Salta, 5 de diciembre (PR/24).- Un equipo de investigadores del INTA y del Conicet determinó que la revegetación con Brachiaria brizantha mejoró significativamente las propiedades del suelo y aumentó la diversidad microbiana. Además, demostraron que se incrementó un 62 % el contenido de carbono orgánico, en comparación con los suelos bajo monocultivo.
La expansión de la agricultura provocó cambios en el uso del suelo. La conversión de ecosistemas nativos a agroecosistemas resultó en la pérdida de nutrientes y en la homogeneización biótica, lo que modificó la sostenibilidad de los agroecosistemas. Esto afectó la fertilidad, la biodiversidad y la capacidad de retención de agua, que generaron ciertos perjuicios que son determinantes para la producción agrícola y el ambiente. Por esto, investigadores del INTA y del Conicet estudiaron el impacto de la revegetación con Brachiaria brizantha en suelos agrícolas degradados del noroeste argentino.
El noroeste del país se caracteriza por su producción de porotos. De hecho, la Argentina es el quinto exportador de ese cultivo a escala mundial. Sin embargo, en los últimos años, la disminución en la salud del suelo derivó en la necesidad de implementar prácticas agrícolas más sostenibles que mitiguen y restauren la calidad del suelo.
Carolina Pérez Brandán, investigadora del INTA Salta-Conicet, se enfocó en el estudio de la incorporación de un cultivo de servicio en períodos de barbecho para mejorar las propiedades del suelo. “Los resultados obtenidos en este estudio fueron contundentes: la revegetación con Brachiaria brizantha no solo mejoró significativamente las propiedades del suelo, sino que también aumentó la diversidad microbiana”, expresó.
En comparación con los suelos de monocultivo, “observamos un incremento del 62 % en el contenido de carbono orgánico en los suelos con Brachiaria. Además, la estabilidad de los agregados y la actividad microbiana también mostraron mejoras notables”, indicó Pérez Brandán.
En el Laboratorio de Suelos del INTA Salta, el equipo analizó tres tipos de suelos: degradados por monocultivo, degradados en los que se implementó Brachiaria brizantha y suelos prístinos, como referencia. De esas tres variedades, se evaluaron diversas propiedades químicas, físicas y microbiológicas del suelo, además de realizar un análisis detallado de las comunidades bacterianas presentes.
La restauración de suelos agrícolas degradados implica una combinación de prácticas agronómicas que incluyen: rotación de cultivos, cultivos de cobertura y agricultura de conservación, entre otras. Según la especialista, “la revegetación se ha convertido en una herramienta prometedora para restaurar suelos degradados”.
La brachiaria tiene un sistema radicular denso y profundo que, al descomponerse, enriquece el suelo con materia orgánica. Como resultado, “se ha registrado un aumento en la fertilidad del suelo, lo que no solo favorece la producción agrícola, sino que también contribuye al secuestro de carbono de la atmósfera, ahorrando así el uso de insumos químicos”, afirmó la Carla Abán, investigadora del INTA Salta-Conicet.
La utilización de esta pastura no solo mejora la calidad del suelo, sino que también crea un ecosistema más resiliente, lo cual es crucial para asegurar la producción alimentaria en el futuro.
Los hallazgos de esta investigación determinaron que “la revegetación con pasturas perennes como Brachiaria brizantha puede ser una alternativa viable para restaurar suelos degradados y mejorar la sostenibilidad de los agroecosistemas. La utilización de pastos perennes ha mejorado la captura de carbono, la regulación del agua, el control de plagas, al tiempo que mejora la estructura del suelo y su funcionamiento biológico”, aseveró Abán.
La atleta olímpica se impuso en la nueva competencia organizada por El Cruce, la carrera de trail más importante del país.
Buenos Aires, miércoles 4 diciembre (PR/24) — Por segundo año, Carne Argentina es sponsor de uno de los eventos más destacados del trail mundial en el que participan más de 5.000 corredores de 43 nacionalidades.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) provee la carne para los atletas bajo el slogan “Carne Argentina, Combustible Oficial del Deporte”.
