Con el inicio de la molienda en el Ingenio Cruz Alta, Tucumán puso en marcha la zafra azucarera 2026. En un clima de tensión, el sector industrial advirtió sobre el impacto letal que tendría la apertura de importaciones de azúcar brasileño para las economías del NOA.
Tucumán, domingo 12 abril (PR/26) — La industria sucroalcoholera argentina dio su puntapié inicial. La Compañía Azucarera Los Balcanes inauguró la temporada de cosecha en el Ingenio Cruz Alta, marcando el pulso de una actividad que es columna vertebral del Norte Grande.
Sin embargo, el tradicional aroma a caña quemada llegó acompañado de una fuerte advertencia política y económica dirigida a la Casa Rosada.
El riesgo de las importaciones y el acecho de Brasil
La directora ejecutiva de la firma, Catalina Rocchia Ferro, lideró el discurso de apertura con un mensaje contundente sobre la política comercial externa. La preocupación central radica en la asimetría competitiva con Brasil, el mayor productor mundial de azúcar.
La empresaria calificó como una potencial «ruina para el norte argentino» la entrada indiscriminada de excedentes del país vecino, cuyos costos de producción y subsidios indirectos difieren drásticamente de la realidad local.
“Necesitamos jugar con las mismas reglas; no somos los primos pobres del país”, enfatizó Rocchia Ferro, haciendo un llamado directo al Gobierno nacional por la falta de seguridad jurídica y la ausencia de políticas que impulsen los biocombustibles.
Inversiones para potenciar la molienda
Pese al contexto de incertidumbre por el atraso cambiario y la caída del consumo interno, Los Balcanes anunció un plan de mejoras estructurales para el Ingenio Cruz Alta.
Los compromisos incluyen la finalización de una nueva caldera y la instalación de un quinto molino, obras clave para elevar la capacidad de procesamiento y optimizar la eficiencia energética de la planta.
Del acto participaron figuras clave como el presidente del grupo, Jorge Rocchia Ferro, y la vicepresidenta Catalina Lonac, junto a representantes gremiales, cañeros independientes y autoridades de la Secretaría de Producción de Tucumán.
Radiografía de un sector estratégico: el azúcar en números
La industria azucarera en Argentina no es sólo una actividad agrícola; es un complejo industrial que integra a 19 ingenios distribuidos en Tucumán (14), Salta (2) y Jujuy (3). A continuación, los datos que definen la relevancia del sector:
Producción anual: Argentina produce aproximadamente 2,2 millones de toneladas de azúcar comercial.
Empleo: El sector genera más de 60.000 puestos de trabajo directos y cerca de 140.000 indirectos, siendo el mayor empleador privado de la región.
Superficie: Se cultivan cerca de 380.000 hectáreas de caña de azúcar, con Tucumán concentrando el 65% del área total.
Exportaciones: El país exporta anualmente entre 300.000 y 500.000 toneladas, principalmente a mercados de Chile, Estados Unidos y la Unión Europea.
Bioetanol: La industria aporta el 50% del corte obligatorio de alcohol en las naftas del país, procesando más de 500 millones de litros anuales a base de melaza y jugos directos.
Desafíos legislativos y biocombustibles
El sector insiste en que la sostenibilidad de la zafra depende de un nuevo marco para la Ley de Biocombustibles.
El reclamo de «reglas claras» apunta a que se reconozca el valor ambiental del etanol de caña y se actualicen los precios de compra por parte de las petroleras, los cuales han quedado desfasados frente a la inflación de costos operativos.
Con la maquinaria ya en marcha, la industria tucumana espera que 2026 sea un año de consolidación, siempre y cuando el mercado interno no sea inundado por el excedente extranjero.
Del 1 al 3 de mayo, Claromecó celebra la 4ta edición de un encuentro que une ciencia y naturaleza. Organizado por el CONICET y la ONG EAC, el evento ofrecerá caminatas micológicas, talleres de cultivo y experiencias de turismo regenerativo.
