EnBio 2026 una vez más abre sus puertas para ofrecer dos jornadas de capacitación únicas y en esta ocasión con el apoyo y participación de Unnoba Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires.
Buenos Aires, viernes 23 enero (PR/26) — Los días 25 y 26 de febrero se realizará en la ciudad de Junín, Buenos Aires, una nueva edición de EnBio, la quinta edición de una muestra que recorre el país explicando y demostrando el valor de sumar biológicos a la producción.
Este año con un nuevo formato, girará en torno al uso de biológicos para mitigar daños por estrés abiótico y contará con la presencia del Dr Prometeo Sánchez García, el mayor especialista de habla hispana del mundo en esta problemática.
El estrés abiótico es el causante del 65% de las pérdidas mundiales de alimentos (Tariq and Khalid, 2022), estrés que es provocado por factores ambientales que alteran los procesos fisiológicos y metabólicos de las plantas.
Durante los últimos años el uso de biológicos atravesó diferentes etapas marcadas por el lugar que estas tecnologías deberían ocupar: ¿son un complemento d ellos químicos? ¿Son un sustituto de los químicos? La respuesta no pasa por comparar tecnologías sino por comprender que son una herramienta nueva para usar.
Pueden complementar a los químicos pueden sustituirlos y, lo más importante, pueden ser la única herramienta para utilizar para enfrentar una problemática agronómica. Y el gran problema agronómico que el productor tiene, y en muchos casos no sabe que tiene, es el estrés abiótico, responsable del histórico estancamiento de los rindes en Argentina, de los problemas de compactación de suelos que hoy se evidencian en el campo y sobre todo de la pérdida de rindes ya que el daño por este estrés supera el 50% del potencial de los cultivos.
EnBio 2026 una vez abre sus puertas para ofrecer dos jornadas de capacitación únicas y en esta ocasión con el apoyo y participación de Unnoba Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires.
El miércoles 25 de febrero, de 9 a 14hs se realizará la primera jornada en las instalaciones del Establecimiento Ambau, que consta de una recorrida a campo para ver cultivos de soja y maíz todos tratados con biológicos de segunda generación o tratados mediante tecnologías que permiten recuperar el rinde que se pierde por estrés.
Desde biológicos para mejorar las defensas naturales de las plantas, tecnologías de riego subterráneo por goteo, drones para aplicaciones selectivas hasta nuevas soluciones para descompactar suelo.
El Jueves 26 de febrero, en las instalaciones del SUM Mario Meoni de la Unnoba en Junín se desarrollará un Simposio durante todo el día con stands comerciales, mentorías y charlas a cargo de los mayores especialistas en el tema en la Argentina y con la visita del Dr. Prometeo Sanchez García (México) uno de los consultores más importantes del mundo.
En el Simposio disertarán Rodolfo Rossi presidente de Acsoja, Ing Wenceslao Tejerina de Agreoestrategias, Ing Sebastián Zuill asesor privado, la Dra Gabriela Pagnussat investigadora de Conicet Premio Unesco Loreal 2025, Ing Martin Liggera un asesor y productor referente en la zona de Junín, el Dr Gustavo Gonzales Anta investigador y referente de Unnoba, entre otros.
Dra Gabriela Pagnussat
Bioestimulantes de segunda generación:
Entre los temas que se van a desarrollar el Dr Prometeo Sánchez García se referirá a la bioestimulación.
“El impacto del estrés abiótico en los cultivos se está incrementando junto a la ocurrencia de fenómenos climáticos extremos. Superado cierto umbral, hoy ya no basta con aplicar bioestimulantes de primera generación. Sin embargo, hoy se dispone de ‘moléculas simples’, como los polifenoles, el ácido glutámico y la glicina betaína, que permiten mitigar el estrés en ambientes extremos.
Los bioestimulantes de primera generación son sustancias de estructura muy compleja. Las algas marinas, por ejemplo, son multifuncionales porque son multicompuestos. Los aminoácidos, por su parte, dependiendo del ‘mix’ pueden llegar a superar los 20 aminoácidos. Los bioestimulantes de primera generación son sustancias de estructura muy compleja. Dependiendo de la composición y la proporción de ellos, cambia la respuesta. En esa línea, tenemos aminoácidos que promueven raíces, otros que mitigan el estrés climático o el estrés salino.
Sin embargo, como la industria de los bioestimulantes evoluciona vertiginosamente, ahora hay bioestimulantes de segunda generación que pueden ser dirigidas más directamente al objetivo que se busca alcanzar. Son moléculas simples que actúan como bioestimulantes y contienen solo aquellos componentes que son directamente necesarios o de utilidad para mitigar un estrés determinado de las plantas”, sostiene.
Gratis, pero con cupos limitados:
La participación en EnBio 2026 es gratuita, pero con cupo de participantes. La inscripción ya está abierta en www.agribio.ar.
