En el marco del 61° aniversario de la localidad de Boulogne, la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA) compartió una jornada inolvidable promoviendo el consumo de un alimento clave para la salud, con el apoyo del intendente Ramón Lanús.
Buenos Aires, martes 25 agosto (PR/26)– En una jornada repleta de entusiasmo y espíritu comunitario, el Parque Arenaza se convirtió en el escenario de una verdadera fiesta popular. La fiesta contó con el protagonismo estelar de la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA), que deleitó a miles de asistentes.
El evento central atrapó todas las miradas con la preparación de un colosal omelette gigante elaborado con 10.000 huevos. Toda la materia prima fue generosamente donada por los socios avícolas de la entidad, reafirmando su enorme compromiso social e institucional.
La celebración familiar se desarrolló bajo el marco del programa municipal “Mi Barrio de Fiesta”, convocando a una multitud de entre 2.500 y 3.000 vecinos que se acercaron con alegría para compartir este encuentro inolvidable.
Un trabajo en equipo que fortalece la integración vecinal
Los asistentes disfrutaron del ritual del encendido de la gran sartén y de una propuesta gastronómica única. El encuentro contó con la valiosa colaboración de la Cofradía del Omelette Gigante de Pigüé y la presencia especial del reconocido chef Santiago Giorgini.
El intendente de San Isidro, Ramón Lanús, acompañó de cerca los festejos junto a destacadas autoridades locales. Durante la actividad, resaltó la importancia de la articulación entre el sector público y el privado.
En ese sentido, el jefe municipal subrayó la trascendencia de promover iniciativas que combinen hábitos saludables, nutrición de calidad y espacios de integración para toda la comunidad.
Por su parte, el presidente de CAPIA, Javier Prida, expresó con profunda emoción el orgullo de festejar el 61° aniversario de Boulogne junto a los vecinos y a la querida Cofradía de Pigüé.
Prida extendió un sincero agradecimiento a todos los socios de la entidad, reconociendo su enorme dedicación cotidiana en las granjas y su esfuerzo permanente por poner en valor la avicultura.
El dirigente remarcó que el huevo es un producto 100% argentino, irremplazable, económico, versátil y accesible, destacando que posee todas las vitaminas esenciales con la única excepción de la vitamina C.
Asimismo, recordó que, de acuerdo con la FAO, se trata de la mejor proteína animal después de la leche materna, siendo un alimento totalmente natural que no requiere aditivos ni conservantes.
El valor estratégico y nutricional de la avicultura argentina
Durante la jornada festiva se puso de relieve el carácter profundamente federal y estratégico del sector avícola argentino, una industria pilar del desarrollo productivo.
Esta cadena productiva se destaca por transformar insumos 100% nacionales —fundamentalmente maíz y soja—, generando miles de puestos de trabajo directos e indirectos en todo el país.
Respecto a las bondades nutricionales del huevo argentino, la FAO ratifica que ofrece una proteína de máxima calidad, consolidándolo como un pilar imprescindible en la alimentación diaria.
Se trata de un alimento 100% natural, envasado directamente en origen y completamente libre de conservantes o aditivos artificiales de cualquier índole.
Su extraordinaria riqueza vitamínica aporta nutrientes indispensables para la salud integral de niños, jóvenes y adultos en todas las etapas de la vida.
En el ámbito internacional, Argentina ostenta un verdadero consumo récord, ubicándose entre los líderes mundiales con una proyección que roza los 398 huevos por habitante.
Desde CAPIA renovaron de manera firme su compromiso de seguir acompañando a las familias argentinas, garantizando el acceso a alimentos frescos, sanos y de supremo valor biológico.
