Jul 27, 2026 | Actualidad, Especial
Durante veinte años trabajó junto a su familia en la fruticultura del Alto Valle, hasta que una crisis lo llevó a empezar de nuevo. Hoy, al frente de Frutas Cadi, en Allen, cuenta por qué la flexibilidad, la renovación varietal y el cambio generacional son la clave para sobrevivir en un negocio que ya no admite recetas viejas.
Buenos Aires, lunes 27 julio (PR/26)– El galpón de empaque de Frutas Cadi, en la zona de chacras de Allen, nunca para. Las líneas de trabajo avanzan con sus engranajes sincronizados, y en medio de ese ritmo se mueve Alejandro Cantera, que lleva más de veinte años metido de lleno en la actividad.
Fue productor, empacador y exportador junto a su empresa familiar. Cuando esa firma se disolvió, decidió volver a empezar, esta vez con una estructura más chica, más flexible y más adaptada a un escenario que cambia casi todos los meses.
Su historia arranca prácticamente adentro de una chacra. Su padre es ingeniero agrónomo y durante dos décadas compartieron una empresa dedicada a la producción y al empaque, que llegó a exportar fruta a Rusia con marca propia.
Después de una pausa obligada por un problema de salud, hace poco más de un año arrancó una nueva etapa junto a su esposa Carolina, con la creación de Cadi Export, en sociedad operativa con Frutas Andresito.
«Trabajé muchos años para las grandes exportadoras. No me fundía, pero tampoco ganaba. El productor siempre terminaba cobrando último. Un día entendí que podía hacer ese trabajo por mi cuenta», cuenta a Río Negro Rural.
Esa decisión le cambió la manera de entender el negocio. Hoy la empresa produce, empaca fruta propia, presta servicios a terceros y comercializa tanto en el mercado interno como en la exportación.
Una empresa chica puede reaccionar más rápido
Cantera no reniega de las grandes compañías: las conoce desde adentro y valora su rol en la exportación argentina. Pero está convencido de que el productor mediano tiene una ventaja que hoy vale oro: la capacidad de cambiar de rumbo casi de inmediato.
«Hay días en que conviene exportar y otros en que el mejor negocio está en el mercado interno. Nosotros podemos decidir rápido. El dólar cambia, cambian los mercados, cambian los precios y uno tiene que estar preparado para reaccionar», explica.
La firma concentra su actividad en manzanas y peras tradicionales, abastece a unos treinta clientes en el país y exporta principalmente a Brasil y Perú. No busca grandes volúmenes, sino negocios sostenibles.
La sombra de Chile
Un tema vuelve una y otra vez en la charla: la comparación con Chile. Para Cantera, el país vecino lleva años de ventaja en planificación, genética y desarrollo varietal.
Mientras en Argentina todavía predominan montes plantados hace décadas, Chile viene incorporando de manera constante nuevos clones y variedades con mayor aceptación comercial. «Nosotros recién estamos plantando materiales que ellos ya dejaron atrás hace años», reflexiona.
El problema, dice, no es solo genético: en Chile existe una planificación productiva que orienta qué plantar según la demanda futura de los mercados. En Argentina, en cambio, cada productor decide por su cuenta.«No digo que el Estado tenga que hacer todo, pero sí debería existir algún organismo que ayude a orientar. Saber qué está pidiendo el mercado y hacia dónde conviene ir», señala.
El consumidor compra con los ojos
La competencia chilena también dejó a la vista un cambio profundo en el consumo: muchas veces la apariencia pesa más que el sabor.
Las manzanas chilenas llegan con un color parejo que seduce al comprador, aunque muchas variedades argentinas tengan mejores condiciones organolépticas. «Hoy la fruta entra por los ojos. Una manzana bien coloreada vende más aunque otra tenga mejor sabor», dice.
Pensar a quince años
Para Cantera, el mayor problema de la fruticultura argentina no es solo financiero: es estratégico. Cada plantación nueva tarda años en producir, y las decisiones de hoy tendrán efecto recién dentro de una década.
Por eso mira con preocupación la creciente reconversión de perales hacia manzanos. «Hoy todos plantan manzana porque es el negocio que mejor funciona. Pero dentro de quince años podemos encontrarnos con una enorme sobreoferta de manzanas y muy poca pera. Eso pasa cuando nadie planifica», subraya.
Una nueva generación
Otro concepto atraviesa toda la charla: el cambio generacional. Según Cantera, los productores jóvenes tienen otra formación, usan tecnología, viajan, participan de ferias internacionales y comparten información sin los recelos de antes.
