Oct 19, 2026 | Actualidad, Espiritualidad, Evangelio
Lectura del santo evangelio según san Lucas 12, 13-21
En aquel tiempo, dijo uno de entre la gente a Jesús:
«Maestro, dije a mi hermano que reparta conmigo la herencia».
Él le dijo:
«Hombre, ¿quién me ha constituido juez o árbitro entre vosotros?».
Y les dijo:
«Mirad: guardaos de toda clase de codicia. Pues, aunque uno ande sobrado, su vida no depende de sus bienes».
Y les propuso una parábola:
«Las tierras de un hombre rico produjeron una gran cosecha. Y empezó a echar cálculos, diciéndose:
“¿Qué haré? No tengo donde almacenar la cosecha”.
Y se dijo:
“Haré lo siguiente: derribaré los graneros y construiré otros más grandes, y almacenaré allí todo el trigo y mis bienes. Y entonces me diré a mí mismo: alma mía, tienes bienes almacenados para muchos años; descansa, come, bebe, banquetea alegremente”.
Pero Dios le dijo:
“Necio, esta noche te van a reclamar el alma, y ¿de quién será lo que has preparado?”.
Así es el que atesora para sí y no es rico ante Dios».
Palabra del Señor
Oct 18, 2026 | Actualidad, Informes Técnicos
Las nuevas proyecciones globales anticipan un crecimiento sostenido del consumo agroalimentario hacia 2035, ubicando a nuestro país en una posición estratégica para liderar el abastecimiento de harinas, aceites, carnes, cereales y lácteos.
Por Bruno Ferrari – Emilce Terré
Buenos Aires domingo 18 octubre(PR/26)– La OCDE y la FAO publicaron una nueva edición de sus Perspectivas Agrícolas 2026-2035, un informe de referencia sobre la evolución esperada de los mercados agroalimentarios mundiales.
El análisis global anticipa que el mundo seguirá aumentando su producción y demanda de alimentos hacia la próxima década. En este escenario, el comercio internacional será clave para equilibrar la oferta y la demanda entre regiones y sostener la seguridad alimentaria a nivel mundial.
En términos generales, se espera que el valor de la producción agropecuaria mundial medido a precios constantes crezca un 13,3% hacia el año 2035.Por su parte, la producción ganadera se expandiría un 15,1%, la producción agrícola un 12,5% y el uso de proteínas para alimentación animal un 13,5%.
Cerca del 73% del aumento de la producción de cultivos provendría de mejoras en los rendimientos y solo un 9% por mayor intensificación del suelo.
El motor principal de este crecimiento se ubica en los países de ingresos medios de Asia-Pacífico, África Subsahariana y América Latina.Estas regiones explicarían en conjunto el 80% del aumento de la producción global durante los próximos diez años. La región de Asia-Pacífico aportaría el 57,5% del crecimiento total, con India a la cabeza aportando un impresionante 25,6%.
Por su parte, África Subsahariana elevaría de manera significativa su participación global del 11,2% al 15,6% en el mismo período.A su vez, los consumidores de países de ingresos medios-bajos diversificarían sus dietas incorporando una mayor proporción de productos de origen animal. Por su parte, los precios reales de los commodities agrícolas se mantendrían estables o levemente por debajo de los niveles actuales.
Debido a esto, la competitividad y los volúmenes exportados serán determinantes para el éxito de las naciones productoras.En este escenario, Argentina podría tener un papel sumamente relevante en el abastecimiento de la mayor demanda de los países importadores. En particular, las proyecciones de OCDE y FAO identifican oportunidades concretas donde el país se ubicaría entre los principales proveedores mundiales.
Harinas y aceites: Argentina liderará el crecimiento exportador global
Es en el complejo oleaginoso donde se vislumbran las mayores y más claras oportunidades de crecimiento para la economía argentina. Según las proyecciones, Argentina sería el país que más incrementará sus exportaciones conjuntas de harinas proteicas y aceites vegetales hacia 2035.
Se estima un aporte de 10,4 millones de toneladas adicionales con respecto al promedio registrado entre los años 2023 y 2025.Ese impresionante volumen supera con holgura lo proyectado para sus competidores más directos en el mercado internacional. Estados Unidos sumaría 5,9 Mt, Brasil 4,7 Mt, Malasia aportaría 1,7 Mt y Canadá unos 1,1 Mt adicionales.En el caso argentino, 8,3 Mt corresponderían a harinas y 2,1 Mt a aceites vegetales de alta calidad.
