Bajo el lema de tierra ganadera en constante crecimiento, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina desembarcará el próximo miércoles 25 de noviembre en la Estación Experimental Agropecuaria del INTA.
Buenos Aires, jueves 12 noviembre (PR/26)– El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina confirmó los últimos detalles para su próxima gran cita técnica del año. El encuentro se llevará a cabo el miércoles 25 de noviembre en la Estación Experimental Agropecuaria del INTA de Concepción del Uruguay, Entre Ríos.
Ubicada en el kilómetro 143,5 de la Ruta Provincial 39, la jornada se presenta bajo el lema Entre Ríos, tierra ganadera en constante crecimiento. La propuesta está diseñada para ofrecer una visión integral que abarca desde los mercados internacionales hasta el manejo en el lote.
Para lograrlo, el evento combinará conferencias magistrales en auditorio con dinámicas demostrativas a campo. Esto será posible gracias a la colaboración activa de los equipos técnicos del INTA y de distintas instituciones de la región.
Ejes temáticos y agenda técnica de primer nivel
El programa estructurado para la jornada abordará tres pilares fundamentales para el negocio ganadero actual. Estos ejes son los requerimientos de exportación, la producción de pasturas y la eficiencia ambiental.
Dentro de los temas destacados de las disertaciones se encuentran el análisis sobre las nuevas exigencias de exportación, las estrategias de marketing para potenciar la carne argentina y los detalles de la Normativa Europea 1115.
Además, se profundizará en la estrategia de Visec Carne para ofrecer productos libres de deforestación. También se abordará el seguimiento de la trazabilidad individual electrónica obligatoria dispuesta para este ciclo productivo.
Otro punto clave será la evaluación de costos logísticos en el movimiento de hacienda frente a períodos de inundación en el Litoral. En cuanto al suelo, se hablará del mejoramiento genético de forrajeras bajo la premisa de sembrar hoy el futuro del pasto.
Asimismo, se discutirá sobre el monitoreo satelital de recursos forrajeros y las claves fundamentales para lograr sistemas productivos ambientalmente eficientes.
Paradas a campo: genética y tecnología en acción
La propuesta práctica incluirá dos estaciones dinámicas imperdibles para productores y técnicos presentes. La primera se denomina Genética a prueba: Hereford en el potrero y mostrará los resultados de las pruebas pastoriles de la raza.
Esta estación contará con la participación de especialistas de las AER del INTA de Colón y San Salvador. La segunda estación se titulará Drones en acción: precisión que se ve en el campo y estará enfocada en evaluar aplicaciones fitosanitarias.
Mediante el uso de tecnología aérea no tripulada, los asistentes podrán observar en directo la calidad y eficiencia de estas modernas herramientas aplicadas al trabajo diario.
Información útil para los asistentes
La cita es de asistencia libre y gratuita, orientada especialmente a productores, técnicos, estudiantes y diversos actores de la cadena cárnica. No obstante, debido a que los cupos son limitados, se solicita inscripción previa.
Los interesados deben ingresar a los canales oficiales del IPCVA en su sitio web institucional. Desde la organización recordaron que la actividad no se suspende por lluvia, garantizando el normal desarrollo del programa.