En ese marco, la destacada atleta olímpica Belén Casetta, formó parte del team Carne Argentina y se impuso en la carrera La Etapa, de 33 kilómetros por los senderos de los cerros cercanos a San Martín de los Andes. La largada y la llegada de La Etapa se realizaron en la costanera de la ciudad, siendo parte de la gran experiencia de El Cruce.
“Fue una preparación muy dura”, comentó Casetta al finalizar la competencia. “Estuvimos entrenando y sumando kilómetros y mi alimentación fue alta proteica, especialmente con carne para recuperarme muscularmente de los kilometrajes”, agregó.
En ese sentido, el reconocido médico Jorge Tartaglione, señaló que la carne vacuna argentina es un aliado de los deportistas con tres grandes beneficios: construcción muscular, recuperación y energía sostenida”.
El especialista destacó que “la carne vacuna es un alimento clave para cualquier deportista: su alto contenido en proteínas, aminoácidos esenciales y grasas saludables la convierten en el aliado perfecto para construir músculo, recuperarte más rápido y mejorar tu rendimiento.
Primicias Rurales
Fuente: Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA)
Se revalorizó un 40,1% en términos reales entre diciembre de 2023 y octubre de este año
Buenos Aires, miércoles 4 diciembre (PR/24) — El informe, realizado por GMA Capital sobre la base de datos del Bank for International Settlements (BIS), señaló que el peso se revalorizó un 40,1% en términos reales entre diciembre de 2023 y octubre de este año, muy por encima del resto de las monedas del mundo.
Abajo quedaron Turquía, que vio la lira apreciarse un 16,5%; Malasia en tercer lugar con 8,5%; y Sudáfrica en 8,1%; mientras que Brasil, principal socio comercial de Argentina, devaluó un 12,8% en los primeros 10 meses del año.
En este contexto, GMA observó que “el tipo de cambio real multilateral (TCRM), un proxy (indicador) de la competitividad precio de la economía, está en mínimos desde 2015 y cada vez más cerca de los valores de fines de 2001”.
Al analizar la balanza comercial, indicó que en el complejo sojero, que aporta un 26% de los dólares que ingresan al país por la vía comercial, el precio que percibe el sector se encuentra en una cifra “históricamente baja”.
Sin embargo, “mientras que, a fines de 2015, la brecha se encontraba en torno al 50%, hoy sólo es del 9%, lo que incentiva la liquidación. Es decir, independientemente del precio internacional, un productor captura más dólares por cada dólar liquidado”.
Por otra parte, a estos niveles de tipo cambio, se espera uno de los mejores veranos para vacacionar en otros países, particularmente Brasil, desde 2018.
En tanto, el rubro energético sería el sector que, con proyecciones de un superávit energético de alrededor de USD 7.400 millones para 2025, “puede generar los suficientes dólares a futuro de manera tal que dicha salida de divisas no comprometa el equilibrio externo”.
GMA analizó además los “salarios en dólares retrasados” y señaló que “este indicador no se encuentra en niveles que puedan considerarse preocupantes” en términos de costo laboral.
“Estimamos que el salario promedio al tipo de cambio mayorista se ubica algo arriba de los USD 1.100, mientras que aquel medido por el CCL se encuentra levemente por debajo”, agregó.
Acerca de la mirada del mercado sobre el tipo de cambio, se observó que “a mitad de año los precios de los bonos descontaban un dólar de $ 1.300 (a pesos de hoy) para fines de marzo de 2025, lo que en su momento implicaba una devaluación real del 17%.”
“Asimismo, en aquel entonces el tipo de cambio implícito para mediados de 2026 era de $ 1.400, por lo que se esperaba una devaluación real del 26% hasta esa fecha.”
Sin embargo, los precios actuales “descuentan un dólar ‘planchado’ en términos reales hasta marzo de 2025, una devaluación real del 6% hasta diciembre de 2025, y una del 7% hasta junio de 2026.”
En conclusión, GMA indicó que “mientras que el tipo de cambio real se encuentra en uno de los niveles más bajos de las últimas 3 décadas, existe la posibilidad de que éste no represente el grado de insostenibilidad que hemos visto en el pasado. Y el mercado parece comprar esta idea”.
