La firma dueña de La Paulina presentó un plan judicial para operar a fasón y evaluar la compra de las fábricas de Lehmann y Clason.
Santa Fe, jueves 5 noviembre (PR/26) — La firma Molfino Hermanos, una de las principales empresas del sector lácteo y propietaria de marcas como La Paulina y Ricrem, presentó una propuesta formal para reactivar dos instalaciones en Santa Fe de la empresa Verónica.
La iniciativa busca reabrir las plantas ubicadas en Lehmann y Clason, pertenecientes a la concursada Lácteos Verónica, mediante un esquema inicial de producción a fasón para avanzar luego hacia una eventual compra.
El plan se formalizó ante el Juzgado Nacional de Primera Instancia en lo Comercial Nº 17, a cargo del juez subrogante Horacio Robledo, contando con el respaldo inicial del gremio Atilra.
Esquema operativo y condiciones de la oferta
El proyecto contempla una primera etapa con contratos a fasón, donde la firma interesada aporta la materia prima para que la planta concursada elabore los productos sin transferir inicialmente la propiedad.
Para el establecimiento de Lehmann, la empresa propuso ingresar gradualmente hasta 350.000 litros diarios de leche para la elaboración de leche en polvo y quesos semiduros.
En tanto, la puesta en marcha de la sede de Clason quedará condicionada al resultado de una auditoría técnica integral que determine el estado de sus instalaciones.
Detalles sobre la eventual compra y los pasivos
Molfino Hermanos, propietaria de La Paulina y controlada por el grupo peruano Gloria Foods, presentó una propuesta para reactivar dos fábricas de Lácteos Verónica en Santa Fe. La iniciativa contempla contratos de producción, una eventual compra y la posible continuidad de 252 trabajadores.
La segunda fase contempla la opción de comprar los activos físicos de Lehmann y Clason, pero de manera independiente a la estructura accionaria de Lácteos Verónica.
La firma interesada remarcó que no asumirá las deudas acumuladas por la concursada, salvo las que se acepten explícitamente en los acuerdos finales de la negociación.
Asimismo, Molfino fijó un plazo de cinco días hábiles para que la concursada manifieste su intención de continuar las conversaciones dentro del proceso judicial.
La situación de los 252 puestos de trabajo
Uno de los ejes centrales del proyecto es la continuidad laboral de la plantilla de operarios afectada por la paralización de las fábricas desde comienzos de año.
En la sede de Lehmann se registran 112 trabajadores, mientras que en la planta de Clason la nómina alcanza a 140 empleados, sumando 252 puestos de trabajo en riesgo.
En paralelo, existen otras alternativas en análisis, como el interés de la empresa Lacterra por Clason y negociaciones de Santa Clara para operar en Lehmann.
El aval sindical de Atilra y el contexto de crisis
La Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera (Atilra) expresó su apoyo formal al plan presentado mediante un documento firmado por su secretario general, Héctor «Etín» Ponce.
Desde la entidad sindical destacaron que la propuesta resulta positiva porque permite retomar la actividad industrial y resguardar la fuente laboral en las comunidades afectadas.
Sin embargo, el gremio aclaró que su aval no excluye la posibilidad de analizar otras alternativas superadoras que puedan presentarse durante el concurso preventivo.
El panorama financiero de Lácteos Verónica
La crisis de Lácteos Verónica, propiedad de la familia Espiñeira, se profundizó durante el año 2026 hasta derivar en la parálisis de casi toda su capacidad productiva.
La compañía acumula compromisos bancarios por $3.931 millones, sumados a 3.476 cheques rechazados por un monto superior a $12.683 millones y más de 20 pedidos de quiebra.
Actualmente, sólo permanece operativa la planta de Suardi, donde se elaboran productos a fasón para la firma Copalac mientras se define el futuro del resto de los establecimientos.
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Fuente: Varios
