Jul 21, 2026 | Ganadería
En el marco de la Exposición Rural de Palermo, la Asociación Argentina de Criadores de Limousin celebra seis décadas de trayectoria consolidándose como una herramienta estratégica para sumar kilos, maximizar el rendimiento al gancho y responder con eficiencia a los mercados más exigentes.
Buenos Aires 21 julio (PR/26)–El 60° aniversario de la Asociación Argentina de Criadores de Limousin coincide de manera emblemática con una nueva edición de la Exposición Rural de Palermo.
En este marco, la raza atraviesa una marcada fase de expansión, plenamente alineada con las exigencias de competitividad y productividad que demanda la ganadería actual.
Aunque los primeros ejemplares arribaron a la Argentina a mediados de la década de 1870 —convirtiendo a la institución local en la primera creada fuera de Francia—, la raza ha sabido reinventarse. Con más de un siglo y medio de presencia en el campo nacional, hoy se posiciona como un verdadero diferencial estratégico para el negocio ganadero.
Eficiencia y rendimiento: el valor del gen F94L
“Hoy la rentabilidad pasa por producir más carne en menos tiempo, y el Limousin es la herramienta idónea para incorporar kilos y elevar el nivel de cualquier rodeo”, destaca Juan Pablo Latanti, presidente de la asociación y titular de la cabaña La Cotidiana, encargada de ingresar los primeros animales de la muestra: Tini Tini y De Paul.
Frente a un escenario global de creciente demanda proteica y exigencias rigurosas en materia de calidad, los márgenes productivos exigen máxima precisión.
En estado puro, el Limousin alcanza rendimientos de carnes limpias de entre el 64% y el 67%. Además, gracias al gen F94L —exclusivo de esta raza—, los animales optimizan la conversión alimenticia, produciendo más masa muscular con menor consumo de alimento y logrando un novillo terminado sin excesos de grasa.
El biotipo argentino: genómica, docilidad y adaptabilidad
La relevancia de la raza queda demostrada en la pista de Palermo con la participación de unos 60 ejemplares provenientes de reconocidas cabañas de Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba, a los que se suma una presencia constante en planteles de Entre Ríos, Corrientes y La Pampa.
“Hemos derribado antiguos mitos. Tras un trabajo continuo y riguroso, logramos consolidar un biotipo argentino caracterizado por una destacada genómica, docilidad, facilidad de parto y una notable capacidad de adaptación”, concluye Latanti, proyectando un horizonte de crecimiento sostenido para la ganadería nacional.
Primicias Rurales
Fuente: PR
Jul 20, 2026 | Actualidad, Desarrollo Humano
Un pionero taiwanés de la IA advierte que la competencia tecnológica mundial se parece cada vez más a una guerra y pide que la Santa Sede, como referente moral, ayude a lograr un respiro para la humanidad.
Buenos Aires 20 julio (PR/26)–La inteligencia artificial no es un invento de unos pocos genios encerrados en un laboratorio. Según el profesor Lee Lin-Shan, uno de los pioneros del sector, se trata en realidad de una gran obra colectiva.
Detrás de cada avance hay, en sus palabras, el conocimiento acumulado y el esfuerzo de generaciones enteras. La tecnología, dice, toma prestado de una civilización entera de saberes para poder funcionar.
Lee lleva desde 1979 enseñando en la Universidad de Taiwán, y fue justamente él quien logró, por primera vez, que una máquina pudiera leer y transcribir el mandarín. Ese trabajo terminó siendo la base de buena parte de las aplicaciones que hoy usamos en el celular.
Una carrera que cada vez se parece más a una guerra
Para el científico, casi todos los que trabajan en IA empezaron con una intención noble: mejorar la vida de la sociedad. El problema es que ese impulso original quedó atrapado en una lógica de competencia global.
