La falta de compras de China y una posible tregua en Medio Oriente presionan a la baja los precios internacionales

La falta de compras de China y una posible tregua en Medio Oriente presionan a la baja los precios internacionales

 

La inacción comercial de China y una posible distensión en el Estrecho de Ormuz imponen una tendencia bajista en los mercados agrícolas internacionales. En el plano local, la cosecha de soja supera el 84% y la reducción de retenciones al trigo busca apuntalar la rentabilidad.

 

 

Rosario, martes 2 junio (PR/26) — La falta de compras efectivas de China y la posible reapertura del Estrecho de Ormuz generan presión sobre los mercados agrícolas internacionales.

Así lo advierte Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral.

Mientras tanto, en Argentina la cosecha de soja supera el 84%, la siembra de trigo avanza con fuerza y la reciente baja de retenciones busca apuntalar la rentabilidad del sector.

La posibilidad de un acuerdo temporal entre Estados Unidos e Irán para garantizar la libre circulación comercial en el Estrecho de Ormuz y la falta de compras efectivas de productos agrícolas estadounidenses por parte de China configuran un escenario bajista para los mercados agrícolas internacionales.

Según el último análisis de Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, los operadores comienzan a mostrar impaciencia ante la falta de concreción de los compromisos comerciales anunciados tras la reunión entre los presidentes de Estados Unidos y China a principios de mayo.

«El mercado esperaba que los anuncios de China se tradujeran rápidamente en compras físicas de productos agrícolas estadounidenses. Como eso todavía no ocurre, los fondos especulativos podrían acelerar una toma de ganancias que genere presión bajista sobre los precios«, señala Romano.

Actualmente, los fondos mantienen posiciones compradas por más de 12,5 millones de toneladas de soja y más de 11 millones de toneladas de maíz en Chicago, un volumen que amplifica cualquier movimiento de corrección.

Fertilizantes, Medio Oriente e India: factores que siguen de cerca los mercados

 

A nivel global, las tensiones geopolíticas continúan impactando sobre los costos de producción. China habilitó cuotas de exportación de urea para moderar los precios internacionales, mientras que la Unión Europea suspendió durante doce meses los aranceles a la importación de fertilizantes nitrogenados. Paralelamente, Estados Unidos investiga aumentos considerados excesivos luego de que el valor de la urea registrara subas de hasta 55%.

Otro foco de atención es India. Las perspectivas de lluvias monzónicas se ubican en su nivel más bajo de los últimos once años debido al fenómeno de El Niño, lo que amenaza la producción agrícola del país.

«India normalmente no es un actor que mueva por sí solo los mercados globales, pero una caída importante en su producción de oleaginosas y trigo podría generar impactos relevantes en la oferta mundial«, explica Romano.

Soja: preocupación por China y señales alcistas desde Asia

 

En soja, los factores bajistas vinculados a China conviven con elementos de sostén provenientes de Asia. India canceló exportaciones de harina de soja por 25.000 toneladas y comenzó a importar materia prima tras registrar fuertes aumentos de precios internos provocados por una menor producción.

Al mismo tiempo, Indonesia decidió centralizar las exportaciones de aceite de palma mediante una agencia estatal, medida que genera incertidumbre respecto de la continuidad y fluidez de los embarques.

En Estados Unidos, la siembra ya alcanza el 79% del área proyectada y el 49% de los cultivos emergió, ambos indicadores por encima del promedio histórico. Sin embargo, el 27% de la superficie presenta algún grado de sequía, diez puntos más que un año atrás.

En Argentina, la cosecha cubre el 84,6% del área sembrada y la Bolsa de Cereales elevó la estimación de producción a 50,1 millones de toneladas. La mayor parte de la superficie pendiente de cosecha se encuentra en el NEA, NOA y el extremo sur bonaerense, regiones con menor influencia sobre el flujo de mercadería hacia Rosario.

«La presión de cosecha sobre los puertos del Gran Rosario comienza a reducirse. Eso permitió que los compradores mejoraran su capacidad de pago y aparecieran nuevamente mayores volúmenes de venta por parte de los productores«, indica Romano.

