El papel estratégico del envase en la industria cárnica
La selección del empaque depende de la vida de anaquel y las características propias del alimento, propiedades y las condiciones de almacenamiento y distribución de los empaques individuales
Se proyecta para el 2025 lo que podría ser la producción de petróleo argentina más alta del siglo
Las inversiones en el sector petrolero junto con el crecimiento en la infraestructura de transporte de hidrocarburos vienen apuntalando el desarrollo de Vaca Muerta y de la energía argentina año tras año.
El consumo de maíz 2024/25 para forraje en Argentina se estima en 12,3 millones de toneladas
El consumo de grano forrajero para alimentación animal en nuestro país crece de la mano de una mayor producción de proteína animal. Sector avícola y lácteos marcan subas interanuales
Agosto histórico para los embarques de trigo
Agosto marcaría récord de embarques de trigo, con FOB argentino entre los más competitivos. El aceite de girasol alcanza máximos de dos décadas. En maíz, agosto flojo por presión externa, con chances de mejora hacia fin de año.
Radiografía del mercado ganadero en Estados Unidos
En Sudamérica, es muy destacable el aumento de las importaciones estadounidenses de carne provenientes de Uruguay, Paraguay y Argentina, desde donde se importaron 96.000, 37.000 y 29.000 toneladas res equivalente en el primer semestre, respectivamente.
En el primer semestre el Banco Central sumó USD 10.332 millones en reservas brutas
Las reservas brutas lograron crecer en el primer semestre de 2025. Fue clave el rol de la agroindustria, minería y energía debido al crecimiento en el ingreso de divisas por comercio de bienes. Se agregan también factores financieros.
Zafra 2025: datos productivos al finalizar agosto
La campaña registra un avance del 68% en la cosecha, acompañado por un buen ritmo de molienda.
Los dólares del campo: calculan que hasta fin de año llegarán US$10.154 millones por exportaciones agrícolas
Se trata de una estimación de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) que representaría el tercer registro en importancia de la última década para el cuatrimestre final del año
¿Cuánto le resta exportar al agro en 2025?
A los precios actuales, entre septiembre y diciembre se proyectan exportaciones de los principales granos y subproductos del agro por US$ 10.154 millones, el registro más alto para el último cuatrimestre en 3 años.
Cómo proteger los granos almacenados
El aire ambiente tiene una determinada composición gaseosa, típicamente 78% de nitrógeno (N2), 21% de oxígeno (O2) y alrededor de 0,04% de dióxido de carbono (CO2). Como este número es muy pequeño, en lugar de referirnos a él en término de porcentaje, usualmente nos referimos en término de partes por millón (ppm), por lo que la concentración de CO2 en el ambiente generalmente ronda cerca de los 450 ppm.
Las ventas al exterior del agro registran el segundo agosto más bajo en 16 años
Agosto 25 cierra como el 3° con menos volumen de ventas al exterior del agro, sólo por detrás de 2022 y 2009. La soja sostiene el ritmo exportador con China al frente. Grandes expectativas para la siembra de maíz, pero con relación insumo-producto ajustada.
El 94% de los latinoamericanos abandonaría una compra online si no puede pagar con medios de pago locales
Billeteras digitales, transferencias bancarias, pagos en efectivo y opciones como “comprar ahora y pagar después” (BNPL). Si esas alternativas no están disponibles, siete de cada diez consumidores directamente abandonan la compra, según revela el informe dLocal LATAM Retail & Payments Report 2025, elaborado por la empresa global de tecnología de pagos dLocal.
¿Quiénes producen los granos en Argentina?
Alrededor del 70% del área producida de soja, maíz y trigo se trabaja bajo tierra arrendada. Existe una alta presencia de pequeños productores, aunque la mayor parte de la superficie se cultiva en unidades productivas de entre 800 y 3.000 hectáreas.
Radiografía del financiamiento bancario al sector agrícola
Mientras que en el período comprendido entre 2015 y 2024 el financiamiento en dólares al sector agrícola mostró una participación promedio del 35% del total, en 2025 dicha participación se ubicó 25% más arriba.
EVANGELIO DE HOY
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