Del 8 al 9 de agosto, este pueblo bonaerense premiará al buñuelo más creativo y invitará a descubrir su historia, su gente y sus paisajes rurales.
Buenos Aires, miércoles 5 agosto (PR/26)–Del 8 al 9 de agosto, Del Carril vivirá su primera Fiesta del Buñuelo Artesanal, un encuentro que premiará al buñuelo más creativo y que invitará a descubrir un pueblo bonaerense donde los sabores caseros, la hospitalidad y la vida al aire libre son parte de su identidad.
En este pueblo rural del partido de Saladillo, ubicado a solo 28 kilómetros de la ciudad cabecera y a 180 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, la propuesta comenzará desde las 10 de la mañana. Una jornada pensada para disfrutar en familia, al aire libre, con mate y reposera.
Las actividades se desarrollarán en el Club Social y Deportivo de Del Carril y en la plaza principal de la localidad, con entrada libre y gratuita para todos los visitantes.
Una fiesta a puro sabor y tradición
La propuesta pondrá en valor uno de los sabores más tradicionales de la gastronomía bonaerense, a través de una jornada con espectáculos, actividades recreativas y emprendedores locales.
El plato fuerte será el concurso para elegir el “Buñuelo más creativo”, que premiará las recetas más originales presentadas por los participantes. La inscripción es gratuita y quienes quieran sumarse pueden solicitar el reglamento al 2344-427078.
Antes de vivir esta primera edición, vale la pena conocer por qué Del Carril se convirtió en uno de esos pueblos bonaerenses que invitan a bajar el ritmo y disfrutar de una escapada diferente.
Un pueblo con historia y encanto rural
Con poco más de 1.200 habitantes, Del Carril conserva la tranquilidad y la esencia de los pueblos bonaerenses de antes. Su casco urbano mantiene el clásico trazado alrededor de la plaza San Martín.
En pocas cuadras se concentran la delegación municipal, la comisaría, la parroquia y el club, lo que invita a recorrer el pueblo a pie y descubrir cada uno de sus rincones sin apuro.Uno de los sitios más visitados es la parroquia María Madre Purísima, cuya construcción comenzó a fines de la década de 1940 y fue inaugurada oficialmente en 1953.
El predio de la antigua estación ferroviaria representa el alma del pueblo. La llegada del tren en 1884 impulsó su crecimiento y lo transformó en un punto de encuentro clave para toda la región.
Aunque los servicios ferroviarios dejaron de funcionar hace años, el lugar conserva viva esa memoria. Hoy funciona como un espacio comunitario con biblioteca, un Centro de Actividades Infantiles, una calesita y sectores recreativos para toda la familia.A pocas cuadras, el Club Defensores de Del Carril completa el recorrido por la esencia del pueblo. Fundado en 1939, es mucho más que una institución deportiva.
Es un símbolo de pertenencia donde generaciones de carrileros comparten el deporte, las tradiciones y la vida social del pueblo.
Naturaleza, deporte y celebraciones criollas
Más allá de su patrimonio histórico, Del Carril también ofrece propuestas para quienes disfrutan del contacto con la naturaleza. A solo cuatro kilómetros del centro se encuentra el arroyo Saladillo.
Este lugar es ideal para pasar el día, pescar, hacer un picnic o disfrutar de un camping rodeado de paisaje rural. Se puede llegar por un pintoresco camino de tierra que conecta con Roque Pérez o desde la Ruta Nacional 205.La identidad del pueblo también se expresa en sus celebraciones. Durante el año se realizan encuentros tradicionales como El Redomón, en junio, y Listo el Pollo, en octubre.
Estos encuentros convocan a los amantes de la gastronomía y las costumbres criollas, sumando nuevas fechas al calendario de un pueblo que no deja de crecer.Con sus calles de tierra, su historia ligada al ferrocarril y la hospitalidad de su gente, Del Carril demuestra que los pequeños pueblos rurales siguen siendo grandes destinos para descubrir en la provincia de Buenos Aires.
La primera Fiesta del Buñuelo Artesanal será, sin dudas, la excusa perfecta para conocerlo.
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Fuente: PR