El especialista también destaca que el anuncio oficial de una eventual reducción gradual de retenciones a partir de enero próximo tuvo un efecto limitado sobre los precios actuales.

«Estamos hablando de una mejora teórica cercana a los 5 dólares por tonelada para mayo de 2027, un diferencial que fácilmente puede quedar absorbido por la volatilidad diaria del mercado», afirma.

Como factor de riesgo adicional, el conflicto gremial en la industria aceitera permanece bajo conciliación obligatoria por 15 días luego de la declaración de una huelga por tiempo indeterminado.

Maíz: buenas exportaciones de EE.UU. y lenta cosecha local

La siembra estadounidense de maíz alcanza el 86% del área prevista y el 60% de los cultivos ya emergió. Aunque el 25% del área presenta condiciones de sequía, el mercado recuerda que el año pasado los rindes finales fueron muy buenos pese a una situación similar.

Las exportaciones norteamericanas continúan mostrando firmeza tanto para la campaña actual como para la próxima, reflejando una demanda internacional sostenida.

En Argentina, la cosecha avanza lentamente y cubre el 34,7% del área, debido a la prioridad que los productores otorgan a la soja y a la elevada humedad de los lotes tardíos.

Los primeros rendimientos informados en el norte del país rondan los 59 quintales por hectárea, considerados muy positivos para el inicio de la recolección.

«La mayor presión de cosecha del maíz tardío recién debería sentirse hacia fines de junio. Mientras tanto, el flujo de mercadería a los puertos sigue siendo suficiente y eso redujo los premios que pagaban los exportadores por el disponible», sostiene Romano.

Como consecuencia, las ventas semanales de productores descendieron a 600.000 toneladas, un nivel más alineado con los promedios históricos.

Trigo: baja de retenciones y buen ritmo de siembra en Argentina

 

En trigo, el mercado internacional continúa atento a la evolución de la cosecha del hemisferio norte. En Estados Unidos, la condición de los cultivos cayó al 26% entre buena y excelente, por debajo de las expectativas privadas. Sin embargo, los operadores consideran que este deterioro ya fue incorporado a los precios.

A esto se suma una reducción de la estimación de producción mundial por parte del Consejo Internacional de Cereales, que la ubicó en 820 millones de toneladas. No obstante, Rusia elevó su proyección de cosecha hasta 90,3 millones de toneladas, mejorando las perspectivas de abastecimiento desde el Mar Negro.

En Argentina, la siembra avanza a muy buen ritmo y ya cubre el 14,2% de las 6,5 millones de hectáreas proyectadas, favorecida por las adecuadas condiciones de humedad.

La reciente reducción de los derechos de exportación del 7,5% al 5,5% mejoró la capacidad teórica de pago de los exportadores en aproximadamente 5 dólares por tonelada.

«El impacto de la baja de retenciones fue positivo, pero quedó parcialmente neutralizado por la caída de los precios internacionales. De todos modos, el mercado logró estabilizarse cerca de los 230 dólares por tonelada», concluye Romano.

 

 

 

 

 

Primicias Rurales
Fuente: Universidad Austral
Frío y seco. Chicago sostenido. ¿Baja la urea? Ecos de la Bolsa de Bs As. Octógonos en jaque. Más desregulaciones.

Frío y seco. Chicago sostenido. ¿Baja la urea? Ecos de la Bolsa de Bs As. Octógonos en jaque. Más desregulaciones.

Por Susana Merlo. El Gobierno avanza con el recorte de retenciones y la derogación de la Ley de Octógonos ante el escepticismo del campo. En paralelo, inversiones millonarias en gas prometen desplomar el precio de la urea y potenciar la Hidrovía.

Buenos Aires, jueves 28 mayo (PR/26) — Damos a conocer el último análisis de Susana Merlo: Retenciones en debate, fin de los octógonos y el millonario futuro de la urea local

Los octógonos a los que se refiere la nota son los sellos negros de advertencia que llevan los alimentos procesados y las bebidas en sus envases.

