthill se encuentra en su proceso de añejamiento. Para darle un carácter especial al bourbon, los fundadores tomaron las astillas de robles de más de 80 años que se encuentran en la propia Quinta «El Hormiguero».

Esta madera, casi centenaria, confiere al destilado un toque auténtico y único que lo separa de los productos industriales.

 

 

El camino no fue fácil. Los amigos dedicaron más de dos años a la prueba y error, perfeccionando la receta que utiliza maíz, trigo y centeno, todos ingredientes naturales y sin conservantes.

“Hacemos todo el proceso, desde el mosto en adelante, hasta el embotellado y el etiquetado de las botellas”, explican, destacando el control total sobre la calidad. Y si una partida no sale con el sabor que buscan, no dudan en descartarla: “Volvemos a empezar todas las veces que sean necesarias”.

Un Whisky para todos

Una de las metas de los creadores fue democratizar el consumo de whisky. El resultado es un destilado definido como un “Whisky para los que no son tomadores asiduos de Whisky”, ya que se toma de forma fácil y redonda.

La destilería El Hormiguero produce partidas limitadas de unas 100 botellas al mes. Esta baja producción es una elección consciente para no perder la esencia artesanal. “Si creces demasiado te convertís en uno más y no es la idea”, sentencian.

Anthill: El Regalo Accesible, Distinto y Original para las Fiestas

Con las fiestas de fin de año acercándose, Anthill se posiciona como una opción de regalo ideal. Su carácter artesanal y su sabor único le dan un valor agregado, mientras que su precio lo mantiene accesible para un obsequio original.

  • Precio Sugerido: $30.000 la botella de 500 cc.
  • Ventajas: Es un producto distinto, de elaboración 100% argentina y con una historia de pasión que lo convierte en un presente único.

Dónde conseguirlo

Anthill Bourbon se puede conseguir en algunas vinerías como en Bebidas Argentinas en el corazón del barrio porteño de Núñez, además se puede contactar directamente al WhatsApp 11-5718 9512 o ingresando a su Instagram: anthill_bourbon.

 

Primicias Rurales

Fuente: Noticias Argentinas

Roque Pérez vuelve a encender las parrillas con la 2° Fiesta de la Carne de Cerdo

Roque Pérez vuelve a encender las parrillas con la 2° Fiesta de la Carne de Cerdo

Mar 22, 2026 | Aventura y Turismo

Roque Pérez se prepara para la 2° Fiesta de la Carne de Cerdo con dos jornadas de gastronomía, cultura y tradición, destacando la producción local y sumando un torneo solidario de asadores como uno de los principales atractivos.

Roque Pérez, domingo 22 marzo (PR/26) — Luego del gran éxito de su primera edición, el municipio de Roque Pérez anuncia la realización de la 2° edición de la Fiesta de la Carne de Cerdo, que tendrá lugar los días 11 y 12 de abril de 2026 en el predio de la Estación del Ferrocarril, con entrada libre y gratuita.

Ubicado en la provincia de Buenos Aires este evento en Roque Pérez nació con el objetivo de poner en valor la producción porcina local y fortalecer la identidad rural del distrito, regresa con una propuesta renovada que combina gastronomía, cultura y tradición, consolidándose como una de las celebraciones emergentes más destacadas de la región.

Durante ambas jornadas, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una amplia oferta de platos elaborados a base de carne de cerdo, degustaciones, patio gastronómico, feria de artesanos y productores locales, además de espectáculos musicales y propuestas culturales para toda la familia.

La fiesta contará también con la participación de productores porcinos locales, quienes exhibirán y comercializarán sus productos, poniendo en valor la calidad y el trabajo de la producción regional.

 

 

Uno de los momentos más esperados será el domingo 12 de abril, cuando se lleve a cabo el 2° Torneo de Asadores de Pechito con Manta, una convocatoria abierta que invita a los participantes a demostrar su técnica, sabor y pasión por el asado.

En este marco, asadores locales y de la región competirán en una verdadera celebración de la cocina criolla, donde la parrilla será protagonista y el público podrá disfrutar de un espectáculo gastronómico único.

Además, el torneo tendrá un fuerte componente solidario, ya que lo recaudado será destinado a beneficio de la Escuela de Educación Especial N°501, reforzando el espíritu comunitario que caracteriza a esta fiesta.

Ubicado a pocos kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, Roque Pérez se consolida como un destino ideal para escapadas de fin de semana, combinando tradición, gastronomía y experiencias rurales.

En esta edición, el evento contará con el acompañamiento de Cabaña Argentina, empresa líder en la producción de carne porcina en el país, con más de 30 años de trayectoria en el desarrollo de carnes, embutidos y fiambres de alta calidad. Su participación refuerza el vínculo entre la producción, la industria y la gastronomía, pilares fundamentales de esta celebración.

