La fiesta del mate vuelve a La Rural: MATEAR 2026, dos jornadas para disfrutar de la costumbre que une a los argentinos

La fiesta del mate vuelve a La Rural: MATEAR 2026, dos jornadas para disfrutar de la costumbre que une a los argentinos

Este sábado 17 y domingo 18 de octubre, la expo referente del sector regresa al Pabellón Ocre de La Rural con 77 marcas de yerba mate, degustaciones, charlas y experiencias para explorar la cultura matera. Entradas disponibles en La Rural Ticket.

 

 

 

 

 

Buenos Aires, miércoles 14 octubre (PR/26) — Este fin de semana, el mate tiene su propia celebración en Buenos Aires. MATEAR 2026 regresa a La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires, con 77 marcas de yerba mate y una programación que invita a descubrir esta tradición desde nuevas perspectivas: cómo reconocer sus sabores, qué dice la ciencia sobre sus efectos, cuáles son sus rituales y hacia dónde evoluciona la industria.
Este sábado 17 y domingo 18 de octubre, la expo referente del sector vuelve al Pabellón Ocre con degustaciones, propuestas de productores y experiencias para disfrutar de la cultura matera. Las entradas ya están a la venta en La Rural Ticket.
Organizada por La Rural S.A. y el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), la expo reunirá a productores, marcas y público general combinando degustaciones, charlas y experiencias para conocer más sobre uno de los hábitos más arraigados de los argentinos.

El sabor de ser argentinos

MATEAR regresa a La Rural reuniendo a productores, cooperativas, marcas y emprendedores de toda la cadena yerbatera. Durante dos jornadas, los visitantes podrán disfrutar de degustaciones, novedades, charlas, propuestas culturales y experiencias interactivas, además de una variada oferta gastronómica.

Un encuentro para compartir, descubrir y celebrar una tradición que une generaciones y forma parte de nuestra identidad.

Por lo tanto este fin de semana, la tradición matera celebra su propio evento en Buenos Aires. La feria MATEAR 2026 regresa a La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires, reuniendo a 77 marcas de yerba mate en una propuesta pensada para descubrir este hábito nacional desde nuevas perspectivas, abordando el reconocimiento de sabores, los efectos científicos, sus rituales cotidianos y el futuro de la industria yerbatera.

Organizada de forma conjunta por La Rural S.A. y el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), la exposición referente convoca a productores, marcas y público general.

La cita tendrá lugar el sábado 17 y domingo 18 de octubre, en el horario de 12 a 20 h, ubicándose en el Pabellón Ocre con ingreso peatonal por Plaza Italia.

Las entradas anticipadas se comercializan mediante laruralticket.com.ar, ofreciendo un descuento del 50% para jubilados y beneficios en pack familiar.

En un contexto nacional donde la yerba mate está presente en más del 90% de los hogares argentinos, la celebración confirma su posición como el principal punto de encuentro matero.

La agenda de contenidos fue adaptada para todo público e incluye charlas informativas, degustaciones guiadas y experiencias interactivas vinculadas directamente con la cultura yerbatera, la innovación tecnológica y el desarrollo productivo.

El regreso de un espacio clave para la producción nacional

 

Para las autoridades de La Rural, el regreso de MATEAR reafirma la importancia de construir espacios de conexión entre las industrias locales y la sociedad. La muestra vuelve a formar parte de la agenda oficial del predio luego de cuatro años de ausencia, retornando con una propuesta integral que combina expresión cultural, divulgación científica y crecimiento económico en torno a una costumbre intergeneracional.

El espacio organizador, La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires, cuenta con más de 150 años de historia, consolidándose como el centro de eventos líder en Argentina y un referente en Latinoamérica. Sus instalaciones de primer nivel y servicios integrales permiten albergar ferias, congresos, convenciones y exposiciones internacionales, funcionando como una plataforma estratégica regional.

Ubicado en el corazón de la Ciudad de Buenos Aires, el predio ferial dispone de 45.000 m² cubiertos, más de 8.000 m² de espacios verdes, soluciones tecnológicas de última generación, servicios logísticos integrales y un estacionamiento subterráneo adaptado para 1.000 vehículos. Para consultas adicionales, los interesados pueden ingresar a www.larural.com.ar o escribir a prensa@larural.com.ar y rrii@larural.com.ar.