Es el sistema visual que implementó la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable (conocida popularmente como la «Ley de Etiquetado Frontal»). Esos «manchones negros» alertan a los consumidores cuando un producto tiene cantidades excesivas de componentes que, en exceso, pueden ser perjudiciales para la salud.

Específicamente, advierten sobre:

  • Exceso en azúcares

  • Exceso en sodio

  • Exceso en grasas

  • Exceso en grasas totales

  • Exceso en calorías

También incluyen leyendas rectangulares menores si el producto contiene cafeína o edulcorantes, desaconsejando su consumo en niños.

El eje del debate en la nota

La columna de Susana Merlo explica que el Gobierno planea enviar un proyecto al Congreso para derogar o modificar esta ley. La queja principal de la industria alimentaria —que menciona el texto— es que este sistema «por la negativa» estigmatiza los productos y genera un fuerte dolor de cabeza para la exportación, ya que muy pocos países del mundo utilizan advertencias con un impacto visual tan agresivo, lo que traba los nuevos acuerdos comerciales (como con la Unión Europea o Estados Unidos).

Vaivenes en Chicago

Mientras en Chicago las cotizaciones, aunque con altibajos, mantienen cierta firmeza, en la plaza local siguen los ajustes de las cuentas con el nuevo recorte de retenciones.

La inesperada noticia, que se conoció la semana pasada de la boca del propio Presidente Javier Milei, que la anunció en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, logró una amplia aprobación pública de los asistentes, aunque en los corrillos el entusiasmo era mucho más acotado, entre otras cosas, por el incremento extra que tendrá este año el Gobierno por la cosecha récord, que cubre con creces el “sacrificio fiscal” al que aluden en los alrededores de la Plaza de Mayo; pero también, porque no se cumpliría la palabra presidencial de eliminar las retenciones durante este mandato.

También volvió a causar cierto “escozor” que otros rubros, como petroquímica y automotriz, lleguen a cero (0%) a mediados del año próximo, mientras que algunos productos del campo seguirían con algún porcentaje de retención, más allá de ese lapso.

Por supuesto que el mayor temor es que se llegue a fines del ´27 sin una Ley que ancle siquiera este cronograma y, peor todavía, que se cambie de signo político para el ´28 y todo pueda volver atrás.

Según la Fundación Mediterránea, “el costo fiscal directo de la baja de DEX en los cereales de invierno sería relativamente acotado en 2026. Dado que la medida alcanzaría solo a los granos remanentes del ciclo 25/26 que aún no fijaron precio, y que serán exportados bajo el nuevo esquema, el costo para este año no superaría los U$D 30 millones”.

Sin embargo, “las estimaciones preliminares ubican la menor recaudación de 2027 entre U$D 390 y 690 millones, equivalente a 0,06% – 0,10% del PIB. El costo luce manejable si se sostiene el orden fiscal, y parte se compensa con mayor actividad económica”, afirma la entidad que preside Pía Astori.

De mantenerse también la disminución para el 2028, la rebaja agrícola sería de U$S 1.200 millones, según calculó el propio Ministerio de Economía, cifra que ascendería a U$S 1.340 millones, si se suman las quitas de retenciones al sector automotriz y petroquímico de U$S 25 millones este año, y U$S 115 millones durante 2027, cuando ambos rubros llegaron a cero (0%) de DEX.

Al margen de esto, también algunos sectores agroindustriales temen el impacto negativo sobre la oferta que puede causar el cronograma, lo que podría afectar el abastecimiento de materias primas en algunos momentos. De hecho, la molinera ya se resignó a que ahora, hasta junio, no aparezca mayor oferta concreta. Igual, sobre todo para la soja que sigue siendo la más golpeada, algunos especulaban con que “todavía” queda la Rural de julio para que se produzcan más anuncios, como es tradicional, y/o que se puedan hacer algunos ajustes de forma (¿y de fondo?) con Economía en los meses siguientes.

