IPCVA: La carne argentina sale a conquistar el interior de China y desembarca en Chongqing con tango, alta cocina y una campaña inédita
El hotel Marriott ofrecerá en sus cuatro restaurantes distintos platos con cortes argentinos
El tambo que se puso verde (y cobra por eso): cómo un campo lechero pasó a capturar carbono y ganar U$S 40 por hectárea
Cuatro años de transición, menos litros de leche y más carbono en el suelo. Un asesor ganadero presentó en TodoLáctea el caso de un establecimiento que apostó por la producción regenerativa y está a punto de cobrar sus primeros bonos de carbono.
Ganadería argentina: los pilares de un ciclo excepcional y los desafíos para sostenerlo
Por Federico Santangelo | Director Agroideas – Docente de AgroEducacion: Precios récord, exportaciones en alza y un mercado global que juega a favor — pero con tensiones que no pueden ignorarse.
Claves para la prevención de la triquinosis, ahora, en la temporada de mayor riesgo en Argentina
El SENASA recuerda las medidas para reducir la enfermedad en la producción, la elaboración y el consumo de alimentos de origen porcino.
Huella de la carne: ¿Cuánto emite restando el secuestro del pasto?
Un estudio del ciclo de vida del producto cuantificó no solo las emisiones del ganado sino la captura de carbono de un sistema intensivo. “Nuestros cortes, incluyendo su viaje a Europa o a EE.UU. tienen una gran ventaja frente a los producidos en destino”, afirma Rodolfo Bongiovanni. Cómo lograr carbono neutralidad
Las exportaciones de carne bovina cayeron en volumen, pero crecieron fuerte en valor
En abril de 2026 se exportaron 46,1 mil toneladas de carne bovina por USD 321,3 millones. Aunque los embarques retrocedieron respecto de marzo y del mismo mes del año pasado, la mejora de los precios internacionales impulsó una fuerte suba en los ingresos del sector.
El dilema de la «Muralla Comercial»: China sostiene el motor de la carne vacuna pero impone nuevas reglas de juego
Con un crecimiento del 27,5% en el primer trimestre de 2026, el gigante asiático reafirma su liderazgo importador. Sin embargo, el nuevo sistema de cuotas y un arancel de castigo del 55% desafían la estrategia exportadora argentina, que ya concentra casi el 40% de sus divisas en ese destino.
Cerró la Sial China 2026 con buen movimiento para la carne argentina
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó junto con 25 empresas exportadoras. Lo que más alto se negoció fue Shin shank (garrón, brazuelo y tortuguita): U$S 8.000 costo y flete
Federación Agraria Argentina y la Cámara Feedlot destacan el trabajo del IPCVA en China
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina participa en la Sial Shanghái 2026, la feria de alimentos más importante de Asia, junto con 25 empresas exportadoras.
El Gobierno Nacional implementó reducción de impuestos para la valuación de hacienda de invernada
La sanción de la Ley 27.802/2026 efectivizó la posibilidad de hacer un cambio en la valuación de la hacienda de invernada, en especial de las categorías de vaquillonas y novillos.
La carne argentina se luce en el arranque de la Sial China 2026
Con 25 empresas exportadoras y una fuerte presencia institucional, el IPCVA abrió su participación en la feria de alimentos más importante de Asia
Sial China: una nueva oportunidad para la carne argentina
Este 2026 no será un año más de la Feria, ya que se trata del primer ciclo en el que se aplican las cuotas derivadas del proceso de salvaguardia que realizó el gobierno chino con las consecuentes fluctuaciones del mercado.
Sial China: los exportadores argentinos arriban a Shanghái entre el entusiasmo y la cautela
La feria se llevará a cabo del 18 al 20 de mayo. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará junto con 25 empresas.
La carne argentina redobla su apuesta en China con una fuerte presencia en la Sial 2026
El IPCVA desembarca en la Sial China 2026 con un pabellón de 1.150 metros cuadrados y 25 empresas exportadoras para consolidar a la carne argentina en su principal mercado. Regreso a Shanghái: La carne argentina en la Sial China.
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