Sobre los organizadores: MATEAR y el INYM

 

La feria MATEAR es una iniciativa concebida entre el INYM y La Rural S.A. para crear un punto de reunión entre toda la cadena de valor yerbatera y los millones de consumidores que integran el mate en su vida diaria. A través de sus muestras, actividades culturales, talleres gastronómicos y propuestas interactivas, el evento destaca el valor económico, social y cultural de la yerba mate argentina.

Por su parte, el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) es un organismo no estatal orientado a promover, fomentar y fortalecer los procesos de producción, elaboración, industrialización, comercialización y consumo. Sus acciones institucionales buscan asegurar la sustentabilidad del sector y potenciar el posicionamiento de la Yerba Mate Argentina en el mercado interno e internacional.

 

Datos de interés

 

Fecha: 17 y 18 de octubre de 2026
Horario: 12:00 a 20:00 h
Lugar: Pabellón Ocre de La Rural, predio ferial de Buenos Aires
Ingreso: Por la entrada de Plaza Italia
Organizador: Instituto Nacional de la Yerba Mate y La Rural SA
Categoría: Gastronomía y Lifestyle

 

Fuente: La Rural SA   
Primicias Rurales
Más stock para abrir más mercados: la meta que dejó el primer congreso internacional de búfalos

Más stock para abrir más mercados: la meta que dejó el primer congreso internacional de búfalos

 

El presidente de la Asociación Búfalos del Iberá, Cristian Burna, hizo un balance muy positivo del encuentro en Ituzaingó y advirtió que la disponibilidad de animales es hoy el gran límite para asumir compromisos comerciales de peso.

 

Buenos Aires martes 13  octubre (PR/26)– El presidente de la Asociación Búfalos del Iberá, Cristian Burna, hizo un balance muy positivo del primer Congreso Internacional de Búfalos, desarrollado en Ituzaingó, Corrientes. Advirtió que la disponibilidad de animales limita los grandes compromisos comerciales, pero destacó el enorme potencial de crecimiento de la actividad.

En paralelo, una mesa público-privada debatió cómo comercializar la carne bubalina y por qué hace falta transparentar su identificación ante el consumidor.

🐃 ¡Del NEA al mundo! Participamos del 1° Congreso Internacional Bubalino y la 1° Expo Búfalos del Iberá 2026, en Ituzaingó, Corrientes, un espacio de encuentro e intercambio con especialistas y produ

 

El crecimiento de la producción, la apertura de nuevos mercados y el fortalecimiento de la comercialización fueron los ejes que marcaron la agenda del sector, tanto en el congreso como en la posterior Exposición Búfalos del Iberá.

 

Un encuentro con sello internacional

 

En diálogo con Valor Agro, Burna expresó su satisfacción por cómo salieron las jornadas y destacó la calidad de los especialistas internacionales, con representantes de Venezuela, Colombia y Brasil.

“Estamos muy satisfechos. Fue muy interesante la calidad de los disertantes del exterior y el público quedó muy contento”, señaló.

Puso especial énfasis en la llegada de nuevos productores interesados en conocer las características y posibilidades de la actividad. También valoró el intercambio con referentes de países que tienen una trayectoria más extensa y un stock bubalino considerablemente superior al argentino.

 

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“Hay muchos productores nuevos que quieren entender qué es el búfalo, y nosotros mismos tenemos mucho por aprender. Estamos transitando un camino que ellos ya recorrieron varios años atrás”, explicó.

Para el dirigente, ese intercambio es una oportunidad para incorporar conocimientos y acelerar el desarrollo de una producción con amplio margen de crecimiento en Argentina, particularmente en regiones como Corrientes, donde la especie encuentra condiciones favorables.

 

Más rodeo para llegar a más destinos

 

Uno de los desafíos centrales del sector es incrementar el rodeo bubalino para contar con un volumen suficiente que permita abastecer nuevos destinos comerciales. El tema cobró fuerza a partir del planteo del subsecretario de Producción de la Nación, Manuel Chiappe, sobre la necesidad de tener más animales para aprovechar oportunidades como la cuota Hilton. Burna coincidió en que la escala productiva es una de las principales limitantes para el desarrollo comercial.