Esto refuerza el perfil de Argentina como el principal proveedor mundial de harinas proteicas y líder indiscutido en aceite de soja.En el extremo opuesto se posiciona Indonesia, cuyas exportaciones caerían de manera drástica en 6,2 Mt durante la década.
Esta baja en aceites se explica por su mayor demanda doméstica destinada a expandir el corte obligatorio de biocombustibles locales.La retracción del mayor exportador de aceite de palma abre un espacio clave para que otros orígenes ganen mercado. Por el lado de las harinas, el 80% del aumento de importaciones se concentrará en Asia, especialmente en el Sudeste Asiático.
Allí, la capacidad de molienda local no logrará acompañar la fuerte expansión programada para su producción animal.El crecimiento exportador argentino en harinas y aceites se sustentará en un incremento de la producción de soja. Puntualmente, se espera que el país alcance una cosecha de 56 millones de toneladas de soja hacia el año 2035. Este factor clave permitirá que Argentina se mantenga como el mayor exportador mundial, superando a Brasil y Estados Unidos.
Cereales: el maíz y el trigo cuentan con un amplio margen de crecimiento
En el mercado de cereales, el crecimiento de exportaciones estará liderado por Rusia y Brasil con 15,5 Mt y 15,2 Mt extras. Serán seguidos por Ucrania con un adicional de 12,5 Mt y por los Estados Unidos, que sumará cerca de 8,9 Mt.
La composición difiere según el país: Rusia crecería en trigo, Brasil en maíz y Ucrania combinaría ambos cultivos. Por su parte, los Estados Unidos sumarían mayor volumen en envíos de trigo que en sus embarques de maíz. Respecto a Argentina, incrementaría sus envíos en unas 5,5 Mt, compuestas por 3,5 Mt de trigo y 2 Mt de maíz.
Aunque el aumento es más moderado, el país se mantendrá firme entre los principales orígenes para la demanda global. El resto de los países exportadores de cereales aportaría en conjunto unos 7,4 Mt adicionales, mayormente de trigo. Importantes mejoras en productividad, infraestructura y comercialización permitirían a Argentina captar una porción aún mayor.
Más allá de los volúmenes, Argentina, Rusia y Pakistán explicarán el 40% del incremento de producción mundial de trigo. En el mercado del maíz, la comercialización continuará sumamente concentrada entre cuatro principales potencia agrícolas. Estados Unidos, Brasil, Argentina y Ucrania concentrarán cerca del 90% de las exportaciones globales del grano.
La participación proyectada para la Argentina alcanzará un sólido 16% del mercado mundial hacia 2035. Del lado de la demanda, el aumento en el consumo estará impulsado por compras de maíz desde Asia y África.
Carnes: la carne vacuna se consolida y proyecta un récord de un millón de toneladas
La diversificación de las dietas hacia proteínas animales abre un abanico de valiosas oportunidades para las cadenas cárnicas. Las exportaciones de carne vacuna argentina podrían alcanzar el hito histórico de 1 millón de toneladas en el año 2035. Esta importante proyección se apoya firmemente en el gran salto exportador experimentado por el sector a partir del año 2017.
En aquel período, los envíos pasaron de unas 300.000 toneladas a superar holgadamente las 850.000 toneladas en solo tres años.
Tras alcanzar un pico cercano a las 934.000 toneladas en 2024, las cifras muestran una breve meseta técnica. Posteriormente se espera una sostenida recuperación durante todo el resto de la década analizada por los organismos. El informe ubica a Argentina entre los países de mayor expansión junto con China, Tailandia y Turquía.
Este importante crecimiento se sostendrá sobre ganancias de productividad, disponibilidad de alimento y costos competitivos. En cuanto a la carne aviar, los envíos crecerán gradualmente hasta alcanzar un volumen cercano a las 228.000 toneladas en 2035.
Esa cifra representa un notable incremento relativo del 35,9% en comparación con el promedio 2023-2025. Por su parte, la carne de cerdo mantendrá cifras marginales con una caída proyectada del 11,3% respecto a la base. De este modo, la bovina seguirá consolidándose como el indiscutido producto estrella de la canasta cárnica exportadora.
Lácteos: Argentina será el segundo país de mayor crecimiento en leche en polvo
El consumo de lácteos continuará expandiéndose por el aumento poblacional y los cambios de hábitos en el consumidor. El comercio mundial alcanzaría las 13,7 Mt en 2035, registrando un alza del 11% respecto al período base. En el mercado de leche entera en polvo, Nueva Zelanda liderará la oferta con 118.000 t adicionales hacia 2035.
