La confianza del productor agropecuario repuntó pero pese al renovado optimismo, especialmente en la ganadería, persiste la prudencia en las inversiones de largo plazo debido a los altos costos, la presión impositiva y la incertidumbre política hacia 2027.
Rosario, viernes 3 julio (PR/26) — La confianza de los productores agropecuarios registró un repunte del 14 % en la medición mayo-junio del Ag Barometer Austral, alcanzando los 151 puntos. Este índice, elaborado por la Universidad Austral, se acerca nuevamente al récord histórico de 159 puntos logrado a fines de 2025.
A pesar de este mayor optimismo, los productores mantienen la prudencia ante compromisos de largo plazo. Factores como los altos costos de insumos, los precios ajustados de los granos y la incertidumbre política hacia 2027 siguen condicionando las decisiones.
El relevamiento, elaborado por el Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, refleja mejoras tanto en la percepción de la situación actual como en las expectativas futuras.
Situación actual y expectativas futuras
La recuperación abarca todos los componentes del índice: el Índice de Condiciones Presentes creció un 16 %, pasando de 108 a 125 puntos. La situación financiera mejoró un 15 %, impulsada por expectativas de inversión en activos fijos.
Por otro lado, el Índice de Expectativas Futuras avanzó un 13 %, alcanzando los 168 puntos. Actualmente, el 65 % de los productores prevé una mejora financiera en los próximos doce meses y ocho de cada diez confían en un sector fortalecido a un año.
Ganadería: el motor del optimismo
La producción ganadera concentra la visión más positiva del relevamiento. Un 80 % de los productores estima que la ganadería vacuna atravesará buenos años durante el próximo lustro, gracias a los buenos precios y perspectivas de mercado.
En el caso de la agricultura, el optimismo es más moderado. Si bien un 53 % espera años favorables, un 43 % proyecta estabilidad, manteniendo la cautela debido a márgenes de rentabilidad ajustados que limitan el entusiasmo total.
Costos y rentabilidad: los desafíos pendientes
El 58 % de los encuestados sostiene que una mejora financiera real depende de una baja en los precios de los insumos. Asimismo, un 48 % aguarda mejores precios para la producción, mientras que las condiciones climáticas (40 %) y variables políticas (30 %) completan las preocupaciones.
Según el equipo de la Universidad Austral, la recuperación de la rentabilidad sigue siendo limitada. Sin una reducción efectiva de costos o una mejora en los valores de los productos, las inversiones masivas seguirán en espera.
El mercado de tierras y el impacto de las retenciones
El mercado de tierra agrícola recobra atractivo: la mitad de los productores espera un aumento en los valores para el próximo año. El margen neto del negocio es la variable determinante para el 49 % de los consultados.
Por su parte, las retenciones siguen siendo un factor crítico, mencionadas por el 44 % como limitante del valor de la tierra. Respecto a la reciente reducción parcial de estos derechos, el 44 % prevé un impacto positivo, mientras que el 29 % lo interpreta principalmente como una señal política.
Análisis del director del estudio
Sobre el estado de ánimo, Carlos Steiger, director del Ag Barometer Austral, señaló: «La recuperación de la confianza muestra que el productor volvió a tener una mirada positiva sobre el negocio agropecuario. Sin embargo, todavía existe prudencia cuando las decisiones implican compromisos de inversión de largo plazo».
Respecto a la concreción de proyectos, el investigador explicó: «Las expectativas de inversión mejoran, pero todavía no vemos una concreción masiva. Creemos que las decisiones de largo plazo siguen condicionadas por la incertidumbre respecto del escenario político y económico hacia 2027».
Situación actual y expectativas futuras
El Índice de Condiciones Presentes creció un 16 %, mientras que el Índice de Expectativas Futuras avanzó un 13 %. Actualmente, el 65 % de los productores prevé una mejora financiera en los próximos doce meses y ocho de cada diez confían en un sector fortalecido.
Sobre el sector ganadero, Steiger puntualizó: «Existe un marcado optimismo con la ganadería porque sus ciclos productivos son más largos y hoy reúne condiciones favorables tanto por precios como por perspectivas de mercado. En agricultura, en cambio, el optimismo convive con márgenes todavía muy ajustados».