Lee lo compara directamente con un campo de batalla: solo gana quien llega más lejos, y por eso nadie quiere frenar. El desarrollo avanza a una velocidad que, admite, resulta difícil de asimilar incluso para los propios expertos.
«Temo que nadie quiera detenerse y dejar a los demás la posibilidad de ganar», reconoce el profesor, en una frase que resume bien el dilema de fondo: frenar puede sentirse, para una empresa o un país, como quedarse atrás para siempre.
El propio Papa León XIV tocó esta idea en su encíclica Magnifica humanitas, donde describe la disputa tecnológica actual como una nueva versión de la Torre de Babel: potencias que quieren conservar su primacía frente a otras que buscan conquistarla.
¿Impuestos, pausas o un llamado desde Roma?
Muchos ingenieros ya perciben los efectos secundarios negativos de la IA sobre la sociedad, y por eso trabajan en volver estos sistemas más interpretables, confiables y controlables. El desafío, dice Lee, es que se trata de un problema interdisciplinario, intercultural e internacional a la vez.
Una idea que circula es pedir una pausa temporal en el desarrollo tecnológico. Pero Lee no cree que eso vaya a suceder: ni las empresas ni los países quieren arriesgarse a quedar rezagados frente a sus competidores.
Por eso propone algo más realista: que los gobiernos usen su poder regulatorio y fiscal para cobrar más impuestos a las industrias que más ganan con la IA, y usar ese dinero para ayudar a quienes pierden su empleo por la automatización.
Aun así, admite que esta salida tiene un costo: cualquier país que suba impuestos a su industria de IA corre el riesgo de volverla menos competitiva frente al resto del mundo. Por eso ningún gobierno se anima a dar el primer paso en solitario.
La propuesta final del profesor apunta entonces a otro lugar: un llamado internacional que empuje a todos los actores a coordinarse. Y ahí es donde entra el Vaticano.
Como institución con autoridad moral reconocida en todo el mundo, la Santa Sede podría, según Lee, dar ese primer paso que nadie más se anima a dar: convocar a quienes realmente tienen poder de decisión para que busquen, juntos, soluciones realistas.
«El Vaticano puede ser una institución capaz de desempeñar ese papel», concluye el científico, dejando abierta una pregunta que ya empieza a discutirse en foros internacionales: la reciente Declaración de Roma, firmada por premios Nobel, líderes religiosos y ex jefes de Estado, va en esa misma dirección.
Primicias Rurales
Fuente: Vatican News
Jul 19, 2026 | Actualidad, Desarrollo Humano, Especial
La transformación tecnológica avanza a gran velocidad y plantea nuevos desafíos para las organizaciones. La seguridad informática, el uso inteligente de la Inteligencia Artificial, la protección de la información y la actualización de la infraestructura son hoy aspectos fundamentales para garantizar la continuidad y el crecimiento de cualquier empresa.
Buenos Aires, domingo 19 de julio (PR/26) .- La tecnología se convirtió en una herramienta indispensable para las empresas de todos los tamaños. Permite mejorar procesos, optimizar recursos y ofrecer mejores servicios, pero también trae consigo nuevos riesgos que requieren atención y planificación.
Los incidentes informáticos, la pérdida de información o el uso de sistemas desactualizados pueden generar interrupciones operativas, costos inesperados y afectar la confianza de clientes y colaboradores.
Por este motivo, adoptar una actitud preventiva y revisar periódicamente el estado tecnológico de una organización resulta cada vez más importante.
1. La ciberseguridad: proteger el negocio antes de que ocurra un problema
Durante mucho tiempo se creyó que los ataques informáticos afectaban principalmente a grandes compañías. Sin embargo, actualmente empresas de todos los tamaños pueden convertirse en objetivos.
Una organización sin medidas adecuadas de protección puede quedar expuesta al robo de información, interrupciones de servicios o accesos no autorizados.
Algunas prácticas fundamentales son la implementación de autenticación multifactor (MFA), el uso de contraseñas seguras, la actualización permanente de sistemas, la protección de dispositivos y la capacitación de los usuarios.
