Unas 100.000 hectáreas estaban en duda por el exceso de humedad en el norte bonaerense. El frío intenso y el viento seco de esta semana permitieron completar la implantación justo a tiempo. Ahora la atención pasa a los costos, que siguen presionando la rentabilidad de la campaña.
La siembra se completó justo a tiempo
Buenos Aires, lunes 13 julio (PR/26)–Hace apenas una semana, la principal preocupación en la región núcleo sobre el trigo estaba puesta en el norte de Buenos Aires. Allí, las lluvias habían dejado los lotes sin piso, con demasiada humedad y barro como para avanzar con la siembra.
Pero el frío intenso y el viento seco de principios de esta semana cambiaron el panorama: los lotes se orearon y las labores pudieron retomarse sin más demoras.
En el noreste bonaerense se completaron tanto los materiales de ciclo intermedio como los de ciclo corto, que habían quedado postergados por el agua.
La Bolsa de Comercio de Buenos Aires (BCR) a través de la Guía Estratégica del Agro (GEA) analizó la evolución del cultivo en la región.
En Piedritas pasó algo similar: la siembra de los ciclos intermedios se atrasó unos diez días y terminó realizándose casi sobre el cierre de la ventana habitual de los ciclos cortos.
Con estos ajustes de último momento, la región núcleo cerró su siembra con 1,6 millones de hectáreas, un 12% menos que en la campaña pasada.
El frío ayuda al cultivo, aunque frena la emergencia
A principios de mes, el ingreso de una masa de aire polar provocó un descenso marcado de las temperaturas y heladas de amplia cobertura en toda la región.
Las mínimas más extremas se dieron el fin de semana pasado, con valores de entre -2 y -8 °C. El registro más bajo fue de -8,2 °C en Idiazábal, seguido por Junín y Rosario.
En general, el frío le hace bien al trigo. En el centro-sur de Santa Fe y el sudeste de Córdoba, la buena humedad de los perfiles combinada con las bajas temperaturas favorece un desarrollo inicial muy bueno.
En María Susana esperan una nueva lluvia que consolide el potencial de la campaña y permita repetir los excelentes resultados del año pasado.
En Bigand, las heladas resultaron beneficiosas en general, aunque provocaron amarillamiento en las hojas de las variedades más sensibles.
En Baradero y Piedritas, las bajas temperaturas del suelo retrasan la emergencia más de lo habitual, aunque por ahora no genera preocupación entre los técnicos.
Buen clima, pero los costos siguen apretando
El trigo arranca con muy buen pie y las condiciones climáticas permiten proyectar tanto la campaña fina como la gruesa con alto potencial.
Sin embargo, los técnicos coinciden en que el aumento de los costos de producción sigue elevando el rinde de indiferencia. La urea retrocedió en las últimas semanas, pero los alquileres, el combustible y los servicios mantienen la presión sobre la rentabilidad.
En Piedritas señalan que la fuerte competencia por los campos mantiene los alquileres en niveles históricamente altos: de 14 o 15 quintales de soja por hectárea hace tres o cuatro campañas, hoy se pasó a 16 o 17 quintales, o incluso más.
En María Susana, los alquileres subieron cerca de un 10%, mientras que servicios como siembra, fletes y cosecha aumentaron más de un 30%, impulsados por el combustible.
En Bigand y Carlos Pellegrini no hubo grandes cambios en los arrendamientos, pero los fertilizantes y la semilla siguen siendo los insumos que más pesan en el bolsillo del productor.
Primicias Rurales
Fuente: Bolsa de Comercio de Buenos Aires (BCR) a través de la Guía Estratégica del Agro (GEA)
El Senasa convocó a productores, mesas de zoonosis e implementó jornadas educativas sobre esta enfermedad para alrededor de 700 estudiantes.