“Los niveles implícitos en las curvas parecen darle el visto bueno a las autoridades económicas de que podrán mantener reducida la volatilidad en los próximos dos años. Sin embargo, el partido es largo, y todavía no hay definiciones sobre la Fase 3 y el régimen cambiario que le seguiría al levantamiento del cepo”, concluyó.
En el evento avícola más grande de la región, el líder de Innovación y de Desarrollo del laboratorio brindó una charla sobre reducción del uso de antimicrobianos en la producción animal.
Buenos Aires, 4 de diciembre (PR/24) .- Considerado la importancia que tiene la reducción del uso de antimicrobianos en la producción animal, Vetanco ha asumido el compromiso de trabajar en esta área. En este marco, el Dr. Mariano Enrique Fernández-Miyakawa, líder en Innovación y Desarrollo in Feed del laboratorio, y miembro del grupo de trabajo responsable de proyectos de investigación de la empresa, brindó una disertación sobre este tema en el 28° Congreso Latinoamericano de Avicultura – OVUM 2024, realizado en Punta Del Este, Uruguay recientemente.
De esta manera, la presencia de Vetanco en el OVUM 2024 refleja su compromiso con la sociedad, mostrando su rol protagónico al participar con un ponente que contribuyó significativamente a los debates. Cabe mencionar que OVUM es el congreso avícola más grande de Latinoamérica, consolidándose como un espacio relevante para el sector.
Desafío para la salud pública
En su charla, Miyakawa destacó que la resistencia a los antimicrobianos (RAM) es uno de los mayores desafíos para la salud pública, suponiendo una amenaza no sólo para la salud humana y animal, sino también para el medio ambiente.
Además, destacó que existen varios factores que contribuyen al agravamiento de la RAM, como el uso excesivo de antimicrobianos a escala global, conceptos erróneos y prácticas inadecuadas relacionadas con su uso, así como también el continuo crecimiento de la población mundial.
Según el investigador, los efectos de la RAM no se limitarán a la salud global, sino que también tendrán un impacto significativo en cuestiones sociales, comerciales y económicas.
Conciencia
En este sentido, el gerente de Marketing Corporativo de Vetanco, Thiago Moreira Tejkowski, destacó la relevancia de discutir la reducción del uso de antimicrobianos y mencionó la Semana Mundial de Concientización sobre la Resistencia a los Antimicrobianos (WAAM), una campaña global que se celebró anualmente del 18 al 25 de noviembre. Reconociendo la importancia de esta causa, Vetanco se ha involucrado activamente a través de acciones informativas en sus redes sociales.
OVUM 2024 se llevó a cabo del 12 al 15 de noviembre en el Centro de Convenciones Punta del Este. El congreso reunió a más de 3 mil participantes, un total de 200 empresas y 50 conferencias, consolidándose como un punto de encuentro indispensable para los principales actores de la industria avícola mundial.
En este contexto, Vetanco reforzó una vez más su compromiso con el desarrollo de productos seguros para garantizar alimentos igualmente seguros, alineándose con las demandas globales de soluciones innovadoras y sostenibles.
Acerca de Vetanco
Vetanco es un laboratorio veterinario internacional que desde 1987 desarrolla, elabora y comercializa productos innovadores para la salud y la producción animal. Presente en más de 40 países, la empresa ofrece productos internacionalmente probados, controlados y seguros para la mejora de la productividad y la seguridad agroalimentaria, bajo las normas de calidad necesarias para llegar a los mercados más exigentes. Como referente internacional en aditivos y especialidades para la agroindustria su portafolio de productos es amplio y diversificado. Vetanco cuenta con proyectos de investigación de la más avanzada tecnología, tanto en sus laboratorios de I+D como en colaboración con centros de excelencia en todo el mundo. En este sentido, se destacan su laboratorio de Biotecnología, su alianza estratégica para la innovación con la empresa Dr. Bata (Hungría), y la participación societaria en la empresa público-privada Bioinnovo, creada dentro del marco de la nueva Ley de Biotecnología, en conjunto con el INTA. www.vetanco.com
Buenos Aires, miércoles 4 diciembre (PR/24) — Con la presencia de productores y asesores agropecuarios interesados en disminuir el uso de insumos químicos y en crear sistemas productivos más resilientes, se llevó a cabo en América, provincia. de Buenos Aires, el 1er Taller de Manejo Biológico aplicado a la transición agroecológica.
