Ventana a China: La oportunidad histórica y de tiempo limitado que reconfigura las exportaciones de carne argentina

Ventana a China: La oportunidad histórica y de tiempo limitado que reconfigura las exportaciones de carne argentina

 

El agotamiento de las cuotas de Brasil y Australia abre un escenario inédito de exclusividad para la carne vacuna nacional. Una brecha comercial de apenas 60 días para colocar hacienda a precios récord.

 

 

 

Rosario, miércoles 23 septiembre (PR/26)– En las próximas semanas, Argentina volvería a ganar un protagonismo central en el mercado chino como uno de sus principales proveedores globales.

El agotamiento total de las cuotas de exportación de Australia y Brasil abre, por tiempo limitado, una oportunidad única para ingresar a China junto a Uruguay, prácticamente sin competencia.

A nivel local, en un contexto de estancamiento generalizado en los valores de faena, la categoría vaca logró desacoplarse del resto y reflejar notables mejoras de precios.

 

Un desacople de precios impulsado por la hacienda hembra

 

A contramano de los demás renglones, en los últimos dos meses y medio la vaca —tanto gorda como conserva registró fuertes incrementos entre 15% y 20%.

A comienzos de julio, los valores rondaban los $3.000 por kilo para la vaca gorda y $2.000 para la conserva, mientras que hoy alcanzan hasta $3.400 y $2.400 respectivamente. En ese mismo período, el novillo liviano se mantuvo estancado en $4.500 y el pesado en $4.300, mientras que novillitos y vaquillonas sufrieron ligeras caídas de $100.

 

 

Si bien la vaca suele registrar aumentos estacionales por la merma de oferta a partir de agosto, se suman otros factores decisivos que profundizarán la tendencia.

 

Escasez estructural de oferta y menor ritmo de faena

 

Desde el lado de la oferta, empieza a pesar la escasez estructural de la categoría, pues las remisiones a faena descendieron de forma significativa en lo que va del año.

Según datos oficiales del SENASA, entre enero y agosto el traslado de vacas a faena cayo un 13% interanual, contabilizando 1,6 millones de cabezas frente a 1,84 millones en 2025.

Asimismo, durante las primeras dos semanas de septiembre se remitieron 82.240 cabezas, marcando una contracción interanual del 15% corregida por días operativos.

 

Precios internacionales en alza ante la retirada de Brasil

 

Por el lado de la demanda internacional, el mercado de exportación comienza a reactivarse con firmeza, impulsado por la necesidad urgente de China.

Ante el agotamiento del cupo brasileño, los valores de compra en el gigante asiático se han tonificado de manera acelerada durante los últimos días.

 

 

Datos de APEA revelan que la referencia FOB para Garrón y Brazuelo pasó en 15 días de USD 7.500 a USD 7.700 por tonelada, subiendo desde USD 7.200 hace un mes.

 

Exportación y consumo: ¿Podrá China romper su complementariedad? | Bolsa de Comercio de Rosario

 

Un año atrás China pagaba USD 5.400 por tonelada, lo que representa un sorprendente incremento del 42,5% para el mismo producto y evidencia una altísima dependencia importadora.

 

Una ventana comercial clave de 60 días

 

Este nuevo contexto representa un verdadero cambio de escenario para la carne vacuna, el cual podría sostenerse firme mientras Brasil continúe fuera del circuito.

Para Argentina significa la apertura de un canal comercial breve pero sumamente valioso, que no superaría los 60 días de exclusividad casi absoluta.

Hasta julio, la Aduana china mostraba a Brasil como líder con el 58% del mercado (1 millón de toneladas), seguido por Argentina (15%), Australia (12%) y Uruguay (5%).

Sin embargo, los despachos brasileños cayeron 50% en julio a 82.700 toneladas y se desplomaron otro 80% en agosto alcanzando tan solo 16.100 toneladas.

En agosto, las importaciones totales chinas de carnes bajaron a 447.000 toneladas, registrando un descenso del 4% y alcanzando el menor nivel desde fines de 2025.

 

Caída de stocks y el desafío del tiempo

 

Las semanas venideras probarán hasta dónde China mantendrá el consumo basado en sus inventarios acumulados durante los primeros meses de este año.

Según FAXCARNE y OIG+, agosto registró la tercera caída consecutiva en las existencias de carne vacuna almacenadas en cámaras refrigeradas chinas.