Buenos Aires, domingo 12 julio (PR/26) — El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) llevó a cabo un ciclo de actividades territoriales de difusión y prevención sobre la triquinosis destinado al sector productivo, elaboradores de alimentos, público general y estudiantes de distintos niveles educativos en las provincias del país.
Las iniciativas se concretaron con el objetivo de brindar recomendaciones e información para la prevención de esta zoonosis y consistieron en el dictado de charlas informativas que se apoyan en presentaciones y material didáctico complementario –diseñado específicamente para el alumnado y su cuerpo docente– en escuelas del ámbito agrario, rural y urbano y de formación profesional para la elaboración de alimentos.
Tal fue el caso de General Madariaga y Tornquist en la provincia de Buenos Aires; Puerto Esperanza, Misiones; Nogoyá y Santa Elena, Entre Ríos; Realicó y Santa Rosa, La Pampa; Río Colorado y General Conesa, Río Negro; Sarmiento, Chubut; Río Gallegos, Santa Cruz y Rosario, Santa Fe donde participaron un total de 700 estudiantes aproximadamente.
Escuelas
Santa Fe-Rosario
A cargo de agentes del SENASA de los centros regionales, se hizo hincapié en esta enfermedad parasitaria que afecta a las personas a través del consumo de carne o productos cárnicos crudos o insuficientemente cocidos –como fiambres artesanales, chorizos, salamines o jamón crudo– que contienen larvas del parásito Trichinella spp. Dado que la triquinosis no puede evidenciarse a simple vista, el conocimiento de las medidas preventivas por parte de quienes producen como de quienes consumen estos alimentos, resulta clave.
Las iniciativas incluyeron, además, acuerdos y capacitaciones con las áreas de bromatología de distritos como Salto, Buenos Aires, en la localidad de Sarmiento y en la Municipalidad de Puerto Madryn, ambas en Chubut, donde se desarrollaron jornadas informativas destinadas a agentes del área de Inspecciones Generales e Inspecciones de Abasto y a alumnos cursantes de la formación profesional en Elaboración de Embutidos y Chacinados.
Además, en la provincia de Córdoba, ante más de 30 funcionarios vinculados al sector, se dialogó sobre las iniciativas realizadas por el SENASA y, en el caso de Mendoza, se realizó un encuentro técnico-informativo con el objetivo de conformar un equipo de trabajo que aborde las tareas sanitarias de control y prevención, con la presencia de representantes del gobierno provincial.
Jornadas y charlas
Santa Fe-Esperanza
En cuanto a los pequeños y medianos productores porcinos que se dedican a la cría de cerdos, se hizo hincapié en ciertas pautas para garantizar una producción segura, con óptimas condiciones higiénico-sanitarias en el predio y buena alimentación de los animales del predio, así como también en el análisis de la carne mediante la técnica de Digestión Artificial, antes de consumirla o de elaborar productos derivados.
Finalmente en la localidad de El Hoyo, Chubut, fueron convocados a una jornada de concientización, junto con el Municipio y el gobierno provincial; en Esperanza, Santa Fe,
se realizó una actividad que contó con la participación de profesionales de distintas instituciones del ámbito académico, productivo, sanitario y municipal; en General Roca, Río Negro, se intercambiaron conocimientos en una charla con productores y elaboradores de chacinados y en Adrogué, Buenos Aires, se expuso en la jornada: “Concientización sobre la triquinosis” organizada por el municipio local y el Ministerio provincial en la que participaron productores y manipuladores de alimentos.
Con la llegada de los meses más fríos, comienza también el período del año en el que históricamente aumenta el riesgo de transmisión de la triquinosis, debido a la elaboración y consumo de chacinados, embutidos y salazones de producción casera o adquiridos en circuitos informales.
El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) emitió una serie de alertas amarillas y naranjas para alertar sobre el ingreso de un severo sistema de mal tiempo.