“Es un condicionante. Uno no puede abrir mercados muy grandes porque no tenemos mucha cantidad ni stock como para hacer compromisos importantes”, sostuvo.

Sin embargo, consideró que el crecimiento de la actividad permitirá superar de a poco esa restricción y avanzar hacia mercados de mayor volumen.

 

🐃 1° Congreso Internacional Bubalino y 1° Expo de la Asociación Búfalos del Iberá., A solo horas del inicio de este gran evento, te contamos la importancia del búfalo para la provincia de Corrientes. ...

 

“Ese es el camino que queremos seguir, para que prontamente tengamos un volumen mucho más interesante”, afirmó.

El presidente de Búfalos del Iberá también remarcó la respuesta de los consumidores como una señal favorable para el futuro de la cadena. Según indicó, la experiencia en Ituzaingó y en otros puntos de Corrientes muestra una aceptación que puede ayudar a consolidar la demanda.

“Ya está comprobado que la carne búfala es aceptada. Acá en Ituzaingó, en la provincia de Corrientes, la gente que la prueba la quiere seguir consumiendo, y ni hablar de las bondades que tiene la carne”, remarcó.

El desafío, entonces, es transformar esa aceptación en una oportunidad comercial sostenida, con más stock, una cadena mejor organizada y una estrategia que permita posicionar el producto en nuevos mercados.

 

Qué se vende y cómo se llama: el debate por la identificación

 

La comercialización fue otro de los temas centrales de la mesa público-privada realizada durante la Exposición Búfalos del Iberá, en la carpa del Banco de Corrientes. Allí, representantes de productores e instituciones vinculadas a la actividad intercambiaron posiciones sobre la situación actual del sector y las estrategias para impulsar su desarrollo.

Uno de los debates más fuertes giró en torno a la identificación de la carne bubalina en el mercado: si debe venderse de manera diferenciada, identificada expresamente como carne de búfalo, o si puede integrarse a los circuitos de comercialización de la carne vacuna.

La discusión puso sobre la mesa la transparencia comercial y el derecho del consumidor a conocer el producto que compra. Un productor lo planteó sin rodeos: “A veces nos sentimos estafados cuando se nos vende carne de búfalo como carne vacuna”.

La frase refleja una de las cuestiones que la cadena deberá resolver a medida que busque nuevos consumidores y mercados: construir una identidad comercial propia para la carne bubalina, diferenciar sus características y asegurar información clara durante la venta.

El debate cobra todavía más peso en un escenario en el que el sector quiere ampliar la demanda y posicionar las cualidades del producto, pero necesita, al mismo tiempo, fortalecer la confianza entre productores, comercializadores y consumidores.

Quiénes se sentaron a la mesa

 

La mesa estuvo encabezada por autoridades de la Asociación Búfalos del Iberá, entre ellas su presidente, Cristian Burna, y el directivo Héctor Ramos. También participaron la catedrática de la UNNE Gladys Reeback, Alberto Dansey, director por la Sociedad Rural Argentina para el Distrito 9, Chaco y Formosa, y Enrique Torres, responsable del área bubalina de la Subsecretaría de Producción Agropecuaria, junto con otros representantes de la actividad.

 

🐃🔥 EL BÚFALO CORRENTINO SE LUCIÓ EN LAS NACIONALES 🔥🐃 Cristian Burna, presidente de Búfalos del Iberá, habló con Valor Agro y destacó el crecimiento que viene teniendo la producción bubalina en ...

 

El intercambio dejó planteados dos desafíos complementarios para el futuro de la producción bubalina: aumentar la escala para aprovechar las oportunidades comerciales y avanzar en reglas claras de comercialización que permitan identificar correctamente la carne y consolidar su lugar en el mercado.

 

 

 

Primicias Rurales
Fuente: Valor Agro
La carne argentina se luce en París y el IPCVA recorre el país con jóvenes y productores

La carne argentina se luce en París y el IPCVA recorre el país con jóvenes y productores

 

Con 30 empresas exportadoras y un pabellón de 1.000 metros cuadrados, el IPCVA llevará la carne argentina a la SIAL París, mientras multiplica en todo el país sus encuentros con jóvenes, jornadas a campo y congresos regionales.