Claromecó, Tres Arroyos, domingo 12 abril (PR/26) — Del 1 al 3 de mayo próximos, Claromecó será sede de la cuarta edición del Encuentro Claromecó Fungi, un evento sin fines de lucro organizado de manera conjunta por la ONG EAC y el LBHCyM CERZOS CONICET, dedicado a la divulgación, el intercambio y la cultura fungi.
El Encuentro Claromecó Fungi 2026 reúne caminatas micológicas, feria, charlas abiertas, talleres prácticos y espacios de intercambio. Durante tres días, investigadores, instituciones y público general se conectarán con el fascinante universo de los hongos en un entorno natural privilegiado.
Cronograma de actividades destacadas
Viernes 1 de mayo: primera caminata micológica, charla técnica, merienda compartida y el taller “Foco en el objeto”, una actividad con lupas y microscopios para observar los hongos hallados en la salida al campo.
Sábado 2 de mayo: feria y charlas abiertas de acceso gratuito; en paralelo, talleres especializados sobre hongos adaptógenos (Patagonia Fungi) y cultivo de hongos comestibles y medicinales (Laboratorio de Agaricales).
Domingo 3 de mayo: segunda caminata micológica, merienda compartida y el taller “Hongos entre panes”, actividad práctica de cocina con hongos a cargo del chef Miguel Buffo, con degustación y brindis.
Instituciones y referentes participantes
El encuentro contará con la participación del Dr. Edgardo Albertó (UBFungi INTECH Chascomús), la Dra. Carolina Barroetaveña (CIEFAP Esquel), el Dr. Bernardo Lechner (LabAg UBA), junto a sus equipos de investigadores y especialistas en micología aplicada, gastronomía y divulgación científica.
Impulso al turismo regenerativo
El Encuentro Claromecó Fungi se enmarca en las nuevas tendencias de turismo regenerativo, invitando a vivir una experiencia que no solo respeta el entorno natural, sino que lo enriquece.
Caminatas que fomentan la observación consciente, talleres que transmiten saberes aplicables en la vida cotidiana y actividades que fortalecen el vínculo entre visitantes y comunidad local, consolidan un modelo de turismo que deja una huella positiva en el territorio y en quienes participan.
Para mayor información y prensa: fungiclaromeco@gmail.com
Datos sobre Claromecó
Claromecó es una ciudad balnearia situada en el sur de la provincia de Buenos Aires, Argentina, dentro del Partido de Tres Arroyos. Se ubica sobre la costa atlántica, a unos 75 km al sur de la ciudad de Tres Arroyos y a aproximadamente 570-590 km de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Detalles Clave de Ubicación:
Acceso: Se llega principalmente a través de la Ruta Provincial 73.
Geografía: Se caracteriza por sus extensas playas de arena fina y aguas cristalinas, destacando la desembocadura del arroyo Claromecó en el Mar Argentino.
Puntos de referencia: Es reconocida por su faro de 54 metros, uno de los más altos de Sudamérica.
Es un destino turístico popular conocido por su tranquilidad, pesca y paisajes naturales y es un enclave del Reino Fungi (Hongos).
Puedes leer esta nota para interiorizarte: https://www.ruralprimicias.com.ar/2026/02/11/claromeco-fungi-el-movimiento-que-nacio-de-la-curiosidad-y-hoy-conecta-ciencia-comunidad-y-naturaleza/
El SENASA informó el hallazgo en ejemplares reproductores pertenecientes a establecimientos de Santa Fe y Entre Ríos.
Buenos Aires, sábado 11 abril (PR/26) — El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) confirmó el resultado positivo a scrapie clásico en ovinos reproductores importados, luego de registrarse la muerte natural sin sintomatología asociada de tres animales en establecimientos de Santa Fe y Entre Ríos.
El scrapie clásico tiene sintomatología parecida al de la «vaca loca» en vacunos.
Los ovinos involucrados habían sido importados en 2021 y 2022 desde Paraguay, conforme a los requisitos sanitarios y el modelo de Certificado Veterinario Internacional vigente, superando los controles postingreso requeridos.