Adhieren a este evento: Acsoja, Aapresid, Maizar, Argentrigo, Aapce, Fearca, Ciafba, Cabio, Ciafa, Aapresid, IICA, Fadia, Municipalidad de Junin, Asociación de agrónomos de Junín, Ministerio de Desarrollo Agrario de Buenos Aires y la Secretaría de Agricultura de la Nación.
El tradicional encuentro se realiza desde 1974 en la impactante ciudad alpina suiza.
Javier Milei habló en el Foro de Davos a poco de asumir la Presidencia.
Buenos Aires, domingo 18 enero (PR/26) – La 56ª Reunión Anual del Foro Económico Mundial reunirá a los principales líderes gubernamentales, empresariales y de la sociedad civil entre mañana 19 y el 23 de enero próximo, y el presidente Javier Milei buscará tener un rol protagónico, bajando línea a favor de las “ideas de la libertad”.
Con otro espaldarazo de Trump, Milei buscará mostrarse en Davos como su delegado en el Cono Sur.
El presidente republicano lo acaba de invitar a un grupo impulsor de la paz en Gaza.
Bajo el tema «El espíritu del diálogo», Davos 2026 ofrece una plataforma para conectar a líderes con el fin de enfrentar desafíos compartidos e impulsar las innovaciones que definen el futuro, según sus organizadores.
Esta Reunión Anual integra la diversidad de perspectivas necesarias para que el mundo avance en conjunto durante 2026, pero ha sido criticado desde sectores de izquierda por definir posturas a favor de la concentración de la riqueza.
Durante más de cinco décadas, el Foro ha reunido a líderes de empresas, gobiernos, sociedad civil, organizaciones internacionales, el mundo académico y las nuevas generaciones “para comprender los desafíos globales y hacer que el mundo avance en conjunto”.
El programa de este año se basa “en ese legado, impulsado por el trabajo continuo del Foro, los últimos acontecimientos mundiales y las innovaciones revolucionarias”.
El objetivo es generar ideas, encontrar soluciones a largo plazo para desafíos interconectados y abrir nuevas oportunidades de crecimiento, resiliencia e impacto.
Con casi 3.000 participantes de cerca de 130 países, Davos 2026 refleja una mezcla única y diversa de sectores, industrias, gobiernos y generaciones, lo que garantiza la amplitud de perspectivas necesaria para encontrar soluciones compartidas.
En el encuentro, en el que Milei brindará un extenso discurso y además mantendrá distintas reuniones bilaterales con jefe de Gobierno, habrá sesiones transmitidas en vivo, una amplia cobertura de los medios de comunicación y la participación de la comunidad a través del Foro Abierto.
S espera que el mandatario argentino exprese su alineamiento con Trump y su respaldo al ataque a Venezuela y el secuestro del presidente Nicolás Maduro.
En ese escenario, Milei se verá favorecido por el hecho de que en el Cono Sur algunas elecciones y traspasos de poder en 2025 le dieron la buena noticia de que tendrá aliados: José Jerí (Perú), Rodrigo Paz Pereira (Bolivia), Daniel Noboa (Ecuador) y el electo José Antonio Kast (Chile), quien asumirá en marzo.
Qué se espera de Davos 2026
En diversas sesiones, Davos explorará formas de renovar la cooperación en un contexto de normas cuestionadas, alianzas tensas y una confianza erosionada.
Los debates se centrarán en soluciones prácticas para fomentar la resiliencia, la competitividad y el crecimiento inclusivo, incluyendo el despliegue responsable de tecnologías transformadoras como la IA generativa.
¿Quiénes asistirán a Davos 2026?
La Reunión Anual convoca a líderes de una amplia gama de países, sectores y comunidades para fomentar un intercambio abierto y un diálogo práctico sobre los desafíos globales.
Entre los participantes se encuentran directores ejecutivos y presidentes de las empresas socias del Foro, junto con jefes de Estado y de gobierno, altos funcionarios públicos de los países del G7, G20 y BRICS, así como directores de organizaciones internacionales.
Dado que la mitad de los líderes asistentes provienen del Sur Global, la reunión refleja un conjunto diverso de perspectivas moldeadas por diferentes contextos económicos, sociales y regionales.
El programa se enriquece con las contribuciones de la sociedad civil, representantes sindicales, organizaciones religiosas, figuras destacadas de la cultura y emprendedores sociales, además de académicos y expertos de diversos laboratorios de ideas que aportan análisis e conocimientos basados en investigaciones.
Los líderes jóvenes de la comunidad Global Shapers del Foro, junto con innovadores y pioneros tecnológicos, aportan ideas de vanguardia y su experiencia directa frente al cambio.