Inmediatamente detrás se posicionará Argentina con un valioso aporte incremental de casi 34.000 toneladas. Completan el podio India con 32.800 t, Estados Unidos con 21.200 t y China aportando unas 17.600 t.
En paralelo, el resto de los competidores globales reducirá conjuntamente sus envíos en unas 77.000 toneladas. Entre las naciones en retroceso destacan Vietnam (-22.900 t), Australia (-10.500 t) y la Unión Europea (-57.000 t). Esto configura un mercado lácteo internacional cada vez más concentrado en un puñado de proveedores altamente eficientes.
De este modo, Argentina se posiciona como el segundo país con mayor crecimiento exportador de leche entera en polvo. Esta es una señal sumamente relevante para una industria nacional que busca recuperar escala y dinamismo internacional. Según los datos del informe, la Argentina explicará el 6% total de las exportaciones globales de leche en polvo para 2035.
Primicias Rurales
Fuente: www.bcr.com.ar
Oct 18, 2026 | Actualidad, Especial
Un equipo internacional de investigadores halló en la cordillera peruana un arbusto aromático de colores albicelestes y decidió homenajear al capitán argentino dando su nombre a la especie. La planta tiene flores con pétalos de los colores de la selección Argentina y de la Bandera Nacional y vive en zonas cordilleranas.
La “Salvia Messii”, hallada en la cordillera de los Andes. Foto: NA.
Buenos Aires, domingo 18 octubre (PR/26) — Un equipo internacional de investigadores descubrió una especie vegetal desconocida en la cordillera de Los Andes y la bautizaron como «Salvia Messii» por sus colores celeste y blanco.
El hallazgo se produjo en Perú, y fue validado en la revista especializada «Phytotaxa», donde se analizaron sus características.
Luego de eso, se le dio el nombre por el color de sus pétalos.
La «i» doble al final es una denominación en latín, que traducida significa que la flor «le pertenece» a Messi. Los botánicos decidieron combinar el científico con una figura popular y reconocida popularmente como lo es el astro rosarino.
Pertenece a la familia de las lamiáceas y al género de las salvias, y debido a sus aceites esenciales en sus hojas y tallos, se caracteriza como una planta aromática.
El grupo de expertos pudo determinar también que la planta habita únicamente en un sector específico de matorrales montañosos, a más de 2000 metros de altura sobre el nivel del mar.
Debido a esta última características, la «Salvia Messii» es considerada una especie en peligro de extinción y presenta una alta concentración de flavonoides con efectos antioxidantes, antiinflamatorios y antisépticos.
Primicias Rurales
Fuente: La Nueva / NA
Oct 18, 2026 | Actualidad, Economía / Economía del Agro, Ganadería
Especialistas del INTA y la Cámara Argentina de Biotecnología de la Reproducción e Inseminación Artificial (CABIA) destacan el impacto de la genética y las herramientas reproductivas sobre la productividad de los rodeos de cría. Incorporar programas de mejoramiento genético, junto con tecnologías como la inseminación artificial a tiempo fijo y la genómica, permite aumentar el porcentaje de preñez, mejorar el peso al destete y ordenar los sistemas productivos con resultados medibles para el productor.
Buenos Aires, domingo 18 octubre (PR/26) — La genética gana protagonismo en los rodeos comerciales por su capacidad para mejorar variables productivas clave y acelerar los resultados en los sistemas de cría. Así lo planteó Federico Hozbor —investigador del Grupo de Biotecnología de la Reproducción del INTA Balcarce, Buenos Aires—, quien remarcó que su efecto debe analizarse junto con el manejo, la nutrición y la sanidad.
Y aseguró: “Las herramientas para alcanzar la eficiencia reproductiva ya están disponibles”. En un trabajo interdisciplinario realizado con su colega Hugo Nigro, investigador del INTA y especialista sobre manejo de rodeo de cría, se mostró que, al aplicar un programa de inseminación artificial a tiempo fijo (IATF) y repaso con toros a los 10 días de la inseminación, se alcanzó más del 80 % de preñez en los primeros 27 días de servicio.
