El consultor Ignacio Iriarte comenta qué está pasando con la faena vacuna que en octubre fue la más alta en 10 años, qué rol juegan la exportación y el consumo y qué se puede esperar de los precios de la hacienda para faena.
Distorsiones comerciales en la región rioplatense.
Mientras los ganaderos uruguayos pueden recibir de manera completa el impacto de la colosal demanda china, sus pares argentinos siguen con la ñata contra el vidrio al observar cómo la crema del negocio queda en manos de los frigoríficos.
La oferta superó las 10.000 cabezas y tuvo un gran porcentaje de colocación, con una demanda muy activa frente a la mayoría de las categorías.
Los federados denunciaron que en el país no hay valores de referencia: “El arancel no está regulado a nivel nacional, por lo que se liquida dependiendo de la estructura del ente sanitario que lo provea. Esto no puede seguir sucediendo”.
Por el ingeniero agrónomo Carlos Sosa / Tecnosorgo SA.
El “Gigante Asiático” hoy aprobó a 5 frigoríficos de carne bovina, 1 aviar, 1 ovina, 8 porcina y 4 plantas dadoras de frío.
