El encuentro se realizó el miércoles 24 de junio en la Cabaña La Coincidencia, con la participación del INTA, en la localidad bonaerense de 9 de Julio
Buenos Aires, viernes 26 junio (PR/26) — Con el lema “Genética y recría para maximizar carne y conversión: más kilos reales para el productor del oeste bonaerense”, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) llevó a cabo una nueva jornada a campo.
Reunió a más de 400 productores, técnicos y profesionales interesados en incorporar herramientas para mejorar la eficiencia productiva y la rentabilidad de los sistemas ganaderos.
La actividad contó con un amplio programa de conferencias técnicas, presentaciones de especialistas y “paradas” a campo.
De la genética al pasto: las claves para producir más carne por hectárea
En laJornada a Campo del IPCVA realizada en 9 de Julio se presentó un modelo que combina selección genética, recría intensiva y planificación forrajera para aumentar la producción de carne y mejorar la eficiencia
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La ganadería está muy bien y creemos que hay que recuperar el stock en un momento en que el mundo demanda carne». Con esa definición, el presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, Georges Breitschmitt, abrió una nueva Jornada a Campo en la cabaña La Coincidencia, en el partido bonaerense de 9 de Julio.
Bajo el lema «Genética y recría para maximizar carne y conversión: más kilos reales para el productor del oeste bonaerense», el encuentro del IPCVA permitió conocer un sistema que integra mejoramiento genético, recría intensiva y manejo de precisión de los recursos forrajeros con el objetivo enfocado en producir más kilos de carne por hectárea.
En la presentación del manejo del campo, tanto el investigador del INTA, Aníbal Pordomingo, como el asesor ganadero Joaquín Prieto coincidieron en que el desafío de la ganadería moderna pasa por transformar más forraje en carne, mejorar la eficiencia de conversión y aumentar los kilos producidos.
La genética como herramienta productiva
El proyecto genético de La Coincidencia se apoya en la raza Limangus, un biotipo estabilizado a partir del cruzamiento entre Angus y Limousin. Pordomingo dijo que la búsqueda apuntó a combinar la calidad de carne, fertilidad y precocidad propias del Angus con el mayor rendimiento carnicero y la eficiencia de conversión aportadas por el Limousin.
Sin embargo, el planteo va más allá de la elección racial. La empresa desarrolló un sistema de reproducción basado en transferencia embrionaria que permitió acelerar el progreso genético y escalar rápidamente el rodeo.
Actualmente, la selección se realiza sobre miles de animales evaluados individualmente mediante registros electrónicos, mediciones reproductivas y análisis de características de carcasa. Entre los parámetros relevados figuran área de ojo de bife, espesor de grasa, marbling y rendimiento carnicero estimado en vivo.
Pero entre esas evaluaciones, Pordomingo destacó la incorporación del consumo residual RFI (Residual Feed Intake), un indicador que permite identificar animales capaces de producir más consumiendo la misma cantidad de alimento o, inversamente, mantener su desempeño consumiendo menos. La Coincidencia cuenta actualmente con una de las mayores instalaciones del país para medir este atributo.
«La eficiencia de conversión ya no se puede evaluar solamente por la ganancia de peso. Hay que medir cuánta carne útil produce cada animal con los recursos que consume», resumió.
Recría
Prieto explicó que todo el modelo de recría fue diseñado para maximizar la producción por superficie. Así, la planificación comienza por el recurso forrajero disponible y no por la cantidad de animales que se pretende incorporar. «Primero se define cuánto pasto se puede producir y recién después se ajusta la carga animal», dijo el asesor.
El sistema opera sobre dos establecimientos de recría, El Triángulo y El Peregrino, que en conjunto suman cerca de 1.700 hectáreas y reciben unos 5.000 novillitos por ciclo. Los animales ingresan con pesos de entre 180 y 240 kilos y permanecen en recría durante seis a diez meses, con objetivos de ganancias diarias de entre 500 y 700 gramos.
La meta final es entregar animales de entre 350 y 400 kilos manteniendo una elevada eficiencia biológica y económica.
Alimentación
La empresa estima que aproximadamente la mitad de la demanda anual de alimento debe ser cubierta mediante ensilajes, principalmente de maíz y cebada. Sobre esa base se construye una carga equivalente a 7 vacas de cría por hectárea, nivel muy superior al promedio regional.