La seguridad tecnológica no depende solamente de herramientas, sino también de generar una cultura de prevención dentro de la empresa.
2. La Inteligencia Artificial como aliada para mejorar la productividad
La Inteligencia Artificial (IA) dejó de ser una tecnología exclusiva de grandes empresas o del futuro. Hoy está disponible como una herramienta práctica para mejorar las tareas diarias.
Aplicada correctamente, permite automatizar procesos, crear documentos, resumir información, analizar datos, colaborar en la atención al cliente y ayudar a los equipos de trabajo a utilizar mejor su tiempo.
El desafío no consiste solamente en incorporar nuevas tecnologías, sino en hacerlo de manera responsable, identificando aquellas aplicaciones que realmente aportan valor al negocio.
3. Copias de seguridad: guardar información no alcanza
Muchas empresas cuentan con sistemas de respaldo, pero no siempre verifican si esos datos pueden recuperarse correctamente cuando más se necesitan.
Una estrategia eficiente de copias de seguridad y recuperación permite responder rápidamente ante fallas técnicas, errores humanos, ataques informáticos u otros incidentes.
Probar periódicamente los respaldos es una práctica esencial para evitar que un problema pequeño se transforme en una paralización completa de las actividades.
4. Una infraestructura tecnológica preparada para el presente
Los equipos, servidores y redes sobre los que funciona una empresa necesitan evolucionar junto con sus necesidades.
Trabajar con tecnología antigua puede provocar lentitud, problemas de disponibilidad, mayores costos de mantenimiento y dificultades para incorporar nuevas herramientas.
Una evaluación de la infraestructura permite detectar oportunidades de mejora, optimizar recursos y analizar alternativas como soluciones locales, entornos virtualizados o servicios en la nube.
5. La información: uno de los activos más importantes de la empresa
En la actualidad, los datos son uno de los principales recursos estratégicos de cualquier organización.
Por eso es fundamental conocer qué información existe, dónde está almacenada, quién puede acceder a ella y cómo se encuentra protegida.
Contar con procesos claros, un inventario actualizado de los recursos tecnológicos y controles adecuados ayuda a reducir riesgos y facilita una gestión más eficiente.
Prepararse hoy para los desafíos del mañana
Las empresas que incorporan una visión preventiva sobre la tecnología logran reducir riesgos, mejorar su eficiencia y estar mejor preparadas para los cambios que surgen constantemente.
La transformación digital no significa solamente incorporar nuevas herramientas, sino tomar mejores decisiones para proteger el negocio y aprovechar las oportunidades que ofrece la tecnología.
Acompañamos a las organizaciones en este proceso, evaluando su situación actual y analizando alternativas que permitan mejorar su seguridad, productividad y continuidad operativa.
Si considera oportuno revisar alguno de estos aspectos o realizar una evaluación del estado tecnológico de su empresa, estamos a disposición para conversar y analizar las opciones más convenientes.
Primicias Rurales
Fuente: Walter Cipriano –Consultor en Tecnologías de la Información
Jul 17, 2026 | Actualidad, Ferias, Exposiciones y Cursos
Este viernes 17 de julio, la Exposición Rural abre sus puertas para ofrecer una experiencia agroindustrial única. Con actividades para toda la familia y tecnología de punta, el predio se posiciona como el epicentro del campo en estas vacaciones.
Buenos Aires, viernes 17 julio (PR/26) — El Predio Ferial de Palermo vibra este viernes con la 138º edición de la Exposición Rural, el evento agroindustrial más visitado de las vacaciones. Las puertas permanecen abiertas de 09:00 a 20:00 horas para recibir a miles de visitantes.