 

 

 

Buenos Aires lunes 12 octubre (PR/26)– En un escenario de cambios que podrían redefinir el negocio de la carne vacuna en Europa, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) encabezará la participación de la carne argentina en la SIAL París 2026, que se realizará del 17 al 21 de octubre en Francia.

Con 30 empresas exportadoras y un pabellón de 1.000 metros cuadrados, el IPCVA participará en una de las ferias de alimentos más importantes del mundo.

En la agenda comercial pesarán las nuevas exigencias ambientales, las oportunidades que abre el acuerdo Mercosur-Unión Europea y las restricciones a la carne brasileña.

 

De la inteligencia artificial a la natural: un Punto de Encuentro para jóvenes en Bigand

 

El IPCVA realizará un nuevo Punto de Encuentro para jóvenes de la cadena de ganados y carne el próximo miércoles 14 de octubre, a partir de las 18 horas.

Bajo el lema “Carne Argentina: de la Inteligencia Artificial a la Inteligencia Natural”, la cita será en la EETP N° 327 “Victor A. Bigand”, sobre la Ruta Nacional N° 178, km 91 (zona rural), en Bigand, Santa Fe.

 

 

Durante el evento se abordarán temas como tecnología aplicada a la ganadería, deporte y nutrición y valor agregado a la industria, y no faltarán las opiniones de los jóvenes referentes del sector.

Entre las disertaciones previstas se destaca la de la presidente de Federación Agraria, Andrea Sarnari.

Después de las charlas, el encuentro culminará con música en vivo y un show de fuegos con degustaciones de distintos cortes de carne vacuna.

La participación es libre y gratuita, pero con cupos limitados. Para no perder tu lugar, inscribite en el link ipcva/inscripciones.

Para informes, los interesados pueden comunicarse al 11 4415 8189 o escribir a seminariosipcva@gmail.com. Y un dato clave: no se suspende por lluvia.

Cómo convertir maíz en carne: eficiencia y agricultura integrada en un feedlot de Oncativo

 

 

La integración entre agricultura y ganadería fue el eje de la nueva Jornada a Campo que realizó el IPCVA en el establecimiento Don Celeste, en la zona de Oncativo y Colonia Almada, en el centro de Córdoba.

Bajo el lema “Ganadería recargada: cómo convertir grano a carne de manera simple, rentable y lista para el mundo”, el encuentro reunió a más de 400 productores, técnicos y referentes de la cadena.

La jornada contó con la participación del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).

Podés leer más y ver los videos de las disertaciones en www.ipcva.com.ar.

 

Más de 150 jóvenes, bajo la lluvia, en el Sunset Ganadero de 25 de Mayo

 

El IPCVA organizó un nuevo Sunset Ganadero para jóvenes el 7 de octubre, en el marco de la 81.ª Exposición Rural de 25 de Mayo.

Pese a la lluvia incesante que se prolongó durante toda la jornada, más de 150 participantes se acercaron al predio para ser parte de un evento que se desarrolló bajo el lema “Carne argentina: valor que inspira”.

 

 

La propuesta convocó a estudiantes y productores y combinó producción, tecnología aplicada a la ganadería y cocina en vivo. Además, incluyó una demostración de desposte para mostrar los diferentes cortes de carne vacuna.

 

El NEA mira al mundo: Congreso de Carnes en Margarita Belén, Chaco

 

El IPCVA acompañó el Congreso de Carnes del NEA 2026, en Margarita Belén, Chaco.

El encuentro puso el foco en la gran oportunidad que tiene la ganadería argentina y el NEA para seguir creciendo, en la importancia de abrir y sostener mercados y en cómo Argentina puede ser un proveedor confiable y posicionar estratégicamente su carne.

También se destacó la importancia de transformar los datos que genera el campo en valor: eficiencia, calidad de carne, trazabilidad, bienestar animal e información productiva.

La jornada cerró con una degustación de carnes, que acercó el producto y su calidad a los participantes.