En este punto, los investigadores del INTA resaltaron la importancia de que las vacas estén en balance energético positivo y una condición corporal no menor a 2,5 (escala de 1 a 5) para tener éxito. Además, ambos coincidieron en que la aplicación de programas de IATF permite de manera simultánea concentrar los partos, aumentar el peso y la edad al destete (a fecha fija), introducir genética a bajo costo, y realizar un manejo mucho más racional de la alimentación y la sanidad del rodeo.
Por su parte, Pablo Veiga, veterinario especialista en reproducción bovina, durante una presentación enfocada en la implementación de programas genéticos y su impacto sobre la eficiencia y la rentabilidad de los rodeos afirmó: “La genética es uno de los pilares de la producción ganadera eficiente”.
Entre los indicadores que definen la eficiencia de un rodeo, el especialista destacó “la cantidad de terneros producidos, el peso de cada ternero y los kilos de ternero producidos por hectárea”. Según los datos presentados, una mejora en el porcentaje de marcación puede generar diferencias económicas importantes en la facturación de un sistema de cría.
Dentro de las herramientas disponibles, la IATF apareció como una de las tecnologías de mayor impacto. “La IATF permite utilizar toros superiores probados, adelantar partos, concentrar la parición y producir animales más eficientes”, explicó Veiga.
El mercado de genética bovina mantiene una dinámica sostenida, con fuerte protagonismo de la inseminación artificial y una mayor demanda de semen y embriones. En la Argentina se comercializaron más de 8,3 millones de dosis de semen bovino, con predominio de razas para carne y un crecimiento de las exportaciones.
“Las biotecnologías de la reproducción permiten difundir genética mejoradora y reducir problemas sanitarios y de transporte”, señaló Mariano Etcheverry, integrante de la Cámara Argentina de Biotecnología de la Reproducción e Inseminación Artificial (CABIA). Además, destacó que “el mercado internacional sigue dominado por América del Norte y Europa, aunque existen nichos para la genética carnicera argentina”.
Además del ordenamiento reproductivo, Veiga señaló que esta técnica mejora indicadores productivos generales y acelera el progreso genético del rodeo. “Cuando se concentra la parición y se utilizan reproductores superiores, el resultado aparece rápidamente en los kilos producidos”, sostuvo el investigador.
La presentación también puso el foco en el avance de la genómica aplicada a bovinos de carne. Según explicó Veiga, esta herramienta permite identificar genes asociados a características de importancia económica, como crecimiento, facilidad de parto y eficiencia de conversión. “La genómica mejora la precisión en la selección y permite tomar decisiones más objetivas”, indicó.
Aun así, el especialista aclaró que la genética por sí sola no resuelve los problemas productivos. “La genética no hace magia. Hay que tener controlados los demás factores involucrados en la producción”, advirtió.
En ese sentido, remarcó la importancia de sostener planes sanitarios, manejo reproductivo eficiente y registros productivos para que las herramientas genéticas expresen todo su potencial.
“El toro perfecto no existe, pero sí hay reproductores que pueden mejorar parámetros específicos alineados con los objetivos de cada rodeo”, concluyó Veiga.
Primicias Rurales
Fuente: INTA
Oct 18, 2026 | Actualidad, Agricultura, Economía / Economía del Agro
El mercado internacional de fertilizantes nitrogenados experimentó esta semana un rebote de precios de la mano de la resistencia de productores chinos a convalidar los precios ofertados en la última licitación de la corporación india IPL (352,1 a 356,2 u$s/tonelada CFR).
Buenos Aires, domingo 18 de octubre (PR/26) .- “Esa negativa disipó la expectativa de un aluvión de oferta asiática barata hacia Occidente. En paralelo, una nueva escalada en los precios del gas natural europeo reactivó con fuerza la demanda de importación en Europa y aceleró las compras en las Américas”, explica el informe de mercado de la consultora IF Ingeniería en Fertilizantes.
En China la urea perlada rebotó a 345-350 u$s/tonelada FOB, mientras que la granular se mantuvo con oferta escasa en 425-435 u$s/tonelada FOB.
En Egipto las cotizaciones de urea granular con destino a Europa saltaron desde 480 u$s/tonelada FOB a inicios de semana hasta alcanzar 520 a 527 u$s/tonelada FOB.
En Argelia la firma Sorfert vendió 20,000 toneladas de urea granular hacia Europa a 530 u$s/tonelada FOB, mientras que el valor de referencia en Medio Oriente subió a 440-450 u$s/tonelada FOB al cierre de la semana.
