Jun 14, 2026 | Actualidad, Economía / Economía del Agro
El impresionante crecimiento de la energía y la minería en Argentina está obligando a repensar cómo cuidamos a quienes están al volante. La inteligencia artificial y los datos en tiempo real emergen como los mejores aliados para prevenir accidentes en entornos extremos.
Buenos Aires, domingo 14 de junio (PR/26)–El mapa económico de Argentina se está rediseñando a una velocidad increíble. Hoy, Vaca Muerta y los proyectos mineros no son sólo promesas a futuro; se convirtieron en auténticos motores que inyectan divisas al país al mismo nivel que el campo.
Sin embargo, este boom trae consigo un enorme desafío oculto detrás de los récords de producción: ¿cómo gestionamos de forma segura y eficiente los miles de camiones, camionetas de servicio y maquinaria pesada que operan día y noche en terrenos sumamente hostiles?
En estas industrias de altísima exigencia, un error menor en las rutas puede costar vidas o paralizar operaciones millonarias.
Por eso, la seguridad vial dejó de ser un simple trámite normativo o un checklist para cumplir con la ley. Como bien explica Rubén Kreischer, Senior Partner Manager de Geotab, anticiparse a los riesgos y entender los hábitos de manejo de los conductores pasó a ser una prioridad estratégica para los negocios en Argentina.
Tecnología inteligente para salvar vidas
La gran revolución actual viene de la mano de la video telemática y la inteligencia artificial. Olvidadas quedaron las viejas estrategias reactivas de revisar qué falló después de un accidente.
El enfoque de hoy es cien por ciento preventivo. Gracias al análisis de datos en tiempo real, los coordinadores de flotas pueden detectar al instante si un chofer muestra signos de fatiga, si se distrajo con el celular o si realizó una maniobra peligrosa, permitiendo intervenir justo a tiempo.
Kreischer aclara un punto fundamental que suele generar recelo en los trabajadores: las cámaras con inteligencia artificial no están pensadas para vigilar de forma persecutoria, sino para actuar como un asistente de conducción.
Su meta real es proteger el recurso más valioso de cualquier compañía: las personas. Los datos bien aplicados no sólo optimizan los procesos y reducen costos operativos, sino que regresan a los conductores sanos y salvos a sus hogares.
A medida que los yacimientos y las minas consolidan su protagonismo en la economía nacional, las empresas líderes comprenden que el crecimiento sostenible es imposible sin elevar los estándares de productividad y sostenibilidad operacional.
El futuro de los sectores más dinámicos de Argentina dependerá directamente de su habilidad para convertir la información recolectada en las rutas en decisiones inteligentes que salven vidas.
Sobre el ecosistema de Geotab
Geotab es un referente internacional en el ámbito de las operaciones conectadas, procesando diariamente unos 100.000 millones de puntos de datos globales.
Su plataforma da soporte a más de 100.000 clientes, resguardando la seguridad y el cumplimiento normativo de cerca de 6 millones de vehículos en todo el mundo, bajo las más estrictas certificaciones internacionales de seguridad informática.
Primicias Rurales
Fuente: Geotab
Jun 14, 2026 | Aventura y Turismo, Lechería
Un equipo de expertos unirá tradición y tecnología de vanguardia para procesar diez mil litros de leche en una sola pieza. El histórico resultado será la gran atracción de la esperada feria MECA26.
Buenos Aires, domingo 14 de junio (PR/26)–La industria láctea argentina está a punto de romper todos los moldes conocidos. En el corazón productivo de Córdoba, se viene gestando una hazaña culinaria y tecnológica sin precedentes en el país: la creación de un queso semiduro de 1.000 kilogramos.
Sí, una tonelada entera de sabor e innovación concentrada en una sola pieza. Este coloso será presentado oficialmente como la joya de la corona durante la Mega Exposición del Centro Argentino (MECA26), que encenderá sus motores del 3 al 6 de septiembre en las instalaciones de la Sociedad Rural de Villa María.
El anuncio oficial, realizado en el marco de la reciente feria Agroactiva, ya ha despertado una enorme expectativa y admiración entre tamberos, industriales y apasionados de la cadena láctea nacional.
Ingeniería gastronómica: los secretos detrás de una tonelada de sabor
Lograr una proeza de este tamaño no es una tarea para improvisados. Aunque el equipo técnico, liderado por el reconocido especialista Sergio Chávez, ya cuenta con las cucardas de haber elaborado con éxito piezas colosales de 500 y 600 kilos, saltar a la escala de una tonelada representa un abismo técnico completamente nuevo.
Para esta épica ocasión, la receta se inspirará en el clásico y querido queso tipo Mar del Plata, pero con una vuelta de tuerca moderna.
Se implementará un revolucionario sistema de chedarización adaptado, una técnica de vanguardia que permitirá realizar el proceso de salado directamente en el interior del molde, justo donde la masa comenzará su extenso periodo de estacionamiento.