Los especialistas recomiendan estar atentos al pronóstico del tiempo del SMN. Foto: Agencia NA (IA)
Buenos Aires, sábado 11 julio (PR/26) – El frente de buen clima se termina abruptamente. El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) emitió ayer una serie de alertas amarillas y naranjas para alertar sobre el ingreso de un severo sistema de mal tiempo que provocará un diluvio histórico en diversas regiones del país.
Se prevé un temporal de hasta 72 horas que ya comenzó con lluvias acumuladas atípicas, ráfagas de viento del sector sur que superarán los 70 km/h y una drástica caída de la temperatura.
Empezó a llover y qué regiones están bajo alerta
El fenómeno meteorológico comenzó a manifestarse de manera gradual a partir de la tarde-noche de este viernes 10 de julio, intensificándose de forma severa durante toda la jornada del sábado y las primeras horas del domingo.
Las zonas críticas que sufrirán el mayor impacto de las lluvias y el viento son:
Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) y CABA: Se esperan lluvias persistentes y tormentas aisladas, algunas localmente fuertes, con acumulados que podrían duplicar la media mensual para esta época del año.
Provincia de Buenos Aires (Costa Atlántica y Centro): Alerta naranja por vientos intensos del sudeste (sudestada) que podrían generar crecidas en el Río de la Plata y zonas costeras.
Región del Litoral (Entre Ríos y Santa Fe): Alerta por tormentas eléctricas fuertes, caída de granizo y abundante caída de agua en cortos períodos de tiempo.
Recomendaciones oficiales del SMN ante el temporal de 72 horas
Debido a la persistencia del fenómeno y la cantidad de agua que se espera que caiga hasta el lunes inclusive, las autoridades de Defensa Civil emitieron un listado de precauciones esenciales:
Evitar circular: No salir a la vía pública en vehículos o a pie si no es estrictamente necesario durante los momentos de lluvia más intensa.
Asegurar objetos: Retirar de balcones y terrazas cualquier elemento que pueda ser volado por las ráfagas de viento de 70 km/h.
No tapar desagües: Colaborar con la limpieza de frentes y veredas para evitar la acumulación de hojas que obstruyan las bocas de tormenta.
Mantenerse informado: Seguir las actualizaciones del Sistema de Alertas Tempranas del SMN ante posibles pasos de alerta amarilla a naranja.
Una hoja de ruta hecha con productores, así resumen los organizadores el proyecto que busca instalar una agenda ganadera nacional más competitiva, eficiente y climáticamente responsable.
Buenos Aires, jueves 9 de julio (PR/26) — A mayor producción, menor intensidad de GEI. Bajo esta mirada se está desarrollando en Argentina el proyecto Ganadería Responsable.
Esta iniciativa cuenta con el respaldo de la Climate & Clean Air Coalition, y lo lidera la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA).
La idea es incentivar a la ganadería bovina de carne buscando producir más y mejor, alineados con la reducción de la intensidad de las emisiones de metano que se pide a nivel mundial, pero instalando una agenda propia.
En la Jornada “Tranqueras abiertas” organizada por Crea Región Sur de Santa Fe en el Establecimiento Hilda’s OCHA SA en El Trébol, se presentó el Ing. Agr. Pablo Cañada, analista en la Unidad de Investigación y Desarrollo de CREA, y del Área de Gestión Ambiental de la FAUBA, quien presentó el proyecto ante cientos de productores.
“Ganadería Posible persigue el objetivo de entregarle al Gobierno Nacional, más precisamente a la Secretaría de Agricultura y Ganadería, una hoja de ruta que indique el camino hacia donde podemos conducir la ganadería del país. Es una hoja de ruta hacia adelante, hay proyectos que ya están corriendo como Visec, en el cual no tenemos injerencia.
En Ganadería Posible los productores tienen voz y están invitados a participar con sus propuestas y miradas para buscar un camino productivo y sustentable para la actividad. Esto está alineado con la agenda internacional donde tenemos un desafío y una oportunidad. El desafío consiste en poder mostrar cómo es la ganadería en Argentina y la oportunidad consiste en estar alineados con las políticas internacionales, pero con nuestra propia agenda”.