El principal objetivo del evento, organizado por LaEnmienda (www.laenmienda.com) y llevado a cabo en las instalaciones de Suma Qaman (Instagram: @sumaqaman), fue introducir a los participantes en el manejo biológico – el manejo de cultivos en el cual los esfuerzos (las inversiones de tiempo y dinero) se focalizan más en el desarrollo de la microbiología benéfica del suelo que en los cultivos en sí.
Durante la mañana, Soledad Reinoso, fundadora de LaEnmienda y a cargo del Departamento Técnico de la empresa, disertó sobre el aporte de los microorganismos del suelo al ciclo de nutrientes, a la formación de la estructura del suelo, al control biológico de plagas y enfermedades y al secuestro de carbono. Reinoso destacó que conocer la biodiversidad de nuestros suelos es fundamental para poder desarrollar nuestro interés por conservarlos y regenerarlos, así como para elaborar enmiendas específicas que aporten a los suelos aquellos grupos funcionales de microorganismos afectados por las prácticas agrícolas convencionales.
Algunos de los productores y asesores que participaron del Encuentro, junto con personal de LaEnmienda y de Suma Qaman.
Por la tarde, los asistentes produjeron pilas de compostaje térmico para la elaboración de suelo vivo. Se trabajó con distintos tipos de materia orgánica -residuos de la cosecha- con la finalidad de alimentar a los dos grandes grupos de descomponedores: bacterias y hongos. Luego del Taller, personal de Suma Qaman continuó monitoreando la temperatura de las pilas para asegurar que se mantengan las condiciones adecuadas para el óptimo desarrollo de la red trófica del suelo.
Los productores crearon suelo vivo mediante la técnica de compostaje térmico.
Además, se produjo extracto de compost en el biorreactor AERO-3000, diseñado y fabricado por LaEnmienda, con la finalidad de aplicar microbiología benéfica en los cultivos de Suma Qaman.
Soledad Reinoso y Joaquín Perez, parte del equipo técnico de LaEnmienda, capacitaron a los asistentes en la producción de extracto de compost en el biorreactor AERO-3000.
Para finalizar la jornada, se analizaron en microscopio muestras del suelo vivo que se produce en el establecimiento, así como muestras del suelo de los cultivos y del extracto producido en el biorreactor. Los participantes pudieron observar e identificar bacterias, nematodos, flagelados, hifas de hongos, esporas y más.
LaEnmienda promueve el uso del microscopio como herramienta para conocer el estado de la red trófica de los suelos agrícolas.
Leonardo Barragán, Ing. Ambiental y fundador de LaEnmienda, resaltó la importancia de encontrarse entre productores en transición para realizar estas actividades, ya que permite intercambiar conocimientos, y alienta a más personas a conservar uno de los bienes comunes más importantes que tenemos: el suelo, fuente de alimentos saludables y de agua pura, y principal reservorio de carbono.
Diego Álvarez, productor agropecuario y propietario de Suma Qaman, comentó: “Estamos descubriendo esto que para nosotros es un mundo nuevo, la microbiota, sin la cual nuestros suelos no serían suelos ni tampoco nosotros seres humanos”.
Diciembre de 2024
Sobre LaEnmienda
En LaEnmienda nos dedicamos exclusivamente a proveer productos y servicios relacionados a la regeneración de suelos mediante la aplicación de microbiología benéfica.
Nuestro trabajo permite a productores agropecuarios, agrónomos, horticultores, paisajistas y municipios comprender las condiciones microbiológicas de sus suelos y compost, y planificar y ejecutar proyectos para su regeneración.