La receta del coloso: vacas seleccionadas y magia en dos colores
La materia prima detrás de este récord es de una pureza absoluta. Se requerirá el procesamiento de 10.000 litros de leche provenientes de vacas de la raza Holando Argentino, minuciosamente seleccionadas, pasteurizadas y estandarizadas con un preciso 2,80 por ciento de materia grasa.
La magia del proceso comenzará de forma simultánea en dos gigantescas tinas de 5.000 litros cada una. Para recrear la emblemática e irresistible fisonomía bitono del queso Mar del Plata, una de las tinas llevará tintes de colorante natural mientras que la otra permanecerá al natural.
Tras unir las masas y alcanzar el punto justo de acidez, el bloque entrará unas veinte horas a una cámara de enfriamiento estratégica para frenar los fermentos y asegurar su perfecta evolución.
El arte de la maduración y el valor del trabajo en equipo
La planta encargada de acoger semejante despliegue operativo será el prestigioso establecimiento “La Cenobia”, propiedad de la familia Barrenechea, quienes transformaron sus instalaciones en el búnker oficial del proyecto.
Un comando central de cinco maestros queseros, respaldado por un batallón de colaboradores, guiará los complejos movimientos de la estructura.
Tras el moldeado, la masa se someterá a un exigente prensado con tela suiza antes de dormir durante dos meses y medio en la cámara de maduración, donde desarrollará sus aromas y texturas definitivas.
Más allá del espectáculo visual de ver una horma gigante, esta iniciativa busca poner en el centro del escenario el incalculable valor del conocimiento, la tecnología y el esfuerzo rural del motor lechero argentino.
Primicias Rurales
Fuente: El Litoral
Jun 13, 2026 | Actualidad, Especial
El uso de drones agrícolas se consolidó como una de las grandes atracciones tecnológicas del sector agropecuario. Modelos con doble batería y mayor capacidad de carga marcan la evolución de herramientas diseñadas para responder a las máximas exigencias operativas de la agricultura actual.
Buenos Aires, sábado 13 junio (PR/26) — La tecnología aplicada al agro volvió a captar la atención de una gran cantidad de productores y contratistas rurales.
Una de las herramientas más llamativas y consultadas de la muestra se pudo observar en la muestra Agroactiva.
Entre las novedades comerciales más destacadas se ubicó el innovador modelo de dron GTEX King 150 Max.
Este equipo fue presentado por la firma, que se desempeña como representante exclusiva de la marca brasileña GTEX en Argentina.
Mario Mentasti, responsable de Implementación Tecnológica de la firma, explicó las ventajas del nuevo dispositivo ante los productores.
El especialista señaló que el modelo se convirtió en el principal atractivo por su tamaño, capacidad de trabajo y autonomía.
“El King 150 Max llama la atención por su capacidad de carga y por el moderno sistema de doble batería”, destacó Mentasti.
Esta tecnología de energía permite aumentar la autonomía de trabajo en más de un 40% respecto de otros equipos del mercado.
Por otra parte, desde la firma especializada XAG Atlas analizaron el momento que atraviesa este segmento tecnológico.
Aseguran que la evolución tecnológica constante permitió desarrollar equipos que hoy son mucho más robustos, simples y eficientes.
Estas características resultan fundamentales para responder de forma directa a las altas exigencias de la agricultura argentina.
En el marco de la muestra, se destacó además una alianza estratégica con Agrometal para la comercialización de estos equipos.
Matías Oitana, responsable comercial de XAG Atlas, remarcó cuáles son los pilares fundamentales para el éxito del sistema.
Detalló que la capacitación, el servicio técnico y el acompañamiento constante en el uso de la tecnología son ejes clave.
Estos factores resultan indispensables para lograr aplicaciones eficientes y seguras en cada establecimiento productivo del país.
Primicias Rurales
Fuente; TodoAgro / IA
Jun 12, 2026 | Vitivinicultura
Un ingeniero agrónomo jubilado, su hija comunicadora y dos hectáreas en el Valle de Uco: así nació Pielihueso. Hoy elaboran 55.000 botellas al año, exportan a cinco países y acaban de abrir su propio restaurante en medio de los viñedos.
Buenos Aires, viernes 12 de junioi(PR/26)–Hay negocios que nacen de un plan impecable. Y hay otros que brotan de una intuición, un viaje o una jubilación bien aprovechada. Pielihueso pertenece, sin dudas, al segundo grupo. Celina Bartolomé, comunicadora de 34 años nacida en Venado Tuerto, Santa Fe, lo dice con una honestidad que desarma: «Me cuesta mucho cuando te preguntan la profesión para algún formulario. Nunca sé qué poner porque no soy nada, pero soy un poquito de todo». Esa imposibilidad de encasillarse fue, a fin de cuentas, su mayor ventaja.