«Antes nadie quería contar qué hacía en la chacra. Hoy los productores jóvenes comparten experiencias porque entienden que si toda la región mejora, todos terminan creciendo», apunta.
Internet, las redes sociales y el acceso inmediato a la información también cambiaron la forma de producir y de vender: lo que antes podía ocultarse durante meses, hoy queda expuesto en una foto de WhatsApp apenas llega el camión a destino.
Invertir para seguir en carrera
Frutas Cadi trabaja hoy sobre unas treinta hectáreas de peras y manzanas y sigue incorporando mejoras: mallas antigranizo, nuevas variedades y sistemas de conducción forman parte de una inversión permanente.
Cantera reconoce que no todos pueden hacerlo, sobre todo quienes viven solo de la renta anual de su chacra. Aun así, cree que la modernización ya dejó de ser una opción para convertirse en una necesidad.
«La malla, el riego, las nuevas variedades… todo eso cuesta mucho dinero, pero también es lo que permite seguir siendo competitivo», sostiene convencido.Hola Este productor no habla de subsidios ni de soluciones mágicas. Habla de gestión, información y capacidad para cambiar.
«Se puede vivir de la fruticultura. Lo importante es entender que el negocio cambió. El que siga haciendo las cosas como hace veinte años, va a quedar afuera», finaliza.
Primicias Rurales
Fuente: Río Negro Rural / Miguel Vergara
Jul 27, 2026 | Actualidad, Desarrollo Humano, Especial
La transformación empresarial ya no pasa únicamente por incorporar herramientas digitales. Cada vez más organizaciones están transformando la forma de atraer, desarrollar y potenciar a sus equipos. En ese contexto, Adecco Argentina abrió la convocatoria para la segunda edición de los Adecco Innovation Awards, un reconocimiento que busca visibilizar las iniciativas que están redefiniendo la gestión del talento.
Buenos Aires, lunes 27 de julio (PR/26) — La innovación ya no se mide únicamente por los productos que desarrolla una empresa o por la tecnología que incorpora. Hoy, una parte cada vez más importante de esa transformación ocurre puertas adentro: en la manera de atraer talento, desarrollar líderes, construir culturas inclusivas y mejorar la experiencia de quienes forman parte de una organización.
Con ese escenario como punto de partida, Adecco Argentina, junto a UCEMA, lanzó la segunda edición de los Adecco Innovation Awards, una iniciativa que busca reconocer a las empresas que están impulsando nuevas formas de gestionar personas y que están impulsando nuevas formas de gestionar el talento y generando transformaciones con impacto en sus organizaciones.
Luego de una primera edición que puso en agenda las prácticas más disruptivas de Recursos Humanos y reunió proyectos de empresas de distintos sectores, el premio vuelve con una nueva convocatoria para que más organizaciones puedan compartir aquellas iniciativas que están generando un impacto real dentro de sus equipos.
Reconocer la innovación para impulsar la transformación
Bajo el concepto «Premiar hoy, lo mejor del mañana», los Adecco Innovation Awards buscan destacar a aquellas organizaciones que no esperan que los cambios sucedan, sino que los impulsan. Porque innovar ya no consiste solamente en incorporar nuevas herramientas o procesos, sino también en transformar la forma en que las empresas cuidan, desarrollan y potencian a las personas.
La propuesta mantiene el espíritu que dio origen a estos premios: ofrecer un espacio transparente, abierto y representativo para visibilizar aquellas prácticas que están redefiniendo la gestión del talento y que pueden convertirse en inspiración para todo el ecosistema empresarial.
«Durante mucho tiempo, la innovación estuvo asociada principalmente al desarrollo tecnológico. Hoy vemos que las organizaciones más competitivas también innovan en la forma de atraer, desarrollar y fidelizar talento. Con los Adecco Innovation Awards buscamos dar visibilidad a esas iniciativas para que inspiren a otras empresas y contribuyan a elevar el estándar de la gestión de personas.» señaló Patricio Dewey, Director Comercial & Marketing de Adecco Argentina.
Cuatro categorías para reconocer a quienes ya están transformando el trabajo
En esta nueva edición, las empresas podrán postular sus proyectos en cuatro categorías que reflejan los principales desafíos de la agenda actual de Recursos Humanos:
- Innovación en Wellbeing, para iniciativas que mejoran de manera disruptiva la calidad de vida de los colaboradores.
- Diversidad, Equidad e Inclusión, destinada a organizaciones que transforman la equidad y la representatividad en una ventaja competitiva.