 

FaxCarne: El Informe Ganadero Global

 

Aunque Brasil busca alternativas logísticas para extender tiempos de tránsito y adelantar la operatoria, a partir de noviembre la ventana comercial comenzará a cerrarse.

Con el regreso de la competencia brasileña y australiana, Argentina debe acelerar sus pasos para aprovechar al máximo esta oportunidad excepcional.

El objetivo supremo no solo es completar volumen, sino avanzar hacia cortes de mayor valor comercial y capturar la máxima renta de este escenario único.

 

 

Primicias Rurales
Fuente:  Rosgan
La industria frigorífica, contra las cuerdas: costos que suben, carne que no acompaña

La industria frigorífica, contra las cuerdas: costos que suben, carne que no acompaña

 

Con la energía, las tasas municipales y los bajos valores del recupero empujando los números para abajo, y el precio de la carne cayendo en términos reales, el sector frigorífico atraviesa un año en el que, lisa y llanamente, trabaja a pérdida.

 

 

Buenos Aires, miércoles 23 de septiembre (PR/26).— Los mayores costos le están pegando de lleno a la competitividad de la industria frigorífica. Y en un momento en que hay menos hacienda disponible, sostener la actividad obliga a revisar, uno por uno, todos los componentes que encarecen la producción.

Un ejemplo bien concreto: los cargos fijos en las facturas de energía. El mayor costo de generación llevó a que esas facturas se duplicaran o hasta triplicaran mes a mes, un golpe que complica la ecuación financiera y le come la liquidez a las empresas.

Desde el sector ya hicimos los planteos correspondientes ante la Secretaría de Energía y CAMMESA. Hasta el momento, sin respuestas.

 

Un alivio parcial y una deuda pendiente

 

En la región centro, los gobiernos de Santa Fe, Entre Ríos y Córdoba decidieron financiar los cargos de junio, julio y agosto en 8, 7 y 6 cuotas respectivamente, a una tasa del 15% anual. Una medida que alivia a las empresas y demuestra, de paso, que sí existen herramientas para amortiguar estos aumentos extraordinarios.

Traigo este ejemplo porque desde FIFRA venimos insistiendo en que hay que seguir trabajando sobre todos los costos que afectan la competitividad. Ahí entran las tasas y cargos vinculados a la comercialización de alimentos.

 

Últimas noticias sobre FIFRA | Últimas noticias en Agrofy News

 

Muchas veces señalamos que, cuando se lleva carne a un municipio, se cobra una tasa de introducción sin que exista, del otro lado, una contraprestación real de servicio.

 

Un fallo de la Corte Suprema pone el tema sobre la mesa

 

Hace poco conocimos un fallo de la Corte Suprema de Justicia, después de nada menos que 18 años de litigio, que vuelve a marcar un principio elemental: las tasas municipales deben tener una contraprestación y, cuando no la tienen, son inconstitucionales.

En el caso de las carnes y los alimentos, esto se ve todavía más claro. La mercadería ya circula certificada por un organismo nacional como SENASA. Los municipios pueden controlar el comercio dentro de sus ejidos, sí, pero no tiene sentido duplicar controles sobre los introductores de alimentos y sumarles costos sin que haya, detrás, un servicio concreto.

 

 

Son costos innecesarios que hay que corregir si queremos que la industria argentina pueda crecer y competir. No alcanza con discutir el precio de la hacienda o de la carne: también hay que mirar todo lo que pasa alrededor del proceso industrial.

 

Un año de menos hacienda y menos carne en el mostrador

 

En lo productivo, seguimos en un año contractivo para la carne vacuna. Lo venimos diciendo desde fines del año pasado, y los datos de cada mes confirman la tendencia.

Algunos indicadores mejoran, como el promedio de peso de faena, pero en cantidad de cabezas vamos a cerrar el año un 10% por debajo del anterior. Estamos, además, muy lejos de los años en que se superaban los 14 millones de cabezas faenadas.

 

Más de 180 despidos en un histórico frigorífico de La Pampa en medio de la crisis de Milei | El Destape

 

La consecuencia es directa: hay menos carne disponible para el mercado. Y esa menor oferta es la principal explicación de la caída en el consumo de carne vacuna. No hace falta buscar títulos rimbombantes ni explicaciones alternativas: si la producción cae, la disponibilidad cae con ella.

Mientras tanto, la producción y faena porcina siguen creciendo, con precios muy competitivos. Aunque, incluso con el reciente aumento de la soja y el maíz, algunos productores ya empiezan a advertir que se vuelve más difícil sostener la ecuación entre ingresos y costos en las granjas.