Gracias a nuestros análisis, productos y asesoramiento, nuestros clientes pueden desarrollar enmiendas orgánicas específicas que optimizan la disponibilidad de nutrientes y las relaciones simbióticas de sus cultivos. Esto genera múltiples beneficios:
Regeneración de suelos: mejora la estructura y fertilidad del suelo a largo plazo.
Nutrición y biocontrol: mejora la biodisponibilidad de nutrientes, la nutrición, y el control de patógenos.
Reducción de costos y riesgos: Disminuye la dependencia a pesticidas y fertilizantes sintéticos.
Captura de carbono: Contribuye a mitigar el cambio climático al incrementarse el carbono en suelo.
Reducción de impacto ambiental: Reduce la contaminación de aguas por compuestos sintéticos.
Impacto social positivo: Genera empleo local y fomenta prácticas sostenibles.
Certificación orgánica y de carbono: Facilita el acceso a mercados de alto valor.
LaEnmienda es el primer laboratorio en Hispanoamérica certificado por la Dra. Elaine Ingham, líder mundial en microbiología del suelo. Nos enorgullece ser pioneros en acercar esta ciencia a la nueva agricultura, ayudando a nuestros clientes a incrementar la sustentabilidad de sus negocios y actividades.
Para más información, visite www.laenmienda.com o llame al +54 911 5646 5067.
Ensayos con lotes de soja y maíz 100% tratados con biológicos para recorrer, charlas de productores que cuentan cómo utilizan biológicos y con qué resultados, más de 40 empresas y 14 charlas y talleres.
Buenos Aires, 3 de diciembre (PR/24) .- EnBio 2025 abre el año de muestras agrícolas.
Victoria, Entre Ríos. Siguiendo el plan trazado por sus organizadores desde el comienzo, el Encuentro Nacional sobre producción de cultivos extensivos con biológicos y estrategias
sustentables (EnBio) llega a una nueva provincia: Entre Ríos. La nueva edición se desarrollará en el aeródromo de la ciudad de Victoria, Entre Ríos, los días 19 y 20 de febrero de 2025. Una vez más será de ingreso libre y gratuito. En esta ocasión la temática se enfoca en muchas de las inquietudes que transmitieron los productores y asesores de esa provincia y en el crecimiento de estas tecnologías en las diferentes zonas productivas.
La dinámica del evento será similar a las ediciones anteriores. En cada jornada se podrá recorrer más de una hectárea de ensayos de soja y maíz tratados 100% con biológicos y comprobar a campo cómo funcionan los tratamientos de semillas, los biofungicidas, bioestimulantes, bioinsecticidas y fertilizantes biológicos, las técnicas para recuperar suelos degradados y hasta ver sistemas de riego.
Cada estación contará con técnicos especializados que explicarán cómo funcionó el biológico
aplicado y se podrá comparar las parcelas tratadas con los testigos no tratados. Los ensayos de este año están a cargo de la empresa Agrodesarrollos dirigida por el Ing Agr Msc Adrián Mitidieri, un
especialista en evaluación de productos biológicos con una larga experiencia en el sector. Además las parcelas se presentarán con sistemas de riego por goteo instalado especialmente para medir
resultados. Suelo y agua, tantos años de hacer lo mismo:
El primer segmento de charlas apunta al manejo de los suelos y del agua. En primer término se presentará el Dr Luis Wall quien abordará en su charla la problemática de los suelos sanos. “La salud del suelo hoy se puede medir y mejorar. Mantener una buena actividad microbiológica en el suelo es la clave para lograr una mejor producción. Tantos años de manejar el cultivo sólo con fertilizantes químicos y agroquímicos diversos generan consecuencias ambientales, una de ellas es la acumulación de sustancias que alteran la microbiología del suelo, En toda esa historia dejamos de lado la biología y usamos el suelo como un florero, y eso limita la producción”, sostuvo en charlas
anteriores. Información de Prensa: Comercial@agribio.com.ar
Para abordar la problemática del manejo del agua, tan relacionada con los suelos, se presentará el Ing. Agr. Rodolfo Gil Director Académico del Sistema Chacras de Aapresid. “Venimos haciendo una agricultura con tres cultivos y 10 bidones, y ese sistema reduccionista intensivo ha generado problemas productivos. En muchos campos hoy la lluvia no penetra en el suelo. Medidos 14
milímetros en el pluviómetro y 5 milímetros dentro del suelo. Eso es un problema de estructura de suelo que tenemos que modificar si queremos mejorar los rindes, el desarrollo de los cultivos y el
sistema agrícola todo” disparó.