A ello se suma el uso estratégico de suplementos concentrados y balanceados que permiten sostener las ganancias de peso cuando la oferta de pasto disminuye. «La suplementación no reemplaza al pasto; permite aprovecharlo mejor y sostener la producción cuando aparecen limitantes», explicó Prieto.
En cuanto al manejo del pasto, tanto en la cabaña como en los campos de recría se utiliza pastoreo rotativo intensivo con asignación diaria u horaria de parcelas. Los animales ingresan a sectores definidos según mediciones previas de disponibilidad forrajera y reciben suplementación estratégica por silajes o henos.
El objetivo es aumentar la eficiencia de cosecha del forraje producido y “evitar pérdidas por subutilización”. Para esto se apoyan en la infraestructura: electrificación para dividir en parcelas, aguadas, corrales de suplementación y los registros permanentes de todos los animales (pesos, tratamientos sanitarios, movimientos y desempeño productivo) para corregir manejos, ajustar cargas y proyectar resultados.
Tanto Pordomingo como Prieto machacaron el concepto de que la intensificación ganadera no depende de incorporar más tecnología o más genética sino de diseñar una gestión integral: planificar la producción de forraje, medir resultados, ordenar procesos y utilizar información para tomar decisiones.
“Producir más carne no pasa solamente por tener mejores animales, sino por construir sistemas capaces de expresar todo su potencial”, resumió el experto del Inta.
La cabaña de Martín Vergara lleva al centro del ring algo que viene trabajando desde hace más de 30 años: el marmoreo. Con 102 toros Angus y aval genético Breedplan, el 26 de junio en Chascomús se realizará el primer remate en Argentina con foco explícito en la calidad de carne.
Buenos Aires, lunes 22 junio (PR/26) — Durante décadas, el marmoreo fue una especie de virtud silenciosa en la ganadería argentina: todos sabían que estaba ahí, pero pocos lo valoraban en serio.
La cabaña Buen Retiro, de Martín Vergara, fue una de las pocas que decidió apostar por esa característica mucho antes de que el mercado la pidiera.
Hoy, con la demanda internacional de carnes premium en ascenso y los frigoríficos exportadores urgidos por hacienda de calidad, esa apuesta empieza a dar sus frutos.
El 26 de junio, en la Asociación Rural de Chascomús, Buen Retiro realizará su 32° remate anual con una novedad que lo distingue de cualquier subasta anterior en el país: será el primer remate en Argentina organizado con foco explícito en la calidad de carne.
La oferta incluirá 102 toros Angus —66 negros y 36 colorados—, de los cuales 66 destacan por su aptitud genética para producir carne con alta grasa intramuscular, el rasgo que define el marmoreo y que se asocia directamente a terneza, jugosidad y sabor.
No se trata de un golpe de timón, sino de mostrar lo que siempre estuvo ahí
Vergara es claro cuando dice que este remate no representa un cambio de estrategia. “Siempre seleccionamos por este atributo porque entendíamos que en algún momento el país iba a necesitar producir carne de alta calidad para competir en los mercados internacionales”, señaló.
Lo que sí cambió, según él, es la actitud de los compradores: “El verdadero cambio viene de parte de quienes hasta ahora le otorgaban un lugar secundario a la información sobre marmoreo en los reproductores”.
Todo el plantel de la cabaña se ubica en el 15% superior de la raza Angus para marmoreo, con más de cinco generaciones registradas en Breedplan, el sistema de evaluación genética más utilizado a nivel internacional. “El marmoreo no aparece espontáneamente, no se puede lograr sin genética.
Ésta posibilita su desarrollo y la buena alimentación, ininterrumpida, lo concreta”, explicó Vergara, destacando que se trata de un carácter heredable que mejora en forma acumulativa generación tras generación.
Aunque el foco del remate esté puesto en la calidad de carne, Vergara subraya que el trabajo de selección de Buen Retiro sigue priorizando la facilidad de parto, fertilidad y crecimiento. “De poco sirve producir más kilos si después no podemos capturar todo el valor potencial”, advirtió.