 

Primicias Rurales
Fuente: IPCVA
El BNA y ROSGAN celebran con un gran remate de 15.000 cabezas y financiamiento especial

El BNA y ROSGAN celebran con un gran remate de 15.000 cabezas y financiamiento especial

Con la fuerza de Expoagro, Rosario será escenario el próximo 13 de octubre de un Gran Remate Aniversario que pondrá a la venta 15.000 cabezas y contará con una propuesta especial de financiamiento del Banco Nación.

 

 

 

Buenos Aires domingo 11 octubre (PR/26)– Octubre será un mes de celebración y negocios para la ganadería argentina. En el marco de su 135° aniversario, Banco Nación se une a ROSGAN, que cumple 18 años desde su primer remate televisado, para llevar adelante un Gran Remate Aniversario con la fuerza de Expoagro.

La cita es el próximo 13 de octubre, desde las 10:00, en el ECU – Espacio Cultural Universitario de Rosario (Santa Fe).

El encuentro convocará a productores, compradores, consignatarios, inversores, feedloteros y a la industria frigorífica de distintos puntos del país, en una jornada pensada para potenciar negocios y abrir nuevas oportunidades comerciales.

 

Ganadería- Página 28 de 82 - Expoagro - Edición YPF Agro

 

Con una proyección de más de 15.000 cabezas, se perfila como uno de los remates más importantes del año. La propuesta reúne la experiencia de ROSGAN en la comercialización de hacienda, las herramientas de financiamiento de Banco Nación y la capacidad de Expoagro para articular a los distintos actores del agro y generar espacios de encuentro y negocios.

 

Una ganadería que sigue en buen momento

 

Raúl Milano, presidente del ROSGAN, puso el remate en contexto: “Estamos transitando el último trimestre del año. No es el momento de mayor volumen de invernada, pero seguramente será un remate que rondará las 15 mil cabezas, con muy buena genética y representación de numerosas provincias, en un contexto en el que la ganadería continúa atravesando una muy buena situación”.

 

Raúl Milano celebra los 12 años del Rosgan, pero apunta que en materia de mercados “la ganadería está 100 años atrasada respecto de la agricultura” – Bichos de Campo

 

Sobre las perspectivas para la comercialización, Milano destacó que “la hacienda sigue acompañada por buenos precios. Si bien el ternero y la invernada no están en valores máximos, sigue habiendo demanda. También existe una demanda internacional extraordinaria, que le da a Argentina un gran posicionamiento. Si a eso sumamos la apertura de Japón y miramos hacia adelante, nos encontramos frente a una gran oportunidad”.

 

Financiamiento para potenciar los negocios ganaderos

 

En una jornada pensada para facilitar el acceso a nuevas oportunidades de negocio, el financiamiento será otro de los ejes centrales del Gran Remate Aniversario. En ese marco, Banco Nación acompañará la operatoria con una bonificación especial.

La acción comercial contempla una bonificación de 3 puntos porcentuales de tasa por parte del BNA, siempre que los consignatarios que realicen los remates aporten 1 punto porcentual de tasa.

Cristhian Aleman, Gerente Zonal Rosario de Banco Nación, expresó: “Para nosotros es un verdadero orgullo ser parte de este remate tan especial, que une la historia de una institución tan importante como el Banco Nación con la fuerza y el presente de la ganadería argentina. Celebrar 135 años de historia en un lugar tan emblemático de Rosario le da a este encuentro un significado único”.

 

BANK MAGAZINE | @banconacion y @rosgan.bcr preparan un Gran Remate Aniversario con 15.000 cabezas @expoagrocom... | Instagram

 

En la misma línea, agregó: “El próximo 13 de octubre vamos a vivir una jornada histórica, con 15.000 cabezas en venta y con toda la potencia de Rosgan, uno de los principales mercados de hacienda del país. Pero, además de los números, queremos destacar el valor de encontrarnos, de generar oportunidades y de seguir acompañando a los productores de todo el país”.

 

Comercialización, financiamiento y encuentro

 

La sinergia entre BNA, ROSGAN y Expoagro busca generar un espacio que combine comercialización, financiamiento y encuentro entre los distintos actores de la cadena ganadera.