 

Precios planchados y un fin de año con signo de interrogación

 

En el mostrador, las carnes llevan cinco meses consecutivos sin impactar en la construcción del índice de precios. Los últimos dos meses incluso mostraron un leve retroceso en los precios promedio, según los relevamientos de la Ciudad de Buenos Aires y su posterior validación en el IPC del INDEC.

Creo que esta situación puede repetirse en septiembre, y habrá que esperar para ver si hacia fin de año aparece algún movimiento en el precio de la hacienda. Los valores actuales son los mejores de la serie histórica, pero después de retroceder desde el máximo de marzo, llevan varios meses prácticamente amesetados. En ese mismo período, la inflación acumulada rondó el 10%, así que el precio real de la hacienda se fue deteriorando.

Por nuestros análisis, y el trabajo que hacemos junto con nuestros consultores, creemos que hacia fin de año puede aparecer un movimiento de precios. Lo pensamos como una recuperación y no necesariamente como un aumento, porque no esperamos que la hacienda vuelva al techo de marzo. El desafío para lo que resta del año va a seguir siendo el mismo: mejorar la competitividad.

 

La cuenta que todavía no cierra: el recupero

 

También tenemos pendiente resolver la ecuación de los recuperos: hoy sus valores no alcanzan para cubrir el costo de la faena. Algunos analistas estiman ese quebranto en $200 por kilo, lo que representa apenas un 0,02% del valor del kilo de la media res ($10.595 en agosto, según el IPCVA): insignificante en esa comparación, pero millonario si se lo multiplica por la producción de todo un mes.

Ese costo tiene que trasladarse al precio de la carne cuando la industria abastece al mercado, o debe asumirlo el matarife que contrata el servicio de faena. Si no, va a terminar disimulándose con evasiones de todo tipo —comercial, fiscal y laboral—, algo que no le sirve ni al sistema cárnico ni al Estado.

 

Crisis: suspenden a 400 trabajadores en el frigorífico ArreBeef de Ramallo – InfoPilar

 

La suba de costos y tasas, la caída en términos reales del precio de la carne, y los bajos valores del recupero hacen que, hoy, la industria trabaje a pérdida.

Si no se mejora la competitividad y la rentabilidad del sector, los problemas se van a agravar. Por eso hacen falta controles efectivos, reglas claras y evitar la competencia desleal entre frigoríficos. No se trata solamente de defender una actividad económica: se trata de cuidar la salud de los consumidores, preservar el empleo y construir una industria frigorífica competitiva y sostenible.

 

Primicias Rurales
Fuente: FIFRA
El novillo recupera poder de compra frente a los costos y cambia la dinámica de la ganadería

El novillo recupera poder de compra frente a los costos y cambia la dinámica de la ganadería

La relación entre el precio de la hacienda y el valor de los principales insumos se mantiene en niveles favorables para la producción. La mayor disponibilidad de alimento impulsa recrías más largas, animales más pesados y una menor faena, mientras las exportaciones encuentran nuevas oportunidades en los mercados internacionales.
Por Ignacio Iriarte para Fifra

 

Buenos Aires, martes 22 de septiembre (PR/26) —  La ganadería argentina atraviesa una etapa en la que, pese a la caída de los precios reales del ganado registrada durante los últimos seis meses, la ecuación productiva mantiene señales favorables.

El dato central no está solamente en cuánto vale el novillo, sino en cuánto alimento, pasto o tecnología productiva puede comprarse con ese kilo de carne.

En otras palabras, el novillo perdió valor frente a la inflación, pero conserva un poder de compra elevado frente a varios de los costos que enfrenta el productor. Esta relación ayuda a explicar buena parte de los cambios que se están observando en la producción y en la composición de la faena.

Más kilos de maíz por cada kilo de novillo

Uno de los indicadores más representativos es la relación entre el precio del novillo y el del maíz. Durante los últimos diez años, para agosto, esa relación promedió 10,9 kilos de maíz por cada kilo de novillo.

Actualmente, en cambio, un kilo de novillo permite adquirir alrededor de 16 kilos de maíz. Se trata de una relación considerablemente superior al promedio de la última década, aunque todavía por debajo del máximo de los últimos 25 años: en 2015, un kilo de novillo llegó a equivaler a 20 kilos de maíz.

La comparación permite dimensionar el cambio. El productor que vende un kilo de novillo necesita hoy una cantidad relativamente menor de kilos de carne para financiar una determinada cantidad de alimento.