(Muy) Previsible

 

El anuncio, también hecho el mismo día, acerca del envío al Congreso de la controvertida Ley de los Octógonos negros para los alimentos, no fue más que la “crónica de una muerte anunciada”, igual que la Ley de Tierras, o la del Fuego, entre otras.

Además del hecho de que nunca debieron ser aprobadas por su inconstitucionalidad (ya que varias de ellas van directamente contra la Constitución Nacional), la pregunta que surge es: ¿quienes fueron los legisladores que las votaron??.

En todo caso queda clara la superficialidad con que muchos legisladores hacen su trabajo…, pero también sería interesante buscar los nombres de los firmantes, tanto por el daño causado, como por el tiempo perdido.

En el caso de los tristemente famosos octógonos, una de las cuestiones de fondo es que son muy pocos los países que tienen un etiquetado “por la negativa” y, menos aún, en semejante magnitud.

Pero lo peor, y comenzará a quedar expuesto con los nuevos acuerdos comerciales (con la Unión Europea, EE.UU., etc.), es que será imposible exportar un producto procesado con esos manchones negros sentenciado que tiene “Exceso de grasa”, “Exceso de Azúcar”, “Exceso de sodio”, “Exceso de grasas saturadas”, “Exceso de grasas totales”,”Exceso de calorías”, y hasta “Exceso en el contenido de edulcorantes”, o “de cafeína”; ya que sería equivalente a decir: “este jabón no lava blanco”, o directamente, “no compre esto”, se quejan en la industria alimentaria que ya está recibiendo las quejas.

Otro tema que volverá al Congreso, ahora en forma de Proyecto de Ley, es el de Desregulación de las Vías Navegables, aunque parece que podría salir sin alcanzar al tema de trabajo que si estaba contenido en el DNU, por lo que perdería buena parte de los beneficios que incluía la propuesta original vetada el año pasado.

De hecho, con la nueva concesión de la Hidrovía, que se espera para los próximos días (ya se está analizando el sobre 3), y cuya “Mesa” se constituyó con 7 provincias, 7 entidades empresarias, y un representante sindical, se prevé una reactivación importante del sistema de barcazas, que irá creciendo en la medida en que se vayan sumando nuevos puertos, especialmente al norte de Rosario.

Sin embargo, los especialistas sostienen que el servicio local es demasiado caro, justamente por los costos y regulaciones de la mano de obra. Sería difícil, entonces, que las barcazas cambien de bandera, o que se pueda contratar mano de obra local.(MDZ)

¡Por las buenas si!

Pero también hubo varias noticias que pasaron más desapercibidas en la vorágine de la Bolsa de Cereales, donde también se confirmaron oficialmente, sendas inversiones de U$S 5.000 millones cada una, en materia de gas, proyectos que ya habrían sido aprobados.

El anuncio no sólo convertiría a la Argentina en un gran productor de urea, sino también en un fuerte competidor internacional ya que el país está creciendo mucho en la producción de gas, y el costo de inyectarlo es de U$S 2,5/BTU mientras que en Brasil se eleva a U$S 10/BTU.

El tema no es menor, porque no solo garantizará el abastecimiento local (que hoy es solo parcial), sino que también abaratará el costo de un insumo clave, como es el fertilizante nitrogenado.

En ese sentido, los valores internacionales comienzan a “ordenarse” un poco, aunque todavía perdure el conflicto en Medio Oriente. Aún así, ayer distintos mercados si bien todavía aparecen con precios superiores a los que se registraron durante el año pasado, mostraban valores CIF de urea boliviana a 694 dólares en abril, vs US$467 en enero y 437 en abril 2025. Mientras que la Urea de Omán se registró a US$664, o la nigeriana a US$783, exhibiendo un aumento de 73% respecto de enero.

Según la Consultora RIA, Argentina importó casi 150.000 tn durante el primer cuatrimestre.