Martín Schvartzman, CEO de Exponenciar, lo resumió así: “Desde Exponenciar buscamos generar espacios que conecten a los distintos actores de la cadena agropecuaria y potencien nuevas oportunidades de negocio. Este remate de ROSGAN y BNA es una muestra de ese propósito: acercar producción, financiamiento y comercialización en un mismo ámbito, facilitando el encuentro entre quienes hacen posible el desarrollo del agro”.

 

Con 370 invitados: una cena con todo de Expoagro fue la antesala de la mayor muestra del campo - LA NACION

 

Las protagonistas del martillo

 

Las firmas integrantes del Mercado Ganadero ROSGAN serán las encargadas de levantar el martillo a lo largo de la jornada: Ildarraz Hnos. S.A.; Etchevehere Rural SRL; Ganaderos de Ceres Cooperativa Ltda.; Ferialvarez SRL; Aguirre Vázquez S.A.; Cooperativa Agrícola Ganadera Ltda. Guillermo Lehmann; Edgar E. Pastore y Cía. S.R.L.; Álzaga Unzué y Cía. S.A.; Colombo y Colombo S.A.; y Rigran S.A.

Como novedad, en esta subasta acompañará la Cooperativa Ltda. Unión Agrícola de Avellaneda.

La subasta será transmitida por el streaming de ROSGAN, Canal Rural y expoagro.com.ar.

 

 

 

Primicias Rurales
Fuente:www.expoagro.com.ar
Llega el gran remate aniversario: 15.000 cabezas en venta y tasa bonificada para financiar la compra

Llega el gran remate aniversario: 15.000 cabezas en venta y tasa bonificada para financiar la compra

El 13 de octubre, Rosario será escenario de un remate histórico que reunirá a productores, inversores y frigoríficos de todo el país, con una bonificación especial de tasa del Banco Nación para potenciar los negocios ganaderos.

 

 

 

Buenos Aires sábado 10 octubre (PR/26)– Octubre será un mes de celebración y negocios para la ganadería argentina. En el marco de su 135° aniversario, Banco Nación se une a ROSGAN, que cumple 18 años desde su primer remate televisado, para llevar adelante un Gran Remate Aniversario con la fuerza de Expoagro. La cita será el próximo 13 de octubre, desde las 10:00, en el ECU – Espacio Cultural Universitario de Rosario (Santa Fe).

El encuentro convocará a productores, compradores, consignatarios, inversores, feedloteros y a la industria frigorífica de distintos puntos del país, en una jornada pensada para potenciar negocios y abrir nuevas oportunidades comerciales. Con una proyección de más de 15.000 cabezas, se perfila como uno de los remates más importantes del año.

 

Banco Nación y ROSGAN impulsan el Gran Remate Aniversario con la fuerza de Expoagro - Expoagro - Edición YPF Agro

 

La propuesta reúne la experiencia de ROSGAN en la comercialización de hacienda, las herramientas de financiamiento de Banco Nación y la capacidad de Expoagro para articular a los distintos actores del agro y generar espacios de encuentro y negocios.

Una ganadería que atraviesa un gran gran momento

 

Sobre el panorama, Raúl Milano, presidente del ROSGAN, expresó: “Estamos transitando el último trimestre del año. No es el momento de mayor volumen de invernada, pero seguramente será un remate que rondará las 15 mil cabezas, con muy buena genética y representación de numerosas provincias, en un contexto en el que la ganadería continúa atravesando una muy buena situación”.

 

Raúl Milano celebra los 12 años del Rosgan, pero apunta que en materia de mercados “la ganadería está 100 años atrasada respecto de la agricultura” – Bichos de Campo

 

Y sobre las perspectivas para la comercialización, Milano destacó: “La hacienda sigue acompañada por buenos precios. Si bien el ternero y la invernada no están en valores máximos, sigue habiendo demanda. También existe una demanda internacional extraordinaria, que le da a Argentina un gran posicionamiento. Si a eso sumamos la apertura de Japón y miramos hacia adelante, nos encontramos frente a una gran oportunidad”.