Este fenómeno resulta particularmente importante para los sistemas de recría, terminación y feedlot, porque mejora la relación entre el valor del animal y el costo de agregarle kilos.

También baja el costo de producir forraje

 

 

La ventaja no se limita al maíz. Los costos de implantación y producción de recursos forrajeros también representan una menor cantidad de kilos de novillo que en años anteriores.

Una hectárea de pradera, que entre 2018 y 2025 tuvo en agosto un costo promedio equivalente a unos 234 kilos de novillo, actualmente demanda alrededor de 118 kilos. Es decir, aproximadamente la mitad.

Una tendencia similar aparece en los verdeos de invierno. El costo actual se ubica en torno a 74 kilos de novillo por hectárea, contra un promedio de 140 kilos en los últimos años.

En el caso del silaje de maíz —considerando implantación y confección—, el costo actual equivale a unos 440 kilos de novillo, frente a un promedio de 750 kilos para agosto durante los últimos ocho años.

Estos indicadores no significan necesariamente que los costos nominales hayan caído en todos los casos. Lo que muestran es otra cosa: medidos en kilos de hacienda, los recursos necesarios para producir carne se abarataron significativamente.

Una ecuación que incentiva a producir más kilos

La consecuencia de esta relación de precios empieza a verse en el comportamiento de los productores.

Con una alimentación relativamente barata respecto del valor del ganado, se vuelve más conveniente mantener los animales durante más tiempo, incrementar la recría, utilizar suplementación y prolongar la terminación antes de enviarlos a faena.

Esto ayuda a explicar un fenómeno particularmente visible durante este año: se faenan menos animales, pero cada animal aporta más kilos de carne.

Durante los primeros siete meses del año, la faena fue aproximadamente 10% inferior a la del mismo período del año pasado. La estimación para 2026 apunta a una faena cercana a 12,2 millones de cabezas, alrededor de 1,4 millones menos que en 2025.

Sin embargo, la caída de la producción de carne sería bastante menor.

Menos cabezas, pero más pesadas

El incremento del peso de faena funciona como un amortiguador frente a la menor cantidad de animales enviados a los frigoríficos.

En julio, el peso medio de la res alcanzó los 244 kilos, unos 12 kilos por encima del mismo mes de 2025 y 14 kilos más que en julio de 2024.

La explicación combina varios factores. Por un lado, la buena relación entre el precio de la carne y el costo de alimentación permite extender las recrías y las terminaciones. Por otro, se observa una mayor suplementación y una permanencia más prolongada de los animales en los corrales.

También cambió la composición de la faena: hay menos vacas y una mayor participación de novillos, y esa modificación también contribuye a elevar el peso promedio.

De esta manera, la producción de carne en 2026 se ubicaría alrededor de 2,9 millones de toneladas, una baja cercana al 7% respecto del año pasado. La diferencia entre esa caída y la disminución de la faena muestra el efecto que está teniendo el mayor peso de los animales.

La menor faena de hembras, un dato a seguir

Otro indicador relevante es la participación de las hembras en la faena.

En julio representaron el 44,3% del total, seis décimas por debajo del promedio de los últimos 25 años para ese mes. Para agosto, la estimación se ubica en 42,8%, el nivel más bajo de los últimos diez años para ese mes.

La menor participación de hembras merece especial atención porque puede asociarse con una mayor retención de vientres dentro del rodeo. Si esta tendencia se sostiene y se combina con una buena producción de terneros, podría contribuir a una recuperación futura de las existencias.

De todos modos, la proporción de hembras en la faena es sólo uno de los indicadores necesarios para determinar la evolución del stock ganadero. Para conocer el resultado final también deben considerarse los nacimientos, las pérdidas y los movimientos de animales.

El consumo interno se mantiene relativamente estable

Mientras la oferta de carne disminuye, el consumo interno no muestra una contracción de magnitud equivalente. La estimación para todo 2026 ubica la ingesta de carne vacuna en torno a 42-44 kilos por habitante.

En el mostrador, los valores se mantienen relativamente estables desde hace aproximadamente cuatro meses, con un promedio cercano a $19.500 por kilo, considerando los principales cortes.

La estabilidad de los precios minoristas constituye un elemento relevante en un contexto en el que la oferta total de carne vacuna es menor. El comportamiento futuro dependerá, entre otros factores, de la evolución de los ingresos de los consumidores, los precios relativos frente a otras carnes y la disponibilidad de hacienda.

