Carne de cerdo: del mito de la grasa a una opción para cuidar el corazón
Carne de cerdo: del mito de la grasa a una opción para cuidar el corazón

29 de Septiembre: Día Mundial del Corazón.  La evolución de la producción porcina permitió obtener carnes más magras y con un perfil nutricional que puede integrarse a una dieta variada y equilibrada. Proteínas de alto valor biológico, vitaminas del complejo B y minerales son algunos de sus principales aportes nutricionales.

Lo que queda después de la pulverización: una alerta que Argentina no debería ignorar, por Ing. Agr. Pedro A. Lobos (traducido al inglés)
Lo que queda después de la pulverización: una alerta que Argentina no debería ignorar, por Ing. Agr. Pedro A. Lobos (traducido al inglés)

El proyecto SPRINT encontró residuos de plaguicidas en agua, ambiente y personas en una región agrícola argentina. La evidencia internacional también plantea interrogantes sobre algunos de estos productos y el cáncer renal. No alcanza para afirmar una relación causal, pero sí para exigir más controles, más investigación y una vigilancia que continúe mucho después de la cosecha. Por Ing. Agr. Pedro A. Lobos (Traducido al inglés)

El III Congreso Internacional Quo Vadis Medicina 2026 reunirá en Argentina a médicos del Sagrado Corazón para renovar la ética y la esperanza profesional
El III Congreso Internacional Quo Vadis Medicina 2026 reunirá en Argentina a médicos del Sagrado Corazón para renovar la ética y la esperanza profesional

Especialistas médicos de todo el mundo, unidos en el Sagrado Corazón de Jesús, se darán cita el 14 y 15 de noviembre en Buenos Aires para promover una práctica médica guiada por la fe, la dignidad humana y el respeto incondicional por la vida. (Artículo traducido al inglés)

Más terneros, más años de vida: la matemática real de la heterosis materna
Más terneros, más años de vida: la matemática real de la heterosis materna

Estudios de la Universidad de Illinois y otras instituciones ponen números concretos al valor económico del vigor híbrido. En rodeos Angus comerciales, las hembras cruza Hereford x Angus muestran ventajas en fertilidad, capacidad de volver a preñarse, eficiencia alimenticia y permanencia en el rodeo. El resultado: más terneros producidos durante la vida útil de la vaca y una mayor eficiencia del sistema.

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