Financiamiento para potenciar los negocios ganaderos

 

En una jornada pensada para facilitar el acceso a nuevas oportunidades, el financiamiento será otro de los ejes centrales del remate. Banco Nación acompañará la operatoria con una bonificación especial: la acción comercial contempla una bonificación de 3 puntos porcentuales de tasa por parte del BNA, siempre que los consignatarios que realicen los remates aporten 1 punto porcentual de tasa.

Al respecto, Cristhian Aleman, Gerente Zonal Rosario de Banco Nación, expresó: “Para nosotros es un verdadero orgullo ser parte de este remate tan especial, que une la historia de una institución tan importante como el Banco Nación con la fuerza y el presente de la ganadería argentina. Celebrar 135 años de historia en un lugar tan emblemático de Rosario le da a este encuentro un significado único”.

 

CRISTIAN ALEMÁN GERENTE ZONAL BANCO NACIÓN

 

En la misma línea, agregó: “El próximo 13 de octubre vamos a vivir una jornada histórica, con 15.000 cabezas en venta y con toda la potencia de Rosgan, uno de los principales mercados de hacienda del país. Pero, además de los números, queremos destacar el valor de encontrarnos, de generar oportunidades y de seguir acompañando a los productores de todo el país”.

La sinergia entre BNA, ROSGAN y Expoagro busca crear un espacio que combine comercialización, financiamiento y encuentro entre los distintos actores de la cadena ganadera. En este sentido, Martín Schvartzman, CEO de Exponenciar, destacó: “Desde Exponenciar buscamos generar espacios que conecten a los distintos actores de la cadena agropecuaria y potencien nuevas oportunidades de negocio.

 

Martín Schvartzman - CEO de Exponenciar

Este remate de ROSGAN y BNA es una muestra de ese propósito: acercar producción, financiamiento y comercialización en un mismo ámbito, facilitando el encuentro entre quienes hacen posible el desarrollo del agro”.

Las protagonistas del martillo

 

Las firmas integrantes del Mercado Ganadero ROSGAN serán las encargadas de levantar el martillo a lo largo de la jornada: Ildarraz Hnos. S.A.; Etchevehere Rural SRL; Ganaderos de Ceres Cooperativa Ltda.; Ferialvarez SRL; Aguirre Vázquez S.A.; Cooperativa Agrícola Ganadera Ltda. Guillermo Lehmann; Edgar E. Pastore y Cía. S.R.L.; Álzaga Unzué y Cía. S.A.; Colombo y Colombo S.A.; y Rigran S.A. Como novedad, en esta subasta las acompañará la Cooperativa Ltda. Unión Agrícola de Avellaneda. La subasta será transmitida por el streaming de ROSGAN, Canal Rural y expoagro.com.ar.

 

 

Primicias Rurales
Fuente: www.expoagro.com.ar
La Carne Argentina llega a la SIAL París en un momento clave para el futuro de las exportaciones

La Carne Argentina llega a la SIAL París en un momento clave para el futuro de las exportaciones

Con 30 empresas exportadoras y un pabellón de 1.000 metros cuadrados, el IPCVA participará en una de las ferias de alimentos más importantes del mundo. Las nuevas exigencias ambientales, las oportunidades del acuerdo Mercosur-Unión Europea y las restricciones a la carne brasileña marcarán la agenda comercial.

 

 

Buenos Aires, viernes9 octubre (PR/26) — En un escenario de cambios que podrían redefinir el negocio de la carne vacuna en Europa, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) encabezará la participación de la carne argentina en la SIAL París 2026, que se realizará del 17 al 21 de octubre en Francia.

La feria, una de las más importantes del mundo para la industria alimentaria, se desarrollará en un contexto especialmente estratégico: la próxima aplicación del reglamento europeo sobre productos libres de deforestación, las nuevas oportunidades comerciales vinculadas al acuerdo Unión Europea-Mercosur y las restricciones que afectan el ingreso de carne brasileña al mercado comunitario.

En ese contexto, el IPCVA buscará consolidar el posicionamiento de la Carne Argentina en uno de sus mercados de mayor valor y mostrar a los importadores europeos los avances de la cadena nacional para responder a las nuevas exigencias comerciales y ambientales.