Tras convocar a miles de personas en su primera edición, el evento se proyecta con gran expectativa para este año, apostando a su crecimiento y consolidación como una fiesta representativa del interior de la provincia.

Roque Pérez invita a vivir un fin de semana diferente, donde el sabor, la tradición y la identidad rural son protagonistas.

Datos clave:

Evento: 2° Fiesta de la Carne de Cerdo
Fecha: 11 y 12 de abril de 2026
Torneo de asadores: 12 de abril
Convocatoria: Abierta para asadores
Lugar: Predio de la Estación del Ferrocarril – Roque Pérez
Entrada: Libre y gratuita
Inscripciones: 2227-621864
Acción solidaria: A beneficio de la Escuela de Educación Especial N°501

 

 

Fuente:  CICARÉ/ KAN

Primicias Rurales

 

Roque Pérez se prepara para la 2° Fiesta de la Carne de Cerdo con dos jornadas de gastronomía, cultura y tradición, destacando la producción local y sumando un torneo solidario de asadores como uno de los principales atractivos.

Etiquetas:
Roque Pérez, Fiesta de la Carne de Cerdo, gastronomía, cerdo, asadores, evento, cultura, tradición, turismo rural, Buenos Aires, feria, productores, música, familia, solidario

 

Rutas serranas para cortar la rutina en los próximos fines de semana largos

Rutas serranas para cortar la rutina en los próximos fines de semana largos

Mar 21, 2026 | Aventura y Turismo

Foto: Camino de las Altas Cumbres

Aire de campo, caminos sinuosos y pueblos con ritmo propio: propuestas serranas para desconectar sin irse lejos.


Buenos Aires, sábado 21 marzo (PR/26) — Los fines de semana largos invitan a salir, pero no necesariamente a viajar lejos. A pocas horas de las grandes ciudades, las sierras de la región central del país ofrecen ese equilibrio justo entre naturaleza, tranquilidad y algo de movimiento.

En Tandil, el paisaje de Sierras de Tandilia, provincia de Buenos Aires combina historia geológica con propuestas actuales. Hay senderos, cerros accesibles y una escena gastronómica que se disfruta sin apuro. Subir al Parque Independencia o recorrer los alrededores rurales suma otra perspectiva del destino.

Más discreto, el tándem Barker – Villa Cacique mantiene un perfil tranquilo. Viejas construcciones ligadas a la actividad cementera conviven con nuevos emprendimientos turísticos. Caminatas, circuitos serranos y productos regionales aparecen sin demasiada intervención, como parte natural del entorno.

En Olavarría, las sierras bajas se mezclan con pueblos de raíz inmigrante. Las Sierras Bayas permiten recorridos simples, ideales para quienes buscan aire libre sin exigencia física, mientras que la historia local suma contenido al viaje.

El cambio de escala aparece en Sierra de la Ventana. Allí, los relieves son más marcados y el entorno invita a moverse: trekking, cabalgatas o simplemente contemplar el paisaje desde distintos puntos. El área del Parque Provincial Ernesto Tornquist concentra buena parte de estas experiencias.

Cerca del mar, Sierra de los Padres propone otra lógica. Es un destino más chico, con ritmo pausado, donde la combinación de bosque, laguna y cercanía a Mar del Plata permite armar planes flexibles según el clima.

Si la idea es sumar kilómetros, las sierras de Córdoba ofrecen algunos de los recorridos más escénicos del país. El Camino de las Altas Cumbres atraviesa paisajes de altura, con nieblas bajas, pastizales y miradores naturales que invitan a detenerse. Del otro lado, el valle de Traslasierra cambia completamente el clima y el ritmo.

También el Camino del Cuadrado permite unir valles con vistas abiertas, mientras que zonas como Valle de Punilla suman localidades con oferta gastronómica, ferias y actividades culturales.
Los diques cordobeses —como Dique San Roque o Dique Los Molinos— son otro punto fuerte: combinan agua, sierras y actividades náuticas o simplemente espacios para descansar junto al paisaje.

Del lado de San Luis, el perfil es más sereno, pero igual de atractivo. Merlo funciona como puerta de entrada a las sierras, con microclima templado y vistas abiertas desde el filo serrano. Desde allí se puede bajar hacia pueblos con historia como La Carolina, de pasado minero, o recorrer caminos menos transitados que conectan miradores naturales.

En Potrero de los Funes, el circuito que rodea el lago es uno de los clásicos: una ruta corta pero muy escénica, ideal para hacer sin apuro. Más tranquilos aún son El Trapiche y la zona del río Grande, donde el agua clara y los balnearios naturales marcan el ritmo del día. También aparecen sitios con valor histórico, como Inti Huasi, que suma una dimensión cultural al recorrido.

