Debido a los excesos hídricos continúan las demoras en las labores de cosecha y siembra en el sur del área agrícola, mientras que la siembra de trigo y la recolección de gruesa avanzan a nivel nacional.
Buenos Aires, domingo 21 junio (PR/26) — El Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires sostuvo que se demoran las cosechas en el sur bonaerense.
En su último informe, los investigadores destacaron que las labores de siembra de trigo marcaron un progreso intersemanal de 13,4 puntos porcentuales.
Pese a la escasez de lluvias, las bajas temperaturas y la elevada humedad ambiental dificultan el reacondicionamiento del suelo.
Esta situación se sufre sobre toda la franja sur agrícola, donde continúan acentuándose las demoras para la entrada de las máquinas a los lotes. A la fecha, se encuentra sembrado el 57,6% del área proyectada en 6,5 millones de hectáreas para el ciclo 2026/27.
Igualmente, el avance actual de implantación del cereal mantiene un adelanto de 16,6 puntos porcentuales respecto al promedio histórico. En la región del NOA (Noroeste Argentino), se da por finalizada la siembra de la campaña.
Por su parte, en el NEA (Nordeste Argentino) restan por sembrarse sectores que presentan dificultades de transitabilidad. En ambas zonas (NOA y NEA), los lotes implantados atraviesan el desarrollo inicial con un buen logro de stand de plantas.
En el resto del área agrícola nacional, se observan emergencias homogéneas de las primeras hectáreas sembradas. A su vez, luego de un progreso intersemanal de 2 puntos porcentuales, la cosecha de soja alcanza el 97,2% de la superficie apta a nivel nacional.
A la fecha, el rendimiento medio nacional se ubica en 3.160 kilos por hectárea, sosteniéndose por encima de la previa campaña. Las labores de cosecha se concentran sobre el sur del área agrícola, donde aún resta recolectar parte de la superficie.
En esa zona del sur, los rendimientos relevados continúan por debajo de la media. En contraste, gran parte del centro y norte del área agrícola ya ha finalizado la cosecha de la oleaginosa, sosteniendo rendimientos superiores al promedio histórico.
En cuanto a la soja de segunda, con un avance de cosecha del 92,9%, el rendimiento medio a nivel nacional se ubica en 2.610 kilos por hectárea, posicionándose también por encima del ciclo previo.
Bajo este escenario para el cultivo, mantenemos nuestra proyección de producción nacional de soja en 50,1 millones de toneladas. Por su parte, la cosecha de maíz destino grano comercial registró un avance intersemanal de 4,6 puntos porcentuales.
Con este progreso, la recolección del cereal alcanzó el 48,2% del área apta a nivel nacional. El rendimiento promedio relevado sobre el total del territorio se ubica en torno a los 8.140 kilos por hectárea.
En la región del Núcleo Norte, las labores de trilla comienzan a generalizarse sobre los planteos tardíos, registrando un rendimiento medio de 7.930 kilos por hectárea hasta el momento.
Por el contrario, sobre el centro y sur de Buenos Aires la recolección de estos planteos tardíos continúa condicionada por la elevada humedad de los granos. Esto limita el avance de las cosechadoras en las distintas localidades bonaerenses.
Bajo este escenario, el PAS mantiene su proyección de producción nacional de maíz en 64 millones de toneladas.
Esta cifra representa un aumento del 30,6% en comparación con el ciclo anterior, cuya producción en la campaña 2024/25 fue de 49 millones de toneladas.
Finalmente, la cosecha de sorgo granífero continúa avanzando en el país. Luego de registrar un progreso interquincenal de 15,4 puntos porcentuales, alcanza el 62,8% del área apta a nivel nacional.
El rendimiento promedio nacional para este cultivo se posiciona en 4.310 kilos por hectárea. A medida que progresa la recolección en las principales regiones productoras, los rindes muestran un desempeño favorable.
En este aspecto, se destaca particularmente el Centro-Norte de Córdoba, donde el rendimiento medio asciende a 5.620 kilos por hectárea. Asimismo, tanto el NEA como el Centro-Norte de Santa Fe registran rindes superiores a las campañas previas.
Frente a este escenario productivo para el sorgo, el PAS sostiene su proyección de producción en 2,9 millones de toneladas para el cierre de la campaña actual.