En cumplimiento con la Resolución N° 733/2019, se encontraban inscriptos en el Registro Nacional de Reproductores Rumiantes Importados y, desde su ingreso al país, habían cumplido con las inspecciones clínicas anuales realizadas por veterinarios oficiales del SENASA, sin presentar novedades sanitarias ni signos clínicos.
Los ovinos en los que se detectó scrapie clásico en Argentina, según la información más reciente de abril de 2026, corresponden a animales de raza Dorper, importados desde Paraguay, alimentados con una dieta que no ha sido especificada en los primeros reportes, pero que provocó el contagio y la alerta del SENASA.
En el marco de esta vigilancia activa, el Organismo detectó la enfermedad por prueba de tamizaje (ELISA).
Manteniendo protocolos específicos para respetar los tiempos diagnósticos, las muestras fueron remitidas a un laboratorio de referencia en España, que mediante la técnica Western Blot confirmó la presencia de scrapie clásico, ausente hasta la fecha en la Argentina.
Ante el primer resultado, el Servicio Nacional incorporó a los establecimientos en un programa oficial de control y seguimiento, que contempla la restricción de movimientos de las unidades productivas afectadas, junto con una vigilancia intensificada y la implementación de medidas sanitarias de contención, destinadas a evitar la diseminación de la enfermedad.
Todas estas medidas siguen en curso luego de la reconfirmación del segundo análisis.
En línea con los protocolos internacionales, se notificó oficialmente la detección a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y al Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) de Paraguay, con el que se acordó ahondar en la investigación epidemiológica.
A partir del cambio en la situación sanitaria de nuestro país, el SENASA se encuentra trabajando en la adecuación de los certificados de exportación, a fin de garantizar la continuidad de los mercados internacionales y evitar disrupciones en los envíos.
Para esta adecuación, se tendrán en cuenta las recomendaciones internacionales previstas por la OMSA para la exportación de mercancías de origen ovino y caprino procedentes de socios comerciales con distinta condición a país libre.
Argentina manifestará a los países su intención de continuar exportando productos seguros, a fin de sostener los mercados internacionales bajo condiciones sanitarias adecuadas, como embriones, cueros y pieles, gelatina, colágeno, sebo y sus derivados, así como lana y fibra ovina.
En cuanto a la carne ovina y caprina, también se las considera mercancías seguras siempre que se retiren previamente los tejidos de riesgo, conforme a los estándares sanitarios internacionales.
Para el resto de los productos, como ovinos y caprinos en pie, harinas proteicas y lácteos de estas especies, se propondrá la aplicación de medidas de mitigación específicas, de acuerdo con las recomendaciones de la OMSA para cada tipo de mercancía.
¿Qué es el scrapie y cuáles son sus síntomas?
El scrapie —también conocido como tembladera o prúrigo lumbar— es una enfermedad neurodegenerativa progresiva y fatal que afecta a ovinos y caprinos, con presencia en Brasil, Estados Unidos, Canadá, países de la Unión Europea y África.
Está incluida dentro de las encefalopatías espongiformes transmisibles (EET) y es causada por proteínas anormales (priones) que inducen la transformación de proteínas normales del sistema nervioso central.
La patología se transmite de manera vertical, principalmente durante el parto, y se caracteriza por la aparición de signos clínicos como prurito intenso (rascado), ataxia (alteraciones de la marcha), temblores, pérdida de peso, aislamiento y cambios de comportamiento.
Cabe destacar que no se trata de una enfermedad zoonótica, por lo que no representa riesgo para la salud pública, ya sea por contacto directo con animales infectados o por el consumo de productos de origen animal. Tampoco afecta a bovinos ni se transmite por su carne o leche.
Al tratarse de una enfermedad de notificación obligatoria, es fundamental dar aviso inmediato ante la observación de síntomas compatibles.