Son viajes donde el plan no necesita ser rígido: alcanza con seguir la ruta, frenar en un mirador o en un parador de camino y dejar que el paisaje ordene el resto.

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Fehgra Idiomas 2026: abre la inscripción a una nueva edición de cursos

Fehgra Idiomas 2026: abre la inscripción a una nueva edición de cursos

Mar 21, 2026 | Aventura y Turismo, Desarrollo Humano

La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra) ofrece la propuesta formativa de Inglés, Portugués y Lengua de Señas Argentina que incorpora nuevos niveles iniciales y ofrece mayor flexibilidad horaria, con clases grabadas y certificación para quienes completen el trayecto.

 

Buenos Aires, sábado 21 marzo (PR/26) — La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra)  informa la apertura de la instancia de inscripción a los cursos de FEHGRA Idiomas de Inglés, Portugués y Lengua de Señas Argentina, dirigida a socios del sector hotelero y gastronómico.

La iniciativa propone fortalecer competencias clave para la atención al turista, con una oferta académica renovada y adaptada a las necesidades del sector.

En esta edición, los participantes podrán elegir entre turnos mañana y tarde, con posibilidad de asistir excepcionalmente a otro horario en caso de incompatibilidades. Además, todas las clases serán grabadas y estarán disponibles para su consulta, con el objetivo de acompañar la continuidad y finalización de los cursos.

Como novedad, se incorporan niveles iniciales de Inglés y Portugués, destinados a quienes deseen comenzar su formación en los dos idiomas más utilizados en la región. También se dictará Lengua de Señas Argentina, ampliando la propuesta hacia una atención más inclusiva.

 

 

Preinscripción

La preinscripción abrió ayer viernes 20 de marzo a las 10:00 h, y los cupos serán asignados por orden de inscripción. Las Entidades deberán avalar a los preinscriptos dentro de un plazo de 24 horas, y la vacante se confirmará por correo electrónico una vez completado el proceso administrativo.

Se otorgará certificación a quienes cumplan con al menos el 75% de asistencia y aprueben la evaluación final.

Inicio de cursada: A partir del 6 de abril, según curso y turno seleccionado.

 

Día y Horario de Clases y Tutorías:

• Lengua de Señas Argentina – Clases: Lunes, de 15:00 a 16:30 h | Tutorías: Jueves,

de 15:00 a 16:00 h – Fecha De Inicio: Lunes 6 de abril

• Inglés Nivel Inicial Turno Mañana – Clases: Miércoles, de 9:30 a 10:45 h | Tutorías: Viernes, de 12:00 a 13:00 h – Fecha De Inicio: Miércoles, 8 de abril

• Inglés Nivel Inicial Turno Tarde – Clases: Lunes, de 17:30 a 18:45 h | Tutorías: Viernes, de 17:30 a 18:30 h – Fecha De Inicio: Lunes 6 de abril

• Inglés Nivel 1 Turno Mañana – Clases: Miércoles, de 11:00 a 12:15 h | Tutorías: Jueves, de 12:00 a 13:00 h – Fecha De Inicio: Miércoles, 8 de abril

• Inglés Nivel 1 Turno Tarde – Clases: Martes, de 17:30 a 18:45 h | Tutorías: Viernes, de 17:30 a 18:30 h – Fecha De Inicio: Martes, 7 de abril

• Portugués Nivel Inicial Turno Mañana – Clases: Lunes, de 9:30 a 10:45 h | Tutorías: Miércoles, de 18:00 a 19:00 h – Fecha De Inicio: Lunes 6 de abril

• Portugués Nivel Inicial Turno Tarde – Clases: Miércoles, de 15:00 a 16:15 h | Tutorías: Jueves, de 17:00 a 18:00 h – Fecha De Inicio: Miércoles, 8 de abril

• Portugués Nivel 1 Turno Mañana – Clases: Lunes, de 11:00 a 12:15 h | Tutorías: Jueves, de 19:00 a 20:00 h – Fecha De Inicio: Lunes 6 de abril

• Portugués Nivel 1 Turno Tarde – Clases: Miércoles, de 16:30 a 17:45 h | Tutorías: Jueves, de 18:00 a 19:00 h – Fecha De Inicio: Miércoles, 8 de abril

 

Examen de Nivelación (no es obligatorio, pero se sugiere su realización):

• Portugués: https://bit.ly/FEHGRA-EXAMEN-PORTUGUES

• Inglés: https://bit.ly/FEHGRA-EXAMEN-INGLES

 

Link de inscripción:

• Lengua de Señas Argentina: https://bit.ly/LENGUA_DE_SEÑAS

• Inglés Nivel Inicial: https://bit.ly/FEHGRA-IDIOMAS-INGLES-INICIAL

• Inglés Nivel 1: https://bit.ly/FEHGRA-IDIOMAS-INGLES

• Portugués Nivel Inicial: https://bit.ly/FEHGRA-IDIOMAS-PORTUGUÉS-INICIAL

• Portugués Nivel 2: https://bit.ly/FEHGRA_IDIOMAS_PORTUGUÉS

La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, a través de sus entidades en todo el país, agrupa a más de 84.000 establecimientos hoteleros y gastronómicos.