Costos, rentabilidad y mercado de tierras
Sobre la estructura de costos, el especialista afirmó: «La confianza mejoró, pero los márgenes siguen muy presionados. Mientras no se reduzcan los costos o mejoren los precios de los productos agrícolas, la recuperación de la rentabilidad continuará siendo limitada».
Finalmente, al abordar el mercado inmobiliario rural y la política fiscal, concluyó: «Los productores entienden que cualquier mejora permanente en la rentabilidad también termina reflejándose en el valor de la tierra. Por eso las políticas que afectan los márgenes siguen siendo determinantes en las decisiones de inversión».
Referentes de COFCO, LDC y AGD coincidieron en el Seminario ACSOJA 2026, en Rosario, en que el país cuenta con una industria de procesamiento de clase mundial. Sin embargo, advirtieron que hace falta una nueva Ley de Biocombustibles y reglas estables para volver a atraer inversiones.
Buenos Aires viernes 3 de julio (PR/26)–El cierre del Seminario ACSOJA 2026, realizado en la Bolsa de Comercio de Rosario bajo el lema «Caminemos juntos hacia la Conferencia Mundial de Investigación en Soja», dejó un mensaje claro desde la industria aceitera: Argentina tiene todo para volver a liderar el procesamiento de soja a nivel mundial, pero necesita terminar de ordenar la casa. Así lo plantearon los referentes de las principales agroexportadoras durante el panel «Agregar valor: Claves para pensar el futuro de las cadenas oleaginosas y de cereales», del que participaron Alfonso Romero (COFCO), Fernando Correa (LDC) y Luis Fontan (AGD), con la moderación de Julio Calzada, de la BCR.
La charla giró en torno a tres ejes centrales: la competitividad del complejo sojero, el proyecto de nueva Ley de Biocombustibles y el posible cierre del mercado europeo al biodiésel argentino, además de las oportunidades para fortalecer el agregado de valor dentro del país.
Una industria que empieza a recuperar terreno
Los tres ejecutivos coincidieron en que Argentina comenzó a recuperar condiciones para competir de igual a igual con Brasil y Estados Unidos, países que en los últimos años expandieron fuertemente su capacidad de molienda de la mano de políticas de promoción de los biocombustibles. Aun así, remarcaron que todavía quedan reformas pendientes para aprovechar todo el potencial de la cadena.
Alfonso Romero, de COFCO, destacó que durante el último año empezaron a alinearse las políticas públicas con las necesidades del sector privado, un cambio que, según explicó, ya se refleja en nuevas inversiones. También valoró el cronograma de reducción gradual de los derechos de exportación por darle previsibilidad al sector, aunque insistió en que el gran desafío pendiente sigue siendo mejorar la rentabilidad del productor. «Cuando el primer eslabón de la cadena es competitivo, el resto de la industria encuentra las condiciones para invertir, incorporar tecnología y generar más valor agregado», afirmó.
Romero agregó que la disponibilidad de gas competitivo, las obras de infraestructura y el desarrollo de la Hidrovía serán claves para consolidar la posición de la industria argentina.
En el mismo sentido, los tres empresarios pidieron profundizar la baja de los derechos de exportación sobre la soja y sus derivados, preservar el diferencial arancelario que favorece la industrialización, avanzar con obras de infraestructura y consolidar herramientas de diferenciación como la sustentabilidad, la trazabilidad y las certificaciones de calidad. En ese marco, mencionaron a VISEC, la plataforma de trazabilidad de la cadena sojera argentina, como un modelo para demostrar el cumplimiento de los estándares ambientales que exige, sobre todo, la Unión Europea.
Biocombustibles: la gran oportunidad que espera su ley
Otro de los temas centrales del panel fue el debate legislativo por una nueva Ley de Biocombustibles. Los tres referentes respaldaron un esquema que incentive las inversiones y promueva mayor competencia, ya que consideran que elevar el corte obligatorio de biodiésel permitiría industrializar más soja, sustituir importaciones de gasoil y mejorar el precio que recibe el productor, en línea con lo que ya hacen los principales países productores del mundo.