El frente exportador vuelve a ganar protagonismo

El escenario internacional aparece como otro de los factores que pueden sostener la ecuación ganadera.

Para los últimos meses del año se observan buenas perspectivas en Europa y China. En el mercado europeo, las oportunidades estarían vinculadas con una menor participación de Brasil, mientras que en China incidiría el agotamiento de determinadas cuotas de Australia y Brasil.

Estados Unidos presenta un escenario diferente, con oportunidades pero también interrogantes. Entre ellos aparece el efecto que podría tener sobre Argentina la cuota adicional de 300.000 toneladas de carne picada anunciada por Donald Trump, así como la eventual renovación de la denominada «extra cuota» de 80.000 toneladas anuales que Argentina está aprovechando durante 2026.

Con este escenario, las exportaciones argentinas de carne vacuna podrían cerrar el año en torno a 940.000 toneladas.

Precios internacionales todavía elevados

El comportamiento de los valores de exportación también aporta una señal favorable. Los precios FOB registrados en julio fueron 28% superiores a los de igual mes del año pasado.

Aunque el mercado internacional atraviesa una etapa de corrección de los precios de la carne, la demanda esperada para septiembre-diciembre, especialmente desde China y Europa, podría contribuir a sostener los valores argentinos.

Esto es importante porque la rentabilidad de la cadena no depende exclusivamente del precio que recibe el productor por el kilo de novillo. También intervienen los costos de alimentación, la duración de la recría y terminación, el peso final del animal, el precio de los subproductos y las condiciones del mercado interno y externo.

Una ganadería que produce menos animales, pero más carne por cabeza

Los principales indicadores muestran, en conjunto, un cambio en la dinámica del negocio ganadero.

La menor faena refleja una menor disponibilidad de animales terminados, pero el aumento del peso promedio evita que la producción de carne caiga en la misma proporción. Al mismo tiempo, la favorable relación entre el precio del novillo y el costo de la alimentación genera incentivos para agregar más kilos antes de la venta.

El resultado es una ecuación que puede sintetizarse de manera sencilla: menos animales enviados a faena, más kilos por animal y una oferta de carne que cae menos que la cantidad de cabezas.

La evolución de los próximos meses dependerá de cuánto tiempo pueda sostenerse esta relación entre el precio de la hacienda y sus costos. Si el poder de compra del novillo continúa siendo elevado, el productor tendrá incentivos para seguir reteniendo animales y aumentar su peso.

Si, además, se mantienen las oportunidades de exportación y los precios internacionales, la cadena podría transitar hacia una etapa en la que la eficiencia productiva y los kilos producidos por animal tengan un papel cada vez más importante.

Primicias Rurales
Fuente: Ignacio Iriarte –  FIFRA  
Jóvenes al frente y genética de punta: la Expo Rural de Conesa puso en agenda el futuro del campo patagónico

Jóvenes al frente y genética de punta: la Expo Rural de Conesa puso en agenda el futuro del campo patagónico

 

La Sociedad Rural de General Conesa cerró su exposición de primavera con foco en el recambio generacional, la genética y la producción.

 

 

 

Buenos Aires martes 22 septiembre (PR/26)– La 37° Exposición Ganadera, Comercial e Industrial de Primavera y la 14° Exposición Nacional Patagónica de Hereford tuvieron este domingo su acto central en la Sociedad Rural de General Conesa.

Con productores, cabañeros, dirigentes rurales y autoridades provinciales en primera fila, la jornada puso sobre la mesa los grandes desafíos del sector: el recambio generacional, la mejora genética, la producción de alimentos, el riego y la infraestructura.

 

 

El encargado de abrir los discursos fue el presidente de la entidad, Gonzalo Guanes, que destacó el crecimiento de la exposición, la participación de los cabañeros y el trabajo realizado durante el año.

 

Genética patagónica: un orgullo que viaja cientos de kilómetros

 

Para Guanes, la muestra reunió a lo mejor de la región. «Esta muestra ha convocado a la mejor genética patagónica, la raza Hereford y Angus. Es un orgullo recibir a los protagonistas de esta exposición», señaló.

Y esos protagonistas, explicó, son «los cabañeros que hacen cientos de kilómetros para llegar hasta Conesa a mostrar y vender el resultado de un trabajo lleno de esfuerzo y pasión».