Cualquier persona puede notificar al Organismo en su oficina más cercana; por WhatsApp, al (11) 5700 5704; escribiendo un correo electrónico a notificaciones@senasa.gob.ar; o través del Formulario “Avisá al SENASA”, disponible en el sitio web oficial.
La Asociación Forestal Argentina (AFoA) manifestó ante el Senado su respaldo a la modificación de la Ley de Tierras. La entidad sostiene que eliminar las restricciones a la inversión extranjera privada no afecta la soberanía ni el medio ambiente, sino que fomenta la competitividad y el desarrollo productivo del sector foresto-industrial.
Buenos Aires, sábado 11 abril (PR/26) — En el marco del debate legislativo sobre el régimen de tierras rurales, la Asociación Forestal Argentina (AFoA) presentó ante la Comisión de Asuntos Constitucionales del Senado su posición sobre la modificación de la Ley N.º 26.737, incluida en el Proyecto de Ley de Inviolabilidad de la Propiedad Privada (Exp. PE 13/26).
Desde la entidad señalaron que el régimen vigente parte de un diagnóstico equivocado: restringir la inversión privada por su origen no ha fortalecido la soberanía ni mejorado los estándares ambientales, pero sí ha limitado el desarrollo productivo y la competitividad del país.
Un cambio hacia una regulación más precisa
La propuesta en discusión introduce un criterio más focalizado: mantener restricciones en casos vinculados a entes gubernamentales extranjeros o situaciones que puedan comprometer la seguridad nacional, eliminando en cambio las limitaciones generales sobre inversores privados. Este enfoque —destacaron— resulta más consistente con los principios constitucionales de propiedad, igualdad ante la ley y razonabilidad de las regulaciones.
Soberanía: control real sobre el territorio
Uno de los ejes centrales del planteo es revisar cómo se interpreta la soberanía en este debate. “La tierra es un bien inmueble que no puede trasladarse fuera del país. Su titular, cualquiera sea su nacionalidad, está sujeto a la Constitución, a las leyes argentinas y a todos los controles vigentes. Las inversiones, el empleo y la actividad económica se desarrollan en el territorio nacional”, explicó Claudia Peirano. Desde AFoA advierten que asociar inversión extranjera privada con pérdida de soberanía no refleja el funcionamiento real del sistema jurídico argentino.
Ambiente: la protección depende de las reglas, no del origen del capital
Otro de los puntos destacados es que la protección ambiental está garantizada por el cumplimiento de la normativa vigente —como la Ley General del Ambiente y la Ley de Bosques Nativos— que aplica por igual a todos los actores. En ese sentido, la reforma no implica una reducción de estándares ambientales, sino que mantiene intacto el marco regulatorio existente.
Agua y acceso: sin modificaciones
AFoA también aclaró que la reforma no afecta el régimen de acceso a ríos, lagos ni otros recursos hídricos. La titularidad de la tierra no otorga derechos sobre el agua pública, que continúa regulada por el Código Civil y Comercial y las normativas provinciales.
Impacto en la inversión y el desarrollo regional
Para sectores como el forestal, donde las decisiones se estructuran a largo plazo, la previsibilidad es un factor determinante. Según AFoA, las restricciones actuales han operado como una barrera para inversiones de escala, afectando la competitividad frente a otros países de la región. “La actividad foresto-industrial requiere superficie, continuidad y financiamiento de largo plazo. Sin esas condiciones, se limitan proyectos que generan empleo, exportaciones y desarrollo en las economías regionales”, señaló Peirano. Países como Brasil, Uruguay y Paraguay han logrado atraer inversiones en este sector bajo marcos normativos que no discriminan el origen del capital privado.
Mejor regulación, mayor previsibilidad
Desde la entidad sostienen que un esquema regulatorio más preciso permite mejorar la calidad de las políticas públicas, reducir arbitrariedades y fortalecer la seguridad jurídica.