El momento justo: cuando el mercado global pide lo que Argentina puede dar
La decisión de poner el marmoreo en primer plano no es caprichosa. Confluyen varios factores que hacen de este momento una oportunidad poco frecuente: Estados Unidos atraviesa el stock bovino más bajo de las últimas décadas, la demanda mundial de carnes premium no para de crecer y los mercados se vuelven cada vez más exigentes.
A eso se suma una señal que llega desde los propios frigoríficos exportadores, que advierten crecientes dificultades para encontrar hacienda que responda a las exigencias de los mercados de alta gama. “Nos dicen que no alcanza la oferta para responder a lo que piden algunos mercados”, contó Vergara.
Esa brecha entre oferta y demanda es, precisamente, la oportunidad que Buen Retiro quiere ayudar a cerrar. “Los ganaderos pueden capturar beneficios económicos mediante una selección genética más orientada a la calidad, sin resignar los atributos productivos tradicionales”, agregó.
Un remate con movimiento anticipado inédito
En el plano comercial, el contexto también acompaña. Vergara describió un nivel de demanda anticipada superior al habitual, con compradores que se están adelantando a la temporada para asegurarse los toros con tiempo. “Nunca había visto un movimiento así”, reconoció.
}En parte, ese interés refleja una visión compartida sobre el escenario ganadero de los próximos cinco años, que la mayoría de los observadores considera muy favorable.
Como antecedente concreto, en la última temporada los valores de venta medidos en kilos de carne alcanzaron niveles superiores a los de años anteriores. “El productor hoy está más capacitado para pagar más kilos por un toro”, destacó.
La genética como punto de partida de toda la cadena
Para Vergara, el desafío de la calidad excede a la cabaña. “La continuidad de nuestra empresa depende de que el criador gane plata, de que también lo haga el feedlot y la industria y, a su vez, que haya un consumidor satisfecho”, planteó, en una mirada que integra a todos los eslabones de la cadena.
Bajo esa lógica, sostiene que “la genética debe anticiparse a las demandas futuras y ayudar a construir una cadena capaz de generar más valor a partir de la misma producción”.
Y remata con una idea que resume todo su enfoque: “La espiral virtuosa empieza en la cabaña que, al momento de la selección, sin costo, solo con conocimiento, puede acrecentar los beneficios económicos de la ganadería”.
Los detalles del remate
La venta se realizará el viernes 26 de junio a las 14 horas en la Asociación Rural de Chascomús, con organización de Consignataria Melicurá.
Además de los 102 toros Angus —66 negros y 36 colorados—, saldrán a la venta 26 vacas preñadas (parición agosto/octubre) y 20 vaquillonas de un año.
El remate contará con transmisión por streaming y el catálogo completo —con fotografías, videos e información individual de cada reproductor— estará disponible de forma anticipada.
Las condiciones comerciales incluyen plazos de 30, 60 y 90 días libres, financiación mediante tarjetas rurales de hasta 360 días y descuentos por pago en efectivo.
«Naturaleza: el gran rompecabezas» recorre la ciudad, la selva y el mar para mostrarles a niñas y niños que en la naturaleza todo está conectado. Y que ellos también forman parte de ese entramado.
Buenos Aires, domingo 21 de junio (PR/26)–Fundación Ambiente y Medio y Fundación Vida Silvestre Argentina acaban de lanzar una propuesta educativa que nació donde mejor nacen estas cosas: en un aula de jardín de infantes. Se llama «Naturaleza: el gran rompecabezas» y es un curso audiovisual gratuito, pensado para niñas, niños, docentes y familias que quieran entender de qué se trata eso de la biodiversidad, pero sin tecnicismos ni aburrimiento.
Un viaje por Argentina: de la ciudad a las profundidades del mar
El curso está disponible en la plataforma Ecoaula Digital y se organiza en cinco capítulos que llevan a los estudiantes por distintos paisajes del país. La propuesta arranca en la ciudad —un ambiente que los chicos ya conocen— y de ahí viaja a la Selva Misionera, con todos sus estratos y habitantes, hasta llegar a las profundidades del Mar Argentino. Cada parada del recorrido ayuda a entender que cada especie, cada ambiente y cada recurso natural cumple un rol dentro de un enorme entramado de vida.
Que si una pieza falla, el rompecabezas se desarma.
La narrativa es visual, accesible y cercana. No apunta a dar una clase magistral, sino a despertar la curiosidad, a que los chicos miren distinto el árbol de la vereda o el bicho que cruza el patio.