 

Un sector acostumbrado a levantarse

 

El dirigente también se refirió al contexto que atraviesan los productores. «Como productores estamos acostumbrados a atravesar ratos difíciles. El clima no siempre acompaña, el mercado puede cambiar de un día para otro», sostuvo.

 

 

Frente a ese panorama, Guanes fue claro sobre el camino: «Siempre nos hemos levantado y hemos seguido defendiendo lo que sabemos hacer, que es producir».

 

Caras nuevas en la conducción de la Rural

 

Uno de los puntos que más resaltó fue el recambio generacional dentro de la institución. Guanes contó que este año se renovaron autoridades y que cinco de los 16 integrantes son nuevos.

 

 

 

Primicias Rurales
Fuente: Diario Río Negro
La revolución pastoril de Águilas Blancas: cómo la genética Kiwi Cross y un rotativo de 60 bajadas transformaron el tambo en Pozo del Molle

La revolución pastoril de Águilas Blancas: cómo la genética Kiwi Cross y un rotativo de 60 bajadas transformaron el tambo en Pozo del Molle

 

A seis años de la instalación de una moderna calesita de ordeñe, el establecimiento cordobés redujo drásticamente las horas de trabajo, adaptó con éxito a su personal y consolidó al pasto como el motor eficiente de su producción lechera.

 

 

Buenos Aires domingo 20 septiembre(PR/26)– En el corazón productivo de Pozo del Molle, Córdoba, el establecimiento Águilas Blancas marcó un antes y un después en su historia al redefinir por completo su estrategia productiva. La clave del éxito radicó en combinar una apuesta genética de vanguardia con una infraestructura adaptada al trabajo eficiente.

Hace seis años, la empresa familiar dio un salto decisivo al incorporar un rotativo de 60 bajadas, una decisión que no solo modernizó las instalaciones, sino que transformó de raíz la dinámica cotidiana del personal y el manejo operativo global del establecimiento lechero.

 

razas lecheras archivos

 

Los resultados operativos no tardaron en hacerse evidentes: el tiempo invertido en las tareas diarias de ordeñe se redujo drásticamente de 15 a solo 6 horas cada día, generando un impacto sumamente positivo en la rutina de trabajo y la calidad de vida del equipo humano.

 

Una alianza estratégica entre la tecnología y el equipo humano

 

Esta notable optimización horaria facilitó una rápida y fluida adaptación del personal, que encontró en la nueva tecnología una herramienta confiable y ágil para desempeñar sus labores diarias con mayor motivación, seguridad y confort en la rutina tambera.

En el aspecto genético, la elección del biotipo ideal resultó clave para consolidar el modelo. Actualmente, el 85% del rodeo está conformado por la raza Kiwi Cross, una cruza neocelandesa reconocida mundialmente por su adaptabilidad, rusticidad y excelente desempeño a pasto.

 

Presentamos a CRITICAL! Un toro Kiwi Cross que combina lo mejor de los dos mundos (Holstein 10 partes, Jersey 6 partes). Leche +850 kg Grasa 4.7% Proteína 3.8% Fertilidad +2.5 Longevidad +560

 

El productor lechero Fernando Cuadrado destaca con orgullo que el pastoreo directo continúa siendo la principal y más económica herramienta de producción del campo, garantizando una alta sustentabilidad y rentabilidad en el sistema.

 

Seis años de funcionamiento ininterrumpido y máxima confiabilidad

 

A seis años de su puesta en marcha, la imponente plataforma rotativa continúa trabajando en óptimas condiciones operativas. Su solidez constructiva y mantenimiento adecuado han evitado cualquier tipo de contratiempo grave en el esquema del tambo.

 

Empresa familiar: el secreto de un emprendedor para producir leche con un particular sistema - LA NACION

 

Cuadrado subrayó con entusiasmo que el sistema jamás obligó al establecimiento a detener las actividades habituales. “Las vacas se ordeñaron todos los días y nunca hubo que buscar alternativas”, enfatizó el tambero, ratificando el éxito absoluto del cambio efectuado.

 

 

 

Primicias Rurales
Fuente: TodoAgro
ExpoBRA 2026: La élite bovina deslumbró en las Juras de machos y en un remate histórico de 14.500 cabezas

ExpoBRA 2026: La élite bovina deslumbró en las Juras de machos y en un remate histórico de 14.500 cabezas

 

Genética de vanguardia, inversiones estratégicas y máxima eficiencia productiva se consolidaron como las claves del éxito ganadero en una jornada inolvidable para la ganadería del norte argentino.