Luis Fontan, de AGD, recordó que la industria aceitera invirtió, hace más de una década, miles de millones de dólares para desarrollar un complejo moderno de producción de biodiésel y otros derivados de alto valor agregado, como la glicerina de calidad farmacéutica. Sin embargo, advirtió que buena parte de esa capacidad sigue ociosa por la falta de un marco regulatorio que impulse el consumo interno y por las barreras comerciales que enfrentan las exportaciones argentinas.
«Tenemos plantas de escala mundial, con altísima eficiencia tecnológica, que hoy trabajan por debajo de su potencial», resumió Fontan.
Condiciones únicas, con la necesidad de sostenerlas
El panel coincidió en que Argentina tiene una de las industrias de procesamiento de soja más eficientes del mundo, con ventajas competitivas construidas durante décadas de inversión. El desafío, de ahora en más, pasa por sostener un marco de reglas estables que incentive nuevas inversiones, promueva el agregado de valor y acompañe las crecientes exigencias internacionales en materia de sustentabilidad.
Fernando Correa, de LDC, sostuvo que el país reúne condiciones difíciles de igualar: un complejo industrial y portuario concentrado en el Gran Rosario, productores altamente eficientes y una ubicación estratégica para abastecer a los mercados internacionales. Aun así, advirtió que el fuerte crecimiento de la capacidad de molienda en Brasil y Estados Unidos obliga a la Argentina a recuperar competitividad para sostener su liderazgo.
«Cuando la cadena deja de tener viento de frente demuestra el potencial que tiene. Si logramos eliminar los sobrecostos que hoy limitan nuestra competitividad, la industria argentina está en condiciones de competir de igual a igual con cualquier actor del mundo», aseguró Correa.
Rosario, antesala de la Conferencia Mundial de Soja
El Seminario ACSOJA 2026 funcionó, además, como antesala de la 12.ª Conferencia Mundial de Investigación en Soja, que se realizará del 4 al 7 de abril de 2027 en Rosario y reunirá a investigadores, empresas, productores y especialistas de todo el mundo para debatir sobre el presente y el futuro del cultivo.
A lo largo de la jornada se abordaron temas estratégicos vinculados con la producción, los mercados, la infraestructura, la industrialización, la calidad y el agregado de valor. También hubo espacio para la innovación alimentaria, con la presentación de una bebida vegetal fermentada a base de soja, desarrollada por estudiantes de Ingeniería en Tecnología de Alimentos de la UCEL, un proyecto que recibió una mención especial de ACSOJA en el Concurso Estudiantil de Alimentos Innovadores de Rosario (CEAIR).
El evento contó con el apoyo de BCR Labs, Bunge, Greenlab, Williams Agroservicios, A3 Mercados, Fyo, Galicia, Hedgepoint Global Markets, Spraytec, AGD, Cofco International, LDC, Molinos Agro, el Gobierno de la Provincia de Santa Fe y el Ministerio de Agrobioindustria de la Provincia de Córdoba, junto con Campo Limpio, Deubel, Grupo Aliendro, Naquet Alimentos Sin TACC y The Carbon Sink.
Para revivir el Seminario, se puede ingresar en www.seminarioacsoja.org.ar.
En el marco del Seminario ACSOJA 2026, referentes de la Mesa de Enlace reclamaron reglas claras, una reducción en la carga tributaria y mejoras en la infraestructura para potenciar la competitividad y el desarrollo exportador del agro argentino.
Rosario, jueves 2 julio (PR/26) — En el marco del Seminario ACSOJA 2026, los representantes de la Mesa de Enlace coincidieron en que reducir la carga impositiva, mejorar la infraestructura logística y consolidar políticas públicas previsibles son condiciones indispensables para aumentar la producción.
El panel, titulado «Entre la coyuntura y la oportunidad: la producción que impulsa el desarrollo», fue moderado por Ángeles Naveyra (Barbechando) y reunió a Carlos Castagnani (CRA), Lucas Magnano (CONINAGRO), Andrea Sarnari (FAA) y Carlos Uranga (SRA).
Los disertantes coincidieron en que el país cuenta con la capacidad técnica y productiva necesaria para crecer, aunque enfrenta limitaciones tributarias, logísticas y regulatorias que restringen ese potencial.
Carlos Castagnani (CRA)
Necesidad de incentivos fiscales
Uno de los consensos clave fue avanzar hacia un esquema que incentive la inversión. Los referentes insistieron en el impacto negativo de las retenciones y otros tributos nacionales, provinciales y municipales.