- Transformación digital en Recursos Humanos, para proyectos que incorporan inteligencia artificial, automatización y analítica avanzada para potenciar la experiencia del talento.
- Employee Experience, orientada a reconocer iniciativas que colocan al colaborador en el centro de la estrategia organizacional y generan un cambio cultural sostenible.
Las postulaciones serán evaluadas por un jurado conformado por referentes del mundo empresarial, académico y de la innovación, integrado por Hernán Jara (Mercado Libre), Martina Rua, Marcela D’Assaro (Renault Group), Sandro Cosentino (Grupo Corven), Priscilla Cotti y Fernando Troilo (UCEMA).
Mucho más que un reconocimiento
Además de premiar los proyectos más innovadores, los Adecco Innovation Awards buscan consolidarse como un espacio de intercambio entre líderes de Recursos Humanos para compartir experiencias, conocer nuevas herramientas y fortalecer el rol estratégico del área dentro de las organizaciones.
Como parte del reconocimiento, cada empresa ganadora accederá a dos becas parciales para cursar el MBA de UCEMA, destinadas a talentos que impulsen la transformación dentro de sus compañías.
«Las organizaciones que mejor se adapten serán las que entiendan que la innovación no depende únicamente de la tecnología, sino también de las personas. Queremos reconocer a quienes están demostrando que es posible construir culturas más innovadoras, inclusivas y preparadas para los desafíos que vienen.» concluye el Director Comercial & Marketing de Adecco Argentina.
La inscripción es gratuita y permanecerá abierta hasta el 31 de agosto. Las empresas interesadas deberán presentar un caso de éxito, que será evaluado por el jurado durante septiembre. Los proyectos ganadores se darán a conocer en la ceremonia de premiación que se realizará en octubre.
Acerca de Adecco
Presente en el país desde hace más de 30 años, Adecco Argentina es líder absoluto en la contratación de personal y ofrece soluciones integrales en el área de Recursos Humanos. Cuenta con más de 20 sucursales ubicadas en las principales ciudades del país. Adecco Argentina dispone de una media semanal de 1.000 clientes activos en cuyas empresas prestan servicios más de 9.000 personas. Para más información, ingrese a: https://www.adecco.com/es-ar
Primicias Rurales
Fuente: Adecco Arg.
Jul 27, 2026 | Actualidad, Desarrollo Humano, Especial
Del 31 de julio al 3 de agosto, personas de todo el país podrán participar de una nueva edición de esta experiencia de ciencia ciudadana impulsada por Fundación Vida Silvestre Argentina y ArgentiNat.
Buenos Aires, lunes 27 de julio (PR/26) — Fundación Vida Silvestre Argentina invita a participar del Safari de Invierno 2026, un evento de ciencia ciudadana que se desarrollará entre el 31 de julio y el 3 de agosto y que convoca a personas de todo el país a observar, fotografiar y registrar la biodiversidad que las rodea a través de la plataforma ArgentiNat.
Esta edición celebra el quinto año consecutivo del inicio de un ciclo de Safaris, una iniciativa que comenzó en 2022, y que desde entonces viene promoviendo el conocimiento de la naturaleza y la generación colaborativa de información sobre la biodiversidad argentina.
Durante cuatro días, cualquier persona que se encuentre en Argentina puede sumarse al desafío de registrar plantas, animales, hongos y otros organismos silvestres en plazas, parques, reservas naturales, jardines, barrios o espacios rurales.
No es necesario contar con conocimientos previos, ya que la comunidad de ArgentiNat colabora en la identificación de las especies observadas.
“Los Safaris de Vida Silvestre se basan en un concepto simple: muchas personas observando la naturaleza al mismo tiempo pueden generar una cantidad de información imposible de obtener de manera individual. Cada registro compartido aporta datos sobre la distribución y presencia de especies en distintas regiones del país, que estación tras estación y año tras año permiten comparar los resultados” sostiene Martín Font, director de comunicación y educación ambiental de Fundación Vida Silvestre ARgentina.
Además de generar conocimiento científico, la propuesta busca fomentar el aprendizaje y el intercambio.
Familias, docentes, estudiantes, grupos de amigos, clubes de observación de aves, organizaciones sociales e instituciones educativas pueden participar juntos, utilizando el Safari como una herramienta para enseñar y aprender sobre biodiversidad.
La información generada durante el evento queda disponible como dato abierto y puede ser utilizada en investigaciones científicas, proyectos de conservación y actividades de educación ambiental.
¿Cómo participar?
Participar es gratuito y muy sencillo:
- Salir a explorar la naturaleza entre el 31 de julio y el 3 de agosto.