 

 

 

Buenos Aires sábado 19 septiembre(PR/26)– En una jornada vibrante que volvió a posicionar en lo más alto el trabajo incansable de las cabañas y la constante evolución de las razas adaptadas a los sistemas productivos del norte argentino, la gran cita ganadera de ExpoBRA 2026 avanzó a paso firme.

El evento principal estuvo signado por el deslumbrante desarrollo de las juras de machos de las razas Brangus, Brahman y Braford, acompañado por el tradicional y multitudinario remate de invernada de Colombo y Magliano.

 

Brangus: La pasión y la excelencia ganadora de Los Guasunchos

 

En la pista de Brangus, la consagración máxima como Gran Campeón Macho fue para el impresionante RP 10581 (box 139), presentado con orgullo por la reconocida cabaña Los Guasunchos.

El prestigioso título de Reservado Gran Campeón le correspondió al RP 8485 (box 24B) perteneciente a la cabaña Las Dos A, demostrando un nivel técnico excepcional en pista.

Completando el podio de la raza, la distinción como 3° Mejor Macho fue otorgada al excelente ejemplar RP Z74 (box 21A), representante de la cabaña El Guayabo. Este importante reconocimiento significó una inmensa alegría y una profunda satisfacción para el equipo de Los Guasunchos. Su dueño, Daniel Werthein, destacó el valor del esfuerzo diario.

 

 

Desde el establecimiento ubicado en la localidad de Santa Margarita, en la provincia de Santa Fe, Werthein puso el foco de atención en las personas que cuidan a los animales. «Ellos son, en definitiva, los verdaderos responsables de que hoy podamos estar festejando este logro tan importante», afirmó, ponderando el rol clave que cumple el equipo de trabajo de la cabaña.

Al repasar la trayectoria, explicó que la cabaña dio sus primeros pasos con la raza Brangus entre los años 2001 y 2002, iniciando un camino de gran aprendizaje y desarrollo.

A partir de ese momento histórico, comenzaron a forjar una genética propia basada en pilares fundamentales como la investigación constante, las inversiones estratégicas y la superación continua.

«Lo más trascendente en este negocio es la dedicación, la búsqueda de eficiencia y saber que contamos con la genética adecuada para ir perfeccionándola día a día», concluyó con entusiasmo.

 

Brahman: una Historia de juventud, visión y trabajo de tamilia

 

Por el lado de la raza Brahman, el codiciado galardón de Gran Campeón Macho 2026 recayó sobre el imponente RP 1101 (box 4), de la cabaña Las Dos A.

El premio como Reservado Gran Campeón fue conquistado brillantemente por el RP 197 (box 48), perteneciente a la cabaña Doble Zeta, tras una jura sumamente competitiva. En tanto, la cucarda de 3° Mejor Macho de la raza le fue entregada al ejemplar RP 265 (box 40), presentado en la pista por la cabaña Don Felipe.

 

 

Para la cabaña Las Dos A, este triunfo albergó un significado profundamente emotivo, ya que la idea de incursionar en esta raza fue impulsada por Giovanni Vlozovic, de tan solo 12 años. El joven, hijo del propietario del establecimiento situado en Villa Ángela, provincia del Chaco, motivó a la familia a expandir sus fronteras más allá del Brangus.

La cabaña comenzó comprando los primeros vientres en diversos remates y aceleró de manera notable su salto cualitativo aplicando avanzadas técnicas como el trasplante de embriones. Este máximo galardón obtenido por el reproductor macho se sumó al destacado logro alcanzado en la jura de hembras de ExpoBRA 2026, donde se coronaron como Reservada Gran Campeona.

Satisfecho por las distinciones, Giovanni remarcó que semejantes resultados no son fruto del azar, sino del valioso reflejo de un camino caracterizado por un enorme esfuerzo y sacrificio.

 

Braford: dos décadas de apuesta genética y superación en Pista

 

En la pista de la raza Braford, el esperado título de Gran Campeón Macho fue adjudicado al destacado reproductor RP 12759 (box 86), de la reconocida cabaña El Estribo.

Por su parte, la consagración como Reservado Gran Campeón correspondió al impecable RP E657 (box 84), proveniente de la prestigiosa cabaña Santa Irene. La misma cabaña, Santa Irene, consolidó una actuación memorable al quedarse también con el distintivo de 3° Mejor Macho gracias al desempeño del ejemplar RP 701 (box 76).

 

 

La cabaña El Estribo, afincada en Mercedes, provincia de Corrientes, dio inicio a sus actividades ganaderas enfocada originalmente en el rodeo Brangus.