Una oportunidad para dar claridad normativa
El tratamiento legislativo se da en un contexto de incertidumbre sobre la vigencia del régimen actual, tras el DNU 70/23 y las medidas judiciales posteriores. En este escenario, AFoA considera que el Congreso tiene la oportunidad de establecer un marco claro, estable y constitucionalmente sólido. “Defender la soberanía y el interés nacional no es cerrar la economía, sino contar con reglas claras, controles inteligentes y condiciones para el desarrollo productivo”, concluyó Peirano.
80 años promoviendo desarrollo forestal
En el año de su 80° aniversario, AFoA reafirma su compromiso con el desarrollo sostenible del sector foresto-industrial, impulsando políticas que integren producción, ambiente e inversión como motores del crecimiento del país.
Los cortes vacunos subieron 10,6% el último mes y presionaron el IPC porteño, mientras la crisis de liquidez deriva en pagos con vales de comida.
El asado y la picada encabezaron las subas en un marzo con inflación del 3% en CABA. Foto: Agencia NA/Redes.
Buenos Aires, sábado 11 abril (NA) – Los precios de los distintos cortes de carne vacuna aumentaron 10,6% durante marzo en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) y acumulan una suba del 68,6% durante el último año, según reveló un informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA).
Según supo la Agencia Noticias Argentinas, esta dinámica tuvo un impacto directo en el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de la Ciudad de Buenos Aires, que se aceleró al 3% en el tercer mes del año, frente al 2,6% registrado en febrero.
Dentro del rubro de Alimentos y bebidas no alcohólicas, que se incrementó un 2,6%, el reporte oficial del IDECBA señaló que “el principal impulso provino de Carnes y derivados (6,3%)”, un salto que fue parcialmente compensado por las bajas estacionales en frutas y verduras.
La presión sobre el bolsillo de los consumidores fue dispar según el canal de venta, ya que la carne aumentó menos en los supermercados (7,1%) que en las carnicerías de barrio, donde el incremento trepó al 12,2% mensual.
La carne subió un 10,6% en marzo con mayor presión en las carnicerías que en los supermercados
Según el IPCVA, “con un kilo de carne promedio de supermercado se compra 0,92 kilos de carne promedio en las carnicerías”, reflejando una brecha de precios donde cortes como el asado resultan un 16,8% más económicos en las grandes cadenas.
En cuanto a los cortes específicos, la picada común lideró las subas con un 20,4%, seguida por la carnaza común con un 17,7% y la falda con un 13,4%. En la comparación por kilo, el asado de tira promedió los $18.617, mientras que el lomo se ubicó como el corte más costoso, alcanzando los $27.711.
Tickets para comida
Este escenario de alta inflación y pérdida de poder de compra se traduce en situaciones críticas para la administración pública local. Según supo la Agencia Noticias Argentinas, en la localidad entrerriana de Sauce de Luna, ante la falta de liquidez, el intendente Alcides Alderete debió reemplazar un bono no remunerativo de $30.000 por un ticket canasta de $50.000 para poder completar los haberes de los trabajadores municipales.
“Nadie paga un impuesto; todos eligen comer”, sentenció el jefe comunal peronista, quien detalló que el 94% de la población no abonó las tasas municipales. El municipio, que recibe unos $167 millones mensuales entre coparticipación nacional y provincial, enfrenta además cuentas embargadas por juicios heredados, lo que derivó en la entrega de estos vales alimentarios para ser utilizados en comercios locales ante la imposibilidad de afrontar pagos en efectivo.
El ticket canasta que entregó el intendente. Foto: Agencia NA/Redes.
La aceleración del costo de vida en la Ciudad de Buenos Aires, que acumula un 8,9% en el primer trimestre de 2026, estuvo explicada también por el rubro Educación, que subió un 8,6% por el inicio del ciclo lectivo, y por el Transporte, que registró un alza del 6,0% debido a los combustibles y el boleto de colectivo.
Mientras tanto, en el mercado de proteínas alternativas, el pollo fresco mostró un alza del 10,9% y el pechito de cerdo un 6,3%.
