El Senasa extendió plazo de inscripción de campos con ganado destinado a la Cuota Hilton a la UE
La medida busca sostener la provisión de dichos animales a faena, afianzar el abastecimiento y fortalecer el sistema de certificación sanitaria.
La restricción importadora del mercado chino incide en la ganadería
El primer mes del año se caracterizó por la brusca desaceleración de las exportaciones de carne vacuna como consecuencia directa de la renegociación de los contratos y cancelación de embarques por parte de los importadores chinos.
Rige acta de acuerdo con Brasil para exportarle genética bovina
Asimismo nuestro país importará desde Brasil semen porcino, embriones bovinos y carne de rana.
La zafra de terneros, una pieza clave para definir las futuras relaciones ganaderas
De cara al inicio de la zafra de terneros, la reactivación de las exportaciones y las señales de recomposición que comience a dar el consumo interno serán claves para definir el nivel de equilibrio de las principales relaciones ganaderas de los próximos meses.
Ingresos de animales en alza en el Mercado de Liniers durante la primera quincena de febrero
Con una oferta semanal de 25.676 animales, mil más que en la semana previa, la primera quincena de febrero consolidó la
recuperación de la oferta en el Mercado de Liniers, aportando un 34% más que lo ingresado durante la última quincena de enero
Con una gran firmeza en el ternero, Rosgan logra un buen inicio 2020
Lo destacado del mercado fue sin duda el comportamiento del ternero, que logró llegar a un promedio de $101,06, teniendo en cuenta que en diciembre había sido de $96,19.
La Federación de la Carne se reunió con Moroni por la aplicación del decreto que prohíbe el traslado de media res al hombro
El encuentro se llevó a cabo en el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación.
Enteque seco: cómo identificar intoxicación por duraznillo blanco en vacas de cría
Si bien es muy poco apetitosa, en veranos secos el ganado ingiere voluntaria o involuntariamente hojas de la planta mezcladas con la pastura. Las características.
Primera reunión del año de la Mesa de las Carnes, con el eje puesto en el crecimiento y la producción
Este martes se realizó la primera reunión del 2020 de la Mesa de las Carnes, en la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA). Estuvieron presentes 35 representantes de la cadena integrada por la producción, el comercio, la industria del consumo, los trabajadores y la exportación.
El futuro de la vaca en un escenario post China
Durante gran parte del 2019, la ‘vaca china’ fue el gran negocio no sólo para la industria exportadora que encontró en esta categoría una mercadería de alta liquidez y margen, sino también para el productor.
Advierten serias complicaciones para las exportaciones argentinas de carne bovina
CICCRA señaló que el contexto de China (3 de cada 4 kilos exportados durante 2019 fueron a ese destino), sumado a la coyuntura local, plantean un panorama complejo para la carne argentina.
Aumentaron las exportaciones de carne vacuna
El total facturado por ventas al exterior de carne vacuna fue equivalente a 3.104,5 millones de dólares en 2019. La comparación interanual arrojó un crecimiento de 58,1%.
MERCOSUR: Excepcional performance exportadora de carne vacuna durante 2019
Las exportaciones de carne vacuna de los cuatro países miembros del Mercosur, Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, aumentaron en 2019 un 17% alcanzando un total exportado de 2.704 mil toneladas peso producto.
La ganadería se acerca más al consumidor
La Escuela de Sommelier de Carnes de la Facultad de Veterinaria de la UBA ya dio sus primeros graduados. Asesoran a cocineros y carniceros a seleccionar el corte adecuado para cada plato y uno de ellos fue jurado en el Salón de la Agricultura de París.
Este libro es el resultado de cuatro viajes de su autora, Matilde Fierro, a la parroquia de Medjugorje, en Bosnia Herzegovina, donde se aparece la Virgen María como la Reina de la Paz desde 1981.
