Expertos de RTRS, Control Union y Skretting detallaron en un webinar exclusivo cómo la trazabilidad de la soja impulsa la sostenibilidad y responde a las exigencias globales del mercado acuícola.
Buenos Aires, lunes 24 agosto (PR/26)– La trazabilidad de las materias primas utilizadas en la alimentación animal cobra una relevancia sin precedentes. En este escenario, Control Union, junto con RTRS y Skretting, llevó a cabo un enriquecedor webinar.
Durante el encuentro virtual se debatió a fondo sobre la Cadena de Custodia RTRS y su papel crucial. El objetivo principal fue demostrar cómo es posible conectar la producción responsable de soja con las exigentes cadenas de abastecimiento acuícolas.
En primer lugar, Ana Laura Andreani, Gerente Global de Estándares y Assurance de RTRS, remarcó la importancia del origen. Ella afirmó con firmeza que todo el proceso comienza indispensablemente en el campo con la producción responsable de soja.
El esquema de certificación de RTRS está fundamentado en dos pilares esenciales y totalmente complementarios: el Estándar de Producción Responsable de Soja y el Estándar de Cadena de Custodia (CdC).
El primer pilar fija normativas sociales, laborales, ambientales y productivas de estricto cumplimiento. Además, contempla la no deforestación y la no conversión, respaldadas con fechas de corte muy claras fijadas en 2009 y 2016.
Por su parte, la Cadena de Custodia garantiza un seguimiento riguroso del material a lo largo de toda la cadena logística. Entre las metodologías operativas disponibles destacan con fuerza los modelos de Balance de Masas y Segregación.
Asimismo, para aquellas compañías que incorporan la soja como insumo dentro de formulaciones complejas, RTRS diseñó el modelo Lean. Este sistema respalda la trazabilidad mediante factores de conversión y documentación exhaustiva.
La experiencia práctica y la visión de Skretting
A su turno, Juan Manuel Leiva Riquelme, gerente de Sustentabilidad de Skretting Chile, volcó la experiencia de la firma. Explicó en detalle cómo aplican eficazmente estos esquemas en la elaboración de alimentos balanceados de alta calidad.
Bajo esta visión práctica, la trazabilidad logra unir de punta a punta la certificación del grano originario con el alimento balanceado que recibe la industria acuícola, superando el desafío de que la oleaginosa no se comercialice en forma independiente.
De este modo, Skretting consolida su posición estratégica al contar con la certificación de Cadena de Custodia RTRS, garantizando un abastecimiento de materias primas totalmente transparente, ético y alineado a los mejores estándares internacionales.
Auditoría independiente y herramientas de verificación
Por otra parte, Gregorio Somenzini, auditor de Control Union, subrayó que cualquier garantía de trazabilidad requiere indefectiblemente el respaldo de un sistema de verificación independiente y profesional.
Durante las auditorías de campo y gestión, se examinan meticulosamente el balance de masas, los registros de transacciones y el uso correcto de marcas, combinando análisis documental, entrevistas al personal e inspecciones a plantas.
A todo esto se suma la potencia de la Plataforma Online RTRS, un soporte digital que registra transacciones y volúmenes certificados. Dicha herramienta brinda la información precisa para fundamentar cualquier declaración pública de abastecimiento responsable.
En conclusión, la jornada remarcó cómo la articulación entre producción responsable, trazabilidad y certificación logra vincular eficientemente al campo con las industrias finales, dando respuesta a un mercado internacional cada vez más exigente y transparente.
Podés revivir la transmisión completa y acceder a todos los contenidos presentados en el webinar ingresando directamente a través de sus canales oficiales. Reviví el webinar aquí.
Información institucional sobre las organizaciones participantes
Acerca de la Mesa Redonda de Soja Responsable (RTRS): Es una asociación internacional sin fines de lucro fundada en 2006, que promueve la producción, comercio y uso responsable de la soja a nivel global.
Reúne a más de 200 miembros de 32 países, incluyendo productores, empresas, entidades financieras y ONG. Impulsa herramientas como la Plataforma Online RTRS y la Calculadora de Huella de Soja y Maíz.
En Latinoamérica, fortalece una sólida red de alianzas estratégicas con organizaciones claves para el desarrollo territorial y la conservación, destacándose activamente iniciativas como ProYungas, Aapresid y CPIA.
Acerca de Control Union: Es una compañía internacional con más de 100 años de trayectoria, globalmente especializada en certificación, inspección, verificación y servicios de assurance para diversas cadenas de suministro.
En Argentina, brinda servicios integrales de certificación, inspección y logística. Con auditorías independientes, ayuda a las empresas a respaldar el cumplimiento de exigentes estándares de sustentabilidad y trazabilidad.
Acerca de Skretting: Es el líder mundial en la producción de alimentos para la acuicultura. Aplicando innovación nutricional, busca cumplir con su propósito de ‘Alimentar el futuro’ sustentablemente.
En 2025, mediante sus alimentos balanceados de máxima calidad, contribuyó decisivamente a la producción diaria de más de 24 millones de porciones de mariscos y pescados alrededor de todo el mundo.