Medir GEI por cada kilo de carne producida:
“Por ejemplo cuando se habla de metano y de intensidad de gases de efecto invernadero, nosotros lo tomamos, pero no como la única métrica a considerar. Cuando uno habla de emisión se incluyen los gases que van hacia la atmósfera como los que se secuestran en suelos o en otros sumideros.
La intensidad implica conocer cuantos de esos gases de efectoinvernadero (GEI) se producen por una unidad de producto. En nuestro caso eso es GEI por cada kilo de carne producida.
Y si además tenemos buenos sumideros, baja la emisión medida. Tenemos que lograr nuestros propios datos, esto le va a permitir al Gobierno, defender con números y propuestas, la agenda ganadera argentina”
¿Cómo se financia Ganadería Posible?
“El Proyecto Ganadería Posible está financiado 100% por un Programa de Naciones Unidas. Nosotros aún estamos en la primera etapa del proyecto. Nuestros vecinos Uruguay y Brasil ya pasaron por esta primera etapa y lograron el financiamiento con los datos de esa primera etapa. Hay potencial para buscar financiamiento y mejorar nuestra ganadería sin que los fondos salgan del sector productivo ni del gobierno”, agregó
Ganadería Posible busca delinear la ganadería en todo el país, el movimiento CREA lo está implementando, pero la invitación a participar es abierta a todo el sector.
Los canales de comunicación son institucionales y puede ser por medio de las Asociaciones Gremiales o las Sociedades Rurales de cada región, también en INTA y Universidades.
Quienes deseen conocer más pueden ingresar a: www.ganaderiaposible.crea.org.ar
Tras el triunfo de la Selección ante Egipto y la clasificación a cuartos de final, se registraron graves disturbios en el Obelisco. El saldo de la jornada fue de 11 detenidos y un fuerte operativo de seguridad que continúa afectando el tránsito. Incidentes en otras provincias también.
Buenos Aires, martes 7 julio (PR/26) –Los festejos por el triunfo de la Selección Argentina frente a Egipto y el pase a cuartos de final del Mundial 2026 se vieron empañados esta tarde. Tras el partido, al menos 11 personas fueron arrestadas en el Obelisco por disturbios.
El conflicto se desató cuando efectivos de seguridad intentaron despejar la zona al identificar individuos en estado de ebriedad y con actitud agresiva. En respuesta, un grupo de hinchas arrojó proyectiles contra el personal policial.
El parte oficial detalla que los motivos de las aprehensiones fueron diversos: seis personas por arrojar elementos contundentes, dos por atentado y resistencia a la autoridad, y una por intento de robo de un dispositivo móvil.
Actualmente, el operativo de seguridad se mantiene activo en el centro porteño. Se recomienda a los automovilistas evitar la zona debido a los cortes de tránsito que persisten en las inmediaciones del monumento.
Córdoba
Los desmanes se concentraron nuevamente en la zona del Patio Olmos. Durante los enfrentamientos, un comisario inspector recibió un fuerte golpe en la cabeza y otros dos policías resultaron lesionados.
Hubo al menos 5 detenidos tras el secuestro de nueve celulares robados.
Santa Fe
Rosario: El Monumento Nacional a la Bandera fue escenario de enfrentamientos, peleas y corridas que obligaron a la policía a intervenir para dispersar a los violentos.
Rafaela: Se registraron disturbios en el centro de la ciudad debido a peleas callejeras y el accionar de motociclistas, requiriendo el rápido despliegue de la fuerza policial.
Tucumán
En la Plaza Independencia, el operativo de Infantería dejó un saldo de 5 detenidos tras incidentes y el secuestro de teléfonos sustraídos a otros asistentes.