Aquí tienes el listado de las actividades para este viernes 17 de julio:
Pista Central
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10:00 hs.: Concurso de Silla: selección Nuevas Olimpíadas Especiales AAAEPAD, Concurso de Silla: Individuales Sección Fuerzas Armadas y de Seguridad, Concurso de Silla: Sección Petisos
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11:00 hs.: Concurso de Silla: Sección Discapacitados – Sol de Mayo
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13:00 hs.: Concurso de Silla: Agrupaciones – Sección Conjuntos Representativos de las FFAA y FFSS
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14:00 hs.: Escuadra Azul
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15:00 hs.: Pintado Argentino, Remonta Argentino
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16:00 hs.: Hackney, Petisos de Campo
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18:00 hs.: Encuentro de Escuadras de Amazonas
Auditorio Principal
Salas Ceibo A y B
Sala Nogal
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11:00 hs.: Buenas Prácticas para una producción agropecuaria innovadora y resiliente – Jornada de Sostenibilidad
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16:00 hs.: Beneficios vigentes y reformas pendientes – Jornada Comisión de Impuestos – SRA
Carpa de Aves y Conejos
Recuerda que todas las actividades pueden seguirse en vivo a través de exporuralvirtual.com.ar y que las visitas guiadas requieren inscripción previa al correo visitasguiadas@gmail.com.
El encuentro cuenta con exhibiciones de más de 2.000 animales de distintas razas y recorridos especializados en agricultura y granja. A las 14:00 horas, el Auditorio Principal será sede del panel técnico «El nuevo productor digital«.
El entretenimiento es central con demostraciones de cocina show, desfiles de campeones en la pista central y circuitos de tractores. Además, más de 400 stands ofrecen lo último en tecnología, instituciones y marcas referentes del sector agropecuario.
Opciones gastronómicas y acceso
Para disfrutar de la jornada, el predio dispone de un amplio patio de comidas y diversos food trucks. Los tickets pueden adquirirse de manera sencilla a través de la plataforma oficial de La Rural Ticket.
Precios y beneficios exclusivos
Comprar entradas de forma digital genera un ahorro importante frente a los precios de boletería física. La entrada individual online cuesta $16.500, mientras que en las boleterías del predio tiene un valor de $20.000.
Existe una promoción especial para familias denominada «Pack Familiar 4×3» de manera online por $49.500. Para jubilados, la entrada reducida es de $8.500 de miércoles a domingo, comprando únicamente en boletería.
Los menores de 8 años ingresan gratis todos los días junto a un adulto responsable. Las personas con discapacidad acceden sin cargo presentando su CUD vigente, incluyendo acompañante si el documento lo especifica.
Los estudiantes de Agronomía, Veterinaria y alumnos del ISEA ingresan sin costo de 09:00 a 12:00 horas. Tras ese horario, deberán abonar la tarifa general para continuar su visita al predio.
Primicias Rurales
Fuente: Expo Rural 2026
Jul 17, 2026 | Agricultura, Clima, Especial
El campo argentino enfrenta un desafío creciente: los fríos extremos y las heladas recurrentes se han convertido en una amenaza estructural para la producción de los principales cultivos del país. En respuesta a esta crisis climática, la tecnología argentina encontró en los bioestimulantes nanotecnológicos la manera de reducir significativamente el impacto del estrés por bajas temperaturas en soja, maíz, trigo y otros cultivos estratégicos.
Foto: Rodrigo Pontiggia, CEO de Cycle F, empresa agrotecnológica argentina.
Buenos Aires, viernes 17 julio de 2026 (¨R/26) — La nanotecnología a nivel local ha mostrado resultados positivos en más del 90% de los ensayos de campo realizados en Argentina, con incrementos de rendimiento de hasta 32% en condiciones de estrés severo.
Las soluciones representan un avance en la búsqueda de herramientas para mitigar los efectos del cambio climático en una región que concentra el 30% de la producción mundial de soja.
