El próximo 25 de agosto, referentes de toda la cadena de valor se darán cita en la Sociedad Rural de Balcarce para analizar los desafíos del cultivo, impulsar la transferencia tecnológica y colaborar activamente con el Banco de Alimentos local.
Buenos Aires, jueves 13 agosto (PR/26)–El próximo 25 de agosto, el predio de la Sociedad Rural de Balcarce recibirá la primera edición de la jornada técnica “La Papa, de Argentina al Mundo”. Este evento reunirá a productores, asesores, investigadores y representantes de empresas e instituciones clave.
La iniciativa es impulsada por el Banco de Alimentos Balcarce (BdA) y persigue un valioso doble propósito: generar un espacio de actualización tecnológica para el sector agropecuario y, al mismo tiempo, recaudar fondos fundamentales para la nutrición comunitaria.
Todo el dinero recaudado sostendrá las actividades operativas de la entidad, orientadas a reducir el hambre, optimizar la nutrición infantil y disminuir el desperdicio de alimentos en la región pampeana y el país.
Innovación, clima y sustentabilidad en agenda
La actividad estará estructurada en cuatro ejes temáticos a cargo de reconocidos especialistas. La mañana iniciará analizando el contexto productivo y socioeconómico regional y global, bajo la coordinación técnica de Matias Santini.
Seguidamente, se abordará el bloque sobre clima y suelo como pilares de la producción, con valiosos aportes de investigadores de la FAUBA y la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNMdP.
Por la tarde, el debate girará en torno a la innovación genética y los nuevos horizontes del cultivo, contando con la visión de destacados referentes del INTA-CONICET junto a firmas líderes como McCain y PepsiCo.
El cierre de las conferencias estará enfocado en el manejo agronómico eficiente y sustentable, sumando experiencias prácticas de la mano de asesores privados y representantes de firmas de insumos biológicos y protección de cultivos.
Compromiso social e integración regional
Aunque la jornada está orientada al sudeste bonaerense, la convocatoria tiene una marcada proyección nacional, atrayendo a estudiantes, profesionales y actores de toda la cadena agroalimentaria.
El Banco de Alimentos Balcarce rescata diariamente frutas y verduras de alto valor nutricional aportadas por supermercados y productores, redistribuyéndolas estratégicamente hacia comedores e instituciones sociales de todo el territorio argentino.
La cita cuenta con el respaldo institucional del INTA, universidades, la Secretaría de Agricultura de la Nación y el Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense, además del apoyo masivo de empresas privadas del sector.
La inscripción previa ya se encuentra disponible en la página web oficial del BDA Balcarce. El costo del acceso es de $30.000 e incluye servicio de almuerzo y café integral a total beneficio del Taller Protegido Balcarce.