Carlos Castagnani sostuvo: «Los derechos de exportación nos quitan competitividad frente a otros países. Si avanzamos hacia su eliminación, aumentará la capacidad de inversión, la incorporación de tecnología y la reposición de nutrientes«.
Andrea Sarnari remarcó: «Cuando el productor tiene rentabilidad vuelve a invertir en fertilización, mejores semillas y mayor productividad». Además, destacó que es vital garantizar el arraigo y que la actividad sea rentable para las nuevas generaciones.
Infraestructura y costos logísticos
La competitividad depende de la infraestructura, factor crítico para reducir costos. Lucas Magnano destacó la necesidad de fortalecer la red vial y diversificar el transporte: «Depender del camión incrementa los costos, por eso recuperar la red vial y ferroviaria es prioridad».
Carlos Uranga coincidió y graficó el «costo argentino»: «Más del 90% de la producción se transporta por ruta. Recuperar el sistema ferroviario permitiría reducir costos, especialmente para las economías alejadas de los puertos».
Los dirigentes también cuestionaron la superposición de impuestos y tasas locales que, en muchos casos, no se traducen en servicios efectivos para los caminos rurales.
Angeles Naveyra (Barbechando)
Desafíos comerciales y visión estratégica
Otro eje fue la importancia de preservar el perfil exportador del complejo sojero. Los expositores señalaron la necesidad de dialogar ante nuevas exigencias, como el reglamento (UE) 2023/1115 contra la deforestación, prorrogado hasta 2027.
Finalmente, destacaron que el surgimiento de nuevos sectores como la energía, la minería y las tierras raras representa una oportunidad para diversificar la economía nacional y reducir la histórica presión fiscal sobre el sector agropecuario.
Como conclusión, las entidades coincidieron en que Argentina dispone del conocimiento técnico y los recursos para generar desarrollo, siempre que se consolide un marco de previsibilidad y se mejore la competitividad de toda la cadena agroindustrial.
En una Jornada a Campo del IPCVA realizada en 9 de Julio se presentó un modelo que combina selección genética, recría intensiva y planificación forrajera para aumentar la producción de carne y mejorar la eficiencia
Buenos Aires, miércoles 1 julio (PR/26) — «La ganadería está muy bien y creemos que hay que recuperar el stock en un momento en que el mundo demanda carne». Con esa definición, el presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Georges Breitschmitt, abrió una nueva Jornada a Campo en la cabaña La Coincidencia, en el partido bonaerense de 9 de Julio.
Bajo el lema «Genética y recría para maximizar carne y conversión: más kilos reales para el productor del oeste bonaerense», el encuentro del Ipcva permitió conocer un sistema que integra mejoramiento genético, recría intensiva y manejo de precisión de los recursos forrajeros con el objetivo enfocado en producir más kilos de carne por hectárea.
En la presentación del manejo del campo, tanto el investigador del INTA, Aníbal Pordomingo, como el asesor ganadero Joaquín Prieto coincidieron en que el desafío de la ganadería moderna pasa por transformar más forraje en carne, mejorar la eficiencia de conversión y aumentar los kilos producidos.
La genética como herramienta productiva
El proyecto genético de La Coincidencia se apoya en la raza Limangus, un biotipo estabilizado a partir del cruzamiento entre Angus y Limousin. Pordomingo dijo que la búsqueda apuntó a combinar la calidad de carne, fertilidad y precocidad propias del Angus con el mayor rendimiento carnicero y la eficiencia de conversión aportadas por el Limousin.
Sin embargo, el planteo va más allá de la elección racial. La empresa desarrolló un sistema de reproducción basado en transferencia embrionaria que permitió acelerar el progreso genético y escalar rápidamente el rodeo.
Actualmente, la selección se realiza sobre miles de animales evaluados individualmente mediante registros electrónicos, mediciones reproductivas y análisis de características de carcasa. Entre los parámetros relevados figuran área de ojo de bife, espesor de grasa, marbling y rendimiento carnicero estimado en vivo.
Pero entre esas evaluaciones, Pordomingo destacó la incorporación del consumo residual RFI (Residual Feed Intake), un indicador que permite identificar animales capaces de producir más consumiendo la misma cantidad de alimento o, inversamente, mantener su desempeño consumiendo menos. La Coincidencia cuenta actualmente con una de las mayores instalaciones del país para medir este atributo.