Biológicos al hueso: uso y relación costo beneficio
Según muchos de los asesores consultados, la expansión de los biológicos se dará cuando existan tres factores: convicción, conveniencia y presión del mercado. A partir de los datos que surgen campaña tras campaña los biológicos funcionan. Ya no quedan dudas de eso. Hoy complementan a los químicos, pero también ocupan lugares que los químicos han dejado liberados, como el de la recuperación de suelos o el manejo de las resistencias en plagas y enfermedades.
Para abordar estos tema se presentarán en EnBio 2025 una mesa de productores que usan biológicos desde hace ya tres o cuatro campañas y ellos mismos contarán sus experiencias, cómo
cambió el manejo de los cultivos, la relación costo beneficio, qué insumo químico empezaron a usar menos con el costo que eso implica y qué rindes cosecharon. También se presentará el Productor Mario de Pol perteneciente al Cluster de alfalfa de Córdoba (grupos de productores de alfalfa) quien contará cómo cambió el manejo del campo a partir de aplicar ácidos húmicos y fúlvicos al suelo.
Para referirse a la presión del mercado se presentarán productores que contarán su experiencia sobre cómo el mercado está cambiando cuando el acopiador no es el único destino de la cosecha. EnBio más y más:
Además se realizarán más charlas a cargo de especialistas invitados sobre las variedades de tecnologías biológicas disponibles y por venir, manejo de fertilización biológica de nitrógeno en
gramíneas y manejo de chicharrita con insecticidas biológicos entre otros temas. Entre los talleres se destaca el de Manejo de periurbanos sin químicos del cual participarán invitados especiales, las cámaras que representan a las empresas y docentes de diferentes universidades del país.
También se podrá recorrer el hall de stand de las empresas donde se podrá ver más de 40 empresas con propuestas biotecnológicas innovadoras y en muchos casos recién lanzadas al mercado.
Todo el programa de la muestra se puede seguir en www.enbio.ar dónde además ya está abierta la inscripción a actividades ya que si bien todas son gratuitas, algunas tienen un cupo máximo de
participantes.
Este libro es el resultado de cuatro viajes de su autora, Matilde Fierro, a la parroquia de Medjugorje, en Bosnia Herzegovina, donde se aparece la Virgen María como la Reina de la Paz desde 1981.
¡Usted puede leer ya en forma digital! Basta con hacer click en los siguientes archivos:
En ese marco, la destacada atleta olímpica Belén Casetta, formó parte del team Carne Argentina y se impuso en la carrera La Etapa, de 33 kilómetros por los senderos de los cerros cercanos a San Martín de los Andes. La largada y la llegada de La Etapa se realizaron en la costanera de la ciudad, siendo parte de la gran experiencia de El Cruce.
En ese sentido, el reconocido médico Jorge Tartaglione, señaló que la carne vacuna argentina es un aliado de los deportistas con tres grandes beneficios: construcción muscular, recuperación y energía sostenida”.
Los productores crearon suelo vivo mediante la técnica de compostaje térmico.
Soledad Reinoso y Joaquín Perez, parte del equipo técnico de LaEnmienda, capacitaron a los asistentes en la producción de extracto de compost en el biorreactor AERO-3000.
Leonardo Barragán, Ing. Ambiental y fundador de LaEnmienda, resaltó la importancia de encontrarse entre productores en transición para realizar estas actividades, ya que permite intercambiar conocimientos, y alienta a más personas a conservar uno de los bienes comunes más importantes que tenemos: el suelo, fuente de alimentos saludables y de agua pura, y principal reservorio de carbono.