Celina Bartolomé
Todo empezó con su padre, Alejandro Bartolomé, ingeniero agrónomo con décadas dedicadas a la soja, el trigo y el maíz en la pampa húmeda. Cuando llegó a los 60 y pico, decidió que la jubilación no era para quedarse quieto.
En vez de comprar un departamento —la opción más previsible—, adquirió dos hectáreas y media dentro del proyecto Casa de Uco, en el Valle de Uco, Mendoza. «Pasamos de una idea pasiva o familiar a crear una marca, un proyecto y una pyme muy rápidamente», recuerda Celina.
Celina Bartolomé es el motor detrás de Pielihueso, el proyecto vitivinícola que fundó junto a su papá,
Mientras la tierra tomaba forma en Mendoza, Celina construía en Buenos Aires un recorrido zigzagueante pero coherente. Estudió Ciencias de la Comunicación en la UBA, pasó por productoras, agencias de publicidad y hasta por Globant.
Pero su vocación iba mutando hacia algo más tangible. Empezó organizando pop-ups de vino en la terraza de un local en Palermo, eventos independientes para acercar la bebida a una generación que la sentía lejana.
En uno de esos encuentros conoció a Micaela Najmanovich y Nicolás Arcucci, los fundadores del restaurante Anafe, y se convirtió en su primera empleada de sala y vinos. Dos años después, con ese bagaje encima, tomó la decisión definitiva: viajar a Piamonte, Italia, para hacer una Maestría en Vino y entrar de lleno a la empresa familiar.
Una pyme que aprendió a no crecer de más
Hoy la estructura es clara: Alejandro maneja la parte productiva en la finca; Celina se ocupa de lo comercial, la comunicación y el diseño, junto a Paula La Torre, la enóloga. La bodega tiene una finca propia en Los Sauces, Valle de Uco, de 13 hectáreas —10 plantadas— más 2 hectáreas adicionales en Chacayes dentro del complejo Casa de Uco. La inversión inicial fue de un millón de dólares, destinada a la compra de la tierra y la construcción de la bodega.
En Pielihueso hacen diferentes vinos. El Naranjo es el insignia.
Los números cuentan una historia de crecimiento sostenido: 500 botellas en la primera añada de 2017, 20.000 para 2020 y un pico de 55.000 botellas anuales en 2024. Ahí decidieron frenar. No por falta de demanda, sino por lucidez. «En 2020, 2021 y 2022 hacíamos menos vino del que la gente quería comprar. Elegimos mantenernos así.
Con el diario del lunes fue una buena decisión porque en los últimos años bajó el consumo de vino estrepitosamente. Si hubiésemos crecido, ahora nos sobraría vino», explica Celina. La flexibilidad de la estructura familiar —donde dos personas hacen muchos roles— les permite ajustarse a los picos y las caídas sin cambiar nada.
El posicionamiento es premium: el precio promedio en retail ronda los $40.000 por botella. Pero lo que más define a Pielihueso no es el precio sino la filosofía. Celina se resiste a etiquetas como «vino natural» o «boutique» y prefiere hablar de vitivinicultura artesanal: uvas orgánicas, fermentación espontánea sin levaduras comerciales, sin filtrado y con uso nulo o mínimo de sulfitos.
«Son vinos hechos por personas a las que les importa, que tienen su propia finca y manejan un volumen adecuado. Preferimos un proyecto donde todos estemos involucrados, generar vinos puros, frescos, y que sean reflejo de donde son».
Cómo terminaron registrando «Naranjo» casi sin querer
Uno de los hitos más curiosos de la historia de Pielihueso es el de su producto estrella: el vino naranjo. Cuando Celina viajó a los Estados Unidos en 2016, descubrió en barras especializadas el concepto de los orange wines y rastreó su origen ancestral en la región del Cáucaso, en Georgia.
Al volver, le propuso a su padre apostar por esa categoría para diferenciarse: «Si hacemos un Malbec de Valle de Uco, ¿por qué alguien compraría el nuestro versus cualquier otro de los buenísimos que ya existen?». De las dos barricas iniciales en 2017, hoy destinan 12.000 litros exclusivamente a este estilo.
El problema fue que el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) no reconocía la categoría. Celina encontró una salida ingeniosa: registrar la palabra «Naranjo» como nombre legal del vino, no como categoría, para poder incluirla en la etiqueta.
«Al día de hoy tenemos el registro de la palabra vino naranjo sin querer», cuenta con gracia. El resultado es que Pielihueso terminó siendo pionera en un segmento que hoy tiene nombre propio gracias, en parte, a ese movimiento.
El naranjo es hoy el producto más vendido de la bodega, tanto en el mercado local como en el internacional. Este dato rompe los estándares de la industria: mientras en Argentina el tinto domina los volúmenes, en Pielihueso el tinto representa solo el 20% de la producción.