En 2026, Argentina enfrenta nuevas irrupciones de aire polar que vuelven a poner en alerta al sector agropecuario. En junio de 2026, la Bolsa de Cereales advirtió sobre el avance de una intensa masa de aire polar que provocaría heladas generalizadas en amplias zonas productivas.
Argentina comenzó julio bajo el impacto de una nueva irrupción de aire polar que provocó temperaturas entre 6°C y 12°C por debajo de los valores normales, según las proyecciones del modelo europeo ECMWF (European Centre for Medium-Range Weather Forecasts/ Centro Europeo de Previsiones Meteorológicas a Plazo Medio). El impacto fue particularmente severo en cultivos sensibles.
En mayo, intensas heladas en Córdoba y San Luis generaron pérdidas en cultivos de papa que alcanzaron hasta el 80% en algunas plantaciones.
“A nivel celular, el estrés por frío actúa de manera destructiva: las bajas temperaturas alteran las membranas celulares, disminuyen la fotosíntesis, generan estrés osmótico y producen un exceso de especies reactivas de oxígeno (ROS) que aceleran el deterioro de los tejidos vegetales”, alerta Rodrigo Pontiggia, CEO de Cycle F, empresa agrotecnológica argentina.
Ante este panorama de crisis climática recurrente, la nanotecnología aplicada a la agricultura representa una frontera de innovación aún poco explorada.
A diferencia de los bioestimulantes tradicionales, los productos basados en nanopartículas pueden interactuar con las células vegetales a nivel molecular, activando respuestas fisiológicas con dosis muy bajas. Esto abre posibilidades significativas para mejorar la tolerancia de los cultivos al estrés abiótico, incluyendo el estrés por frío.
Pontiggia explica el problema: «Las heladas y condiciones ambientales impredecibles generan un estrés constante en los cultivos, conocido técnicamente como estrés abiótico, limitando su rendimiento y amenazando la rentabilidad del productor. Una planta estresada reduce su eficiencia fisiológica, es decir,
su capacidad para realizar la fotosíntesis, absorber nutrientes y, en definitiva, generar rendimiento. El resultado es una brecha entre el potencial genético del cultivo y la cosecha que realmente se obtiene».
Cómo funciona la nanotecnología en los cultivos
La clave de esta tecnología radica en la escala nanométrica. Las nanopartículas pueden ingresar a la célula vegetal a través de la pared celular. Una vez dentro, activan mecanismos de defensa antioxidante, estimulan el metabolismo y regulan genes vinculados con la respuesta al estrés y el crecimiento.
El resultado es una planta más resiliente que tolera mejor la falta de agua, aprovecha los nutrientes disponibles con mayor eficiencia y mantiene su producción incluso bajo condiciones que normalmente reducen los rindes.
Un aspecto destacado de los bioestimulantes nanotecnológicos es que requieren dosis muy bajas, lo que reduce significativamente los costos de transporte, almacenamiento y envases. Además, son compatibles con drones y sistemas de aplicación modernos, lo que elimina barreras tecnológicas para su adopción en el campo.
Los mejores resultados de los bioestimulantes nanotecnológicos se han registrado en cultivos extensivos: soja, maíz y trigo, donde el estrés abiótico impacta con mayor fuerza sobre los rendimientos.
La adopción del producto por parte de grandes productores agrícolas y su presentación en Expoagro 2026 señalan que la innovación ha trascendido el laboratorio. Argentina tiene una posición privilegiada en el mapa global del agtech.
La combinación de un sector agropecuario de escala mundial, una tradición científica sólida y un ecosistema tecnológico cada vez más maduro crea condiciones únicas para innovar en el agro.
«El futuro de la producción de alimentos exige más que sostenibilidad. Exige inteligencia, innovación y un compromiso genuino con cerrar los ciclos», concluye Pontiggia. En un sector donde la variabilidad climática se intensifica, soluciones basadas en nanotecnología representan una apuesta por la resiliencia agrícola en tiempos de cambio climático.
Primicias Rurales
Fuente: Cycle