 

 

Primicias Rurales

Fuente: El Diario de Susana

El complejo maní argentino ajusta área y producción tras alcanzar máximos históricos en la campaña 2024/25

El complejo maní argentino ajusta área y producción tras alcanzar máximos históricos en la campaña 2024/25

Por Giuliana Dellamaggiore – Emilce Terré de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR)
Tras registrar una campaña histórica, la cadena de valor manisera enfrenta una caída del 24% en su área de siembra debido al retroceso de las cotizaciones globales y al incremento de los costos productivos.

 

 

Rosario, lunes 25 mayo (PR/26) — En un contexto de precios internacionales a la baja, el complejo de maní nacional transita una contracción en 2025/26, en contraposición al año récord que proyecta el agro argentino en su conjunto.

Radicado principalmente en la provincia de Córdoba, donde se concentra el 75% de la producción nacional y casi la totalidad de la capacidad de industrialización, el complejo manisero constituye una de las economías regionales más dinámicas del país.

Argentina se distingue en el mercado internacional por producir maní de alta calidad para consumo humano, lo que le ha permitido consolidarse como uno de los principales exportadores mundiales.

Tras dos años de expansión sostenida que culminaron en récords de siembra, producción, molienda y exportaciones en 2024/25, las proyecciones para la campaña 2025/26 marcan un ajuste en la actividad del complejo.

La expansión del maní pierde impulso en 2025/26 

De acuerdo con el último informe mensual elaborado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), el área sembrada de maní en la campaña 2025/26 se estima en 406.000 hectáreas, lo que representa una contracción del 24% respecto del máximo registrado en la campaña anterior.

Esta retracción respondería principalmente a la caída de los precios internacionales del maní y al incremento de los costos de producción, que en conjunto comprimieron los márgenes esperados del cultivo. A ello se sumó la incertidumbre climática asociada a episodios de sequía en etapas críticas del cultivo.

En función de la contracción en el área sembrada, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) proyecta una caída del 34% en la producción de maní, que se ubicaría en 1,2 Mt. Se trataría de la mayor caída interanual de los últimos cinco años, superando incluso el retroceso originado en la sequía de la campaña 2022/23.

Sin embargo, en perspectiva histórica, la producción proyectada se ubica apenas un 5% por debajo del promedio registrado anterior al récord, con valores similares a los de 2020/21.

 

Respecto a los rindes, SAGyP reportó en mayo que son muy variables, con un promedio de 30 qq/ha, algo por debajo de los 32 qq/ha promedio de los últimos cinco años, debido a la falta de lluvias adecuadas que sufrió el cultivo en el verano.

En relación con su distribución geográfica, si bien el complejo manisero continúa concentrado principalmente en la provincia de Córdoba, en la campaña 2024/25 se observó una expansión de la siembra hacia nuevas zonas productivas: Buenos Aires incrementó su superficie implantada un 67% respecto de 2023/24, mientras que La Pampa prácticamente duplicó el área destinada al cultivo.

Molienda y agregado de valor en el complejo manisero

Dado que el mercado interno absorbe una fracción acotada de la producción/1, el maní argentino es un producto orientado en su mayoría al mercado externo: en promedio, el 63% de la oferta total de cada campaña se destina a la exportación, el 16% a molienda industrial y el resto a semilla y otros usos, según datos de la CAM para el período 2022/23-2024/25.

 

En ese marco, la molienda industrial mostró una evolución irregular en los últimos años, condicionada por la disponibilidad de materia prima.

Mientras la caída registrada en 2023 respondió en parte a la menor producción derivada de la sequía que afectó la campaña 2022/23, el récord de molienda de 2025 acompañó la cosecha histórica de la campaña 2024/25.

La composición de la molienda se mantuvo relativamente estable entre 2020 y 2025, con los pellets representando en promedio el 58% del total y el aceite el 38%. A partir de 2023, los expellers comenzaron a ganar relevancia dentro del procesamiento industrial, consolidándose en los años posteriores. En 2025, todas las categorías alcanzaron máximos históricos, impulsadas tanto por la mayor disponibilidad de materia prima proveniente de la cosecha récord como por la reducción a cero de las retenciones aplicadas a los residuos sólidos del crushing de maní, dispuesta por el Decreto 38/2025, medida que actuó como un incentivo adicional para la industrialización y exportación de productos con mayor valor agregado.