«La eficiencia de conversión ya no se puede evaluar solamente por la ganancia de peso. Hay que medir cuánta carne útil produce cada animal con los recursos que consume», resumió.
Recría
Prieto explicó que todo el modelo de recría fue diseñado para maximizar la producción por superficie. Así, la planificación comienza por el recurso forrajero disponible y no por la cantidad de animales que se pretende incorporar. «Primero se define cuánto pasto se puede producir y recién después se ajusta la carga animal», dijo el asesor.
El sistema opera sobre dos establecimientos de recría, El Triángulo y El Peregrino, que en conjunto suman cerca de 1.700 hectáreas y reciben unos 5.000 novillitos por ciclo. Los animales ingresan con pesos de entre 180 y 240 kilos y permanecen en recría durante seis a diez meses, con objetivos de ganancias diarias de entre 500 y 700 gramos.
La meta final es entregar animales de entre 350 y 400 kilos manteniendo una elevada eficiencia biológica y económica.
Alimentación
La empresa estima que aproximadamente la mitad de la demanda anual de alimento debe ser cubierta mediante ensilajes, principalmente de maíz y cebada. Sobre esa base se construye una carga equivalente a 7 vacas de cría por hectárea, nivel muy superior al promedio regional.
A ello se suma el uso estratégico de suplementos concentrados y balanceados que permiten sostener las ganancias de peso cuando la oferta de pasto disminuye. «La suplementación no reemplaza al pasto; permite aprovecharlo mejor y sostener la producción cuando aparecen limitantes», explicó Prieto.
En cuanto al manejo del pasto, tanto en la cabaña como en los campos de recría se utiliza pastoreo rotativo intensivo con asignación diaria u horaria de parcelas. Los animales ingresan a sectores definidos según mediciones previas de disponibilidad forrajera y reciben suplementación estratégica por silajes o henos.
El objetivo es aumentar la eficiencia de cosecha del forraje producido y “evitar pérdidas por subutilización”. Para esto se apoyan en la infraestructura: electrificación para dividir en parcelas, aguadas, corrales de suplementación y los registros permanentes de todos los animales (pesos, tratamientos sanitarios, movimientos y desempeño productivo) para corregir manejos, ajustar cargas y proyectar resultados.
Tanto Pordomingo como Prieto machacaron el concepto de que la intensificación ganadera no depende de incorporar más tecnología o más genética sino de diseñar una gestión integral: planificar la producción de forraje, medir resultados, ordenar procesos y utilizar información para tomar decisiones.
“Producir más carne no pasa solamente por tener mejores animales, sino por construir sistemas capaces de expresar todo su potencial”, resumió el experto del Inta.
Una jornada realizada en un campo de Añatuya reunió a familias productoras, estudiantes y técnicos de distintas instituciones para compartir saberes sobre sanidad caprina. El encuentro dejó en claro que, cuando las instituciones trabajan juntas, el conocimiento llega más lejos.
Buenos Aires miércoles 1 julio (PR/26)–Bajo el sol de la mañana y entre corrales y animales, productores caprinos de la zona se dieron cita en el Lote 29 de la finca de Dionisio “Duni” Hernández para participar de una jornada a campo dedicada al manejo sanitario del rodeo caprino. La propuesta fue organizada por la Agencia de Extensión Rural (AER) Añatuya junto a la Fundación Mundo Sano, y contó con la colaboración de INCUPO y la Escuela de la Familia Agrícola (EFA) Avellaneda.
Más que una charla técnica, el encuentro se transformó en un verdadero espacio de intercambio. Las familias rurales se acercaron con sus propias experiencias y dudas, y los especialistas respondieron compartiendo herramientas concretas para mejorar la salud y la productividad de sus majadas.
Tres miradas profesionales, un mismo objetivo
La jornada contó con la participación de tres médicos veterinarios que abordaron distintos ejes de la sanidad caprina. Por la Fundación Mundo Sano, Mabel González explicó la importancia de las instalaciones adecuadas y de la prevención en la reproducción de vinchucas, un tema clave para evitar enfermedades que afectan tanto a los animales como a las personas.
