Se espera que las labores de siembra y la evolución de los cultivos logren superar las demoras provocadas por las bajas temperaturas, los cielos cubiertos y los excesos hídricos registrados en las distintas regiones productoras del país.
Buenos Aires, viernes 23 octubre (PR/26) — El Panorama Agrícola Semanal relevado al 21 de octubre de 2026 por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires detalla el avance de la siembra de maíz con destino grano comercial, la implantación de girasol y el estado fenológico del trigo en todo el país.
La siembra de maíz con destino grano comercial alcanza al presente informe el 39,8% de las 8,4 millones de hectáreas proyectadas para la campaña 2026/27, tras registrar un progreso intersemanal de 5 puntos porcentuales en el territorio nacional.
Los planteos tempranos se encuentran próximos a finalizar en gran parte de las zonas Núcleo Norte, Núcleo Sur y el Centro-Este de Entre Ríos, sosteniendo el avance general de las labores agrícolas. Hacia el oeste y el sur del área agrícola, las bajas temperaturas y las precipitaciones continuas demoran el avance de las máquinas en los campos y desplazan lotes hacia fechas tardías de implantación.
En cuanto a las áreas ya implantadas, el cultivo transita mayormente las etapas entre emergencia y diferenciación de hojas bajo condiciones climáticas adversas. En regiones como el Centro-Norte de Santa Fe, ambos Núcleos y sectores del oeste bonaerense, las bajas temperaturas, la escasa radiación y algunas heladas provocaron emergencias desparejas y un visible amarillamiento de plantas.
A pesar de estos factores de estrés térmico y lumínico, la condición de cultivo se mantiene mayormente Normal a Buena, sustentada por una disponibilidad hídrica entre Adecuada y Óptima en la capa arable.
Los planteos tempranos, por su parte, se encuentran próximos a finalizar en gran parte de las regiones Núcleo Norte, Núcleo Sur, y el Centro-Este de Entre Ríos, sosteniendo el ritmo general de los trabajos de campo.
Hacia el oeste y el sur del área agrícola, las bajas temperaturas, sumadas a las precipitaciones continuas, continúan demorando el avance de la maquinaria, desplazando varios lotes hacia fechas tardías.
En cuanto a las áreas ya implantadas, el cultivo evoluciona mayormente entre las etapas de emergencia y diferenciación de hojas, sufriendo las incidencias del clima frío y húmedo.
En el Centro-Norte de Santa Fe, en ambos Núcleos, y en sectores del oeste bonaerense, la escasa radiación, las bajas temperaturas, y algunas heladas, provocaron emergencias desparejas, y un marcado amarillamiento de plantas.
Pese a estos inconvenientes térmicos, la condición de cultivo se sostiene mayormente de Normal a Buena, impulsada por una disponibilidad hídrica que se clasifica como Adecuada a Óptima.
En el desglose de hectáreas sembradas por región, el NEA registra 37.965 hectáreas, el Centro-Norte de Córdoba suma 323.595 hectáreas, y el Sur de Córdoba alcanza 212.679 hectáreas.
Por su parte, el Centro-Norte de Santa Fe cuenta con 160.010 hectáreas, el Núcleo Norte llega a 920.091 hectáreas, y el Núcleo Sur acumula 545.216 hectáreas.
En el Centro-Este de Entre Ríos se contabilizan 362.457 hectáreas, en el Norte de La Pampa – Oeste de Buenos Aires hay 448.190 hectáreas, y en el Centro de Buenos Aires se registran 138.736 hectáreas.
Completando el panorama del cereal, el Sudoeste de Buenos Aires – Sur de La Pampa alcanza 32.173 hectáreas, el Sudeste de Buenos Aires suma 22.260 hectáreas, San Luis anota 85.719 hectáreas, la Cuenca del Salado registra 38.605 hectáreas, y otras zonas aportan 15.700 hectáreas, logrando un total nacional de 3.343.397 hectáreas sembradas.
Avance de la implantación de girasol y requerimientos hídricos
La siembra de girasol, con un progreso intersemanal de 8,4 puntos porcentuales, ha logrado cubrir el 50,3% de las 3.100.000 hectáreas proyectadas para la presente campaña.
Esta cifra representa un adelanto de 10 puntos porcentuales respecto al promedio histórico, aunque el margen frente al promedio de las últimas 5 campañas se acortó a 1,4 puntos porcentuales.
Sobre el sur del área agrícola, la continuidad de las lluvias, junto a las bajas temperaturas, frena el ritmo de las labores, a pesar de contarse con una humedad superficial adecuada.
En contraposición, en zonas del centro y norte agrícola, como el NEA y el Centro-Norte de Santa Fe, los colaboradores reportan la necesidad de nuevas lluvias para sostener el crecimiento.
En estas regiones norteñas, los cuadros más avanzados de la oleaginosa transitan etapas cruciales, que se extienden desde el botón floral hasta el inicio del llenado de granos.
Analizando las hectáreas sembradas, el NEA lidera con 603.000 hectáreas, seguido por el Centro-Norte de Córdoba con 66.920 hectáreas, y el Sur de Córdoba con 55.200 hectáreas.
El Centro-Norte de Santa Fe suma 362.100 hectáreas, el Núcleo Norte registra 59.200 hectáreas, el Núcleo Sur aporta 5.684 hectáreas, y el Centro-Este de Entre Ríos acumula 23.900 hectáreas.
Finalmente, el Norte de La Pampa – Oeste de Buenos Aires suma 127.295 hectáreas, el Centro de Buenos Aires 70.883 hectáreas, el Sudoeste de Buenos Aires – Sur de La Pampa 80.905 hectáreas, el Sudeste de Buenos Aires 70.070 hectáreas, San Luis 24.750 hectáreas, la Cuenca del Salado 7.128 hectáreas, y otras áreas 3.000 hectáreas, alcanzando un total nacional de 1.660.035 hectáreas sembradas.
Panorama del cultivo de trigo, mermas por heladas y sanidad foliar
En el cultivo de trigo, el 38,1% de los lotes se ubica entre floración y llenado de granos, concentrándose la mayor fenología en el centro y norte del área agrícola.
En Buenos Aires y La Pampa, las temperaturas frías retrasan el desarrollo, manteniendo a las plantas en las etapas de macollaje y espigazón.
A pesar de las lluvias recientes, la condición de cultivo no muestra grandes cambios, debido a la persistencia de cielos cubiertos y lloviznas, que reducen la radiación incidente.
Esta falta de luz afecta el cociente fototermal en momentos críticos, lo cual podría amenazar el potencial de rendimiento si las condiciones meteorológicas no se modifican en el corto plazo.
A su vez, como consecuencia de las heladas de septiembre, y las más recientes de mediados de octubre, se estiman mermas de rendimiento de entre 10% y 15%, principalmente en siembras tempranas y ciclos cortos.
Por otra parte, la alta humedad ambiental ha impulsado la proliferación de enfermedades foliares, exigiendo la realización de aplicaciones preventivas contra fusariosis en los campos que transitan la floración.
En el extremo norte, las lloviznas persistentes traban el inicio de la cosecha, generando preocupación por la calidad del grano, mientras que, a nivel nacional, el 61,7% del trigo sostiene una condición entre Buena y Excelente.
Respecto a las 6.500.000 hectáreas sembradas con trigo en todo el país, el NOA cuenta con 386.000 hectáreas, el NEA con 549.800 hectáreas, el Centro-Norte de Córdoba con 568.900 hectáreas, el Sur de Córdoba con 240.600 hectáreas, y el Centro-Norte de Santa Fe con 542.400 hectáreas.
