La expectativa por el informe de oferta y demanda mundial de granos que el USDA publicará mañana 12 de agosto mantiene en pausa al mercado. En soja hay pocos cambios, el maíz aguarda recortes en EE.UU. y el trigo se fortalece por el conflicto en el Mar Negro.
Rosario, martes 11 agosto (PR/26) — Expectativa y cautela en el mercado internacional. El mercado de granos atraviesa una etapa de cautela. Tras semanas impulsadas por fondos, la toma de ganancias predominó mientras los operadores aguardan el informe del USDA del 12 de agosto y el Crop Tour del 17 de agosto.
Para Dante Romano, investigador de la Universidad Austral, el reporte será el factor determinante para definir la dirección de los precios en el corto plazo, tras semanas operando con los mismos fundamentos.
Soja: ajustes menores y compras de China
En soja, se proyectan ajustes leves: una producción de 121,7 millones de toneladas en EE.UU. y stocks finales de 8,3 millones. El clima allí es favorable con un 63% de cultivos en buena condición.
China aceleró compras por 6 millones de toneladas para cumplir compromisos, aunque sus importaciones de julio bajaron 1,6% interanual. Romano advierte que esto no refleja un aumento genuino de demanda interna.
A nivel local, las ventas siguen lentas. La industria ha sostenido la molienda con soja paraguaya y girasol, pero esta opción se agota. Solo el 29% de la producción argentina tiene precio fijado actualmente.
Maíz: menor producción y demora en cosecha
Los analistas esperan que el USDA reduzca la producción estadounidense de maíz a 404,7 millones de toneladas. La condición de los cultivos cayó al 61% y la Unión Europea recortó sus estimaciones por el calor.
En Argentina, la cosecha presenta demoras: solo se recolectó el 73,7% del área debido al exceso de humedad. Aun así, los precios se mantienen firmes por la elevada demanda internacional.
El line-up de buques supera los 2 millones de toneladas. Según Romano, la fortaleza de la demanda externa ya se traslada a la campaña nueva, pese al atraso en las entregas locales.
Trigo: conflicto y oportunidad para Argentina
El trigo está condicionado por la situación en el Mar Negro. Tras ataques rusos a un buque en Odesa, compradores como Argelia evitan el grano ruso, generando incertidumbre en el abastecimiento global.
En contraste, la campaña argentina tiene muy buenas perspectivas. Con el 99,6% de los lotes en estado normal a excelente, la producción nacional podría superar los 20 millones de toneladas.
Brasil, con problemas productivos y menor área sembrada, importaría hasta 10 millones de toneladas. Esto representa una excelente oportunidad para que Argentina coloque su saldo exportable en 2026/27.
Factores geopolíticos y suba de precios
El mercado sigue de cerca la propuesta de Irán y Omán para cobrar peajes en el estrecho de Ormuz. Esto genera incertidumbre, ya que las aseguradoras podrían retirar la cobertura de guerra a los buques.
Finalmente, el índice de precios de los alimentos de la FAO subió a 131,1 puntos en julio. Este incremento fue impulsado por cereales y aceites vegetales, en un contexto de clima adverso y conflictos bélicos.
Primicias Rurales
Fuente: Universidad Austral