El 80% restante son naranjos, rosados y blancos. Para abastecer esa demanda sin hacer inversiones agrícolas costosas, crearon soluciones creativas: el Tinto de los Sauces —mitad tinto, mitad rosado— para bajar la intensidad tánica, y el Claranjo, un corte de Malbec vinificado como rosado y Torrontés elaborado como naranjo.
De la venta puerta a puerta a exportar a cinco países
Durante las primeras añadas, Celina era al mismo tiempo la cara, las piernas y la voz de la marca en Buenos Aires. Iba ella misma a los restaurantes donde sentía que el vino «tenía que estar». Hace dos años sumaron distribuidoras tradicionales, pero ese período de venta directa dejó una ventaja que ningún intermediario puede comprar: el conocimiento íntimo del consumidor.
«Al vender directo sabíamos qué compraban los clientes y por qué les costaba pagar. Eso ayudó a la construcción de marca. De afuera se ve el éxito comercial de Pielihueso diciendo que es por las etiquetas o por ser vinos raros, pero hay una parte de vínculos comerciales atrás que hicimos muy bien», subraya.
Pielihueso cuenta con una finca propia en Los Sauces, Valle de Uco, que abarca 13 hectáreas -10 plantadas.
El canal principal sigue siendo restaurantes de autor y vinotecas seleccionadas. El 60% de la producción va al mercado interno y el 40% se exporta, principalmente a Estados Unidos a través de Brazos Import. El resto llega a Perú, España, Japón y Canadá. En el mercado local, la estrategia de expansión apunta al interior: ya tienen alianzas con distribuidores en Córdoba, Rosario y Mar del Plata.
Un restaurante en medio de los viñedos como siguiente capítulo
El plan de largo plazo de Pielihueso siempre incluyó el turismo enológico. Y ese objetivo tomó forma con la apertura de La Amistad, su propio restaurante en el corazón de la finca de Los Sauces.
El proyecto demandó un millón de dólares de inversión y dos años de obra en medio de los viñedos. Lo hicieron junto a Najmanovich y Arcucci —los mismos de Anafe, con quienes Celina trabajó al inicio de su carrera.
La propuesta incluye almuerzos con visitas guiadas a la bodega, catas verticales enfocadas en tres variedades de naranjos y el formato Mix Sorpresa: cinco copas seleccionadas al azar.
En un mundo donde el consumo global de alcohol cae y las generaciones más jóvenes se relacionan diferente con el vino, Celina mira el panorama con realismo pero sin resignación: «Va a sobrevivir quien se adapte, tenga una estructura que pueda manejar y no subestime al consumidor«.
Y remata con la clave que, según ella, explica por qué Pielihueso permeó: «Desde el principio lo tratamos como una marca que no era solo de vino. Pensamos en su personalidad y en nuestro target. Por eso te hablaba más allá del líquido que tenía adentro».
Primicias Rurales
Fuente: FORBES
Jun 11, 2026 | Maquinarias
El gigante finlandés Ponsse desarrolló una tecnología sin precedentes capaz de preparar el suelo, plantar y regar en simultáneo, poniendo la mira en la reforestación urgente de los suelos sudamericanos.
Buenos Aires, jueves 11 de junio (PR/26)–El cuidado del medio ambiente y la explotación industrial acaban de encontrar un aliado tecnológico definitivo.
La compañía finlandesa Ponsse ha dado un salto histórico en la automatización ecológica con la creación de la Bufalo Planter, una monumental mega sembradora de árboles diseñada específicamente para cambiar las reglas del juego en la regeneración forestal a gran escala.
Esta máquina no solo optimiza los tiempos, sino que redefine por completo la eficiencia en el campo.
Tres soluciones críticas en un solo movimiento mecánico
Lo que hace verdaderamente asombrosa a esta plataforma —construida sobre la base de sus robustas cargadoras de troncos— es su capacidad para operar de forma integral.
En una sola pasada, el equipo activa sus componentes de labranza de vanguardia para acondicionar el terreno.
Acto seguido, abre el surco de manera milimétrica para depositar las plántulas y, de inmediato, un dispositivo regador inteligente inyecta agua directamente en la raíz para garantizar su supervivencia y acelerar el desarrollo forestal óptimo.
El objetivo estratégico está puesto en el suelo sudamericano
Los directivos de Ponsse tienen claro su próximo destino comercial.
El mercado prioritario para Bufalo Planter será Sudamérica.
En esta región, la urgencia por recuperar zonas deforestadas y potenciar los pulmones verdes hace que los beneficios económicos y ambientales de esta mega maquinaria resulten más evidentes que en cualquier otra parte del planeta, marcando un antes y un después en la mecanización del agro.
Primicias Rurales
Fuente: MAQUINAC