Y también a mostrar que las acciones cotidianas tienen consecuencias reales en el equilibrio de la naturaleza: que cuidar el ambiente no es algo que hagan otros, sino algo que empieza con decisiones pequeñas y concretas.
«No se puede proteger lo que no se conoce»
Martín Font, director de Comunicación y Educación Ambiental de Fundación Vida Silvestre Argentina, explicó por qué se sumaron a esta iniciativa sin dudar: «No se puede valorar ni proteger lo que no se conoce.
La solución a los problemas ambientales requiere de un profundo cambio cultural. Comenzar a valorar nuestros recursos naturales debe ser una prioridad de nuestra sociedad, y la educación ambiental es la base de ese cambio, nuestra principal herramienta para transformar la forma en que nos relacionamos con el ambiente».
Nació en un jardín de infantes, no en una reunión de oficina
Luciana Dorigo, directora ejecutiva de Fundación Ambiente y Medio y coordinadora de Ecoaula Digital, contó cómo surgió la idea: «Este curso nació de una experiencia educativa real en una sala de jardín.
Nos inspiró el trabajo de una docente y el entusiasmo genuino de los chicos frente a la naturaleza. Entendimos que había una oportunidad enorme para transformar esa curiosidad en una herramienta educativa de calidad».
Para Dorigo, esa historia dice algo importante sobre cómo se construyen buenos contenidos educativos: «Los mejores recursos no surgen en una reunión de oficina, sino de lo que sucede todos los días en las aulas.
Escuchar a quienes enseñan, entender qué necesitan y ofrecerles materiales confiables, accesibles y pensados para su realidad cotidiana: eso es lo que buscamos hacer desde Ecoaula Digital».
El curso ya está disponible de forma gratuita en www.ecoauladigital.org y en el canal de YouTube de Fundación Ambiente y Medio.
Del 9 al 12 de julio, Neuquén y Río Negro compartirán stand en Caminos y Sabores para mostrar chivitos, vinos, truchas, chocolates y el alma productiva de toda una región.
Buenos Aires, domingo 21 de junio (PR/26)–Hay algo que pasa cuando una provincia decide mostrarse de verdad. No solo con sus paisajes o sus datos de exportación, sino con lo que se come, lo que se bebe y lo que se elabora con las manos.
Eso es exactamente lo que va a hacer Neuquén —esta vez junto a Río Negro— en la próxima edición de Caminos y Sabores edición BNA, la feria de alimentos y bebidas más importante del país, que se realizará del 9 al 12 de julio en BA Ferial. Será la tercera participación consecutiva de Neuquén en esta feria, pero la primera vez que lo hará de forma conjunta con Río Negro, dando representación unificada a toda la Norpatagonia.
El stand de 360 metros cuadrados estará ubicado en el Camino Federal y contará con cuatro islas donde los visitantes podrán degustar y adquirir productos de ambas provincias. La oferta es tan amplia como diversa: chivitos del norte neuquino, truchas, vinos, aceite de oliva, miel, blends de té y yerba, garrapiñadas, chocolates, mostazas, gin, condimentos, licores, dulces y mermeladas. Todo lo que la tierra y el trabajo humano pueden producir en esta región única.
El chivo que tiene denominación propia: un símbolo con historia
Si hay un producto que define a Neuquén por encima de cualquier otro, ese es el chivito del norte neuquino. Y no es solo una cuestión de sabor: detrás de ese animal hay siglos de historia, una práctica de pastoreo conocida como trashumancia que todavía hoy mantienen viva criadores y campesinos, y un reconocimiento único: fue el primer alimento en Argentina en obtener la Denominación de Origen (DO).
Ese logro fue el resultado de años de trabajo conjunto entre campesinos, productores, cocineros y organizaciones públicas y privadas. En la feria, los chivitos llegarán de la mano de la Corporación para el Desarrollo de la Cuenca del Curí Leuvú (Cordecc).
Un mapa de sabores: lo que trae cada rincón de la provincia
Una de las cosas más interesantes del stand neuquino es que no representa a una sola localidad: es una ventana abierta a todas las regiones de la provincia. La Región de los Lagos llegará con las garrapiñadas de El Bocado (Villa La Angostura), los productos ahumados de Humos de la Patagonia —truchas y salmón—, los chutneys y salsas barbacoa de Séptimo Becu, y la repostería sin TACC de Celi Deli.