De cara a 2026, la CAM proyecta una caída en el procesamiento industrial de maní del 22% respecto al año anterior, con una molienda estimada de 206.000 toneladas, en línea con la menor disponibilidad de materia prima de la campaña en curso.

Argentina se mantiene como uno de los principales exportadores mundiales de maní

Según datos del INDEC, en los últimos cinco años el complejo manisero exportó en promedio 802.300 toneladas anuales por un valor de USD 1.104 millones, que lo consolidó como uno de los complejos regionales exportadores más dinámicos de la agroindustria argentina. El producto de exportación dominante fue el maní sin cáscara, con un promedio de 641.000 toneladas anuales, seguido por el maní tostado y manteca (70.300 tn), el aceite de maní (63.000 tn) y los pellets y expellers (28.100 tn).

El año 2025 marcó un máximo histórico para el complejo: las exportaciones alcanzaron 915.000 toneladas y USD 1.227 millones, valor récord en las últimas dos décadas, según el INDEC. Argentina exportó maní a más de 90 países, siendo Países Bajos el principal destino por quinto año consecutivo, seguido por China y el Reino Unido.

Sin embargo, el desempeño exportador del año 2025 encierra una dinámica que explica en parte el ajuste productivo de la campaña siguiente: el volumen exportado creció un 25% respecto de 2024, pero el precio implícito en las operaciones cayó un 17%, de modo que el valor total apenas aumentó un 3%.

De cara a 2026, los primeros indicios son mixtos. Según los datos disponibles de INDEC, en el primer trimestre el complejo exportó 248.000 toneladas; un 21% por encima del mismo período del año anterior, traccionado por los elevados stocks disponibles de la campaña 2024/25. Sin embargo, la CAM proyecta una contracción en el volumen exportable para el resto del año, en línea con la menor producción disponible.

Pese a la menor oferta exportable proyectada para 2025/26, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) posiciona a Argentina como el segundo exportador mundial de maní, con una participación del 23% de las exportaciones globales, detrás de India (25%).

Precios internacionales: corrección tras dos años de máximos

El gráfico a continuación refleja el ciclo de precios que atravesó el mercado internacional del maní en los últimos años según datos del Banco Mundial (BM). La banda sombreada —que representa el rango entre el máximo y mínimo mensual de los últimos 10 años— muestra que los precios de 2023 y 2024 se ubicaron consistentemente en el límite superior del rango histórico.

Tras alcanzar un máximo de USD 2.056/tn en enero de 2024 y sostener valores elevados durante la primera mitad del año, el precio internacional del maní inició una marcada corrección que se profundizó en 2025, llevando las cotizaciones a estabilizarse en torno a USD 1.200/tn hacia el último trimestre, por debajo del promedio histórico de la última década y en la zona inferior de la banda.

En este contexto, la caída acumulada desde el pico de comienzos de 2024 hasta fines de 2025 fue del 42%, marco en el que el productor argentino definió las decisiones de siembra para la campaña 2025/26, contribuyendo a explicar la retracción del área mencionada previamente.

 

Esta dinámica responde a un desempeño del sector a nivel global: según datos del USDA, la producción mundial de maní en la campaña 2024/25 registró un aumento del 4,4% interanual, alcanzando 52 Mt. Ese incremento de oferta, combinado con un crecimiento más moderado del consumo, elevó los stocks finales mundiales en 2024/25.

Para 2025/26, pese a una leve contracción de la producción global (51,5 Mt), los stocks finales se proyectan por encima del promedio reciente y el saldo exportable alcanzaría su mayor nivel en cuatro campañas, lo que sugiere que la presión bajista sobre los precios se mantendría en el corto plazo.