Más información: fehgra@fehgra.org.ar

 

Primicias Rurales

Fuente: Fehgra

Santa Catarina, Brasil, moderniza la defensa del consumidor y marca contraste con el sistema argentino

Santa Catarina, Brasil, moderniza la defensa del consumidor y marca contraste con el sistema argentino

Mar 20, 2026 | Actualidad, Aventura y Turismo, Especial

Durante el II Congreso Internacional de PROCON/SC en Brasil, autoridades anunciaron una profunda modernización del organismo de defensa del consumidor, con nuevas herramientas tecnológicas y programas de control. El modelo presenta similitudes y diferencias con el sistema vigente en Argentina.

Buenos Aires, 20 de marzo (PR/26) .- En el marco del II Congreso Internacional de PROCON/SC, el gobernador de Santa Catarina, Jorginho Mello, encabezó una serie de anuncios que consolidan una nueva etapa para la protección de los consumidores en ese estado brasileño.

Entre las principales medidas, se destacó la integración de PROCON/SC a la Secretaría de Seguridad Pública, una decisión que apunta a fortalecer su capacidad operativa y de fiscalización. Además, se formalizó un acuerdo con la Secretaría de Hacienda que permitirá el acceso a datos en tiempo real sobre precios del comercio minorista, agilizando controles y reduciendo la necesidad de inspecciones presenciales.

La directora del organismo, Michele Alves, subrayó que este sistema permitirá respuestas más rápidas a las denuncias y un monitoreo más eficiente en todo el territorio estatal

Otro eje central fue la consolidación del programa “Cables Limpios”, ahora convertido en política permanente. La iniciativa busca ordenar el cableado urbano y mejorar la seguridad, en coordinación con empresas de energía y telecomunicaciones, y ya cuenta con la adhesión de decenas de municipios.

Comparación con Argentina

En Argentina, la defensa del consumidor está regulada por la Ley 24.240 de Defensa del Consumidor y coordinada a nivel nacional por la Dirección Nacional de Defensa del Consumidor, con fuerte participación de oficinas provinciales y municipales.

Si bien ambos países comparten el objetivo de proteger los derechos de los consumidores, existen diferencias clave:

  • Tecnología y control de precios:
    Santa Catarina avanza hacia un sistema automatizado con acceso a bases de datos fiscales. En Argentina, los controles —como los impulsados por programas estatales— suelen depender más de inspecciones y acuerdos voluntarios con empresas.

  • Estructura institucional:
    La integración de PROCON a Seguridad Pública le otorga en Brasil un perfil más operativo. En Argentina, el sistema funciona principalmente dentro del ámbito administrativo y económico.

  • Programas complementarios:
    El programa “Cables Limpios” refleja una ampliación del rol del organismo brasileño hacia cuestiones urbanas y de seguridad. En Argentina, iniciativas similares suelen depender de otras áreas del Estado, como servicios públicos o entes reguladores.

  • Federalismo:
    Ambos países presentan esquemas descentralizados, aunque en Argentina las provincias y municipios tienen un rol más heterogéneo en la implementación de políticas. 

 

Un modelo en evolución

El caso de Santa Catarina muestra una tendencia hacia la digitalización, la coordinación interinstitucional y la ampliación de funciones en la defensa del consumidor. Mientras tanto, Argentina mantiene un sistema consolidado en lo legal, pero con desafíos en materia de modernización tecnológica y articulación territorial.

El intercambio de experiencias, como el promovido en este congreso internacional, abre la puerta a futuras mejoras en ambos países.

Cómo contactar a PROCON SC. Línea directa de quejas: 48 3665 9057.Centro de apoyo para el sobreendeudamiento: 48 3665 9068.Teléfono 151: llamada gratuita solo para consultas de consumidores.Además, Procon SC ofrece atención presencial en Rua Conselheiro Mafra, 82, Florianópolis. Cita: https://www.procon.sc.gov.br/agendamento. Fuente  Elian prensa Procon. 

Primicias Rurales

Fuente: Gerardo Grosso