Desde San Martín de los Andes se sumarán los chocolates de Mamusia, los condimentos con hongos de pino, risottos y quinoas de Patagonia Cocina, y los tés de Amar Té, cuyo blend «Aldea de Montaña» acaba de recibir una distinción en Expo Té Argentina, consolidándose como uno de los mejores blends del país.
La Región Confluencia tendrá una presencia muy fuerte en vinos, con las bodegas Familia Schroeder, Mabellini Wines, Fincas del Limay, Bodega Aicardi, Puerta Oeste y Bodega Malma. También participarán los aceites de oliva de Praderas Neuquinas y Olivares del Neuquén, las mostazas de Arytza, los destilados de Zorro Colorado y los blends de té y yerba de Té & Compañía.
El recorrido continúa: la Región del Pehuén llevará la miel de Honey Aluminé, que expresa fielmente la flora del ambiente natural donde se elabora; la Región del Limay aportará las truchas de Salmon Trout; el Alto Neuquén presentará dulces, mermeladas y licores de Huinganco; y la Región de la Comarca tendrá confituras de cereza de la localidad de Sauzal Bonito.
Artesanías, turismo y cocina en vivo: mucho más que productos
El stand no se limita a lo comestible. Artesanías Neuquinas, la empresa estatal, volverá a mostrar el trabajo de artesanos de distintas comunidades mapuche con piezas de cerámica, metal, madera y tejidos. Y Neuquén Tur tendrá su espacio para mostrar los atractivos turísticos de la provincia.
Habrá también un espacio de cocina y charlas en vivo a cargo de los propios elaboradores y de chefs invitados. La figura central será Jorgelina Esper, embajadora de la gastronomía neuquina, con más de 20 años de trayectoria y un compromiso genuino con la identidad culinaria de la provincia.
La acompañarán dos cocineras zapalinas: Eliana Gil —ganadora del primer puesto en la instancia provincial del Torneo Nacional de Chefs 2025— y Rosa Medel, técnica gastronómica y pastelera con una larga trayectoria en la difusión de los sabores y tradiciones culinarias neuquinas.
En definitiva, este stand de 360 metros cuadrados será mucho más que un espacio de exhibición: es la oportunidad para que el público porteño y de todo el país descubra que la Norpatagonia tiene una identidad gastronómica propia, diversa y de altísima calidad. Una región que produce con orgullo y que esta vez va a contarlo en voz alta.
Se llevará a cabo el miécoles 24 de junio de 2026 en la Cabaña La Coincidencia, ubicada en el partido bonaerense de 9 de Julio. La inscripción será libre y gratuita, con cupos limitados.
Buenos Aires, sábado 13 junio (PR/26) — Bajo el lema “Genética y recría para maximizar carne y conversión: más kilos reales para el productor del oeste bonaerense”, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará una nueva jornada a campo en la Cabaña La Coincidencia, con la participación del INTA.
El encuentro se desarrollará el próximo miércoles 24 de junio de 2026, comenzará con las acreditaciones a las 8:00 y contará con un amplio programa de conferencias técnicas, presentaciones de especialistas y recorridas a campo orientadas a mejorar la eficiencia productiva y la rentabilidad de los sistemas ganaderos.
Entre los temas que se abordarán durante la jornada se destacan el uso de tecnologías aplicadas a la producción ganadera, la nueva trazabilidad electrónica, el impacto del mayor peso de faena sobre la eficiencia de conversión, la automatización de registros mediante caravanas y collares electrónicos, y estrategias de recría de precisión para optimizar los resultados productivos.
También habrá exposiciones sobre marketing de carnes, inteligencia artificial, imágenes satelitales y drones aplicados a la actividad ganadera.
Por la tarde se realizarán distintas paradas técnicas a campo, donde los asistentes podrán observar experiencias vinculadas a la eficiencia de conversión y fertilidad, la recría orientada a la formación de rodeos de alto desempeño y el uso de drones para mejorar la gestión productiva y la retención hídrica.
Como todas las actividades que realiza el IPCVA, la entrada será libre y gratuita pero con cupos limitados por lo que se solicita realizar una preinscripción INGRESANDO ACÁ.
