Del 10 al 12 de octubre, Cazón, este rincón bonaerense de Saladillo, con poco más de 200 habitantes y más de un millón de plantas se convierte en un jardín inmenso, con más de 20 viveros, talleres gratuitos, shows y un cierre a todo folclore. Hay 5 mil árboles por habitante.
Buenos Aires martes 6 octubre (PR/26)– Hay un pueblo en el interior de la Provincia de Buenos Aires donde el silencio se mide en hojas. Donde no hay semáforos, pero sí viveros hasta donde alcanza la vista. Ese pueblo se llama Cazón.
Con poco más de 200 habitantes y más de un millón de plantas en producción, Cazón deteta un título que ningún otro lugar puede discutir: 5.000 árboles por cada habitante. No es una metáfora. Es una forma de vivir.
A 15 kilómetros de Saladillo, este rincón que supo ser una estación de tren casi olvidada hoy es reconocido como el pueblo del millón de árboles y la capital provincial del vivero.
Hace 15 años, lo que empezó como una muestra de productores locales entre amigos se convirtió en un ritual de primavera. Así nació la Expo Vivero Cazón, hoy la exposición de viveros más grande de la Provincia de Buenos Aires.
Una feria donde el productor vende lo que sembró
No es una feria más. Es la única donde el productor te vende lo que él mismo sembró, donde podés caminar entre invernáculos reales, tocar la tierra y llevarte un bosque en el baúl del auto.
Durante tres días, el 10, 11 y 12 de octubre, Cazón deja de ser un pueblo para convertirse en un jardín inmenso. Desde las 11 de la mañana llegan más de 200 expositores de todo el país, paisajistas, viveristas, artesanos y familias que buscan volver a conectar con lo esencial.
Qué se podrá disfrutar ese fin de semana
Habrá un hermoso paseo con más de 20 viveros (forestales, ornamentales, flores, cactus, suculentas, orquídeas y cítricos), entre ellos el Vivero Municipal Eduardo L. Holmberg. También habrá productos afines para los amantes de las plantas, como macetas, insumos y herramientas de jardinería.
La propuesta suma talleres gratuitos sobre temas de interés del rubro y una gran feria de emprendedores con más de 200 expositores locales y regionales. Para recuperar fuerzas, un patio gastronómico de food trucks, la nueva propuesta del Café Botánico y la Cantina del Club Cazón. Y para los más chicos, y no tan chicos, el parque de diversiones con juegos para toda la familia.
Quince años para celebrar con música y folclore
Por ser el aniversario número 15, habrá gran cantidad de espectáculos musicales y danzas durante los tres días, con artistas locales y regionales, y un cierre a todo folclore con Natalia Pastoruti.
Se esperan más de 50.000 personas en tres días. El sábado a la noche habrá cena de camaradería, el domingo 11 se compartirá la torta aniversario entre los presentes y el lunes el cierre estará a cargo de la reconocida artista Natalia Pastoruti. La cantina estará a cargo de las instituciones del pueblo.
La 15° edición de Expo Vivero Cazón no solo celebra una planta. Celebra una manera de entender el mundo, y es que todavía hay lugares donde lo que se cultiva vale más que lo que se construye.
Una historia bien de pueblo
La Expo Vivero Cazón es una historia bien de pueblo, y arranca mucho antes de la expo en sí. Cazón, un pueblito de Saladillo con un millón de árboles, es considerado hoy el vivero de la Provincia y el pulmón bonaerense.
Dicen que hay 5.000 árboles por persona y que en un momento había más viveros que calles. El pueblo nació prácticamente como vivero.
El corazón de todo es el Vivero Municipal Eduardo L. Holmberg, que existe desde 1910, ocupa 210 hectáreas y es el más grande de la Provincia de Buenos Aires. Allí se producen unas 300 especies entre forestales, ornamentales, frutales y aromáticas. A eso se le sumaron hasta 20 viveros privados.
Cómo nació la Expo
En 2012 se organizó por primera vez la Expo Vivero Cazón. La idea fue potenciar el desarrollo productivo y turístico del pueblo, y casi con timidez arrancaron. La fórmula repercutió enseguida: viveros a puertas abiertas, plantas a la calle, paseo de artesanos, patio gastronómico y shows.
La fiesta creció año a año y desde 2012 se hace de manera ininterrumpida en octubre, siempre en el fin de semana largo. En 2017, viendo el boom de cactus y suculentas, se creó la Expo Cactus Cazón en marzo, que hoy es la feria de cactus más grande de Argentina.
En septiembre de 2019, Cazón fue declarado Pueblo Turístico de la Provincia. Para la 10° edición, en 2022, ya era una de las fiestas más convocantes de la región, con corte de torta aniversario, elección de embajadora y grandes shows. En resumen: de un pequeño pueblo vivero a tener su propia fiesta provincial.