En Brasil la urea granular revirtió su baja previa y subió a 470-485 u$s/tonelada CFR con un cargamento originado en Qatar cerrado a 480 u$s/tonelada CFR, mientras que en Estados Unidos (NOLA FOB) las barcazas físicas escalaron a 450-455 u$s/tonelada
“En la Argentina la importación de urea granular cortó dos semanas de bajas y acompañó el rebote internacional. El mercado a principio de la semana se evaluó en 485-510 u$s/tonelada CFR, con al menos 10.000 toneladas cerradas a $500 u$s/tonelada CFR para despacho en el presente mes de octubre, pero hacia el jueves las ofertas escalaron a 510-520 u$s/tonelada CFR”, señala el informe.
Con una demanda interna que sigue en “modo pausa”, el precio mayorista de la urea se mantuvo estable en 595-605 u$s/tonelada pese al rebote externo. “Sin embargo, hacia el cierre de la semana la oferta se reacomodó en 605 a 615 u$s/tonelada, un valor cercano a la paridad de importación de 615-620 u$s/tonelada”, destaca.
“La cadena comercial opera con cautela y repone justo a tiempo, sin acumular stock ante la volatilidad del CFR. La liquidez que deja una comercialización de granos en niveles récord no se traslada, por ahora, a compras anticipadas de insumos”, agrega.
En lo que respecta al mercado internacional de fertilizantes fosfatados, esta semana operó en el marco de una tónica de estabilidad generalizada y cautela.
“Mientras que el hemisferio occidental transita su temporada baja de compras ‘spot’ con valores planos, India y Pakistán continúan absorbiendo cargamentos para el ciclo Rabi, aunque con compradores que resisten cualquier intento de suba por parte de los fabricantes”, apunta.
“La oferta en el mercado disponible continúa condicionada por los elevados costos del azufre (705 u$s/tonelada CFR Tampa y 990-1010 u$s/tonelada CFR en el norte de África), si bien las negociaciones para el cuarto trimestre apuntan a posibles recortes futuros”, añade.
En China las exportaciones comerciales siguen bajo estricto control de licencias para priorizar la reserva invernal, mientras que la empresa Ma’aden (Arabia Saudita) comprometió 120.000 toneladas de fosfato diamónico (DAP) hacia la India para embarque octubre-noviembre a 900-904 u$s/tonelada CFR.
En Brasil el mercado de importación de fosfato monoamónico (MAP 11-52) cerró plano por séptima semana consecutiva en 830-850 u$s/tonelada CFR.
“En la Argentina no se contrataron nuevos barcos; incluso fracasaron las tratativas por volúmenes marroquíes para la segunda quincena de noviembre por diferencias de precio con la corporación OCP. La referencia DAP/MAP se mantuvo nominal en 850-870 u$s/tonelada CFR con una prima de +20 u$s/tonelada sobre Brasil”, indica. En el mercado mayorista los valores del MAP y el DAP también se mantuvieron estables en 965-985 u$s/tonelada.
Primicias Rurales
Fuente: Valor soja
Oct 18, 2026 | Actualidad, Vitivinicultura
Una cervecería de Bariloche y una bodega de Mainqué juntaron birra y vino en un vermut que lleva el nombre de la provincia que comparten. Pacu Wesley cuenta cómo nació la idea y por qué lo bautizaron Río Negro.
Buenos Aires domingo 18 octubre (PR/26)– Una cervecería de Bariloche y una bodega del Alto Valle decidieron juntar lo mejor de cada casa, y el resultado es un vermut que lleva el nombre de la provincia que comparten: Río Negro. Lo elaboran Wesley, con unos 15 años haciendo birra y seis destilando gin, y Bodega Miras, de Mainqué.
La base es malbec de Mainqué, cortado con agua de la cordillera. Así, el vino del Valle y el agua fría del sur se encuentran en una bebida fresca y aromática, con identidad rionegrina de punta a punta.
Por qué un cervecero terminó haciendo vermut
Pacu Wesley lo contó en Bariloche a la Carta, y la explicación le salió sin rodeos: “Nos gustan los distintos alcoholes, hay que ser sincero”.
Hace años que elaboran cerveza, desde hace seis hacen gin y el vermú fue ganando lugar entre las cosas que más les gusta tomar. Y agrega: “Nos gusta el vino, no tenemos para plantar viñedos, así que hicimos vermú”.