La participación de los medios de comunicación y la transmisión en vivo de más de 200 sesiones garantizan la transparencia y accesibilidad de los debates, permitiendo que audiencias globales sigan, cuestionen y se involucren con los temas tratados.
La digitalización del agro avanza con fuerza en la Región Pampeana, pero el gran desafío sigue siendo transformar la enorme cantidad de datos que generan las máquinas y sensores en decisiones efectivas que aumenten la productividad y la sostenibilidad del sector.
Buenos Aires, 27 de diciembre (PR/25) .- La Agricultura de Precisión (AP) gana terreno en Argentina, especialmente en Córdoba, Buenos Aires y Santa Fe, donde más del 25% de los campos utilizan tecnologías avanzadas. Plataformas como xarvio® FIELD MANAGER permiten integrar datos de rendimiento, suelo y clima para planificar y optimizar cultivos.
Sin embargo, la brecha entre la recolección de datos y la toma de decisiones sigue siendo un desafío. Solo el 34% de los establecimientos recibe asesoramiento técnico externo, y la falta de conectividad y capacitación limita la adopción en explotaciones más pequeñas.
A pesar de estas barreras, los beneficios son claros: ahorros de hasta un 80% en herbicidas, mayor trazabilidad de cultivos y logística más eficiente. La clave, destacan los expertos, es combinar tecnología, capacitación y acompañamiento técnico para cerrar la brecha datos-decisión y consolidar un agro más productivo y sostenible.
Para las agtech, fue un 2025 exigente y de mucho foco; el contexto económico global y regional obligó a priorizar la ejecución, la eficiencia y los resultados reales.
Por Ramiro Olivera
Se profundizó el interés por analizar el ambiente de forma integral, considerando no solo clima y el suelo, sino también el momento en que ocurren los eventosmaxim ibragimov – Shutterstock
Buenos Aires, viernes 26 diciembre (PR/25) — Como todo año que se va, llega el momento de los balances de lo hecho y las perspectivas de lo que vendrá. El agro no es la excepción a esta instancia, en un contexto donde en el sector crecen las expectativas por la mayor apertura de nuevos mercados de exportación y una paulatina baja de la presión impositiva.
En este escenario, sin duda que la incorporación de nuevas tecnologías, algo que en los últimos años tuvo una aceleración, será clave para que el sector pueda potenciar su producción y aprovechar al máximo este clima favorable.
En 2025 se vio cómo la inteligencia artificial (IA) empezó a pasar de la teoría a la práctica dentro del agro.
Después de varios años de expectativas, el sector volvió a poner el foco en lo que realmente importa: qué tecnologías generan valor concreto y comprobable en el campo.
El agro sigue siendo un negocio de alto riesgo, donde nada se adopta sólo por novedad. En ese contexto, crecieron las soluciones orientadas a entender mejor el ambiente, integrar datos complejos y reducir la incertidumbre en decisiones clave de desarrollo y producción.
Si bien no hubo grandes disrupciones a nivel tecnológico, el 2025 estuvo marcado por los avances firmes y bien fundamentados.
Empezaron a consolidarse tecnologías que permiten acelerar procesos estructurales, sin romper con la lógica productiva ni con la experiencia agronómica.
Entre ellas, se destacan los ensayos virtuales y los modelos computacionales, que permiten evaluar escenarios antes de llevarlos a campo. Todavía son herramientas en construcción, pero ya muestran un impacto claro en tiempos de desarrollo, eficiencia y calidad de la información.
Las startups que lograron avanzar fueron las que trabajaron cerca del sector productivo y con una propuesta claraPrathankarnpap – Shutterstock
Para las agtech, fue un año exigente y de mucho foco. El contexto económico global y regional obligó a priorizar la ejecución, la eficiencia y los resultados reales. Los inversores fueron más selectivos y eso elevó el estándar: hoy se valora menos la promesa y más la capacidad de resolver problemas concretos del agro. En ese escenario, las startups que lograron avanzar fueron las que trabajaron cerca del sector productivo y con una propuesta clara.
En el sector, uno de los principales hitos fue el avance en la incorporación de tecnología con respaldo técnico, especialmente en etapas tempranas del desarrollo de productos agrícolas. También se profundizó el interés por analizar el ambiente de forma integral, considerando no solo clima y el suelo, sino también el momento en que ocurren los eventos. Ese enfoque empieza a cambiar la forma en que se diseñan y evalúan las soluciones para el campo.
La tecnología empieza a ocupar un rol estratégico en la toma de decisionesIICA
El principal avance fue una mayor apertura a herramientas basadas en datos y modelos predictivos, siempre que estén validadas y conectadas con la realidad productiva. En ese sentido, la tecnología empieza a ocupar un rol estratégico en la toma de decisiones.