Por su parte, Sergio Parra, de INCUPO, centró su exposición en el uso de bioinsumos y en cómo aprovechar los recursos naturales del monte para elaborar productos destinados a la sanidad y la nutrición animal, una alternativa económica y sustentable muy valorada por los productores de la región.
A su turno, Noelia Continelli, de la AER Malbrán, completó el panorama con una exposición específica sobre sanidad caprina, reforzando las recomendaciones prácticas para el cuidado diario del rodeo.
Los estudiantes también tuvieron su lugar
Uno de los momentos más enriquecedores de la jornada llegó de la mano de los estudiantes de la EFA Avellaneda, quienes compartieron sus propias experiencias sobre el manejo del rodeo. Hablaron especialmente sobre la selección de animales improductivos y las posibilidades de darles valor agregado, un tema que generó mucho interés y que seguirá profundizándose en próximos encuentros.
Un trabajo que suma voluntades
Para Sergio Parra, el valor del encuentro fue mucho más allá de lo técnico. “Nos vamos muy contentos porque pudimos trabajar junto a las familias productoras y ver a cuatro instituciones articulando esfuerzos: Incupo, EFA, INTA y Mundo Sano.
Eso tiene una enorme fuerza y demuestra la importancia del trabajo colectivo”, expresó el técnico, remarcando el impacto social de este tipo de actividades.
La buena recepción del encuentro ya tiene fecha de continuidad: se prevén dos jornadas más durante este año. “Hay una gran demanda de capacitación en elaboración de bioinsumos, nutrición animal, producción de chacinados y agregado de valor. La idea es volver a encontrarnos durante la segunda quincena de julio para seguir construyendo conocimientos junto a las familias rurales”, concluyó Parra.
Una vez más, la jornada dejó en evidencia que el trabajo articulado entre instituciones, técnicos y productores es el camino más sólido para fortalecer la agricultura familiar y desarrollar tecnologías apropiadas que mejoren la producción caprina en la región.
La cadena sojera ratificó su apoyo a las medidas macroeconómicas actuales, aunque solicitó mayor celeridad en las reformas.El objetivo es liberar el potencial productivo y alcanzar un círculo virtuoso de inversión y crecimiento en todo el complejo.
Rosario, martes 30 junio (PR/26) — En la apertura del Seminario ACSOJA 2026, que se realiza en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el presidente de la entidad, Rodolfo Rossi, reconoció los avances en equilibrio fiscal y desregulación. Sostuvo que, si bien el Gobierno va en la dirección correcta, la reducción gradual de retenciones es insuficiente para liberar el potencial del sector.
El directivo insistió en que el país dispone de superficie para aumentar la producción sustentable si se logran cerrar las brechas tecnológicas. Para esto, solicitó avanzar hacia retenciones cero, junto con una nueva ley de semillas y la promoción del uso de fertilizantes.
También reclamó una nueva legislación sobre biocombustibles, mayores inversiones en infraestructura logística, mejoras ferroviarias y el fortalecimiento del sistema científico. Rossi subrayó que la soja fue responsable del 24,2% de las exportaciones en 2025, alcanzando ingresos por 21.440 millones de dólares.
El secretario de Agricultura, Sergio Iraeta, destacó que la macroeconomía muestra «signos de normalización» y agradeció la confianza del sector. Aseguró que la gestión económica trabaja para «sacarle la mochila al campo» y aliviar la carga sobre los productores e industria.
Por su parte, el secretario de Gobierno de Rosario, Sebastián Chale, celebró la elección de la ciudad como sede de la Conferencia Mundial de Investigación en Soja 2027. Reclamó, no obstante, mayor inversión nacional en infraestructura para fortalecer la competitividad del polo agroindustrial.
El evento mundial reunirá en abril de 2027 a especialistas de más de 100 países. Allí se abordarán temas de biotecnología, inteligencia artificial, sanidad y comercio internacional, proyectando el potencial de la agroindustria argentina al mundo.
Sobre ACSOJA:
La asociación es una entidad sin fines de lucro constituida en 2004, integrada por los seis sectores de la cadena. Cuenta con más de 30 entidades privadas y públicas, incluyendo al INTA y universidades, con el fin de proyectar un futuro común y competitivo.