Para él, la cerveza y el vino nunca estuvieron tan lejos. En la mesa de cada sábado, sea de una familia o de un grupo de amigos, conviven el que prefiere la birra, el que pide vino y el que se queda con el fernet.
El mapa de la provincia completa la idea. El Valle es el polo del vino, donde la uva está “súper contenta con esos calores hermosos”, mientras que Bariloche es tierra fría y cervecera, por el agua, por las levaduras y por la cercanía con los lúpulos de El Bolsón.
Del vino tirado al vermut
La relación con los Miras es anterior al vermut y nació por otro motivo. Wesley quería tener en sus cervecerías una opción para celíacos y para quienes prefieren el vino. “A mi viejo le gustaba mucho tomar vino”, recuerda Pacu.
Lo que no quería era llenar la barra de botellas de Mendoza. La propuesta debía tener identidad rionegrina o barilochense, así que salieron a buscar productores de la zona.
Jorge, de Natural Mystic, les presentó a Marcelo y Pablo Miras. Desde entonces el vino viaja a Bariloche en barriles de acero inoxidable y se sirve tirado, por copa: cabernet franc, merlot, malbec y cabernet sauvignon, casi siempre tintos.
El paso siguiente llegó el año pasado, con el vermut en pleno auge. Pacu lo habló con Pablo y el 31 de diciembre ya volvía a la cordillera con 12 barriles de vino. “Dije: no podemos pasar el verano sin tener vermú”.
Ajustaron la receta y, cuando dieron con el camino, armaron una tanda de barriles listos para tomar, en formato ready to drink. Salieron directo por las canillas de sus locales mientras se definían la botella y la etiqueta.
Esa parte demoró más de lo previsto. “Tardamos bastante porque fue un año medio largo”, admite. La idea era tener la botella lista para la feria, que para ellos es “una linda vidriera”, y llegaron justo.
En los locales se vendió muy bien desde el primer día. No hay pretensión de pelear una categoría: “No vamos a salir a copiar el mercado de nada, sino a ofrecer una alternativa con un Malbec de Mainqué que está espectacular, producido acá en Bari, mezclado con agüita de la cordillera, bien armadito”.
Un nombre que no es de ninguno de los dos
Faltaba bautizarlo, y la condición era que no llevara ni el nombre de Wesley ni el de Miras. “Lo primero que se me vino es un río, como el vino y la birra”, cuenta Pacu. Entre tantas ideas, un día lo dijo: “Che, ¿y Río Negro?”.
Al principio le sonó “muy agrandado”. Después investigó y descubrió que el nombre estaba libre para registrar. Lo terminó de convencer la trayectoria de sus socios: “Marcelo es una eminencia. Me parece que se lo superganó”.
“Se achicó la torta”
Wesley es una de las marcas con historia en la cerveza patagónica y le tocó ver el ciclo completo. Arrancaron justo con el boom de la cerveza artesanal, que con los años fue menguando.
Pacu no cree que haya sido una moda: “Es algo que ya está entre nosotros y va a quedar”. Lo que vino después fue una selección más natural, de empresa y de producto, en la que sobrevive quien hace algo bueno, a un precio acorde y con valor agregado.
El presente es más áspero. “Nos apretaron a todos los costos. Vender una birra no es tan fácil y para la gente pagarla tampoco”, dice, y suma la fuerte competencia de las corporaciones, con muchísimas promos: “Se achicó la torta, muchos quedaron en el camino”.
Su receta es mirar puertas adentro antes que salir a empujar ventas: preguntarse cómo están los costos, qué tan sano está financieramente y qué inversión se puede hacer. “Diseño nuevas etiquetas y me reinvento un poquito, porque ese es el camino de cualquier empresa o de cualquier persona”. El vermut, visto así, es parte de esa reinvención.
Un lugar de encuentro
Con un local en el centro y otro en el kilómetro 15, Wesley vive los cuatro días de Bariloche a la Carta con todas sus cervezas y su cocina en exhibición. Pero lo que Pacu más rescata de la feria pasa por otro lado.
Valora al vecino que viene sí o sí y a la gente del Valle que aprovecha el fin de semana largo para turistear y recorrer restaurantes. “Nos faltan muchísimos lugares de encuentro y habría que potenciarlos más, sobre todo en este momento horrible de las redes sociales”. Y cierra con una invitación: “Salir a compartir, cruzarte con vecinos, con amigos, con un proveedor, tomarte algo y comer algo es un planazo”.
Primicias Rurales
Fuente: www.lmneuquen.com