“Va a ser una feria ligeramente distinta por la implementación de la normativa de deforestación y el tratado Unión Europea-Mercosur en un escenario en donde hoy Brasil tiene prohibido el ingreso de productos cárnicos”, aseguró Georges Breitschmitt, presiente del IPCVA. “Es un evento muy trascendente para la carne argentina en un mercado tan exigente, histórico y de alto valor”.

Para la participación en la feria, el Instituto desarrollará un imponente Pabellón Argentine Beef de 1.000 metros cuadrados, con espacios individuales para las 30 empresas participantes y el tradicional restaurante, donde los exportadores recibirán a clientes y compradores internacionales para degustar bifes anchos y angostos de la mejor carne argentina.

 

La deforestación, en el centro de la agenda

 

Uno de los ejes centrales de la participación argentina será la próxima aplicación del Reglamento (UE) 2023/1115 sobre productos libres de deforestación, que establece nuevas condiciones para comercializar carne vacuna en el mercado europeo.

En este marco, el IPCVA realizará reuniones informativas con importadores y operadores europeos los días 17, 18, 19 y 20 de octubre, en las que presentará los avances de la cadena de ganados y carnes de Argentina para responder a las exigencias de la normativa y preservar el acceso a ese mercado estratégico.

Durante los encuentros se explicará el funcionamiento de la plataforma VISEC Carne y su interacción con importadores de distintos países europeos, con quienes ya se realizaron pruebas piloto.

El sistema articula información oficial del SENASA, geolocalización de establecimientos ganaderos y análisis satelital, con el objetivo de proporcionar información que permita respaldar el origen de la producción y facilitar los procesos de diligencia debida exigidos por la Unión Europea.

De esta manera, la Argentina buscará demostrar que cuenta con herramientas científicas, tecnológicas y de trazabilidad para responder a las nuevas demandas ambientales del comercio internacional.

 

Un mercado de alto valor y nuevas oportunidades

 

La Unión Europea continúa siendo uno de los destinos estratégicos para la carne vacuna argentina. Durante 2025 concentró aproximadamente el 10% del volumen exportado, pero representó cerca del 20% del valor total de las ventas externas, reflejando la importancia de este mercado para los cortes de mayor precio.

A los negocios tradicionales, como los correspondientes a la Cuota Hilton, se suman las perspectivas comerciales abiertas por el acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea, así como el nuevo escenario generado por las restricciones a las exportaciones brasileñas de carne hacia el bloque comunitario.

Estos factores estarán presentes en las conversaciones comerciales que se desarrollarán durante la SIAL París, un ámbito privilegiado para fortalecer relaciones con los importadores, analizar las condiciones de acceso y explorar nuevas oportunidades de negocios.

 

Una gran vidriera internacional para la Carne Argentina

 

SIAL París se realiza cada dos años y reúne a los principales protagonistas de la industria alimentaria mundial. Para su edición 2026, la organización prevé la participación de unos 8.000 expositores de más de 130 países, lo que convierte a la feria en una plataforma estratégica para el comercio internacional de alimentos.

El Pabellón Argentine Beef volverá a ser uno de los principales espacios de promoción de la carne vacuna nacional, combinando reuniones comerciales, degustaciones y acciones institucionales destinadas a fortalecer el reconocimiento de la Carne Argentina en los mercados internacionales.

 

Las empresas

Las 30 empresas y entidades que acompañarán al IPCVA en el Pabellón Argentine Beef son: Abuelo Julio, APEA, Argall, Arrebeef, Asociación Argentina de Angus, Azul Natural Beef, Bustos y Beltrán, Compañía Bernal, Conallison, Ecocarnes, Estancias de Patagonia, Frigorífico Bermejo, Frigorífico Forres Beltran, Frigorífico Gorina, Frigorífico Rioplatense, Frimsa, Grupo Lequio, Grupo Tresnal, Industrias Frigoríficas Recreo, Industrias Frigoríficas Sur, Italmen Menudencias, La Anónima, Madeka, MBRF Quickfood, Minerva Swift, Nestor Tomasello, Offal Exp, Rafaela Alimentos, Santa Giulia y Urien Loza.

 

 

Primicias Rurales
Fuente: IPCVA