La jornada se llevará a cabo en la Cabaña La Coincidencia, con acceso a 2 kilómetros de la Ruta Nacional 5, kilómetro 262, en el partido de 9 de Julio, provincia de Buenos Aires. CLICK PARA VER EL MAPA.
El INYM y La Rural S.A. anuncian la vuelta de la feria más esperada por los amantes del mate: dos jornadas repletas de degustaciones, novedades y cultura yerbatera en el corazón de Buenos Aires.
Buenos Aires, sábado 13 de junio (PR/26)–El mate vuelve a tener su gran escenario. El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) y La Rural S.A. confirmaron que MATEAR 2026 se realizará el 17 y 18 de octubre en el Pabellón Ocre del Predio Ferial de Palermo, uno de los espacios más emblemáticos del país.
Después de cada edición que dejó miles de personas con el mate en la mano y las ganas de volver, esta feria ya no necesita presentación: es, simplemente, el punto de encuentro de toda la cadena yerbatera argentina.
Dos días para vivir el mate de adentro hacia afuera
Durante las dos jornadas, el público podrá recorrer los stands de las principales marcas y establecimientos productores del país, participar de degustaciones gratuitas, descubrir nuevos productos y tendencias de consumo, asistir a charlas y actividades culturales, y disfrutar de una propuesta gastronómica pensada para los que el mate no es solo una bebida, sino un ritual.
Hay algo para cada visitante: desde el consumidor curioso hasta el productor que quiere mostrar su trabajo al mundo.
Detrás de cada mate, hay una familia y una región entera
MATEAR no es sólo una feria comercial: es una ventana abierta al trabajo de miles de familias que integran la cadena de valor de la yerba mate en las provincias productoras de Misiones, Corrientes y Entre Ríos.
Desde el productor en el monte hasta el molino que procesa las hojas, pasando por cooperativas, secaderos y emprendedores que innovan en el rubro, la feria pone en valor toda esa cadena invisible que sostiene la actividad yerbatera nacional.
“MATEar se ha consolidado como un espacio fundamental para acercar la cadena yerbatera a los consumidores y poner en valor una producción que forma parte de la identidad cultural argentina. Esta feria permite mostrar la calidad, la diversidad y el enorme trabajo que realizan miles de productores, cooperativas e industrias de nuestro país, fortaleciendo el vínculo entre el sector y los millones de argentinos que eligen el mate todos los días”, destacó Rodrigo Correa, presidente del INYM.
Tradición e innovación, juntas en el mismo predio
La edición 2026 apunta a seguir profundizando ese camino: fortalecer el vínculo entre productores y consumidores, promover el conocimiento sobre la yerba mate argentina y generar nuevas oportunidades para el desarrollo comercial, turístico y cultural de la actividad.
Porque el mate no para de evolucionar: hay nuevas variedades, nuevas formas de prepararlo, nuevas marcas que apuestan fuerte, y MATEAR es el lugar donde todo eso se puede ver, probar y entender.
“Nos enorgullece realizar MATEAR conjuntamente con el INYM, una feria que ha demostrado ser el ícono de la industria y los amantes de la cultura del mate. Es una propuesta que reúne tradición, innovación, gastronomía y experiencias para toda la familia, y que permite visibilizar el enorme valor cultural y productivo de la yerba mate argentina”, señaló Carlos Solanet, director comercial de La Rural S.A.
Un símbolo que trasciende generaciones
Desde su primera edición, MATEAR convocó a miles de visitantes de todo el país y se ganó su lugar como evento de referencia para la industria y para los consumidores que encuentran en el mate un símbolo de encuentro, amistad y pertenencia.
En octubre, el Pabellón Ocre de La Rural volverá a llenarse de pava, bombilla y el aroma inconfundible de la yerba. Porque el mate, como siempre, une.
Acerca de MATEAR
MATEAR es la feria organizada conjuntamente por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) y La Rural S.A., concebida como un espacio de encuentro para toda la cadena yerbatera y para los millones de consumidores que hacen del mate una costumbre cotidiana.
A través de exposiciones, degustaciones, actividades culturales, gastronómicas y experiencias interactivas, la feria promueve el valor cultural, social y económico de la yerba mate argentina.
Primicias Rurales
Fuente: Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM)
