Las exportaciones porcinas alcanzaron los 10 millones de dólares entre enero y mayo, consolidando un crecimiento histórico impulsado por la apertura comercial y la mejora en la competitividad sectorial.
Buenos Aires, sábado 4 julio (PR/26) — La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó que se exportaron 7.645 toneladas de carne porcina y subproductos, marcando un incremento del 91,2% respecto al año previo.
La producción nacional creció un 11,8% al sumar 354.588 toneladas, apoyada por una faena que alcanzó las 3.720.893 cabezas, lo que refleja un aumento del 9,7% en el periodo.
El consumo interno también mostró signos positivos, ubicándose en 19,59 kilogramos por habitante al año durante mayo, lo que constituye una suba del 8,4% interanual.
Claves del crecimiento sectorial
El repunte se explica por la eliminación de retenciones, que redujo la carga impositiva y abarató los costos reales del producto argentino frente a los competidores externos.
Asimismo, la desregulación burocrática simplificó los trámites de embarque, permitiendo al sector agroindustrial porcino colocar mercadería en 54 destinos internacionales distintos.
| Indicador Sectorial | Cifra | Variación |
| Ingreso de divisas | US$ 10.037.000 | +156,8% |
| Volumen exportado | 7.645 toneladas | +91,2% |
| Volumen producido | 354.588 toneladas | +11,8% |
| Faena total | 3.720.893 cabezas | +9,7% |
| Consumo interno | 19,59 kg/hab/año | +8,4% |
Desafíos y perspectivas
A pesar del boom, persisten retos como la inflación de costos en dólares y la fuerte presión cambiaria que afecta los márgenes de rentabilidad de los productores.
Las cámaras del sector exigen una mejora en los reintegros a la exportación, actualmente por debajo del 2%, para contrarrestar el impacto de las importaciones, principalmente desde Brasil.
La proyección para el cierre del año estima alcanzar las 20.000 toneladas exportadas, con la mira puesta en la apertura del mercado de menudencias hacia China.