Al respecto, la entidad técnica expuso que “en el tercer mes del año se pudo comprar en promedio 3,86 kilos de pollo con 1 kilo de asado”, marcando la pauta de un consumo que se desplaza ante la imposibilidad de sostener la dieta vacuna tradicional frente a una inflación interanual que ya alcanza el 32,1% en la capital del país.
El economista Rodolfo Santangelo propuso medidas ambiciosas que alteren las expectativas y recuperen el castigado ingreso real de la población.
El economista Rodolfo Santangelo pidió acelerar los tiempos económicos para evitar el “síndrome del tercer año”. Foto: Agencia NA/Redes.
Buenos Aires, sábado 11 abril (PR/26) –El economista Rodolfo Santangelo planteó la necesidad de un relanzamiento del programa económico para romper el estancamiento de la actividad y perforar una inflación que, según describió, se mantiene en niveles inerciales difíciles de reducir. Aunque destacó el equilibrio fiscal como el principal logro de la gestión, sostuvo que ese ancla resulta insuficiente si no se modifican las expectativas y no se recupera el ingreso real.
“Hay que relanzar el plan económico, sobre todo si tenés objetivos más ambiciosos”, afirmó el analista, al señalar que la economía atraviesa una prolongación de la estanflación. Según explicó, la estrategia debería “edificar sobre los logros obtenidos pero adicionarle condimentos adicionales”, con el objetivo de acelerar la desinflación y mejorar el nivel de actividad.
Santangelo remarcó que la inflación mensual se mantiene desde hace más de un año y medio en torno al 2,5%, lo que configura un proceso inercial.
“La tasa de inflación no terminamos de entender bien en qué círculo está, viene dando 2 y medio mensual desde hace 18 meses”, indicó en diálogo con Splendid AM 990. En ese sentido, agregó que “si dio 2,5 va a seguir dando 2,5, y si da 3 va a seguir dando 3”, al advertir sobre la autorretroalimentación de las expectativas.
El ingreso real de la población está cada vez más castigado. Foto: Agencia NA/Redes.
El economista también sostuvo que ese nivel inflacionario dificulta la recomposición de los ingresos. “Al 30% de inflación anual los ingresos reales de la población los recuperan, es muy difícil”, señaló, y recordó que el salario real aún no se recompuso tras las caídas registradas en los últimos años.
Otro factor que, según su diagnóstico, complica la recuperación es la elevada demanda de dólares por parte del público. “Estamos en una situación donde la gente consume menos alimentos o bienes durables para comprar dólares”, afirmó, y subrayó que “la compra de dólares de la gente está altísima y es muy difícil lograr resultados contundentes cuando ocurre eso”. A su juicio, esa dolarización de portafolios “es un obstáculo” para consolidar la desinflación y la reactivación.
Según supo la Agencia Noticias Argentinas, el analista también cuestionó los tiempos del proceso económico y advirtió sobre el desgaste político y social. “La pregunta del cuándo no es menor para la paciencia política, social y económica”, expresó, y añadió que “acelerar los tiempos y alterar las expectativas es relanzar un programa económico”.
Crédito en pausa: advierten un freno en los préstamos en pesos al sector privado y un aumento de la mora
En relación con la política fiscal, Santangelo sostuvo que el equilibrio debe mantenerse como condición central, aunque advirtió que comenzaron a aparecer mecanismos que lo debilitan. “Para mantener ese equilibrio fiscal hay que empezar a hacer cosas que tienen patas cortas”, indicó, y mencionó “trampitas, esas triquiñuelas de que no tengo y no me alcanza, entonces te debo”, en referencia a atrasos de pagos y obligaciones.
Finalmente, el economista insistió en que el programa económico requiere ajustes sin abandonar la disciplina fiscal. “Relanzamiento no significa retroceder; el equilibrio fiscal sigue siendo condición sin equanón”, afirmó, aunque concluyó que la estrategia actual “necesita quebrar las expectativas y acelerar la desinflación y el nivel de actividad”.
Impulso al turismo regenerativo