Sin embargo, la posterior adquisición de un establecimiento rural que contaba con una sólida base de vientres Braford abrió las puertas a esta prometedora línea de trabajo. Así lo detalló Tomás Romero Peart, gerente general de la firma, al explicar cómo comenzaron a criar sus propios reproductores para abastecer las necesidades de sus campos.

Posteriormente, ese crecimiento sostenido les permitió dar el salto hacia las exposiciones de mayor exigencia y participar con gran protagonismo en los principales remates de la región.

Al referirse al ejemplar consagrado, Romero Peart resaltó la entrega del equipo humano y el impacto directo de utilizar herramientas clave como la inseminación artificial.

«Nuestra visión estratégica pasa por apostar siempre al crecimiento, no quedarnos jamás inmóviles y elevar los estándares productivos en todo sentido», manifestó Romero Peart. Finalmente, el directivo subrayó que medirse ante los mejores criadores en las muestras ganaderas es la mejor prueba para evaluar el trabajo diario: «La competencia te empuja a superarte».

 

Remate de nvernada: Operaciones ágiles y valores firmes en Colombo y Magliano 

 

En el marco de la segunda jornada de festejos, la emblemática firma consignataria Colombo y Magliano llevó a cabo el esperado remate televisado de invernada de ExpoBRA.

 

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La subasta reunió una abrumadora oferta de 14.500 cabezas de hacienda, registrando un ritmo comercial dinámico, con un firme interés comprador y los siguientes valores promedios y máximos:

En las categorías de terneros, los ejemplares de hasta 180 kg promediaron $6.118 (máximo de $6.350); de 180 a 220 kg marcaron $6.326 ($6.750 máx.); de 220 a 260 kg alcanzaron $6.144 ($6.600 máx.); y de más de 260 kg cotizaron a $6.020 ($6.020 máx.). Respecto a los novillitos, la escala de precios para los lotes de hasta 250 kg se ubicó en $6.270 (máximo de $6.270); los de 250 a 290 kg promediaron $5.618 ($5.920 máx.); mientras que los de más de 290 kg cerraron en $5.190 ($5.320 máx.).

En el segmento de los novillos, las tropas de hasta 350 kg se vendieron a $5.197 de promedio (máximo de $5.320); las de 350 a 390 kg a $4.967 ($5.200 máx.); y los pesados de más de 390 kg registraron un valor plano de $4.200 ($4.200 máx.).

Por su parte, los conjuntos mixtos de Macho y Hembra registraron marcas de $6.096 de promedio en la categoría de hasta 180 kg (máximo de $6.350); de 180 a 220 kg promediaron $5.710 ($5.950 máx.); y de más de 220 kg cerraron en $4.700 ($4.700 máx.).

Pasando a las terneras, los pesajes de hasta 180 kg lograron promedios de $5.925 (máximo sobresaliente de $6.750); las de 180 a 220 kg alcanzaron $5.771 ($6.100 máx.); y los lotes de más de 220 kg cotizaron a $5.067 ($5.700 máx.).

En lo relativo a vaquillonas, los valores promedios se situaron en $5.017 para los lotes de hasta 290 kg (máximo de $5.250); de 290 a 330 kg marcaron $4.300 ($5.000 máx.); en tanto que las de más de 330 kg treparon a $4.800 ($4.800 máx.).

En el rubro de los vientres, las vaquillonas preñadas alcanzaron un firme valor único de $2.100.000 ($2.100.000 máx.), demostrando una sólida demanda por la reposición de calidad.

Asimismo, las vacas preñadas registraron un promedio de $1.724.000 (con un techo de $1.950.000), mientras que las vacas con cría hicieron una marca sólida de $2.000.000 de promedio y máximo.

En el renglón comercial para faena e invernada, las vacas faena de hasta 450 kg promediaron los $2.800 por kilo (máximo alcanzado de $3.100). A su vez, las vacas para invernada de hasta 400 kg marcaron un valor de $3.023 ($3.150 máx.); de 400 a 450 kg hicieron $3.008 ($3.070 máx.); y las de más de 450 kg finalizaron en $3.120 ($3.120 máx.).

Para concluir el detalle de las operaciones ganaderas, los toros para faena con un kilaje de hasta 700 kg se vendieron a un valor constante de $2.750 por kilo ($2.750 máx.).

 

 

Primicias Rurales
Fuente: ExpoBRA 2026