Según los datos del Banco Mundial, los precios muestran una leve estabilización en torno a USD 1.250/tn en el primer trimestre de 2026, aunque se mantienen por debajo del promedio histórico de los últimos 10 años.
/1 Según datos de la CAM, el consumo per cápita estimado en Argentina es de 1 kilogramo por habitante por año. En regiones de consumo tradicional como la Unión Europea el consumo ronda los 5 Kg. per cápita y en China supera los 10,54 kg/hab.

 

 

Primicias Rurales

Fuente: BCR Informativo Semanal

Las exportaciones de carne bovina cayeron en volumen, pero crecieron fuerte en valor

Las exportaciones de carne bovina cayeron en volumen, pero crecieron fuerte en valor

En abril de 2026 se exportaron 46,1 mil toneladas de carne bovina por USD 321,3 millones. Aunque los embarques retrocedieron respecto de marzo y del mismo mes del año pasado, la mejora de los precios internacionales impulsó una fuerte suba en los ingresos del sector.

 

Buenos Aires, viernes 22 de mayo (PR/26) .- Las exportaciones argentinas de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron en abril de 2026 un volumen de 46,1 mil toneladas peso producto, por un valor cercano a los USD 321,3 millones, según informó el Consorcio ABC.

En comparación con marzo de este año, los embarques mostraron una caída significativa del 26,5% en volumen y del 24,6% en valor. Sin embargo, al comparar con abril de 2025, el panorama cambia: mientras las toneladas exportadas resultaron 13% inferiores, el valor obtenido creció 19,7%, reflejando la recuperación de los precios internacionales.

En el acumulado de los primeros cuatro meses de 2026, las ventas externas totalizaron 211,3 mil toneladas por aproximadamente USD 1.399,2 millones. Esto representa un incremento interanual de 7,5% en volumen y de 44,5% en valor respecto del mismo período de 2025.

El presidente del Consorcio ABC, Mario Ravettino, destacó que el precio promedio de exportación se ubicó en abril en USD 6.968 por tonelada, un 2,5% por encima de marzo y un 37,7% superior al registrado un año atrás. El directivo recordó que, tras el pico alcanzado en 2022, los precios internacionales habían caído hasta tocar un piso a mediados de 2024, para luego iniciar una recuperación gradual durante 2025 y comienzos de 2026.

China volvió a consolidarse como el principal destino de las exportaciones argentinas. Durante abril absorbió el 57,4% de los volúmenes exportados y el 60,7% del acumulado anual. Las ventas al gigante asiático incluyeron 11,7 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos, además de 14,8 mil toneladas de carne deshuesada, por un valor conjunto superior a USD 120 millones.

El precio promedio de la carne sin hueso enviada a China alcanzó los USD 5.940 por tonelada, superando incluso los máximos registrados en 2022.

Por otra parte, las exportaciones de menudencias y preparados bovinos sumaron en abril 6,9 mil toneladas por USD 18,1 millones. En el acumulado enero-abril, este segmento alcanzó 34,6 mil toneladas y USD 88 millones.

En los últimos doce meses —entre mayo de 2025 y abril de 2026— las exportaciones totales de carne bovina refrigerada y congelada llegaron a 728,4 mil toneladas, generando ingresos cercanos a USD 4.318 millones.

Reflexiones y conclusiones

Los datos muestran un cambio importante en la dinámica exportadora del sector cárnico argentino: hoy el crecimiento del negocio está más sostenido por los precios internacionales que por un aumento del volumen exportado. La recuperación de las cotizaciones permitió compensar ampliamente la caída de los embarques y mejorar los ingresos del complejo exportador.

Al mismo tiempo, la fuerte dependencia de China continúa siendo uno de los principales rasgos estructurales del comercio exterior de carne bovina. Más de la mitad de las exportaciones argentinas tienen como destino ese mercado, lo que representa una oportunidad por escala y demanda, pero también un riesgo ante posibles cambios en las condiciones comerciales o económicas del país asiático.

Finalmente, la mejora de los precios abre una ventana favorable para la cadena ganadera argentina, aunque el desafío seguirá siendo sostener competitividad, producción y diversificación de mercados en un contexto internacional todavía volátil.

 

Primicias Rurales

Fuente: ABC