Perspectivas para 2026
De cara al 2026, el desafío más importante sigue siendo la adopción a escala. En el agro, la confianza se construye con resultados consistentes, repetibles y en colaboración con productores y empresas del sector. En este marco, el año entrante se avizora como clave para escalar tecnologías que ya demostraron valor. Mercados como Brasil y Estados Unidos seguirán siendo determinantes, no solo por su tamaño, sino porque suelen adoptar primero las soluciones que realmente funcionan.
Para el campo, el foco estará en ganar eficiencia y reducir riesgos en un contexto cada vez más desafiante. Para las agtechs, el reto será crecer manteniendo rigor técnico, la cercanía con los productores y una mirada de largo plazo.
El futuro del sector va a estar marcado por decisiones mejor informadas, ciencia aplicada y colaboración real. Las mejores oportunidades todavía están por delante, y el desafío es convertir conocimiento en impacto concreto.
Desde una bodega abandonada en General Roca hasta liderar el mercado nacional, Bodegas Cuvillier construyó, a lo largo de casi 70 años, una de las historias más emblemáticas de la sidra argentina, marcada por la visión empresarial, la innovación y la obsesión por la calidad.
Buenos Aires, 24 de diciembre (PR/25) .- El Alto Valle de Río Negro no solo es el principal polo frutícola de la Argentina, sino también el núcleo de una industria que forma parte de la identidad de las fiestas de fin de año: la sidra. En ese escenario, una antigua bodega vitivinícola en desuso se transformó, a partir de 1957, en el punto de partida de una de las marcas más reconocidas del mercado nacional: Sidra Del Valle.
El impulso inicial llegó de la mano de Virginio Luis Saccani, un comerciante de Pergamino que desembarcó en la región a fines de los años 50 y supo ver oportunidad donde otros veían abandono. La compra de la bodega y de una marca de sidra prácticamente sin desarrollo marcó el comienzo de un proyecto que cambiaría el mapa sidrero argentino.
Una visión que sentó las bases de la calidad
Desde sus inicios, Saccani —conocido en el sector como Don Luis— apostó por elevar el estándar del producto. Una de las decisiones más trascendentes fue tomada en 1976, incluso antes de finalizar la planta de envasado en San Fernando: la sidra Del Valle sería pasteurizada. Esa elección, pensada como una garantía de estabilidad y calidad, convirtió a la marca en la única sidra pasteurizada del país, una característica que mantiene hasta la actualidad.
Del Alto Valle a Buenos Aires: producción a gran escala
El proceso productivo comienza en Río Negro y Neuquén, con manzanas como Red Delicious, Granny Smith y Pink Lady. Cada año se muelen entre 20 y 25 millones de kilos de fruta, que se fermentan en la planta de General Roca, donde se produce el caldo base de sidra.
La capacidad de almacenamiento local alcanza los cinco millones de litros, pero debido al ritmo de cosecha, gran parte del volumen se traslada a una segunda bodega en Ingeniero Huergo, con capacidad para 15 millones de litros. Tras un período de reposo de hasta un año, el caldo viaja a la planta de San Fernando, en Buenos Aires, donde se completa el proceso de ultrafiltrado, edulcorado, gasificado, envasado y pasteurización.
La planta bonaerense puede envasar más de 270.000 botellas diarias en los picos de fin de año, operando las 24 horas. En total, Bodegas Cuvillier produce entre 15 y 17 millones de litros de sidra por año, emplea a más de 160 personas y exporta unas 700.000 cajas anuales, principalmente a Bolivia y Paraguay.
Innovar para romper la estacionalidad
Con el consumo de sidra fuertemente concentrado en las fiestas y en retroceso durante 2024, la empresa decidió profundizar su estrategia de diversificación. Fue pionera en lanzar sidra en lata durante la pandemia y amplió su portafolio con líneas premium y artesanales.
Hoy ofrece la línea 1930, en homenaje al año de nacimiento del fundador, con variedades Demi-Sec, Dolce, Pera y Rosé; la línea artesanal Pyrus; y la tradicional Sidra Del Valle, relanzada con propuestas como Del Valle Gold. También incorporó formatos más pequeños, como el porrón de 500 ml, pensados para un consumo más cotidiano.
Además, la firma intensificó su presencia en ferias, festivales y eventos para promover la desestacionalización del consumo. Aunque Argentina se ubica entre los diez países con mayor consumo per cápita de sidra, el promedio sigue siendo bajo —menos de un litro por persona al año—, lo que deja margen para crecer.
Un clásico que nació del abandono
A casi siete décadas de aquella primera decisión, la bodega abandonada de General Roca es hoy una de las principales productoras de sidra del país. Bodegas Cuvillier no solo consolidó a Sidra Del Valle como la marca líder del mercado argentino, sino que también convirtió una oportunidad olvidada en un símbolo que sigue presente en las mesas de millones de argentinos cada fin de año.