- Fotografiar o grabar sonidos de plantas, animales, hongos u otros organismos silvestres.
- Subir las observaciones a través de ArgentiNat.org o la aplicación iNaturalist.
- Colaborar identificando especies observadas por otras personas.
- Cada observación incluye información sobre el lugar y la fecha del registro, permitiendo construir una gran fotografía colectiva de la biodiversidad argentina durante el invierno.
- La participación es totalmente gratuita y abierta.
Cinco años observando la naturaleza argentina
Los cuatro ciclos de Safaris de Vida Silvestre convocaron a unas 5000 personas en todas las regiones del país, generando más de 150.000 observaciones y el registro de cerca de 9000 especies.
La iniciativa demuestra que cualquier persona puede contribuir al conocimiento científico y que la participación ciudadana es fundamental para comprender y conservar nuestro patrimonio natural.
Más información
Fecha: 31 de julio al 3 de agosto de 2026
Plataforma: www.argentinat.org
Organiza: Fundación Vida Silvestre Argentina
Primicias Rurales
Fuente: Fundación Vida Silvestre Argentina
Jul 26, 2026 | Actualidad, Desarrollo Humano, Especial
Jul 26, 2026 | Agua, Especial
Con pronósticos que anuncian lluvias extraordinarias y crecidas para el segundo semestre, el organismo sanitario recuerda que la anticipación es la mejor herramienta para proteger al rodeo. Documentación al día, potreros altos y evacuación planificada, los ejes de la recomendación.
Buenos Aires, domingo 26 julio (PR/26)– El fenómeno de El Niño ya empieza a mover la aguja de la preocupación en el litoral. Los pronósticos climáticos marcan una alta probabilidad de lluvias intensas y crecidas en Corrientes y Misiones durante el segundo semestre del año, y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) ya activó sus recomendaciones.
El Centro Regional Corrientes-Misiones del organismo fue claro: prepararse para una emergencia no es solo mover animales de un lado a otro. También implica tener la documentación del establecimiento al día, algo que muchas veces se posterga hasta que ya es tarde.
El primer paso es actualizar el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (Renspa) con el stock real de todas las especies del campo. Ese dato, simple en apariencia, es el que permite armar los padrones de emergencia y organizar la asistencia sanitaria y logística llegado el momento.
También hay que mantener al día la documentación para el movimiento de animales. Si la evacuación se vuelve necesaria, SENASA prevé habilitar puestos de emergencia sobre rutas y en sedes de sociedades rurales, pensados para agilizar el traslado de las tropas y emitir la Documentación para el Tránsito Animal electrónico (DT-e) sin demoras.
Un plan para mover el rodeo
Antes de que el agua avance, conviene tener identificados los potreros altos o zonas seguras donde llevar los animales. A eso se suma anticipar el acopio de alimento y agua potable, y chequear que toda la hacienda esté correctamente identificada.
Si hay que mover los animales, lo ideal es arrancar el traslado entre 24 y 48 horas antes de que llegue el agua. Los arreos deben hacerse en grupos reducidos para bajar el estrés de los animales y evitar que crucen corrientes peligrosas.
Cuando la evacuación no es posible, la recomendación cambia: abrir tranqueras y alambrados internos para que los animales busquen por su cuenta los sectores más altos del campo.
Un truco simple pero efectivo: marcar a los animales con pintura en aerosol de uso veterinario sobre el lomo antes de moverlos. Esa marca los hace reconocibles a distancia, algo clave en medio de una evacuación.
Las personas, primero que todo
SENASA insiste en un punto que no admite excepciones: la seguridad de las personas está siempre por encima de cualquier otra consideración. Por eso pide no meterse al agua cuando hay corrientes fuertes.
Tampoco hay que dejar animales atados o encerrados en corrales bajos: la imposibilidad de escapar es una de las principales causas de muerte de hacienda durante las inundaciones.
Después de la inundación, otros cuidados
Cuando el agua empieza a bajar, la tarea no termina. Hay que garantizar agua segura para consumo animal, revisar el estado de las pezuñas y retomar el plan sanitario del establecimiento.
El objetivo es prevenir enfermedades que suelen aparecer después de las crecidas, como la leptospirosis, el pietín y las asociadas al aumento de garrapatas, como la anaplasmosis y la babesiosis.
Una respuesta que no depende de uno solo
Frente a una emergencia de esta magnitud, SENASA no trabaja solo. Articula acciones con Defensa Civil, bomberos, el Ejército Argentino, municipios, Parques Nacionales, sociedades rurales y Anses, buscando una respuesta rápida y coordinada.
Si aparece fauna silvestre desplazándose hacia zonas pobladas o altas, la recomendación es no intentar capturarla y avisar directamente a las autoridades competentes.
Las inundaciones de Corrientes en 2017 dejaron una enseñanza clara: actuar antes, no después. En ese momento, SENASA trabajó junto a otros organismos para asistir a los productores y minimizar los riesgos sobre la producción y la salud animal.
Primicias Rurales
Fuente: SENASA
Jul 26, 2026 | Especial, Ferias, Exposiciones y Cursos
En Palermo, el organismo compartió con productores, empresarios y periodistas cómo funcionan sus dos servicios gratuitos estrella: la Certificación de Prácticas Laborales Sostenibles y el Programa de Empleo Rural.el marco de la 138ª Exposición Rural.
Buenos Aires, domingo 26 julio (PR/26) — El Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (RENATRE) tuvo su propio espacio de diálogo el 22 de julio, dentro de la Jornada Ganadera organizada por el INTA. Allí, el organismo ofreció un conversatorio sobre «Desafíos y herramientas para el empleo rural» que reunió a profesionales, empleadores y comunicadores interesados en la gestión del trabajo en el campo.
El encuentro sirvió para explicar en detalle el funcionamiento de dos políticas centrales del organismo: la Certificación Empresarial de Prácticas Laborales Sostenibles (PLS) y el Programa de Empleo Rural (PER), ambos pensados para acompañar a las empresas del sector agropecuario en su día a día.
Dos políticas, un mismo objetivo: fortalecer el empleo registrado
En la apertura del panel, el presidente del RENATRE, Abel Guerrieri, fue claro sobre el sentido de estas herramientas: buscan dar respuestas concretas a las demandas actuales del sector. «Son dos políticas que permiten acompañar a las empresas, fortalecer el empleo registrado y mejorar la competitividad de la producción agropecuaria», aseguró.
Guerrieri agradeció especialmente al presidente del INTA, Nicolás Bronzovich, y al vicepresidente, Carlos Vera, por abrir las puertas del Instituto para este tipo de encuentros. También participaron la jefa del Departamento de Empleo Rural Sostenible, Verónica González, y el delegado de Buenos Aires Norte, Rodrigo Esponda.
Completaron la mesa el vicepresidente del Registro, Adrián Luna Vázquez; la gerente general, Sol Henchoz; y el presidente de la Sociedad Rural de Formosa, Alfredo Maglietti, cuya entidad fue la primera del país en certificar Prácticas Laborales Sostenibles.
Un sello que distingue a las empresas comprometidas
La primera parte de la charla estuvo dedicada a la Certificación PLS, un sello anual y renovable pensado para las empresas que cumplen con la normativa laboral vigente y promueven el trabajo decente en sus establecimientos.
Más allá del reconocimiento simbólico, la certificación funciona como un respaldo institucional cada vez más valorado por consumidores y mercados, tanto locales como internacionales, que buscan garantías sobre las condiciones laborales detrás de cada producto.
El delegado Rodrigo Esponda lo resumió con una idea simple: la competitividad ya no depende solo de la calidad del producto. «También importa demostrar que la producción se desarrolla bajo condiciones laborales adecuadas. La Certificación PLS permite acreditar ese compromiso», explicó.
Más de 5.000 perfiles para conectar campo y trabajo
El segundo eje del encuentro fue el PER, el servicio gratuito de intermediación laboral del organismo, que ya acumula más de 5.000 perfiles laborales relevados en todo el país.
«Esta herramienta permite vincular a las empresas con candidatos previamente entrevistados y con perfiles acordes a cada búsqueda, al tiempo que aporta información para orientar las capacitaciones hacia las necesidades reales del mercado de trabajo», explicó Verónica González.
El circuito es sencillo: quienes buscan trabajar en el campo pueden cargar sus datos en renatre.org.ar/per-dejanos-tus-datos, mientras que las empresas publican sus búsquedas en el Portal RENATRE y reciben perfiles ya seleccionados, lo que agiliza todo el proceso de contratación.
El conversatorio cerró con una ronda de preguntas donde el público profundizó sobre ambas iniciativas y su aporte concreto a la productividad, el empleo registrado y la sostenibilidad de las empresas agropecuarias.
Quienes quieran conocer más sobre estos y otros programas pueden visitar www.renatre.org.ar o seguir las redes sociales del organismo en @renatreinforma.
Primicias Rurales
Fuente: RENATRE
